洛陽(yáng)牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策建議

河南省植物保護(hù)檢疫站 張林

河南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 張旭 楊港利 溫暖

洛陽(yáng)牡丹是中國(guó)四大名花之一，也是河南省重要的旅游資源之一。洛陽(yáng)牡丹產(chǎn)業(yè)是具有鮮明地域特征的特色產(chǎn)業(yè)，但怎樣才能更好地利用這一資源，使其更好地發(fā)展壯大，是目前洛陽(yáng)牡丹行業(yè)亟待解決的重要課題。因此，對(duì)當(dāng)前我國(guó)牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的一些深層次問(wèn)題有必要進(jìn)行深入探討。

一、洛陽(yáng)牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

（一）增加經(jīng)濟(jì)收入

我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平持續(xù)提高的同時(shí)，人均收入也在穩(wěn)步增加。家庭經(jīng)濟(jì)富裕了，人們的旅游意識(shí)也增強(qiáng)了，越來(lái)越多的人將休閑生活方式投入旅游度假中，旅游已成為人們提高生活質(zhì)量的代名詞。近年，中國(guó)洛陽(yáng)牡丹文化節(jié)的游客數(shù)量和旅游總收入整體呈上升趨勢(shì)，見(jiàn)表1。

表1 2013—2019 年洛陽(yáng)市牡丹文化節(jié)的游客數(shù)量和旅游總收入

（二）地方特色明顯

洛陽(yáng)市地域文化背景深厚，地方特色明顯。“唯有牡丹真國(guó)色，花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城”。牡丹在隋朝開(kāi)始盛行，唐朝達(dá)到了頂峰，到了宋朝更是風(fēng)靡一時(shí)?！皣?guó)色天香”寓意著繁榮昌盛，是華夏人民興旺發(fā)達(dá)、美好幸福的標(biāo)志。洛陽(yáng)牡丹瓷器是將洛陽(yáng)歷史悠久的牡丹文化和中國(guó)古代制陶技術(shù)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種新的藝術(shù)陶器，它被稱為“一朵永遠(yuǎn)不會(huì)枯萎的牡丹”。洛陽(yáng)還是十三朝古都，素有“萬(wàn)古皇都，牡丹之都”之稱，是中國(guó)著名的歷史文化旅游勝地。

（三）產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善

洛陽(yáng)市旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善。洛陽(yáng)市作為中國(guó)歷史文化名城，擁有豐富的旅游資源，眾多的文化遺產(chǎn)和自然景觀，為旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了強(qiáng)大的支撐，例如，白馬寺、龍門(mén)石窟等。洛陽(yáng)市旅游產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善，涵蓋了旅游交通、酒店住宿、旅游服務(wù)、文化創(chuàng)意等多個(gè)方面，各個(gè)環(huán)節(jié)的不斷發(fā)展提高了旅游產(chǎn)業(yè)的整體水平，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。洛陽(yáng)市注重提升旅游產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)水平。通過(guò)推行旅游標(biāo)準(zhǔn)化管理、加強(qiáng)人員培訓(xùn)等舉措，提升了洛陽(yáng)市旅游業(yè)的整體品質(zhì)。這些積極因素為洛陽(yáng)市旅游經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2017—2019 年洛陽(yáng)市旅游數(shù)據(jù)見(jiàn)表2。

表2 2017—2019 年洛陽(yáng)市旅游數(shù)據(jù)

（四）國(guó)家政策扶持

國(guó)家政策對(duì)洛陽(yáng)牡丹產(chǎn)業(yè)進(jìn)行大力支持。河南省委、省政府和洛陽(yáng)市委、市政府針對(duì)洛陽(yáng)牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，出臺(tái)了一系列扶持措施。洛陽(yáng)市委、市政府通過(guò)專業(yè)團(tuán)隊(duì)科研攻關(guān)，推動(dòng)了洛陽(yáng)牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展。洛陽(yáng)市委、市政府把洛陽(yáng)牡丹作為四個(gè)“旅游王牌”之一，列入了重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程，把牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入洛陽(yáng)今后數(shù)年的總體規(guī)劃，形成了一套完整的牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

