新課標背景下初中化學(xué)課堂教學(xué)提質(zhì)增效策略

■福建省廈門市第十一中學(xué) 溫月蓉

在新課程改革背景下，初中化學(xué)課程在落實新課標的過程中應(yīng)不斷優(yōu)化實踐策略，實現(xiàn)課堂的提質(zhì)增效，讓學(xué)科核心素養(yǎng)真正落地。基于此，本文以促進初中化學(xué)課堂教學(xué)提質(zhì)增效為目的，采取案例分析等方法對新課標背景下初中化學(xué)教學(xué)實踐策略進行研究，并從明確教學(xué)目標，引領(lǐng)課堂指導(dǎo)方向；把握學(xué)習(xí)主題，優(yōu)化課堂教學(xué)內(nèi)容；創(chuàng)新教學(xué)方式，提高課堂教學(xué)效果；立足教學(xué)過程，加強課堂教學(xué)評價等方面提出建議。

新修訂的義務(wù)教育化學(xué)課程標準圍繞立德樹人的教育任務(wù)，根據(jù)學(xué)科育人價值對如何實現(xiàn)教學(xué)改革提出了建議。課堂是落實新課標的主陣地，而“促進課堂改革，實現(xiàn)提質(zhì)增效”成了課程改革的重要內(nèi)容。但是，從初中化學(xué)課堂教學(xué)的整體效果來看，學(xué)生課堂參與度不高、教學(xué)目標不明確、教學(xué)方法單一、教學(xué)評價被忽視等問題比較突出，這自然影響了課堂質(zhì)量。對此，教育工作者應(yīng)加強教學(xué)研究，積極踐行新課標理念，探索多元的教學(xué)策略，打造高質(zhì)量的課堂，實現(xiàn)課堂的提質(zhì)增效。

一、明確教學(xué)目標，引領(lǐng)課堂指導(dǎo)方向

教學(xué)目標是引領(lǐng)課堂有序開展的關(guān)鍵要素，是教學(xué)設(shè)計的重點內(nèi)容。新課標要求教育工作者深刻領(lǐng)會核心素養(yǎng)內(nèi)涵，科學(xué)制定化學(xué)教學(xué)目標?；诖?，在教學(xué)設(shè)計中，教師應(yīng)深入研讀化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)要求，認真分析具體課程在發(fā)展學(xué)生化學(xué)觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究與實踐、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任等核心素養(yǎng)過程中的潛在價值，并清晰準確地加以表述，以引領(lǐng)學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)行為。

例如，在人教版九年級上冊第三單元“分子和原子”一課的教學(xué)設(shè)計中，教師研究教材發(fā)現(xiàn)，本課聚焦于“物質(zhì)由微觀粒子構(gòu)成”這一核心問題，引導(dǎo)學(xué)生認識物質(zhì)的微觀世界，對學(xué)生化學(xué)觀念、抽象思維等素養(yǎng)的發(fā)展有著重要意義。基于此，教師根據(jù)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展要求確定了以下教學(xué)目標。

第一，化學(xué)觀念：認識物質(zhì)是由分子、原子等微小粒子構(gòu)成的；認識分子的性質(zhì)，了解分子和原子的區(qū)別。

第二，科學(xué)思維：能夠運用分子、原子的觀點解釋一些簡單的生活和實驗現(xiàn)象；能夠增強問題意識、提升邏輯思維能力。

第三，科學(xué)探究與實踐：學(xué)會運用實驗、觀察、識圖等方法獲取信息，學(xué)會運用想象、類比、分析、歸納等方法加工信息；可以通過觀察演示實驗的現(xiàn)象分析和解決問題；嘗試自主設(shè)計實驗驗證物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，初步形成實驗設(shè)計能力。

第四，科學(xué)態(tài)度與責(zé)任：能夠認識科學(xué)探究的基本過程和一般方法，體驗探究活動的樂趣；初步建立“世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是可分的”辯證唯物主義認識觀。

通過多維度教學(xué)目標的設(shè)計，教師明確了在課堂上應(yīng)該從哪些方向?qū)W(xué)生進行指導(dǎo)，也確定了學(xué)生應(yīng)該達到怎樣的學(xué)習(xí)效果，從而為課堂教學(xué)的有序推進奠定了基礎(chǔ)。

二、把握學(xué)習(xí)主題，優(yōu)化課堂教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容是課堂有序、有效開展的依據(jù)。新課標強調(diào)合理組織化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，因此，初中化學(xué)教師應(yīng)從宏觀視角分析教材內(nèi)容，明確其中包含的大概念，然后設(shè)置不同的學(xué)習(xí)主題，并據(jù)此進一步整合教學(xué)內(nèi)容，同時聯(lián)系其他學(xué)科內(nèi)容進行補充，進而為課堂的提質(zhì)增效奠定扎實的基礎(chǔ)。

