沙棘裸根苗栽培管理技術(shù)

摘 要：沙棘（Hippophae rhamnoides Linn.）具有根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)速度快、環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)等特性，是我國(guó)西北地區(qū)優(yōu)良的綠化樹(shù)種之一。它不僅具有防風(fēng)固沙、保持水土、改善生態(tài)環(huán)境等作用，而且可帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，助力實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。為不斷提高沙棘栽培效益，在分析沙棘生物學(xué)特性和種植價(jià)值的基礎(chǔ)上，從選地整地、種苗選擇、定植、栽植后管理及病蟲(chóng)害防治等方面闡述沙棘裸根苗栽培管理技術(shù)。

關(guān)鍵詞：沙棘；裸根苗栽培；病蟲(chóng)害防治

中圖分類號(hào)：S763 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1674-7909（2023）10-104-3

0 引言

沙棘屬胡頹子科沙棘屬落葉灌木，為藥食同源植物，主要分布于我國(guó)華北、西北、西南等地（包括新疆維吾爾自治區(qū)、河北省、內(nèi)蒙古自治區(qū)、山西省、陜西省、甘肅省、青海省、四川省西部等地），常生長(zhǎng)于海拔800～3 600 m溫帶地區(qū)向陽(yáng)的山脊、谷地、干涸河床或山坡，具有防風(fēng)固沙、保持水土、改良土壤等作用。目前，我國(guó)是沙棘分布面積最大、種類最多的國(guó)家。在沙棘栽培中，裸根苗因具有成本低、長(zhǎng)勢(shì)均勻、運(yùn)輸方便、苗齡整齊等優(yōu)勢(shì)而被廣泛采用。因此，筆者對(duì)沙棘裸根苗栽培管理技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，以期不斷提高沙棘栽培效益。

1 沙棘生物學(xué)特性

沙棘株高一般在5 m以下，棘刺多，粗壯，嫩枝呈褐綠色，老枝呈灰黑色，樹(shù)干粗糙。單葉近對(duì)生，葉片紙質(zhì)，呈窄披針形或矩圓狀披針形，長(zhǎng)3～8 cm，葉緣全緣，葉正面綠色，背面銀白色或淺白色、有鱗片，葉柄極短［1］?；▎涡?，雌雄異株，無(wú)花瓣，雄花花萼2裂、雄蕊4個(gè)，雌花花萼囊狀、頂端2齒裂，4—5月開(kāi)花。堅(jiān)果被肉質(zhì)化的萼筒包圍，核果狀，圓球形，直徑4～6 mm，外觀呈橙黃色或橘紅色，9—10月果實(shí)成熟。沙棘適應(yīng)能力極強(qiáng)，耐干旱、耐瘠薄、耐酷暑、耐低溫，能在沙地、輕度鹽堿地生長(zhǎng)［2］。沙棘根系發(fā)達(dá)、萌蘗能力強(qiáng)，多呈簇生狀，枝葉茂密，生物量大，保持水土性能佳，加上其根部有根瘤菌，因而具有改良土壤的作用。

2 沙棘價(jià)值分析

2.1 生態(tài)價(jià)值

沙棘環(huán)境適應(yīng)能力和生命力強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，能吸收深層土壤中的水分。沙棘枝葉繁茂，能吸納更多的天然降水，調(diào)節(jié)地表徑流，削弱暴雨對(duì)土壤的侵蝕。沙棘秋季大量落葉分解后可為土壤提供大量有機(jī)物質(zhì)，提高土地肥力。因此，沙棘具有良好的水土保持、改良土壤等作用，是優(yōu)良的綠化樹(shù)種。

2.2 經(jīng)濟(jì)價(jià)值

沙棘果實(shí)可直接食用。據(jù)測(cè)定，沙棘果實(shí)含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)（鉀、鎂、鐵、鈉等）、脂類、糖、槲皮酮、茶多酚、超氧化物歧化酶等多種營(yíng)養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)。沙棘果實(shí)可加工成沙棘飲料、餅干、果醬、糖、麥片、醋、醬油及沙棘粉等。沙棘種子可加工成沙棘果油口服液、沙棘果油膠囊等。沙棘葉可加工成沙棘百通茶、沙棘速溶茶等。沙棘葉、果渣、籽粕都是良好的畜禽飼料。因此；沙棘具有較高的使用價(jià)值，可通過(guò)發(fā)展沙棘產(chǎn)業(yè)，提高沙棘附加值，形成集種植、加工、研發(fā)、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，助力實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

