張晶晶
有詩云:“半壁山房待明月,一盞清茗酬知音”。
古時,文人墨客在賦閑、會客、遠游、交友等活動上,都無一例外以茶作為連結(jié)情感的紐帶。如今,茶文化已經(jīng)超越了單純的飲品概念,它上升到了精神領(lǐng)域。人們挑選環(huán)境優(yōu)良的茶室,不再只是為了品嘗香茗,而是欣賞那天地融合的恬靜空間。茶室已演變成為一種場所,為了體驗與茶有關(guān)的美好感受和行動,更為深入地理解茶葉的種類以及制作工藝,學(xué)習鑒賞茶道、禮儀及技藝。
在青島,有這樣一家店,被大自然賦予了濃厚的綠色氣息,郁郁蔥蔥的熱帶植被與獨具匠心的內(nèi)部裝飾巧妙融合,形成了極富親和力的休閑氛圍,帶顧客遠離塵囂紛擾,沉醉于寧靜的世界。這便是位于嶗山區(qū)金獅廣場四樓的香柏雅集茶館。
走進這家典雅別致的茶館,陽光透過雕花木窗灑滿窗格,醇厚的香氣撲鼻而來。聽著悠揚的古琴,輕風拂過面頰,縱使身處隆冬,也仿佛一下子陷入了春天的懷抱里。獨步茶室,滿溢著濃郁茶香的踏雪蘭妃黃茶飄然而至,仿佛置身于漫天雪花飛舞的冬夜,悠揚而深遠;或是那醇厚純正、余味悠長的陳年熟普,恰如山澗流水之清新宜人。然而,這些僅僅只是冰山一角,這里還有精心推出的一系列茶藝表演。古琴與茶藝相結(jié)合,為顧客帶來視覺與聽覺的雙重盛宴。
如果你見過這里老板肖琴女士,一定會感嘆她的溫柔、知性和儒雅,可是真正了解以后,又會驚嘆于她的堅韌和博識。年幼的她就在家人的帶領(lǐng)下接觸茶葉、茶文化,而當年所有的熏陶都為她后來創(chuàng)辦香柏雅集奠定了基礎(chǔ)。店內(nèi)的每一個細節(jié)都是她和團隊精心設(shè)計的,如仿蘇州園林設(shè)計的茶館,有南方綠植和小橋流水,以及懸吊的木制小船和復(fù)古戲臺,營造出古樸雅致的氛圍,使客人仿佛置身于一個寧靜和諧的世界。正如肖琴女士所言,茶文化不僅是一種生活方式,更是一種生活態(tài)度。她以此為基準,傾注熱情和精力,推動著茶文化的創(chuàng)新,精心策劃各類茶藝演出,組織各類飲茶文化講座,為廣大愛茶人士提供了深入了解和感受茶文化魅力的平臺。
如今,不論從專業(yè)角度還是社會影響力,香柏雅集都已經(jīng)站穩(wěn)了青島市茶文化行業(yè)的頂端地位,吸引了眾多電視劇組及攝影愛好者紛至沓來,爭相在此拍攝取景。已然成為每位游客體驗青島茶藝文化與美學(xué)之境的不二之選。
在這個悠閑的冬日午后,拋開忙碌的工作和生活瑣事,選擇這樣一個古色古香的場所,約三兩好友,享一杯清幽的茶水、一份綿軟的點心、一曲高尚的音樂和一場別開生面的藝術(shù)表演。在冬日暖陽下品味這份怡然自得的美好時光,飲下那一份暖意融融的人間煙火,感受歲月靜好,人間值得。