中國茶文化對心理健康的影響初探

張賢靜

（商丘職業(yè)技術(shù)學院，河南 商丘 476100）

中國茶文化區(qū)別于其他國家的單純的飲食文化，也與受中國文化影響較深的國家的茶文化有很大的區(qū)別，中國的茶文化是一種獨立自主的、未間斷的、自然延伸的文化體系。中國茶文化不是對茶葉的簡單研究，而是融入中國歷史、人文、自然、地理、經(jīng)濟和政治等因素的社會科學。對中國茶文化的研究，不僅是品茶的過程，更是深入了解中國文化的有效途徑。中國的茶文化，是可以改變一個人的性格，塑造一個人的心理，加強一個中國人民族和國家歸屬感的優(yōu)秀文化體系。所以，應(yīng)當正確應(yīng)用和體會中國茶文化，培養(yǎng)和改善自身的心理世界，修身養(yǎng)性，以正確的世界觀面對生活。

1 中國茶文化概述

1.1 中國茶文化的精髓

中國茶文化的精髓大致可分為兩類。第一類是物質(zhì)文化，即狹義的茶文化，對茶葉本身進行研究并且總結(jié)出的關(guān)于茶葉物理性質(zhì)的知識，包括茶葉種類的區(qū)分、茶葉味道的區(qū)別、茶葉品嘗的最佳狀態(tài)、茶葉種植的相關(guān)科學等。這些涉及植物學、農(nóng)學、茶學、作物學、植物保護、水土保持等學科的自然科學知識是保證茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵，也是茶葉的物質(zhì)文化精髓。第二類是非物質(zhì)文化，涵蓋的研究范圍和學科廣泛。人文歷史、社會科學、金融經(jīng)濟、哲學等學科都有中國茶文化的存在，也是茶文化非物質(zhì)文化精髓的基礎(chǔ)。

“和”是茶文化思想核心。古語有“以和為貴”之說，儒家道教和佛教都分別提出了“和”的思想，但其內(nèi)容不盡相同，茶哲學中的“和”是將三者的“和”雜揉在一起的。儒家重“禮”，道家重“自然”，佛家重“超然”。儒家的“和”是一種中庸之道，道家的“和”講究遵循自然規(guī)律不人為規(guī)范，而佛家的“和”是超越現(xiàn)世的四大皆空的態(tài)度。在現(xiàn)代生活中，以茶待客、以茶交友，通過茶來表示深情厚意，不僅已深入到每家每戶，而且也用于各種組織成為國際交往的禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”，還是現(xiàn)在的人們以茶待客和茶話會，茶都是禮讓、友誼的象征，都是親和、和諧的體現(xiàn)[1]。

“靜”是茶文化的靈魂，從茶事就是為了創(chuàng)造出“靜”的氛圍，靜是一種虛懷若谷的胸懷，讓人洞察明鑒、從而感受“道”與自然?！扳笔遣栉幕淖非?，中國茶道是一種普及流行的享受方式，在平常的工作、生活和學習中，它形式多樣。不同的人有著不同的信仰，文化層次的不同也會對茶道有不同的追求。茶道中貴族的歷史強調(diào)“茶具”，其目的是炫耀力量、財富和藝術(shù)。文人學士喝茶追求茶道的重點是“茶韻”。佛家人談“茶德”的重要性。道教茶儀專注于“茶功”，旨在保持健康追求養(yǎng)生。普通人講茶道，專注于“茶味”，用來解渴、擺脫疲勞并享受生活[2]。

1.2 中國茶文化的內(nèi)涵

中國茶文化的內(nèi)涵并不在于茶葉本身，茶文化經(jīng)過漫長歲月的發(fā)展，已經(jīng)脫離了茶葉本身，發(fā)展成為一個辯證的、對立統(tǒng)一的哲學思想，這是中國人民族歸屬感的映射，也是華夏文明從未中斷的歷史結(jié)果。對于中國茶文化本身內(nèi)涵，是仁者見仁智者見智的，中國茶文化的魅力便在于其不是一個專制的的文化思想，也不是封建禮教用來控制人民思想的工具，這是一個人民追求精神自由的世外桃源，是一個可以有獨立見解的思想空間，中國茶文化更像是一個龐大的平臺，這個平臺之內(nèi)有一片無窮盡的海洋，吸納中華民族人民的各種智慧和思想，海納百川般的匯集融合，吞入各類的思想，將美好的、溫和的、完善的思想展現(xiàn)給世人，給予人們哲學和智慧，這是中國茶文化最重要的內(nèi)涵。

