氣候變化對水稻生產(chǎn)的影響

王慧娟

（句容市氣象局，江蘇 句容 212400）

水稻生產(chǎn)中，氣候是影響水稻生產(chǎn)的一項重要因素，尤其是在當前全球氣候變暖的背景下，溫度、降雨、光照等各項氣候因素對水稻生產(chǎn)產(chǎn)生了更大的影響，這對于水稻的安全穩(wěn)定生產(chǎn)以及水稻產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是極為不利的。為保障句容市水稻產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展及糧食安全穩(wěn)定，做好氣候變化的應對工作具有重要的現(xiàn)實意義。

1 句容市氣候變化特點和趨勢概述

句容市位于鎮(zhèn)江市西南部，面積1378 平方公里，人口約60 萬。受亞熱帶季風氣候的影響，句容市四季分明，氣候宜人，非常適宜水稻等作物生長，這極大地推動著當?shù)厮井a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，目前句容市水稻種植面積已達到33.11 萬畝，水稻已成為帶動當?shù)剞r(nóng)民致富增收的重要產(chǎn)業(yè)。水稻生產(chǎn)中，氣候是一項重要影響因素。近年來，句容市氣候變化特征主要體現(xiàn)在下述幾個方面：

1.1 氣溫

調查統(tǒng)計數(shù)據(jù)資料顯示，近10 年來句容市平均氣溫、年平均最高氣溫以及年平均最低氣溫均呈現(xiàn)出一定的波動上升趨勢，特別是進入21 世紀以后，當?shù)貧鉁厣仙俣燃涌?，四季氣溫偏暖，尤其是春季最為明顯[1]。

1.2 降雨量

目前，句容市年降雨量也呈現(xiàn)出一定的波動狀態(tài)，具體表現(xiàn)為春秋季節(jié)降雨量明顯減少，而夏冬季節(jié)則降雨量明顯增多。同時，句容市各地降雨呈現(xiàn)出季節(jié)性和區(qū)域性不均衡的現(xiàn)象。溫度提升加快了水循環(huán)速度，增加了暴雨概率，各地降雨量出現(xiàn)明顯差異，在水稻需水時干旱，這必然會對水稻生產(chǎn)產(chǎn)生極大的影響。

1.3 日照

全球氣候變暖的背景下，句容市日照總時數(shù)亦有一定的波動，上世紀70 年代，年日照時數(shù)偏多，而進入21 世紀以后，年日照時數(shù)逐漸減少[2]。

1.4 極端氣候

全球氣候變暖對句容市水稻產(chǎn)業(yè)的影響巨大。例如，2021 年5 月15 日下午，強對流天氣突襲句容，造成多條國省干線公路樹木倒伏、積水嚴重。市交通運輸局路政、養(yǎng)護人員第一時間集結，及時進行現(xiàn)場處置，經(jīng)過養(yǎng)護工人緊張的疏通、清洗，消除了路面存在的安全隱患，疏通了積水。因此，句容市相關部門應密切關注天氣情況，嚴格執(zhí)行24 小時巡查值班，增加對重點路段的巡查頻次，遇到路段存在安全隱患等相關問題，第一時間清理、疏通，切實做好路面排水保暢工作。

2 氣候變化對水稻生產(chǎn)的影響

水稻生產(chǎn)過程中，氣候變化對水稻生產(chǎn)的影響巨大，主要體現(xiàn)在二氧化碳濃度、氣溫、降雨、極端惡劣氣候等方面，具體如下：

2.1 二氧化碳濃度升高對水稻的影響

水稻生產(chǎn)時，需進行光合作用，二氧化碳是水稻光合作用的重要原料，二氧化碳濃度越高，則水稻光合作用越強，有利于促進水稻生長，提高水稻產(chǎn)量。但二氧化碳濃度倍增會加快水稻的生育進程，將水稻生育期縮短6 ～9 天。同時，受到二氧化碳濃度升高的影響，水稻中的蛋白質、氨基酸、賴氨酸等營養(yǎng)成分含量下降，水稻整體品質也會受到一定影響，進而導致人均需求糧食量增加，需要生產(chǎn)更多的稻米方可滿足營養(yǎng)需求[3]。