2.3 藥用價(jià)值

沙棘的根、葉、花、果實(shí)、籽均可作為藥用，具有健脾養(yǎng)胃、破瘀止血、祛痰、利肺等功效。我國(guó)古代早已發(fā)現(xiàn)沙棘的藥效，并將其與蟲(chóng)草、藏紅花、藏雪蓮稱為“四大藥用植物”。1977年，沙棘被列入《中華人民共和國(guó)藥典》，確立為藥食同源珍貴資源，被廣泛應(yīng)用于藥品、護(hù)膚品、保健品加工等領(lǐng)域。

3 沙棘栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

3.1 選地整地

種植戶應(yīng)選擇地形平坦、土質(zhì)疏松、排水良好、灌溉方便、土壤不易板結(jié)且pH值在7.5～8.0、含鹽率在0.5%以下的砂質(zhì)土壤地塊為栽植地［3］。選擇好栽植地后，清除林地內(nèi)雜草、石塊等，翻耕土壤深20～25 cm，整平耙細(xì)，以提升土壤的透氣性。為提高土壤養(yǎng)分含量，整地時(shí)可施加適量的有機(jī)肥，以腐熟的農(nóng)家肥為主，每667 m2施肥量為2～3 t，也可少量施用氮磷鉀復(fù)合肥。完成整地后，沿水平方向挖深40 cm、直徑50 cm的種植穴。

3.2 種苗選擇

種植戶應(yīng)根據(jù)二級(jí)苗出圃標(biāo)準(zhǔn)選擇沙棘苗木，要求苗木生長(zhǎng)健壯，莖干粗直，苗高在30 cm以上，枝干充分木質(zhì)化，主根3條以上，有15 cm長(zhǎng)的發(fā)達(dá)側(cè)根，表皮光滑，無(wú)機(jī)械損傷，無(wú)病蟲(chóng)害。若苗木須根較多，可能會(huì)影響苗木根系的活性，應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行修剪。為減少爛根現(xiàn)象，加快苗木根系恢復(fù)，可對(duì)苗木做蘸漿處理，將黃土、水、適量生根粉攪拌均勻后蘸根［4］。

3.3 定植

春、秋季均適宜栽植沙棘，但以秋季（9—10月）為最佳。此時(shí)栽植既有利于苗木越冬，又能使沙棘翌年盡早發(fā)芽。定植時(shí)，種植戶應(yīng)將苗木居中放入種植穴，保證根系舒展，避免出現(xiàn)窩根現(xiàn)象，然后分層回填、夯實(shí)土壤。栽植株行距一般為2 m×4 m或2 m×3 m［5］。沙棘為雌雄異株，雌雄株比例對(duì)果實(shí)產(chǎn)量影響較大，一般雌株和雄株配植比例以8∶1為宜。為提高授粉率，栽植時(shí)應(yīng)采取一行純雌株一行雌雄混合交替定植。

3.4 栽植后管理

3.4.1 澆水。沙棘耐旱性強(qiáng)，對(duì)水分需求較少。通常沙棘栽植完成后應(yīng)立即澆1次定根水；栽植后1個(gè)月，土壤含水量應(yīng)保持在70%以上，以提高苗木成活率；進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，可適當(dāng)加大澆水量；進(jìn)入冬季前，澆足封凍水，以保證苗木順利越冬。

3.4.2 施肥。施肥主要分3個(gè)時(shí)期進(jìn)行。①生長(zhǎng)期。在沙棘生長(zhǎng)過(guò)程中，為促進(jìn)植株生長(zhǎng)和枝葉發(fā)育，種植戶需要及時(shí)追肥，每2年追施1次，多施用尿素、碳酸氫銨等氮肥。一般每株施用尿素200～400 g、碳酸氫銨200～300 g。②現(xiàn)蕾期。沙棘在夏季開(kāi)花。如果此時(shí)養(yǎng)分不足，會(huì)推遲開(kāi)花或?qū)е绿嵩缏浠?，降低坐果率。種植戶應(yīng)在此期及時(shí)補(bǔ)充磷肥，每株可施用過(guò)磷酸鈣200～300 g［6］。③結(jié)實(shí)期。待沙棘長(zhǎng)出果實(shí)后，為促使果實(shí)膨大，提高果實(shí)含糖量，增進(jìn)著色，種植戶可適量施用有機(jī)類鉀肥。