2 中國茶文化對心理健康的影響

2.1 培養(yǎng)戒驕戒躁的心理

品茶是一個緩慢的過程，人們在品茶時享受的不僅是茶的味道，更在選茶、制茶、品茶全過程中磨煉心性，使自身的修養(yǎng)境界得到提升。在這個信息龐雜、飛速發(fā)展的時代，人們在接收信息的過程中更注重接收的速度，往往忽視接收的質(zhì)量。學習新的知識更喜歡利用多重方式刺激感官，對知識淺嘗輒止，不愿深入了解分析，了解一些皮毛便喜歡夸夸其談，完全不在意理解是否正確透徹，僅將有限的知識作為吹噓時的談資和敷衍了事的工具，這便是極度浮躁的表現(xiàn)。如果能夠細細品味中國茶文化，便能發(fā)現(xiàn)浮躁的心態(tài)是做不出好茶，也無法得到他人的信任的。在選茶時需要深入了解茶的生長溫度和種植方式，知曉茶葉的種類和產(chǎn)地，熟悉茶葉采摘和運輸過程中的質(zhì)量保證措施；在制茶時應(yīng)當了解水質(zhì)和水溫對茶葉味道和狀態(tài)的影響，知曉制茶的工藝技術(shù)，熟悉飲茶的全部流程[3]；在品茶時應(yīng)當細細品味，而不是像飲水一樣，重點不應(yīng)放在量的積累，而應(yīng)當注重質(zhì)的飛躍。這個過程便是教會人們戒驕戒躁的過程，在這個過程中需要有足夠的耐心才能真正從感官和精神上體會到茶文化的美好，其中環(huán)環(huán)相扣，缺一不可。若是以浮躁的心態(tài)操作，與飲水無異，文化更無從談起。中國茶文化的魅力在于用簡單的道理和古樸的技藝，讓人們產(chǎn)生無限的思考，能夠通過飲茶這件小事舉一反三，磨煉性格，在工作和生活中遇到各種問題和困難時，能夠心態(tài)沉穩(wěn)、三思而行、戒驕戒躁。體會和理解“上善若水”的真諦，在瞬息萬變的環(huán)境中，能夠像水樣做出適當?shù)母淖?，又能像水一樣克服石頭一樣堅硬的困難，更能像水一樣創(chuàng)造無限的可能。

2.2 創(chuàng)建深度思考的氛圍

飲茶是一個節(jié)奏較慢的過程，與飲酒不同，飲茶不會擾亂人的神志，討論問題的狀態(tài)和思維是清晰的，具備利用辯證思想思考問題和討論問題的狀態(tài)，也具備人們以對立統(tǒng)一的形式思考問題的氛圍。中國茶文化本就是各種思想融合而成的，具有獨立的文化架構(gòu)的，能夠形成民族認同感的文化體系，在這種文化體系熏陶和指導(dǎo)下，中國人基因中的性質(zhì)被激發(fā)，從而自覺的辨識和融入這種親切的氛圍中[4]。創(chuàng)造這種氛圍的是人民，但氛圍存在的意義不在于交流，而是利用這種氛圍影響一代又一代中國人，將優(yōu)秀的思想文化以茶文化作為媒介，傳承下去。在這種氛圍內(nèi)，茶文化的角色更像是一間自習室，原本在這里自習的學生可以深刻鉆研涉獵的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，新入門的學生也可以在這種氛圍下主動學習。