例如，在九年級化學(xué)下冊第十一單元“生活中常見的鹽”一課教學(xué)設(shè)計中，教師整合教材內(nèi)容以及其他學(xué)科知識，設(shè)計了主題式教學(xué)活動。在課堂教學(xué)中，教師以“鹽文化”為探究主題，融合語文、物理和化學(xué)多學(xué)科知識，引導(dǎo)學(xué)生拓展學(xué)習(xí)。其中在“鹽字的由來”這一活動中，教師融合多學(xué)科知識，讓學(xué)生了解“鹽”字的象形特點，了解“海水曬鹽”這種早期制作鹽的方法，了解古代通過觀察鹽中的雜質(zhì)來分辨官鹽和私鹽的方法。

此外，教師還創(chuàng)設(shè)了參觀鹽工廠的活動情境。以鹽工廠參觀過程中的“突發(fā)狀況”為線索，首先，引導(dǎo)學(xué)生在情境中閱讀材料、學(xué)習(xí)新知，積累理論知識。其次，引導(dǎo)學(xué)生走進溶解車間，了解溶解、過濾基礎(chǔ)實驗操作過程；走進除雜車間1，了解除雜方案設(shè)計和復(fù)分解反應(yīng)的相關(guān)知識；走進除雜車間2，了解除雜方案修正以及多種雜質(zhì)去除的過程；走進蒸發(fā)車間，認識蒸發(fā)操作的方法。最后，通過小組研討探究問題、解決問題，深化了學(xué)生對粗鹽提純相關(guān)內(nèi)容的理解和應(yīng)用。在這一教學(xué)設(shè)計中，教師根據(jù)教學(xué)主題整合課內(nèi)外教學(xué)內(nèi)容，一方面圍繞化學(xué)教材知識為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境，以滲透理論知識，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)觀念；另一方面則整合跨學(xué)科內(nèi)容，讓學(xué)生更好地理解知識點，開闊學(xué)生的學(xué)習(xí)視野，實現(xiàn)拓展學(xué)習(xí)。

在課堂教學(xué)設(shè)計中，教師根據(jù)新課標要求為學(xué)生設(shè)計具有教育意義的主題，并整合符合學(xué)生認知、利于學(xué)生發(fā)展的教學(xué)內(nèi)容，以優(yōu)化課堂教學(xué)載體，實現(xiàn)課堂的提質(zhì)增效。

三、創(chuàng)新教學(xué)方式，提高課堂教學(xué)效果

教學(xué)方式對課堂教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量有著直接影響。在初中化學(xué)課堂實踐中，教師應(yīng)根據(jù)新課標要求，突出核心素養(yǎng)的引領(lǐng)，探索多元化的教學(xué)方式，促進學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)課堂的提質(zhì)增效。在初中化學(xué)課堂上，教師可以采取以下教學(xué)方法展開教學(xué)活動。

（一）基于問題引導(dǎo)，展開情境教學(xué)

創(chuàng)設(shè)問題情境是構(gòu)建高質(zhì)量課堂的重要方法。在初中化學(xué)教學(xué)指導(dǎo)中，教師應(yīng)依托教學(xué)內(nèi)容，聯(lián)系生活實際，巧妙設(shè)計問題，以問題引起學(xué)生的探究欲望，促使學(xué)生參與科學(xué)探究實驗，引導(dǎo)學(xué)生自主探究化學(xué)現(xiàn)象，實現(xiàn)深度思考，提高學(xué)習(xí)效果。當然，將問題貫穿于課堂全過程需要教師對教學(xué)節(jié)奏進行準確把握，在恰當?shù)臅r候提出問題，巧妙地引導(dǎo)學(xué)生進入情境思考問題，以保證課堂教學(xué)循序推進，才能有效提升課堂教學(xué)效果。

例如，在九年級化學(xué)上冊第九單元“溶解度”一課教學(xué)設(shè)計中，首先，教師以真實的旅行——茶卡鹽湖之旅進行切入，分享優(yōu)美的環(huán)境，引出問題：食鹽和湖水為什么能夠共存？以問題引領(lǐng)學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗思考身邊食鹽和茶卡食鹽的區(qū)別，更好地接受新知識。其次，教師基于本課主題繼續(xù)提問：什么是溶解度？促使學(xué)生通過尋找變量、控制變量、探究變量，總結(jié)出溶解度的概念，讓學(xué)生在問題中思考，在交流中總結(jié)，進而掌握知識。最后，以問題啟發(fā)學(xué)生思考，對數(shù)據(jù)進行處理，并找出優(yōu)缺點，以解決不一樣的問題，讓學(xué)生動手繪制溶解度曲線，思考曲線的特點，對不同溫度下的溶解度進行比較，思考“哪種曲線更容易用降溫結(jié)晶得到固體？哪種用蒸發(fā)結(jié)晶得到固體？”進而猜想茶卡鹽湖析出食鹽固體的原因，通過查找資料得到更準確的答案。這樣才能將化學(xué)與自然和生活進行聯(lián)系，增強課堂探究的深刻性和有效性。

