陳佳娟
新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)沙雅縣畜牧技術(shù)推廣中心(動(dòng)物疫病控制診斷中心),新疆阿克蘇 842200
湖羊不僅繁殖能力非常強(qiáng),而且生長(zhǎng)的周期也比較短,非常適合進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)殖。為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,為人們提供更多綠色健康的湖羊肉產(chǎn)品,就必須對(duì)湖羊的養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行改進(jìn),實(shí)現(xiàn)湖羊養(yǎng)殖的高效飼養(yǎng),同時(shí)也要做好相關(guān)疫病防控,保障湖羊肉制品的安全,這也有利于促進(jìn)湖羊養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
要想實(shí)現(xiàn)湖羊養(yǎng)殖的高效飼養(yǎng),首先應(yīng)該保證是純種的湖羊,但是在市場(chǎng)需求的變化下,出現(xiàn)了大量經(jīng)過(guò)雜交改良的湖羊品種。
當(dāng)前大部分湖羊養(yǎng)殖場(chǎng)銷(xiāo)售的產(chǎn)品主要是羔羊和育肥羊,并且銷(xiāo)售的渠道非常有限,養(yǎng)殖戶(hù)既沒(méi)有與屠宰場(chǎng)建立合作關(guān)系,也沒(méi)有形成知名的湖羊產(chǎn)品品牌,對(duì)市場(chǎng)的變化也不敏感,因而很容易受到市場(chǎng)波動(dòng)的影響,導(dǎo)致湖羊養(yǎng)殖的收益不穩(wěn)定。
很多養(yǎng)殖戶(hù)在飼養(yǎng)湖羊的過(guò)程中,沒(méi)有認(rèn)識(shí)到疫病防控的重要性,不會(huì)定期給羊群進(jìn)行疫苗接種,而且飼養(yǎng)的環(huán)境條件也比較差,導(dǎo)致湖羊在飼養(yǎng)過(guò)程中總是受到疾病的侵?jǐn)_,影響了湖羊的正常生長(zhǎng)發(fā)育。
湖羊的羊毛、羊皮以及羊肉的品質(zhì)與湖羊養(yǎng)殖的位置有著很大的關(guān)系。所以,要想實(shí)現(xiàn)湖羊的高效飼養(yǎng),養(yǎng)殖戶(hù)首先應(yīng)該選擇合適的飼養(yǎng)地址。羊舍應(yīng)該建在通風(fēng)條件好且干燥的位置,在羊舍的附近要有豐富的草料,羊舍的溫度最好保持在15 ℃左右,濕度也要適中,湖羊在這種環(huán)境下生長(zhǎng)可以減少感染疾病的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)也可以讓羊群有能夠自由活動(dòng)的場(chǎng)地。因此,養(yǎng)殖戶(hù)一般在進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)地建設(shè)時(shí),可綜合考慮草原與山地等地形區(qū)域,這樣可以使湖羊獲得優(yōu)質(zhì)的飼料,并且也便于湖羊運(yùn)動(dòng),這對(duì)增強(qiáng)湖羊的身體素質(zhì)、提高羊肉品質(zhì)以及減少感染疾病風(fēng)險(xiǎn)都有非常積極的作用。此外,湖羊比較喜歡衛(wèi)生、安靜的環(huán)境,不喜歡光、蚊蠅、潮濕的環(huán)境,所以在建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí),一定要考慮到羊舍環(huán)境的安靜、整潔。
選擇品種優(yōu)良的湖羊才能飼養(yǎng)出健康的湖羊。養(yǎng)殖戶(hù)在挑選養(yǎng)殖的湖羊品種時(shí),應(yīng)該優(yōu)先選擇繁殖能力強(qiáng)的湖羊,其中一胎能夠生產(chǎn)3 只以上羔羊的湖羊應(yīng)該是首選。生長(zhǎng)周期短、產(chǎn)肉性能好的湖羊也應(yīng)該留種,這種湖羊的體型會(huì)更加健碩。最好不要去選擇那些經(jīng)歷過(guò)生產(chǎn)的母羊、處在哺乳期的羔羊以及動(dòng)作遲鈍的公羊。
身體狀況良好的湖羊通常擁有敏捷的反應(yīng)能力、旺盛的精力,其四肢也非常端正,走路速度適中;而染上疾病的湖羊大部分反應(yīng)能力會(huì)變得遲緩、不想運(yùn)動(dòng)、食欲不振;如果是患破傷風(fēng)的湖羊,其四肢會(huì)變得十分僵直;患腦包蟲(chóng)的湖羊會(huì)原地打轉(zhuǎn),病情嚴(yán)重的還會(huì)臥地不起。
有些膘情比較好的湖羊常常會(huì)感染細(xì)菌性疾病,比如羊快疫等等,甚至還有部分湖羊染上了布魯氏桿菌病,那些體格比較瘦弱的湖羊則經(jīng)常會(huì)感染寄生蟲(chóng)病或慢性疾病。