2.3 樹立良好的行為導(dǎo)向

中國茶文化經(jīng)過漫長的發(fā)展，逐步形成了以茶為核心，多種活動并存的社交體系。在這個體系中，人們下意識的將“茶”與“雅”和“靜”聯(lián)系到一起，如“斯是陋室惟吾德馨”、“琴瑟”、“古風”、“儒雅”等詩句詞語，都會令人聯(lián)想到屋內(nèi)古香、清茶一盞的情景。因此，中國茶文化成為我國傳統(tǒng)文化的重要載體，接觸和理解茶文化的內(nèi)涵，可以幫助人們更好的了解中國傳統(tǒng)歷史文化，也可以幫助人們接觸和樹立良好的行為導(dǎo)向。在源頭上隔絕不良信息，在精神上不斷強化基礎(chǔ)行為準則，對不良行為嗤之以鼻，并且中國茶文化與中國傳統(tǒng)思想相結(jié)合，在文化傳承上有天然的優(yōu)勢，使得“茶”更像是一種靈魂、一種品格、一種精神，是屬于中華民族特有的精神，看似平平無奇，實則可以創(chuàng)造無限的可能，這種精神加強了中華民族的生命力，也通過民族的紐帶不斷傳承下去，規(guī)范一代代人的行為準則[5]。

2.4 建立正確的價值觀念

茶的魔力在于其形態(tài)的多變，采摘時茶葉只是一片普通的樹葉，加工時可以根據(jù)工藝的不同形成不同的形態(tài)，運輸和貯藏時又能因其特殊性而為人們提供多樣的可能，品嘗時也能綻放出其獨特的美，這也是人民在新時代需要體會和學習的。每一代人都有每一代人的歷史任務(wù)，每一代人都應(yīng)當在自己所處的時代實現(xiàn)個人價值和社會價值，這便是中國茶文化一直以來的精神內(nèi)涵。中國茶文化可以與思政課程、新時代社會主義理論等相結(jié)合，在高校教學中嘗試并推廣，改善現(xiàn)有教學模式的枯燥性，從中華民族獨特的視角辯證地解釋哲學原理，從而能夠令高校學生更清晰地了解社會主義制度的優(yōu)勢、新時代中國特色社會主義的制度優(yōu)勢，幫助高校學生樹立理論自信、政治自信、制度自信和文化自信。同時，也能夠幫助高校學生理解中國茶文化的內(nèi)涵，培養(yǎng)學生戒驕戒躁的心理，學會腳踏實地，切忌急功近利，學會拼搏進取，摒棄投機取巧?！安琛笔且粋€具備多重性格的載體，他是中華民族推崇的高尚人格的集成載體，中國茶文化在這個載體上蓬勃發(fā)展，中國茶文化是中國特色社會主義建設(shè)者樹立自身正確價值觀的重要工具[6]。

3 對茶文化的錯誤認知及負面影響

3.1 易滋生攀比心理

強行將攀比心理與中國茶文化“結(jié)合”本就是一種錯誤，商業(yè)行為中利用“茶”本身和所謂的“中國茶文化”謀取暴利，將中國茶文化進行所謂的商業(yè)包裝，通過資本運作和金融操控的手段，對茶葉本身進行商業(yè)炒作，提高茶葉本身的價格，收購時成本竭力壓縮，加工時成本嚴格控制，出售時以各種商業(yè)噱頭配合多樣精美的包裝，抬高價格，獲取超額暴利。這種行為使得茶成為一種純粹的商品，人們對茶的理解不再注重文化的深入探究，更多的是看重茶在禮尚外來中的作用，以純粹的價格衡量茶的質(zhì)量，以包裝的精美程度衡量其是否具備茶文化，使得中國傳統(tǒng)茶文化逐漸偏離正規(guī)，演變出一系列奇怪現(xiàn)象，滋生人們的攀比和功利心理，這不僅不利于中國茶文化的發(fā)展，更不利于良好社會風氣和精神思想的發(fā)展。另外，許多宣傳和經(jīng)營場所，打著所謂中國茶文化的幌子，實則是商業(yè)化運作和金融性產(chǎn)業(yè)操作，經(jīng)營重點全部放在裝修風格、形式、廣告宣傳、管理經(jīng)營，沒有真正了解和研究中國茶文化的實質(zhì)，單純的將表面功夫表現(xiàn)出來，已達到提高服務(wù)價格的目的。這種浮夸之風，使得人們不愿意鉆研，更多的只看結(jié)果不看過程，甚至將這種不利于實體經(jīng)濟發(fā)展的心理當做“真理”大張旗鼓的宣傳造勢，與中國茶文化所蘊含的謙遜、內(nèi)斂、積累、沉淀等優(yōu)秀思想完全背道而馳[7]。

