茶道師 覺語〖茶方〗中的安神助眠之“用”

覺語：茶道行者，“無諍覺茶”傳承人，深圳 “古悅茶塢” 主理人，得于師承，躬行“茶、水、器、境、人合一于心?！睂Ｓ谟X茶內(nèi)行之茶事，破除自我行茶的定見，使茶展現(xiàn)活絡(luò)安然而又不拘一格。

90年代老六安（古悅茶塢）

泡茶注水有講究

編者按：如果我說喝茶能改善睡眠障礙，也許有人會持懷疑態(tài)度，因?yàn)樵诖蠹议L期的觀念定見中，覺得喝茶容易興奮，會睡不著。那么喝茶可以解決失眠問題？完全可以解決。小編親身體驗(yàn)過，在失眠嚴(yán)重的那幾天，到訪過覺語老師的“古悅茶塢”，上午和下午都在喝茶、間中打坐中度過，去的時(shí)候是慕茶名而去，并沒有帶著拯救失眠的期待，而那一天回去之后竟然睡得很好，隨訪了覺語老師的幾位學(xué)員，都肯定了我的感受——喝對了茶，真的可以解決睡眠問題。以下是覺語根據(jù)茶修多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出的安神助眠茶方。

沉香（古悅茶塢）

鎮(zhèn)靜安神、溫陽暖中、溫腎納氣、香氣入脾、清神理氣，失眠適用此茶方

《本草綱目》載：沉香，氣味辛、微溫、無毒。入腎、脾、胃經(jīng)。主：心腹痛，霍亂中惡，邪鬼疰氣，清人神。調(diào)中，補(bǔ)五臟……補(bǔ)脾胃，益氣和神，治氣逆喘急。

“諸木皆浮，而沉香獨(dú)沉”，說的不僅僅大部分沉香因油脂率和質(zhì)量會沉入水中，也是指沉香本身的性質(zhì)能夠起到“沉”、“降”的作用，而香氣又是行散游走的。所以沉香的特別之處就在于，它能先“下”行而后“散”。歸納來看，沉香有鎮(zhèn)靜安神、溫陽暖中、溫腎納氣等效用，因其性味溫和，還可與多種藥材配伍。由此，在冬季或者晚上的茶飲時(shí)，我會用拇指大小的〖沉香塊〗煮水 來沖泡20年以上的老黑茶，如老六安、老六堡、老熟普等都是不錯的選擇。借由沉香的芳韻，和陳年老茶的陰收之力，將香氣入脾、清神理氣，尤為適合失眠群體和脾胃虛寒的人群。

人在陰虧火旺、氣虛下陷時(shí)要避免直接使用沉香，在茶上也是如此。本身有“火”的茶、有“上引”之力的茶（如芽型茶），是不太適宜與沉香共同使用的。

小tips：如何判斷茶葉是否有“火”

1. 生聞，鼻粘膜會有火燎感、不適感

2. 品飲，喉嚨會有不適感

3. 喝完，甚者會有牙齦腫起的情況