2.2 氣溫升高對水稻的影響

全球氣候變暖的最主要特征就是氣溫升高，溫度的不斷升高會加快水稻的生長發(fā)育速度，縮短水稻的生育期，增強水稻呼吸作用，使其光合速率下降，水稻產(chǎn)量也必然會受到一定的影響。尤其是在低緯度地區(qū)，若氣溫超過35℃，會對水稻幼穗分化、揚花授粉和結實率產(chǎn)生極大的影響，導致水稻減產(chǎn)減收[4]。

2.3 土壤含水量變化對水稻的影響

全球氣候變暖的影響下，氣溫不斷升高，土壤水分快速蒸發(fā)，水稻需水量明顯增加。但近年來受到水資源短缺的影響，水資源供需矛盾日益突出。雖然部分地區(qū)降雨增加，但降雨并不均衡，無法很好地滿足水稻生長對水分的需求。尤其是水稻需水關鍵期，若氣候變暖導致降雨量及降雨頻率減少，必然會嚴重影響到水稻生產(chǎn)安全。

2.4 極端氣候對水稻產(chǎn)量的影響

水稻是我國重要糧食作物，保證水稻生產(chǎn)安全意義重大。但受到全球氣候變暖的影響，極端天氣呈現(xiàn)出高發(fā)趨勢，對水稻生產(chǎn)的沖擊巨大，久而久之必然會威脅到糧食安全穩(wěn)定性。相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)資料顯示，我國自然災害中以澇災、旱災最為常見，每年因氣象災害受災的稻田面積巨大，產(chǎn)量巨大，經(jīng)濟損失不可估量。以澇災為例，水稻中后期若發(fā)生澇災，會增加空、秕粒，導致千粒重下降，莖桿纖細，增加倒伏的可能性，最終導致水稻減產(chǎn)減收[5]。

2.5 氣候變化對水稻品質的影響

水稻生長時，若氣候突然變化，改變水稻的生長環(huán)境，將會對水稻的產(chǎn)量產(chǎn)生一定的影響。例如：高溫、高二氧化碳濃度環(huán)境下，水稻堊白、碎米增加。同時，二氧化碳濃度過高時，會對水稻蛋白質等產(chǎn)生一定的影響，降低其食味品質。臭氧濃度過高時，會導致水稻食用、飼用價值下降。水稻開花前后，若夜間溫度升高，會減低花粉的萌發(fā)率，最終導致稻米品質降低。

2.6 氣候變化對水稻病蟲害的影響

病蟲害的發(fā)生，會對水稻生產(chǎn)產(chǎn)生極大的影響。全球氣候變暖的背景下，冬季氣溫升高，有利于病菌、蟲卵安全越冬。在適宜的溫度、濕度環(huán)境下，大量病菌、蟲卵快速繁殖、生長，進而增加了水稻病蟲害的發(fā)生率。同時，暴風雨天氣發(fā)生時，病菌和蟲卵隨著風雨傳播，極易導致水稻病蟲害的傳播擴散。以稻飛虱為例，稻飛虱是句容市水稻栽培常見害蟲，持續(xù)暖冬，南北氣流對流頻繁，給稻飛虱的遷移創(chuàng)造了極有利的條件，進而增加了稻飛虱的發(fā)生頻率，可導致水稻減產(chǎn)10%～30%，甚至更多。

3 氣候變化對水稻生產(chǎn)影響的應對措施

3.1 加強氣候變化宣傳力度

全球氣候變暖的背景下，各類極端惡劣天氣呈現(xiàn)出高發(fā)趨勢，極端惡劣天氣具有突發(fā)性的特征，導致農(nóng)民無法及時、正確應對，進而對水稻生產(chǎn)產(chǎn)生極大的影響。所以農(nóng)業(yè)部門要高度重視氣候變化宣傳工作，成立專門的宣傳隊伍，通過發(fā)放宣傳單頁、手冊以及深入田間地頭進行技術指導的方式，幫助廣大農(nóng)戶充分意識到氣候變化對水稻生產(chǎn)的影響，便于農(nóng)戶及時調整水稻種植時間、方法、密度，降低氣候變化對水稻的影響。與此同時，要重視對抖音、微信等新平臺的應用，通過制作短視頻并推送給廣大水稻種植戶，提高其對氣候變化的認識及重視程度，遵循因地制宜的原則，采取有效的應對措施，最大限度地降低氣候變化對水稻生產(chǎn)的影響，滿足水稻生產(chǎn)時對光照、溫度、雨水等方面的需求，降低病蟲害的發(fā)生率，提高水稻的產(chǎn)量和質量，保障句容市水稻產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展[6]。

