漢晉時期河西走廊張掖地區(qū)的開發(fā)研究
——以黑水國漢代墓葬為例

王寧遠,申冉冉,辛 欣

(1.揚州大學社會發(fā)展學院,江蘇揚州 225002;2.甘肅省博物館,甘肅蘭州 730050)

0 引 言

黑水國遺址位于河西走廊中部的張掖市甘州區(qū),為多個家族形成的大型公共墓地。2018—2019年甘肅省文物考古研究所對黑水國遺址墓葬進行了搶救性發(fā)掘,共發(fā)掘墓葬119座,其中漢代墓葬118座,唐代墓葬1座(M91)。墓葬根據(jù)其形制與典型出土陶器型式統(tǒng)計分析,可分為西漢中期偏晚、西漢晚期、王莽—東漢早期、東漢中晚期、唐代共五期。墓葬出土隨葬品1 065件(套),可鑒定動物骨骼1 020件,人骨116具[1]。通過分析研究黑水國漢墓出土農(nóng)具、動物骨骼、農(nóng)作物遺存鑒定結果和人骨碳氮同位素檢測結果,可以揭示這一時期此地區(qū)人群的食物結構和生業(yè)模式特點。結合近年河西地區(qū)壁畫墓出土畫像磚、簡牘的記載,并與中原地區(qū)近年動物、植物考古的相關研究結果進行比較,可以進一步探討河西走廊乃至整個西北地區(qū)漢代先民墓葬中隨葬動物種類和組合規(guī)律及漢晉時期河西走廊開發(fā)情況,從而分析理解人群流動帶來的文化交流與融合。

1 樣品和方法

1.1 動物骨骼鑒定材料和方法

所鑒定動物骨骼樣品出土于黑水國漢墓2018年發(fā)掘的M10、M14、M18、M25、M54、M55、M101等27個墓葬單位,共計1022件。其中可鑒定標本數(shù)(number of identified specimen,NISP)1020件,代表動物最小個體數(shù)(minimum number of individual,MNI)64個[2]。

考古發(fā)掘人員在發(fā)掘過程中嚴格按照墓葬單位細致收集動物骨骼,便于整理鑒定過程中不同單位對比統(tǒng)計分析。在整理過程中,按照種屬、部位、方位(左右)、數(shù)量、痕跡、測量數(shù)據(jù)等順序進行鑒定并記錄。對動物骨骼的鑒定及測量方法主要參考《動物骨骼圖譜》[3]、《考古遺址出土動物骨骼測量指南》[4]等中外文資料,骨骼標準主要對照蘭州大學環(huán)境考古實驗室收集的現(xiàn)生和古代動物標本。

1.2 人骨碳氮穩(wěn)定同位素分析樣品和方法

本研究的116具人骨樣本均取自黑水國墓地,其中可確定分期的樣品共100個(第一期為9個,第二期為29個,第三期為57個,第四期為4個,第五期為1個但不計入本研究的討論范圍),無法確定分期的樣品有16個[2]。

人骨骨膠原的提取方法是在Richards和Hedges[5]的研究基礎上做出改進后于西部環(huán)境教育部重點實驗室(蘭州大學)完成的。首先清理人骨骨骼表面的污染物,再依據(jù)骨骼保存狀況取0.5～1.5 g樣品,加入15 mL左右0.5 mol/L的鹽酸,將樣品置于4℃的環(huán)境下,每兩天更換鹽酸直至沒有氣泡產(chǎn)生。然后用去離子水將樣品洗至中性后加入0.125 mol/L的NaOH溶液,在4℃的環(huán)境下反應20 h。再次洗至中性后加入pH=3的稀鹽酸,在75℃的烘箱中酸化48 h。最后將樣品進行過濾和冷凍干燥獲得骨膠原。骨膠原碳、氮元素含量和穩(wěn)定同位素比值均在中國科學院大學考古學與人類學系穩(wěn)定同位素考古實驗室進行測試。碳、氮同位素的比值分別表示為相對于國際標準VPDB和AIR的δ13C和δ15N值[2]。