3.4.3 修剪。沙棘修剪大致可分為3個(gè)時(shí)期。①幼樹(shù)修剪。沙棘栽植2～3 a后可任其生長(zhǎng)，進(jìn)入結(jié)果期后應(yīng)根據(jù)樹(shù)體形狀，剪除多余枝、重疊枝、交叉枝、細(xì)弱枝，短截細(xì)長(zhǎng)枝，維持樹(shù)勢(shì)平衡。②盛果期修剪。沙棘生長(zhǎng)4～5 a后進(jìn)入盛果期，中軸枝逐漸消失，開(kāi)始從側(cè)芽生長(zhǎng)枝條形成假輪生枝［7］。此時(shí)，種植戶應(yīng)注意疏剪稠密的枝條，改善樹(shù)冠通風(fēng)透光條件，縮剪3年生以上的枝梢，同時(shí)剪除病蟲(chóng)枝、斷裂枝、枯枝和過(guò)低枝。③老樹(shù)剪枝。沙棘生長(zhǎng)15 a后進(jìn)入衰退期，種植戶需要采用平茬的方式對(duì)樹(shù)體進(jìn)行更新復(fù)壯，即在冬季留3～5 cm的根樁，剪去地上部分，促使其抽發(fā)新的萌蘗。需要注意，修剪時(shí)若修剪口過(guò)大，應(yīng)在修剪后及時(shí)涂抹石硫合劑，既可加快切口愈合速度，又可防止病原菌入侵。

3.5 病蟲(chóng)害防治。病蟲(chóng)害是影響沙棘健康生長(zhǎng)的一個(gè)重要因素。沙棘在生長(zhǎng)過(guò)程中主要受到干縮病、木蠹蛾、紅緣天牛危害，輕則造成沙棘苗木生長(zhǎng)發(fā)育不良，重則造成整片沙棘林枯萎或死亡。因此，有效防治病蟲(chóng)害既能保證沙棘健康生長(zhǎng)，又能最大限度發(fā)揮沙棘的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值。

3.5.1 沙棘干縮病。沙棘干縮病被稱為沙棘的“癌癥”，也是危害沙棘的主要病害之一。近年來(lái)，沙棘干縮病對(duì)沙棘的危害日益加重，尤其是給無(wú)刺大果沙棘造成了毀滅性的危害。該病害主要危害沙棘葉片、果實(shí)、枝梢，多在4—5月開(kāi)始發(fā)病。植株受害后，受害部分先會(huì)出現(xiàn)黃色病斑，而后病斑擴(kuò)大逐漸連接成片，且受害部位開(kāi)始腐爛，造成葉片變黃、皺縮、萎蔫及提前脫落，導(dǎo)致部分側(cè)枝彎曲下垂成為畸形枝，同時(shí)果實(shí)不再膨大，最終致使樹(shù)勢(shì)日漸衰弱，造成沙棘苗木枯萎死亡［8］。

選擇抗病品種是防治沙棘干縮病的有效措施。沙棘干縮病具有傳染性。因此，種植戶應(yīng)加強(qiáng)日常養(yǎng)護(hù)管理，避免沙棘苗木出現(xiàn)機(jī)械損傷，修剪后需對(duì)傷口進(jìn)行消毒。同時(shí)，種植戶應(yīng)及時(shí)清除患病植株，并將其集中焚燒或深埋，然后向患病植株周圍土壤適量撒施生石灰進(jìn)行消毒，從而有效抑制病原菌生長(zhǎng)。當(dāng)沙棘干縮病大面積發(fā)生時(shí)，種植戶可采用刮皮涂藥、輔以藥劑噴施方式進(jìn)行防治，可噴灑60%紅日強(qiáng)力殺菌劑可濕性粉劑800倍液，也可用40%甲基托布津800倍液灌根。

3.5.2 沙棘木蠹蛾。沙棘木蠹蛾是危害沙棘的主要害蟲(chóng)之一，屬于鱗翅目木蠹蛾科，成蟲(chóng)體長(zhǎng)約18 mm，在我國(guó)4年發(fā)生1代，世代重疊。幼蟲(chóng)藏匿于蛀空的沙棘根部越冬，翌年6月鉆入土中化蛹，7月成蟲(chóng)羽化并開(kāi)始產(chǎn)卵［9］。沙棘木蠹蛾主要危害多年生沙棘苗木，其中以8年生以上的沙棘林被害最為嚴(yán)重。沙棘木蠹蛾主要危害樹(shù)干基部和根部，嚴(yán)重影響水分和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸送，極易造成樹(shù)木衰弱和整株枯死。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，沙棘受害嚴(yán)重時(shí)，每株蟲(chóng)口數(shù)量在70～90頭。