3.2 加強預警預報能力建設

為更有效地應對氣候變化對水稻生產(chǎn)的影響，建設完善的氣候變化預警預報體系至關重要。當前氣候變化并不是固定的，具有突發(fā)性、復雜性的特征。為提前做好準備應對極端惡劣氣候變化對水稻生產(chǎn)的影響，提高稻田系統(tǒng)對氣候變化的適應能力，相關部門要提高氣候變化預警預報能力建設，實現(xiàn)對區(qū)域內(nèi)干旱、暴雨、暴雪、臺風等極端惡劣天氣的提前預警，掌握氣候變化信息，然后整理發(fā)布給廣大稻農(nóng)，指導農(nóng)戶提前做好應對、防范工作，實現(xiàn)水稻豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質安全，保障糧食生產(chǎn)的安全穩(wěn)定。

3.3 優(yōu)化水稻生產(chǎn)布局結構

為有效應對氣候變化影響，同時也為適應市場需求變化，句容市要積極做好水稻生產(chǎn)結構優(yōu)化工作，要以水稻生產(chǎn)功能區(qū)為重點，加快高標準農(nóng)田建設。要積極更新農(nóng)業(yè)氣候區(qū)域劃分，深入分析光照、溫度、水資源的分配格局，結合區(qū)域內(nèi)各地實際情況，通過“單改雙”、開發(fā)冬閑田、旱糧間套種等方式大力發(fā)展多熟制水稻，提高復種指數(shù)，提高水稻產(chǎn)量。要積極打破“大而全、小而全”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局，優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，在不同區(qū)域內(nèi)種植優(yōu)勢品種水稻，如：建議優(yōu)質食味稻南粳3908 搭配種植南粳晶谷，建議常規(guī)稻武育粳39 號搭配種植武運粳31 號，建議糯稻鎮(zhèn)糯19 號搭配種植鎮(zhèn)糯20 號。通過調整各個區(qū)域功能定位及主攻方向，推動水稻產(chǎn)業(yè)專業(yè)化發(fā)展[7]。

3.4 積極創(chuàng)新改良水稻品種

氣候變化對水稻產(chǎn)量、質量的影響巨大，為有效降低氣候變化所產(chǎn)生的影響，要積極做好水稻品種改良工作，研發(fā)培育出具備更強適應性的水稻品種，為水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定有利的基礎。相關部門要加大、加深對水稻品種改良的資金、技術等方面的投入力度，遵循因地制宜的原則，結合句容市氣候變化特點進行優(yōu)勢水稻品種研發(fā)，如：南粳晶谷、南粳3908、寧香粳9 號、南粳5718 等，均是當?shù)刂魍破贩N。在研發(fā)新型水稻品種后，要做好后續(xù)的推廣工作，讓廣大稻農(nóng)意識到新品種的特性和優(yōu)勢，擴大水稻品種的栽培面積，更好地適應氣候變化，在保證水稻豐產(chǎn)的同時，確保水稻生產(chǎn)安全。

3.5 加強基礎水利設施建設

旱災、澇災等極端天氣頻發(fā)，對水稻生產(chǎn)影響巨大。水利工程及設施在旱澇災害防范中發(fā)揮著至關重要的作用，所以相關部門要提高農(nóng)田水利工程建設意識，結合句容市水稻生產(chǎn)結構布局、面積等多方面的因素建設配套的水利工程，不斷完善水利設施，一旦發(fā)生旱災，及時借助水利工程進行水稻灌溉作業(yè)，滿足水稻生長對水分的需求。不難看出，水利工程及設施在水稻應對氣候變化中的作用巨大，只有不斷加強水利工程設施建設，方可提升水稻對氣候變化的應對能力，保障句容市水稻生產(chǎn)的穩(wěn)定。