2 結果和討論

2.1 出土農(nóng)具分析

黑水國漢墓出土的與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關的工具較少,只在M42、M142墓道填土出土了鐵鍤(圖1)——可能是修建墓葬時遺留在墓道中的起土工具。鐵鍤是漢代的起土工具和翻耕農(nóng)具[6],也是漢代最常用的農(nóng)具[7]。同時黑水國漢墓還出土了如鐵環(huán)、鐵劍、環(huán)首鐵刀、鐵帶鉤、鐵鐓等各種鐵器,特別是大量的鐵棺釘,由此推斷黑水國地區(qū)使用大量的鐵農(nóng)具,而鐵器的普遍使用,對漢晉時期該區(qū)域的開發(fā)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有重要的影響。

目前考古發(fā)現(xiàn)的實物資料已證實漢晉時期鐵農(nóng)具和牛耕技術已在河西地區(qū)推廣,例如：敦煌甜水井漢代遺址出土鐵鐮、鐵鍤等農(nóng)耕工具[8];敦煌懸泉置遺址出土犁、鍤、鏵、鐮、錛、鏟等鐵制生產(chǎn)工具[9];武威磨咀子漢墓出土鐵犁鏵[10]、木牛犁模型[11];居延屯田遺址發(fā)現(xiàn)了木耬車腳,即當時最新式的播種工具耬車上的構件[12]。河西走廊魏晉壁畫墓也描繪了耕地和耙地場景,如嘉峪關魏晉壁畫墓描繪了“一牛挽犁”和“兩牛抬杠”的牛耕圖像[13-14]。居延漢簡中也有“鐵器薄”“牛籍簡”的記載[15]。先進鐵農(nóng)具和畜力在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的投入,極大地促進了漢晉時期河西走廊的屯田和農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2.2 隨葬動物骨骼分析

2.2.1隨葬動物骨骼組合分析 黑水國漢墓出土的動物骨骼,經(jīng)鑒定主要有家雞、家豬、綿羊、黃牛、狗、馬,均為家養(yǎng)動物。1 020件可鑒定標本中：家雞骨骼為522件,占可鑒定標本總量的51.18%;家豬骨骼為257件,占可鑒定標本總量的25.20%[2]。具體隨葬動物骨骼可鑒定樣本數(shù)據(jù)見表1和圖2[2]。

表1 黑水國漢墓隨葬動物骨骼統(tǒng)計數(shù)據(jù)

圖2 黑水國漢墓隨葬動物種屬比例示意圖

可鑒定標本數(shù)和最小個體數(shù)的數(shù)據(jù)均顯示雞在隨葬動物中占據(jù)主要地位,其次是豬、狗、牛、羊,馬的數(shù)量很少。此外,各墓葬出土的家雞骨骼大多同時包含上、下肢及左、右側的骨骼,說明多數(shù)家雞是整只隨葬。

隨葬動物中的哺乳動物主要是豬,年齡段較為集中,95%為幼豬,因此判斷為家豬。幼豬可食用肉量較少,用來進行隨葬,既能起到祭祀作用,又可節(jié)約肉食資源。在M18的陶罐內發(fā)現(xiàn)了包括頂骨、顳骨、額骨、顴骨在內的家豬頭骨[1](圖3),推斷此墓葬中隨葬了整個豬頭,可能也是為了節(jié)約肉食資源。哺乳動物中第二多的是綿羊,但僅出土于M10、M16和M32：N之中,只有M10出土的綿羊骨骼較為完整,M16僅出土了綿羊的肋骨[1]。該批樣品中的黃牛骨骼出土于M55、M57(圖4),M55中出土黃牛骨骼種類較多,多數(shù)骨垢線未閉合,可能隨葬了整只幼齡黃牛;M57出土的黃牛骨骼則只有肋骨、椎骨和指骨,推斷可能不是整只隨葬,此情況或許同樣是為了節(jié)約牲畜資源與肉食資源。該批樣品中狗和馬的骨骼數(shù)量較少,均只出土1例,且馬只有骨掌隨葬。