在課堂教學(xué)中，教師以問題為引領(lǐng)，讓學(xué)生深深感受到化學(xué)與自然和生活息息相關(guān)，使學(xué)生對化學(xué)新知產(chǎn)生強烈的求知欲，進而在探究和解決問題的過程中展開實驗與討論，并不斷碰撞出思維的火花，實現(xiàn)了課堂的提質(zhì)增效。

（二）基于學(xué)生探究，展開項目教學(xué)

在初中化學(xué)課堂指導(dǎo)中，教師可以利用項目式教學(xué)優(yōu)化設(shè)計，促使學(xué)生參與實踐探究，以提高課堂教學(xué)效果。例如，在學(xué)習(xí)了“酸堿鹽”相關(guān)知識后，教師設(shè)計了學(xué)習(xí)項目“制作一枚食用皮蛋”，引導(dǎo)學(xué)生運用化學(xué)知識實踐探索，發(fā)展核心素養(yǎng)。在課堂指導(dǎo)中，教師設(shè)計了不同課型和多元任務(wù)，驅(qū)動學(xué)生不斷探索。

第一，引導(dǎo)課的主要任務(wù)：追溯皮蛋制作工藝流程。教師提供資料查找途徑，引導(dǎo)學(xué)生簡單了解食用皮蛋的相關(guān)信息，調(diào)動學(xué)生探究興趣。學(xué)生觀看視頻，了解皮蛋的發(fā)展歷程；查閱文獻，梳理制作皮蛋的傳統(tǒng)方法及現(xiàn)代工藝。

第二，探究課的主要任務(wù)：制作皮蛋并觀察記錄。教師將學(xué)生分為三組，指導(dǎo)學(xué)生分別用不同的方法制作皮蛋，要求學(xué)生分工合作，在不同的時間節(jié)點做好鴨蛋變化記錄，并分析原因。學(xué)生分組實踐，準備制作皮蛋需要的原料、藥品及封存裝置，查閱相關(guān)資料，開始制作皮蛋，進行記錄分析。

第三，展示課的主要任務(wù)：分享交流皮蛋制作與食用指南，揭示鴨蛋變皮蛋的奧秘。在分享交流環(huán)節(jié)，引導(dǎo)三組學(xué)生分析使用三種不同方法制作皮蛋時工藝流程的差異，幫助學(xué)生總結(jié)制作皮蛋的注意事項并分析原因。學(xué)生則基于制作皮蛋過程中關(guān)鍵時間節(jié)點進行匯報，并總結(jié)健康食用皮蛋的方法。在探索環(huán)節(jié)，教師提供實驗器材，指導(dǎo)學(xué)生通過現(xiàn)場實驗確定料泥的主要成分，總結(jié)制作皮蛋過程中不同物質(zhì)類別之間發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，協(xié)助學(xué)生整理并總結(jié)實驗設(shè)計思路。學(xué)生參與實驗過程，梳理皮蛋制作過程中酸、堿、鹽三者之間發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，回顧通過實驗判斷料泥成分的探究過程，并進行總結(jié)歸納。

通過項目教學(xué)，教師不僅實現(xiàn)了對教學(xué)知識的整合，而且為學(xué)生提供了科學(xué)探索的機會，進而滲透了學(xué)科核心素養(yǎng)，實現(xiàn)了課堂的提質(zhì)增效。

（三）運用技術(shù)優(yōu)勢，展開創(chuàng)新教學(xué)

新課標對信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)深度融合提出了要求，初中化學(xué)教師在設(shè)計運用教學(xué)方式的過程中，應(yīng)深入分析信息技術(shù)的教育潛力，并將教學(xué)內(nèi)容以更具有吸引力的方式展現(xiàn)出來，驅(qū)動學(xué)生主動探究，提高課堂教學(xué)效果。當然，信息技術(shù)的應(yīng)用不是簡單地展示課件，其關(guān)鍵在于技術(shù)與學(xué)科的深度融合，而化學(xué)教師也要不斷加深認識，實踐探索，構(gòu)建更具有創(chuàng)新意義的教學(xué)方式。