3.6 配套高效栽培技術應對氣候變化

3.6.1 控制播種時間

水稻種植時，控制好播種時間非常關鍵。稻農(nóng)要綜合考慮當?shù)販囟?、濕度、降雨、土壤、品種特性等諸多方面的因素靈活控制播種時間。以句容市為例，當?shù)厮疽?月中下旬左右播種最為適宜。過早或過晚播種均可能會遭遇高溫等極端天氣和稻飛虱、灰飛虱等病蟲害，進而對水稻生長產(chǎn)生不利影響，無法保障水稻產(chǎn)量和品質[8]。

3.6.2 合理控制密度

水稻種植密度是否適宜，直接影響著水稻的生長。若密度過大，則不利于田間光照和通風，會增加病蟲害發(fā)生的可能性。若密度過小，則極易遇風倒伏，影響整體產(chǎn)量。所以稻農(nóng)要結合土壤墑情、水稻品種等因素科學控制栽培密度。以句容市為例，種植常規(guī)粳稻，秧齡45 ～50 天的畝播種量25 ～30 kg，秧齡40 天的畝播種量30 kg，秧齡30 天的畝播種量30 ～35 kg，基本苗在8 萬株左右，適宜的播種密度可降低臺風等天氣對水稻倒伏的影響，確保水稻安全生產(chǎn)[9]。

3.6.3 合理施用肥料

水稻生長時，肥料是必需品，合理施用肥料，有助于培育壯苗，提升水稻的抗逆性和適應性。所以稻農(nóng)要提高肥料管理意識，結合不同品種水稻的需肥特性和規(guī)律，制定科學的施肥計劃和方案，推廣測土配方施肥技術，合理控制氮磷鉀比例，增施腐熟有機肥和磷鉀肥，控施氮肥，補施葉面肥，控制施肥量、施肥時間、施肥頻率，培育全田壯秧大苗，提高水稻對氣候的適應性。

3.6.4 科學排水灌水

水稻生長時，缺水或富水均會對水稻造成不利影響。特別是在當前全球氣候變暖的環(huán)境下，旱澇災害呈現(xiàn)出高發(fā)趨勢，所以稻農(nóng)要提高水分管理意識，結合自然降雨情況及水稻生長狀況靈活做好排灌工作。進入雨季前，農(nóng)戶要提前清溝排水，減少雨水積聚，防止引發(fā)澇災。進入旱季后，要及時進行澆水，滿足水稻生長對水分的需求，提高其根系活力，增加每穗粒數(shù)和千粒重，達到高產(chǎn)豐產(chǎn)的目的[10]。

3.6.5 綜合防治病蟲害

氣候變化尤其是持續(xù)冬暖的環(huán)境，極大地增加了水稻病蟲害的發(fā)生率?？梢钥闯鏊静∠x害的發(fā)生和氣候變化密切相關，所以為了預防病蟲害的發(fā)生，要提高氣候預警和應對意識，結合氣候變化情況靈活防治病蟲害，制訂綜合防治策略，發(fā)揮農(nóng)業(yè)、生物、物理、化學等技術的優(yōu)勢和作用，提高水稻病蟲害防治效果，減輕氣候變化及病蟲害對水稻生產(chǎn)的影響，確保水稻豐產(chǎn)。

4 結語

綜上所述，句容市是農(nóng)業(yè)大市，水稻種植歷史悠久。近年來氣候變化對水稻生產(chǎn)產(chǎn)生了極大的影響，主要體現(xiàn)在水稻產(chǎn)量、品質等方面，威脅糧食安全穩(wěn)定。因此要提高氣候變化應對意識，遵循因地制宜的原則，結合句容市氣候變化特點及實際情況，制定科學的應對策略，最大限度地減輕氣候變化對水稻生產(chǎn)的影響，確保水稻安全生產(chǎn)，提高水稻產(chǎn)量和品質，推動句容市水稻產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，保障糧食生產(chǎn)安全穩(wěn)定，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。