圖3 M18：7陶罐內的豬骨

圖4 M57棺蓋上出土的牛骨

黑水國漢墓主要隨葬雞和豬,特別是雞的數(shù)量最多,且以整雞隨葬,可能是某種特殊的葬俗和信仰的象征,也可能與喪葬用雞有關[16]。河西走廊魏晉十六國壁畫墓中的家畜以豬為多,家禽以雞為多,屠宰圖中也常見宰豬畫面[17],說明家畜豬和家禽雞是河西走廊漢晉先民最容易最普遍獲得的肉食資源。大型家養(yǎng)動物馬、牛、羊少見,且隨葬主要為肢骨,推測不整只隨葬,可能與節(jié)約肉食資源有關,特別是牛、馬作為畜力資源或戰(zhàn)爭資源,在游牧民族聚居地圍繞的河西走廊的重要性更加凸顯,因此很少整只隨葬。

2.2.2與其他地區(qū)對比分析 隨葬動物可以體現(xiàn)動物群落自身的地域特征[18]。黑水國漢墓隨葬的動物骨骼與漢代中原地區(qū)、北方地區(qū)及南方沿海地區(qū)漢墓比較差別較大。中原地區(qū)隨葬動物多為雞、豬、狗,其次為牛、羊、鹿、兔,如：濟南洛莊漢墓,隨葬動物主要為豬、狗、羊、兔[19];長沙馬王堆1號漢墓隨葬動物主要為家犬、家豬、梅花鹿、野兔等[20]。北方地區(qū)的草原、高原等地的游牧民族多隨葬牛、羊、馬等動物。南方沿海地區(qū)多隨葬水生動物及家畜家禽,如廣州象崗南越王墓隨葬動物主要為各種魚類、軟體動物等水生動物,以及家牛、豬等家畜[21]。從鑒定結果看,黑水國漢墓的隨葬動物組合與中原地區(qū)、北方地區(qū)及南方沿海地區(qū)都不盡相同,主要以雞、豬、羊、牛為主。

黑水國漢墓中隨葬的家養(yǎng)動物種類與“六畜”——馬、牛、羊、雞、犬、豚[22]相吻合,說明當時的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已十分發(fā)達,家畜、家禽的飼養(yǎng)也頗具規(guī)模,足以為先民提供肉食來源。

河西走廊魏晉壁畫墓中的各種畜牧圖、宰牲圖及騎獵圖也都展示了該地區(qū)發(fā)達的畜牧業(yè)[23-28],進一步說明大型家畜在漢晉時期河西走廊的屯田開荒和戍邊過程中的重要性,出土漢簡也記載了河西走廊軍民主要的肉食品種包括牛、馬、豬、羊、狗,雞[29-34]。墓葬出土的動物骨骼、魏晉壁畫墓以及漢簡都展示出畜牧業(yè)在河西走廊政治、經(jīng)濟中的重要作用。

2.3 出土農(nóng)作物遺存分析

黑水國漢墓隨葬的陶器內沒有發(fā)現(xiàn)隨葬農(nóng)作物遺存,僅在個別墓葬如M15、M16、M23、M30內發(fā)現(xiàn)有炭化的粟黍遺存,M168出土銅圓盒內儲存有少量的農(nóng)作物種子,經(jīng)鑒定為部分炭化嚴重的稻穎殼。以上表明粟黍是漢代張掖地區(qū)先民種植的主要農(nóng)作物,也是主要的糧食作物,而出土的稻穎殼則說明水稻也是部分先民的糧食來源。據(jù)漢代水稻出土情況統(tǒng)計,目前漢代水稻遺存大部分出土于長江流域、云貴地區(qū)和兩廣地區(qū),而北方地區(qū)發(fā)現(xiàn)很少,特別是北部邊疆地區(qū)僅在新疆出土過[35-36]。一般認為稻穎殼作為水稻種植的副產(chǎn)品,應該在種植水稻區(qū)域的遺址內被發(fā)現(xiàn),而目前考古證據(jù)和文獻資料均顯示漢代西北邊疆不種植水稻,所以推測黑水國漢墓出土的稻穎殼應是由于當時水稻被運輸至黑水國地區(qū)供人群食用進而隨葬的。

