蕓豆栽培技術(shù)要點(diǎn)

耿三存

（阜平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局 河北 阜平 073200）

1 選用良種

選用粒大、飽滿、光澤好、無(wú)破損、耐熱、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)的種子，播前曬種1~2 d。

2 精細(xì)整地

選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高、排灌良好、通風(fēng)向陽(yáng)的微酸性土壤。種植前翻耕、曬垡，提高土壤疏松程度及肥力。施足底肥，畝施農(nóng)家肥2 000 kg 左右和復(fù)合肥15 kg 左右。

3 適時(shí)播種 合理密植

蕓豆忌重茬種植，與玉米、馬鈴薯隔年種植。谷雨至立夏之間(4 月中旬~5 月中旬)土壤溫度10 ℃左右時(shí)即可播種。播種深度控制在10~15 cm，覆土6 cm左右。畝播種量控制在5~6 kg，每塘播3~4 粒。保持土壤墑情好，一播拿全苗，種植規(guī)格90 cm ×40 cm。合理密植應(yīng)把握肥地稀播、瘦地密植的原則。

4 田間管理

4.1 定苗、間苗、補(bǔ)苗。播后10~12 d 出苗，幼苗2~3 片真葉時(shí)進(jìn)行定苗、間苗、補(bǔ)苗，留壯去弱苗和畸形苗，缺苗及出現(xiàn)藥害時(shí)，采用催芽或坐水補(bǔ)苗的方法，保證田間植株生長(zhǎng)一致。

4.2 抽蔓前管理。中耕除草2~3 次，并做好培土和埋壟。中耕深度為苗旁淺、行間深，深度控制在5~10 cm。防止雜草與幼苗爭(zhēng)肥、爭(zhēng)光。保證通風(fēng)透光，結(jié)莢飽滿。為避免損傷花莢，花期不進(jìn)行中耕除草。

4.3 及時(shí)搭架，打頂摘心。當(dāng)主莖30~40 cm，或真葉5~6 片時(shí)搭種植架，架高2 m 左右，并引蔓上架，防止倒架，1 次插不穩(wěn)，透雨后再插1 次。株高50cm 左右時(shí)摘除頂心。通過(guò)多次摘除植株主側(cè)蔓的頂尖，使植株形成矮灌叢狀，減少莖蔓的長(zhǎng)度，增加開花結(jié)莢數(shù)。

4.4 適時(shí)追肥澆水。苗期一般不澆水施肥，保持土壤通透性，促使根系向縱深擴(kuò)展。始花期和結(jié)莢期適當(dāng)追肥。始花期應(yīng)畝施尿素10 kg。第1 花序開花坐果后，結(jié)合澆水畝追復(fù)合肥15 kg。結(jié)莢后保持田間濕潤(rùn)，見干即澆水。采收1 次豆莢補(bǔ)施磷鉀復(fù)合肥5kg。

4.5 病蟲害防治。病害主要有白粉病、炭疽病，選用25%多菌靈或波爾多液500 倍液噴霧防治。蟲害主要有地老虎、豆莢螟。地老虎可在從事農(nóng)事操作時(shí)人工捕殺，其它蟲害可用辛硫磷農(nóng)藥防治。