健康的湖羊全身羊毛光滑平順,而患病的湖羊其全身的羊毛雜亂無(wú)光澤,還有些患病的湖羊會(huì)出現(xiàn)被毛脫落的現(xiàn)象,并且裸露在外的皮膚有結(jié)痂。此外,還有些患病的湖羊其被毛會(huì)變厚,并且常常蹭癢,出現(xiàn)這種情況的湖羊很可能是得了癢螨病。
湖羊處于健康狀態(tài)的情況下,其眼神堅(jiān)毅,但是如果湖羊感染了疫病會(huì)出現(xiàn)目光呆滯等。身體較為健康的湖羊其眼結(jié)膜比較明亮和濕潤(rùn),呈現(xiàn)粉嫩狀態(tài);但是病湖羊的眼結(jié)膜會(huì)變得蒼白,有紅潮。養(yǎng)殖戶(hù)在挑選湖羊時(shí),還應(yīng)該考慮到湖羊的年齡,可以根據(jù)湖羊的牙齒狀況判斷年齡。
湖羊的母羊4 月齡以上時(shí)就開(kāi)始發(fā)情了,為防止湖羊出現(xiàn)近親交配,影響湖羊的血統(tǒng),養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)該把母羊和公羊分開(kāi)圈養(yǎng)。當(dāng)母羊處于空懷階段時(shí),就必須注意母羊的肥瘦,不可讓母羊太過(guò)肥胖,也不能讓母羊太過(guò)瘦弱。應(yīng)該讓空懷階段的母羊多進(jìn)食新鮮的青草飼料,且通過(guò)精料來(lái)進(jìn)行輔助。在下午時(shí)分,養(yǎng)殖戶(hù)需要根據(jù)實(shí)際情況確定是否對(duì)母羊進(jìn)行飼喂,這樣可以保證母羊晚間的覓食情況。到了配種階段,養(yǎng)殖戶(hù)要對(duì)空懷母羊進(jìn)行試情,并做好相關(guān)的記錄。
對(duì)于處于懷孕階段的母羊,養(yǎng)殖戶(hù)要給其提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境,避免因意外狀況造成母羊流產(chǎn)。養(yǎng)殖戶(hù)在喂養(yǎng)妊娠期的母羊時(shí),應(yīng)該多飼喂青草飼料,再適當(dāng)加入一些精料,這樣更有助于胎兒的發(fā)育。母羊在臨近生產(chǎn)時(shí),如果出現(xiàn)了臥立難安、大量飲水、外因松弛紅腫等現(xiàn)象,這時(shí)可能就是母羊馬上要生產(chǎn)了,養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)準(zhǔn)備好助產(chǎn)工具等,對(duì)母羊加強(qiáng)護(hù)理。
對(duì)于哺乳期的母羊,必須對(duì)其喂養(yǎng)高級(jí)的青草飼料,并適當(dāng)加入些精料,這樣可以提高母羊的產(chǎn)奶量。另外,如果哺乳期的母羊比較瘦弱,在給羔羊喂過(guò)初乳后,可以把羔羊給其它健壯的哺乳期母羊進(jìn)行喂養(yǎng)。
要想不斷提高湖羊的生產(chǎn)性能,就需要進(jìn)一步提高湖羊飼養(yǎng)技術(shù)與飼養(yǎng)效率。目前,畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)不斷獲得發(fā)展,養(yǎng)殖戶(hù)在對(duì)湖羊進(jìn)行養(yǎng)殖的時(shí)候一般采取催肥的技術(shù)手段。通過(guò)催肥技術(shù),可以讓湖羊在最佳的催肥時(shí)期內(nèi)進(jìn)行催肥。把高能飼料加入到日常的飼料中是主要的催肥方式,通過(guò)催肥不僅可以大大縮短湖羊的生長(zhǎng)周期,還可以提高湖羊的生產(chǎn)性能。湖羊的月齡達(dá)到3 個(gè)月以上時(shí),其骨骼的發(fā)育已經(jīng)逐漸成熟,這個(gè)時(shí)候就可以正常催肥了,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間是湖羊生長(zhǎng)的黃金階段。
湖羊蹄部的角質(zhì)在其生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中也會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng),所以養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)該定期檢查湖羊蹄部腳趾的生長(zhǎng)情況,并進(jìn)行修剪,避免湖羊出現(xiàn)蹄病。在春天的時(shí)候,要為湖羊修剪羊毛,提前為夏天的到來(lái)做準(zhǔn)備。秋季到來(lái)時(shí),養(yǎng)殖戶(hù)可以給湖羊藥浴,驅(qū)除其體內(nèi)的寄生蟲(chóng)。
湖羊在生長(zhǎng)過(guò)程中需要飲用大量的水,因此,養(yǎng)殖戶(hù)可以在養(yǎng)殖場(chǎng)中安裝飲水器,或者使用石槽盛放飲用水,給湖羊使用的飲用水必須保證是干凈的水源,并且每天都應(yīng)該清洗盛水的器具。