漢代河西走廊部分遺址和墓葬出土有大量農(nóng)作物遺存,根據(jù)出土的農(nóng)作物判斷,該地區(qū)主要種植粟、黍、大麥、小麥、豆、麻等農(nóng)作物,其中粟黍最多,小麥和大麥次之,豆和麻最少[37]。同時期的河南種植粟、黍、麥、麻、稻、豆,陜西種植粟、黍、豆、麥、稻、高粱、麻等[35],與中原地區(qū)相比河西走廊種植稻以外的大部分農(nóng)作物。此外,漢簡也記載了河西走廊豐富的農(nóng)作物品種[34,38-43]。黑水國漢墓雖然沒有發(fā)現(xiàn)大量的農(nóng)作物遺存,但結合河西走廊漢代出土糧食實物、漢簡及歷史文獻記載與人骨穩(wěn)定同位素的分析可以判斷漢代河西走廊農(nóng)業(yè)種植情況及人群主要農(nóng)作物的攝食結構。

2.4 人骨穩(wěn)定同位素分析

碳氮穩(wěn)定同位素是研究人和動物食譜最常用的指標,C3、C4是人體在食用自然界食物后呈現(xiàn)出的相對應信號。常見的C3類作物有水稻、小麥、大麥和豆類等,C4類作物有粟、黍、玉米和高粱等。骨膠原中氮穩(wěn)定同位素主要來自食物中的蛋白質,δ15N常被用于反映消費者所處的營養(yǎng)級以及食用動物蛋白的情況。

2.4.1人群食譜總特征 通過對黑水國漢墓人骨進行碳氮穩(wěn)定同位素分析的結果(圖5)來看,人骨骨膠原的δ13C范圍為-19.5‰～-10.2‰(均值=-16.0‰±1.7‰)[2]。大部分樣品呈現(xiàn)C3和C4混合信號,部分樣品呈現(xiàn)C3信號和C4信號,推斷河西走廊先民攝食的C3類作物可能主要為大小麥、豆類和稻米,C4類作物主要為粟黍等,說明黑水國漢代先民攝食的糧食作物來源多樣化,與上文所述河西走廊的糧食作物多樣化一致。根據(jù)隨葬動物骨骼鑒定結果分析,黑水國人群肉食資源可能來源于大量家養(yǎng)動物,說明也攝取了較多C3畜牧肉食資源,發(fā)達的畜牧業(yè)導致大部分人骨骨膠原呈C3和C4混合信號。

圖5 黑水國漢墓人骨膠原碳氮同位素結果散點圖

人骨骨膠原的δ15N值的范圍為8.2‰～14.7‰(均值=10.8‰±1.1‰),比家養(yǎng)食草動物如牛、羊等(均值=6.3‰±2.0‰)高出4.5個千分點[2],說明黑水國地區(qū)先民蛋白質攝入量高,可能食用了較多的肉類。根據(jù)上文提及的漢晉時期河西走廊發(fā)達的畜牧業(yè),當時人群攝食了大量的肉食資源,故導致δ15N值較高。

2.4.2不同時期人群食譜特征 從黑水國漢墓不同時期人骨膠原碳氮穩(wěn)定同位素結果(圖6)來看：第一期人骨膠原的δ13C值范圍為-17.1‰～-10.6‰(均值=-13.3‰±1.9‰),C同位素偏C4信號,說明西漢中期偏晚人群主要攝入C4粟黍作物;第二期為-18.3‰～-11.6‰(均值=-16.2‰±1.9‰);第三期為-18.4‰～-10.2‰(均值=-16.0‰±1.5‰);第四期為-16.8‰～-15.0‰(均值=-16.0‰±0.9‰)[2]。結果顯示,第二至第四期人骨膠原呈C3和C4混合信號,說明從西漢晚期至東漢時期先民飲食結構中的C3類作物比重有所增加,攝取糧食作物種類多樣。西漢中期,受中央王朝屯田戍邊政策影響,大量中原移民最早開始移民河西地區(qū),并保持中原以粟黍作物為主的農(nóng)業(yè)模式和以C4粟黍為主的食物結構[44]。到了西漢晚期至東漢時期,隨著對河西走廊的大規(guī)模開發(fā)、河西走廊當?shù)厝巳汉屯吞锸呉泼袢巳喝诤弦约敖z綢之路開通,豆類作物傳播至河西走廊,河西走廊原有的混合農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)得到了進一步的發(fā)展[45]。