二、洛陽(yáng)牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

（一）牡丹產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模偏小，品牌建設(shè)較差

洛陽(yáng)牡丹產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模偏小，品牌建設(shè)較差，但影響力卻已定型，這與洛陽(yáng)馳名中外的牡丹花文化和影響力很不相符。再加上，牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后勁不足，導(dǎo)致了牡丹企業(yè)發(fā)展的熱情受到了影響。一家企業(yè)能否保持其文化生命力，取決于其對(duì)品牌的認(rèn)同程度。2018 年，洛陽(yáng)十大牡丹花衍生品牌的評(píng)選中，洛陽(yáng)眾芳牡丹產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司的牡丹花茶，洛陽(yáng)牡丹花都酒業(yè)公司的牡丹花酒等都名列其中。但與近年洛陽(yáng)市牡丹園建設(shè)、觀賞效果及盆景品質(zhì)等方面的快速提升相比，牡丹深加工產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展滯后，許多功能尚未充分發(fā)揮。

（二）牡丹產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)認(rèn)可度低，產(chǎn)品創(chuàng)新性不強(qiáng)

近年，一些企業(yè)已開(kāi)始涉足牡丹深加工的生產(chǎn)和銷售，但由于其產(chǎn)品的發(fā)展尚處在初級(jí)狀態(tài)，現(xiàn)狀不容樂(lè)觀。此外，通過(guò)統(tǒng)計(jì)線上銷售量，發(fā)現(xiàn)線上市場(chǎng)購(gòu)買量更加不容樂(lè)觀。表3（見(jiàn)第42 頁(yè)）為淘寶店鋪反饋數(shù)據(jù)。并且，目前洛陽(yáng)牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中最大的瓶頸就是缺乏科技創(chuàng)新，沒(méi)有足夠的科技支持，這使得洛陽(yáng)牡丹產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于弱勢(shì)地位。因此，必須加大科技創(chuàng)新力度，提高牡丹產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

三、洛陽(yáng)牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議

（一）推進(jìn)牡丹產(chǎn)業(yè)化

牡丹文化旅游業(yè)推進(jìn)了牡丹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，使牡丹產(chǎn)業(yè)由小規(guī)模生產(chǎn)走向大規(guī)模生產(chǎn)。打造牡丹花精品、名品和名牌，推動(dòng)洛陽(yáng)牡丹品牌做大做強(qiáng)已成牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。從1983 年至今，洛陽(yáng)市已經(jīng)連續(xù)成功舉辦了39 屆“中國(guó)洛陽(yáng)牡丹文化節(jié)”，極大促進(jìn)了洛陽(yáng)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

表3 牡丹產(chǎn)品線上店鋪及其經(jīng)營(yíng)的基本情況

（二）提高市場(chǎng)認(rèn)同感

政府部門(mén)應(yīng)加快完善牡丹產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提高市場(chǎng)認(rèn)同感，加大對(duì)牡丹加工品的生產(chǎn)、流通、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的監(jiān)管力度。鼓勵(lì)和扶持牡丹研發(fā)機(jī)構(gòu)、科研人員積極研究開(kāi)發(fā)，加大對(duì)牡丹花科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化的投入力度，實(shí)現(xiàn)科技成果轉(zhuǎn)化。

四、結(jié)語(yǔ)

在“新常態(tài)”背景下，中國(guó)牡丹產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了蓬勃發(fā)展的黃金時(shí)期。洛陽(yáng)牡丹產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中存在著規(guī)模小、品種單一、缺乏深加工產(chǎn)品和精深加工技術(shù)等問(wèn)題。只有解決好這些問(wèn)題，才能促進(jìn)洛陽(yáng)牡丹產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。只有充分發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用，做大做強(qiáng)洛陽(yáng)牡丹品牌，加大科技研發(fā)力度，才能更好地促進(jìn)洛陽(yáng)牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展。