3.2 易演變?yōu)橥嫖飭手?/h3>

在商業(yè)化運作下，茶變成了純粹的商品、禮品甚至是收藏品，茶的性質(zhì)改變，購茶人的心理也隨之發(fā)生變化，人們購茶不再追求閑適靜雅的思考空間，不再利用品茶的時間與朋友分享自己的想法，而變成了一種“玩茶”的怪相。將享樂主義與中國茶文化進行“結(jié)合”，產(chǎn)生與中國茶文化毫不相干的怪胎，關(guān)注點不在于在中國茶文化的熏陶下完成自我心智的不斷成熟，而是以所謂的“愛好”作為噱頭，將大量的時間和精力揮霍在毫無意義的行為上。這種享樂主義先是在小范圍內(nèi)形成氣候，之后借助網(wǎng)絡(luò)平臺迅猛傳播，再后網(wǎng)絡(luò)審查及監(jiān)控體系不完備使得這種所謂的“愛好”和“文化”演變?yōu)槌绷骱蜁r尚，最后成為一種風尚被推崇。這個過程危害性極大，十分不利于正確的人生觀、價值觀宣傳發(fā)展。社會主義現(xiàn)代化國家建設(shè)需要腳踏實地的實干精神、艱苦奮斗的拼搏精神、勇敢無畏的探索精神，享樂主義不僅無法幫助我們達到預(yù)期發(fā)展目標，還會不斷腐蝕健康的思想和細胞，對中國茶文化的發(fā)展也是危害極大的。

3.3 糟粕文化與茶文化的不正確結(jié)合

中國的各種傳統(tǒng)文化，絕大多數(shù)是具有自身特色的文化體系，如中國茶文化追求閑適靜謐，酒文化講究醇香風雅，書畫文化講究氛圍意境，這些文化雖然有一定的聯(lián)系，但均有自身獨特的背景和形式。但浮躁之風、浮夸之風、享樂主義、形式主義等不良思想的侵入，使得中國茶文化在一定程度上受到這些不良思想的影響，更有甚者將其他文化，如酒文化的怪胎思想和糟粕思想應(yīng)用于中國茶文化[8]。這種不正確的結(jié)合，易形成新的不良氛圍，進而誤導(dǎo)更多的人。中國茶文化本質(zhì)是一種載體、一個平臺，平臺上的人才是主角，人與人之間的交流和溝通是茶文化的主要形式，溝通得到思想質(zhì)的飛躍才是茶文化的精髓和內(nèi)涵。而糟粕文化與茶文化的不良結(jié)合，使得這些中國茶文化本應(yīng)起到的作用喪失，茶文化搭建的共享平臺反而成為糟粕文化傳播的快速通道，對剛接觸中國茶文化的人來講，尤其是思政意識不完善的人，明辨是非能力不足，極易受不良思想侵害，進而失去塑造個人健康心理的機會。在這種糟粕文化的影響下，心理健康問題會不斷擴大，無法樹立正確的價值觀和人生觀，自暴自棄、敷衍了事、推諉責任、畏首畏尾、自怨自艾等負面情緒占據(jù)思想導(dǎo)向，直接影響個人發(fā)展軌跡。尤其在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的加持下，這種糟粕思想因?qū)θ藗兏泄俅碳ざ嘣?，而傳統(tǒng)優(yōu)秀文化枯燥且不易理解，因此人們在接觸中國茶文化時，更易接受的是糟粕文化，而忽視中國茶文化的精髓和內(nèi)涵，觀察和思考問題膚淺，主觀能動性逐漸減弱，不利于人格塑造和信仰強化。

4 結(jié)語

在實際應(yīng)用過程中，應(yīng)正確理解中國茶文化，并且辯證的看待中國傳統(tǒng)茶文化，將中國茶文化與新時代思想結(jié)合，樹立新時代正確的人生觀、價值觀和世界觀。通過對中國茶文化的深刻理解和辯證分析，培養(yǎng)獨立思考能力，建立良好的思想導(dǎo)向體系，培養(yǎng)好的生活習慣，建立健康的心理體系。修身的目的在于提高能力，養(yǎng)性的目的在于培養(yǎng)思想意識，而茶文化貫穿其中，心如止水，不驕不躁，腳踏實地的塑造良好的心理世界，進而更好的為建設(shè)社會主義現(xiàn)代化強國而奮斗。