圖6 黑水國漢墓不同時期人骨膠原碳氮同位素結果對比

從δ15N值看：第一期人骨骨膠原的δ15N值范圍為10.6‰～11.9‰(均值=11.2‰±0.4‰);第二期為8.5‰～12.5‰(均值=10.7‰±1.0‰);第三期為8.2‰～14.7‰(均值=10.9‰±1.1‰);第四期為10.2‰～11.8‰(均值=10.9‰±0.8‰)[2]。從結果來看,黑水國地區(qū)各時期先民蛋白質攝入量均較高。

2.4.3不同性別人群食譜特征 黑水國漢墓可鑒定性別人骨為72具,其中男性43具,女性29具[2]。從不同性別個體骨膠原碳氮同位素結果(圖7)來看：男性骨膠原δ13C值范圍為-18.4‰～-10.2‰(均值=-15.4‰±2.0‰),女性為-18.0‰～-10.6‰(均值=-15.8‰±1.8‰)[2],兩者并無明顯差異;男性δ15N值范圍為8.2‰～12.5‰(均值=10.7‰±1.1‰),女性為8.5‰～12.5‰(均值=10.8‰±1.0‰)[2],兩者同樣沒有明顯的差異。說明漢代黑水國地區(qū)男女食譜結構基本相似。

圖7 黑水國漢墓男性和女性骨膠原碳氮同位素結果散點圖

2.4.4不同年齡人群食譜特征 根據(jù)不同年齡段可將黑水國漢墓人群分為三組,其中少年期(7～14歲)9例、青壯年期(15～35歲)59例、中老年期(36歲以上)25例[46]。從不同年齡段人群穩(wěn)定同位素結果(圖8)看：少年期人群δ13C值范圍為-18.3‰～-16.1‰(均值=-17.1‰±0.7‰),青壯年期人群為-19.5‰～-11.6‰(均值=-16.0‰±1.7‰),中老年期人群為-18.1‰～-10.2‰(均值=-15.0‰±2.2‰)[2]。少年期和中老年期人群δ13C差異明顯,中老年期人群食譜C4類作物比重較高,可能是食用更多粟黍類作物所致。少年期人群δ15N值范圍為9.4‰～12.9‰(均值=10.8‰±1.0‰),青壯年期人群為8.5‰～14.7‰(均值=10.8‰±1.0‰),中老年期人群為9.0‰～12.4‰(均值=11.0‰±1.0‰)[2]。從結果上看三組間并沒有明顯差異。

圖8 黑水國漢墓不同年齡段人骨碳氮同位素結果散點圖

2.4.5不同地區(qū)人骨碳氮同位素比較 與中原地區(qū)和周邊地區(qū)人骨碳氮同位素比較,漢代黑水國墓葬所在的河西走廊與鄰近的青海、新疆等地區(qū)人骨碳同位素呈現(xiàn)C3和C4混合信號[47-50],推測先民攝取C3類作物大麥、小麥、豆類等和C4類作物粟黍等,糧食來源多樣化,同時攝食了大量以C3類植物為食物的畜牧肉食資源。中原地區(qū)大部分人骨碳同位素呈現(xiàn)C4信號[44,51-52],說明漢代先民以C4類為主,兼有少量的C3類,可能中原地區(qū)先民以粟作農(nóng)業(yè)為主,兼營稻、麥或豆等其他C3類作物,同時也曾攝取較多的C3畜牧肉食資源。

河西走廊自青銅時代早期至鐵器時代人骨同位素逐漸呈現(xiàn)出C4信號向C3、C4混合信號轉變,且C3信號逐漸增強的信號,麥類作物在河西走廊人群中呈逐漸增加的趨勢[45,53-54],到了西漢晚期以后隨著河西地區(qū)當?shù)厝巳汉屯吞锸呉泼袢巳旱娜诤?河西走廊黑水國人群攝取糧食和肉食資源出現(xiàn)多樣化,導致該地區(qū)人群呈C3和C4混合信號。