例如，“復(fù)分解反應(yīng)的應(yīng)用——粗鹽提純”一課的主要目的是促使學(xué)生基于“酸、堿、鹽”的學(xué)習(xí)來突破應(yīng)用難點，通過解決實際問題，明確物質(zhì)除雜的思路、原理和方法，從而提升知識運用能力。為了達到這一教學(xué)目的，首先，教師利用微課復(fù)習(xí)粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除，利用希沃白板的課堂活動設(shè)計了學(xué)生游戲和對抗競賽，活躍了課堂氣氛，并對前面所學(xué)離子共存的知識進行了梳理。其次，教師結(jié)合例子分析讓學(xué)生進行小組項目式合作學(xué)習(xí)，課堂穿插動畫模擬讓實驗可視化，將無形物質(zhì)和方案變得有跡可循，學(xué)生更易于理解。最后，利用拍照上傳和白板批改等信息技術(shù)充分呈現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，為學(xué)生提供展現(xiàn)自我的平臺，教學(xué)相長，賦予了課堂新鮮的活力。

信息技術(shù)在初中化學(xué)課堂的有效運用創(chuàng)新了課堂教學(xué)模式，提升了課堂教學(xué)效果。作為新時代的教育工作者，應(yīng)不斷提升自身的信息素養(yǎng)，提高信息化教學(xué)能力，打造高質(zhì)量的課堂，推動課程教學(xué)改革不斷深入。

多元化的教學(xué)方式為初中化學(xué)課堂優(yōu)化設(shè)計提供了更多可能，為提質(zhì)增效創(chuàng)造了條件。當然，初中課堂教學(xué)中可運用的教學(xué)方式并不局限于以上內(nèi)容，教師應(yīng)結(jié)合實踐不斷探索創(chuàng)新，設(shè)計出更多能夠提升課堂教學(xué)質(zhì)量的方法。

四、立足教學(xué)過程，加強課堂教學(xué)評價

新課標在評價建議方面明確了要重視學(xué)生的日常學(xué)習(xí)評價，實現(xiàn)過程性評價。課堂是教與學(xué)互動最密切的場所，也是教師獲取學(xué)生學(xué)習(xí)反饋的最佳環(huán)節(jié)。因此，在初中化學(xué)課堂教學(xué)指導(dǎo)中，教師應(yīng)針對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程及時進行評價，發(fā)揮評價的檢測、引導(dǎo)、激勵等多方面的作用，以推動課堂改進，實現(xiàn)提質(zhì)增效。通常來講，課堂評價主要圍繞問題展開，即教師不僅要巧妙設(shè)問，還要對學(xué)生的回答進行恰當評價，以形成教學(xué)反饋、啟迪學(xué)生思維。

例如，在九年級化學(xué)上冊第四單元“水的凈化”一課教學(xué)中，教師以問題啟發(fā)學(xué)生思考：老師這里有一杯從池塘中獲取的泥水，這杯泥水能供人們飲用嗎？為什么？學(xué)生紛紛回答“不能”，并給出理由，教師對學(xué)生回答的內(nèi)容進行評價，肯定了學(xué)生基于經(jīng)驗表達的觀點以及積極參與課堂互動的態(tài)度。然后教師針對學(xué)生的回答展開追問：既然不能直接飲用，我們應(yīng)該做些什么呢？學(xué)生根據(jù)課前預(yù)習(xí)給出了“凈化”的方法，但是對化學(xué)層面的“凈化”缺乏了解，出現(xiàn)了錯誤的回答。教師對學(xué)生回答中的錯誤答案進行更正，并準確地引出“水的凈化”概念。通過師生的問答和教師的點評，學(xué)生對“水的凈化”形成了一定的認識。教師繼續(xù)開展課堂活動，引導(dǎo)學(xué)生通過實驗操作了解吸附、沉淀、過濾和蒸餾等凈化水的方法，使學(xué)生初步學(xué)會過濾的操作。針對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，教師進行了課堂檢測，并根據(jù)結(jié)果評價學(xué)生在實驗探究中的表現(xiàn)情況以及對新知識的掌握情況，以作為課堂優(yōu)化的參考。

在課堂教學(xué)中，教師不僅要做好啟發(fā)指導(dǎo)工作，還要做好評價分析工作，形成學(xué)生日常學(xué)習(xí)的評價信息，以便及時了解學(xué)生的情況，為全面評價的開展和課堂的提質(zhì)增效提供參考。

五、結(jié)語

新課標明確了以核心素養(yǎng)為中心的立場，對初中化學(xué)課堂教學(xué)提質(zhì)增效提供了明確指引。本文從教學(xué)目標設(shè)計、教學(xué)內(nèi)容整合、教學(xué)方法設(shè)計、教學(xué)評價優(yōu)化等角度對如何實現(xiàn)初中化學(xué)課堂教學(xué)提質(zhì)增效提出了幾點建議，為相關(guān)研究提供了參考，但是依然存在諸多不足，教師應(yīng)提高思想認識，繼續(xù)保持學(xué)習(xí)熱情，鉆研課標，活化新知，深耕課堂，將新課標理念落實到實際教學(xué)中，開展高效的課堂教學(xué)，推動教育教學(xué)高質(zhì)量發(fā)展。