目前，沙棘木蠹蛾的防治以預(yù)防為主。①積極營(yíng)造混交林，提高沙棘林分生態(tài)穩(wěn)定性。例如，種植戶可將沙棘與側(cè)柏混交種植，兩者表現(xiàn)出良好的種間互助關(guān)系。②積極培育及選用抗蟲(chóng)、抗旱品種，降低蟲(chóng)害發(fā)生概率。③利用沙棘木蠹蛾的天敵——毛缺溝姬蜂、豬獾等防治害蟲(chóng)，對(duì)于控制害蟲(chóng)基數(shù)具有突出作用。④沙棘木蠹蛾成蟲(chóng)具有趨光性，可在蟲(chóng)害危害盛期于20：00—23：00在林間設(shè)置殺蟲(chóng)燈誘殺成蟲(chóng)，平均每公頃安裝1盞即可。需要注意，為了保護(hù)毛缺溝姬蜂等天敵，應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間使用殺蟲(chóng)燈。⑤篩選?；詮?qiáng)的白僵菌菌株進(jìn)行人工繁殖，并于雨后濕潤(rùn)天氣施放。

3.5.3 紅緣天牛。紅緣天牛屬鞘翅目天牛科，成蟲(chóng)體長(zhǎng)20 mm左右，主要危害沙棘枝干，一般1～2 a發(fā)生1代。幼蟲(chóng)一般于10月寄生在枝干蛀道內(nèi)越冬，翌年4—5月成蟲(chóng)會(huì)在生長(zhǎng)勢(shì)較弱的枝干上羽化產(chǎn)卵［10］。幼蟲(chóng)喜食幼嫩枝條的皮層，會(huì)對(duì)沙棘整個(gè)樹(shù)干造成危害，從而嚴(yán)重影響沙棘的正常生長(zhǎng)。

種植戶可于每年5—6月，在早晨、傍晚或陰天人工捕捉成蟲(chóng)，也可將泥土與40%樂(lè)果乳油5倍液混合，在距離地面50 cm以上的樹(shù)干上均勻涂抹，可有效毒殺成蟲(chóng)。6月下旬，紅緣天牛成蟲(chóng)開(kāi)始產(chǎn)卵。種植戶可于此期用刀片刮去蟲(chóng)卵，并在傷口處涂抹石硫合劑，以加速傷口愈合，同時(shí)防止有害生物入侵。如果植株樹(shù)干基部出現(xiàn)蛀道，可在清理蛀道糞便后，利用注射器注入40%樂(lè)果乳油10倍液，可有效毒殺幼蟲(chóng)。

3.6 適時(shí)采收

8—10月是沙棘果實(shí)成熟期，種植戶應(yīng)根據(jù)栽植區(qū)域的實(shí)際情況靈活確定采收時(shí)間。采收方法主要有3種。①人工采摘。人工抖動(dòng)沙棘枝葉使果實(shí)掉落，或者結(jié)合修剪工作進(jìn)行采摘。這種采摘方式不僅采摘效率低，容易造成果實(shí)破損，而且采摘成本較高。②機(jī)械采收。在沙棘果實(shí)剛剛成熟且果實(shí)質(zhì)地較為堅(jiān)硬時(shí)，人工剪下結(jié)果枝，再利用機(jī)械進(jìn)行脫果。此種采摘方式不僅不易對(duì)果實(shí)造成傷害，而且易于保存，但采摘時(shí)間存在一定的局限性。③化學(xué)采摘。在沙棘果實(shí)由綠變黃時(shí)，利用藥劑對(duì)果實(shí)進(jìn)行催熟采收。這種采摘方式效率高、成本低，能避免對(duì)果實(shí)造成傷害，應(yīng)推廣使用。

4 結(jié)語(yǔ)

沙棘屬于喜光樹(shù)種，環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，耐瘠薄、耐干旱、耐寒，既具有保持水土、改善生態(tài)環(huán)境等作用，又具有突出的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。大力發(fā)展沙棘種植業(yè)，對(duì)于促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要作用。因此，提高沙棘栽培水平至關(guān)重要。

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