漢代以來,由于人口壓力的加大和生產(chǎn)加工技術的進步等,政府開始大力推行冬小麥的種植[55]。漢代小麥雖然作為主要作物在北方地區(qū)推廣種植[35,56-57],但是始終沒有改變以C4粟黍作物為主要糧食作物的傳統(tǒng),麥類作物的攝取仍然不高。

黑水國漢墓位于河西走廊中段,中原以粟黍為基礎的農(nóng)業(yè)人群遷徙至此后, 可能逐漸適應當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,將麥類作物納入生產(chǎn)體系,開展麥粟混作農(nóng)業(yè),并且麥類作物在飲食中的比重不斷提升。位于河西地區(qū)東段白銀地區(qū)的黃灣漢墓,其先民的δ13C平均值(-9.5‰)顯示其食譜呈現(xiàn)以C4類食物為主的信號(表2和圖9),說明人群可能更多地食用了粟黍作物和食用C4食物的動物。而張掖地區(qū)先民δ13C平均值(-16.0‰)說明其既食用C3也食用C4類食物。這可能是由于黃灣漢墓人群受中原文化影響更大,當?shù)氐哪撩襁m應了中原地區(qū)粟黍農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式,又可能是由中原遷入的人群保持了原有的生產(chǎn)生活方式,更多地食用粟黍類作物[2]。兩地區(qū)先民食譜的差異說明大規(guī)模的人群遷徙會增強農(nóng)業(yè)人群和游牧人群間的交流,進而促進文化的融合。

表2 黑水國漢墓和黃灣漢墓人骨膠原碳氮同位素結果對比

圖9 黑水國漢墓和黃灣漢墓人骨膠原碳氮同位素結果對比

3 結 論

黑水國地區(qū)乃至整個河西走廊在兩漢至魏晉時期,因為中原王朝對河西地區(qū)的開發(fā)——伴隨著河西走廊駐軍屯墾、移民戍邊、開渠屯田的過程,大量的中原移民和流民來到河西走廊,開始了對河西走廊的大規(guī)模開發(fā),他們原有生活方式、風俗習慣和先進農(nóng)耕工具和生產(chǎn)技術的傳入,尤其是代田法的推廣,促進了黑水國地區(qū)乃至河西農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展,河西走廊迅速形成麥類、粟黍和豆類的混合農(nóng)業(yè)。河西走廊地區(qū)在歸漢之前,是月氏、烏孫、匈奴等游牧部族的領地,隨著中原移民與當?shù)厝巳旱娜诤?畜牧技術得以發(fā)展,河西的畜牧業(yè)在原有的基礎上有了進一步的發(fā)展。漢朝在對河西進行農(nóng)業(yè)開發(fā)的同時還將其作為重要的畜牧基地而大力經(jīng)營。漢王朝對河西的經(jīng)營治理改變了當?shù)氐纳鐣?jīng)濟結構,使河西走廊由以畜牧業(yè)為主的地區(qū)逐步成為以農(nóng)業(yè)為主且農(nóng)牧并存的地區(qū)。

通過黑水國墓地出土遺物,從不同的食物資源探討了黑水國農(nóng)牧業(yè)發(fā)展和漢晉先民的生業(yè)結構,進而通過整個河西走廊地區(qū)漢晉考古實物資料,結合文獻資料,探討了整個河西走廊地區(qū)漢晉時期農(nóng)業(yè)和牧業(yè)的發(fā)展情況。河西農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展使河西走廊成為多種作物種植的新興農(nóng)牧區(qū),不僅將中原農(nóng)業(yè)區(qū)和西域的農(nóng)牧業(yè)區(qū)連接起來,而且也將蔥嶺以西的農(nóng)牧區(qū)聯(lián)系起來,從而為絲綢之路的暢通和繁榮創(chuàng)造了條件。

致 謝：感謝在本文撰寫過程中提供數(shù)據(jù)材料的甘肅省文物考古研究所陳國科所長和提供專業(yè)知識指導與論文寫作建設性意見的甘肅省博物館學術研究部李永平主任。