湖羊養(yǎng)殖過(guò)程中的污染問(wèn)題一直困擾養(yǎng)殖戶(hù),因此,養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)在提高經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),還需要在不過(guò)多增加湖羊養(yǎng)殖成本的情況下,在養(yǎng)殖場(chǎng)中可形成污染處理系統(tǒng),從而減少生態(tài)環(huán)境的污染,促進(jìn)湖羊的健康穩(wěn)定發(fā)展。養(yǎng)殖戶(hù)還可以通過(guò)建立沼氣池,對(duì)湖羊產(chǎn)生的糞便等廢棄物進(jìn)行發(fā)酵生成沼氣,或者還可以使用污水處理系統(tǒng)來(lái)凈化環(huán)境,這樣既可以降低對(duì)環(huán)境的破壞,又可以降低養(yǎng)殖成本。
為了保證羊群能夠健康生長(zhǎng),減少各種疾病的侵?jǐn)_,必須加強(qiáng)養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)疫病的防控意識(shí)。地方政府部門(mén)應(yīng)該在當(dāng)?shù)卮罅ν茝V湖羊健康養(yǎng)殖技術(shù),引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)按照科學(xué)的養(yǎng)殖方式進(jìn)行飼養(yǎng)管理,在發(fā)現(xiàn)有湖羊發(fā)生疾病時(shí),要去尋求專(zhuān)業(yè)的獸醫(yī)幫助,嚴(yán)禁濫用各種抗生素藥物,同時(shí)還要按照規(guī)定的免疫程序進(jìn)行免疫,做好日常消毒工作。養(yǎng)殖戶(hù)在平時(shí)的飼養(yǎng)管理過(guò)程中,要建立湖羊的檔案,并建立隔離治療的場(chǎng)所,在發(fā)現(xiàn)有疫病出現(xiàn)時(shí),就第一時(shí)間實(shí)施防治措施,避免疫情范圍不斷擴(kuò)大,盡可能把損失降到最低。此外,養(yǎng)殖場(chǎng)的工作人員也必須做好個(gè)人的衛(wèi)生消毒工作,在與湖羊接觸時(shí)必須穿戴專(zhuān)門(mén)的工作服,對(duì)湖羊飼養(yǎng)過(guò)程當(dāng)中所使用的器具也必須定期進(jìn)行消毒,只有這樣才能最大程度上提高疫病防控的效果。
羊快疫是湖羊養(yǎng)殖中比較容易出現(xiàn)的一種急性傳染病,該病的發(fā)病時(shí)間比較短且非常急,湖羊在患羊快疫后會(huì)出現(xiàn)出血性損害或真胃炎性損害。引發(fā)羊快疫的病菌在湖羊的身體內(nèi)外都可產(chǎn)生芽孢,通常是使用強(qiáng)力消毒液才能看到明顯的效果。羊快疫經(jīng)常發(fā)生在6 ~18 月齡的湖羊身上。春秋兩季是該病的高發(fā)季節(jié),如果湖羊進(jìn)食了被該病病菌污染的飼料,或者飲用了被污染過(guò)的水,在氣候急劇發(fā)生變化的時(shí)期,很容易導(dǎo)致湖羊出現(xiàn)羊快疫。盡管羊快疫的發(fā)病率比較低,但是該病的死亡率卻非常高,所以必須引起養(yǎng)殖戶(hù)的重視。
因?yàn)檠蚩煲叩陌l(fā)病時(shí)間較短,所以對(duì)于該病主要以預(yù)防為主,在日常的養(yǎng)殖管理過(guò)程中,要加強(qiáng)對(duì)該病的防控措施。養(yǎng)殖戶(hù)可以給湖羊接種預(yù)防羊快疫的疫苗,以降低羊群感染該病的可能。當(dāng)有湖羊出現(xiàn)羊快疫時(shí),要立刻對(duì)其進(jìn)行隔離,然后采取措施進(jìn)行醫(yī)治,避免其它健康的湖羊被感染。
綜上所述,湖羊養(yǎng)殖在我國(guó)是非常重要的畜牧產(chǎn)業(yè),并且其生產(chǎn)出來(lái)的羊肉受到了越來(lái)越多人的青睞。湖羊的生長(zhǎng)周期短,并具有很強(qiáng)的繁殖能力,要想進(jìn)一步提高湖羊養(yǎng)殖的效益,需要對(duì)湖羊養(yǎng)殖的環(huán)境進(jìn)行提升,確保其飼養(yǎng)技術(shù)可以提高羊肉的品質(zhì),獲得更多的羊毛、羊皮。與此同時(shí),為了保證湖羊的健康生長(zhǎng),養(yǎng)殖戶(hù)還要加強(qiáng)疫病防控,按照科學(xué)的防疫程序進(jìn)行防疫,定期給羊舍進(jìn)行徹底全面的衛(wèi)生清潔和消毒,減少細(xì)菌、病毒的滋生。在養(yǎng)殖湖羊的過(guò)程中,養(yǎng)殖戶(hù)還應(yīng)該了解湖羊常見(jiàn)的各種疾病,以便在最早的時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)患病的湖羊,并采取措施進(jìn)行及時(shí)的治療,避免其它健康湖羊被感染。