冬季蛋雞疾病防控技術(shù)要點(diǎn)

摘 要：蛋雞在冬季易受到低溫、空氣干燥、飲水不潔等因素影響而發(fā)生各種疾病，嚴(yán)重影響其整體生產(chǎn)性能?？偨Y(jié)冬季蛋雞疾病的發(fā)生特點(diǎn)，從及時(shí)調(diào)整雞群、加強(qiáng)環(huán)境控制、供給潔凈飲水、科學(xué)搭配日糧、合理控制應(yīng)激、加強(qiáng)疫苗接種及正確使用獸藥等方面探討冬季蛋雞疾病的綜合防控技術(shù)要點(diǎn)，并針對(duì)禽流感、新城疫、球蟲(chóng)病、禽曲霉菌病等冬季蛋雞常見(jiàn)疾病提出相應(yīng)的治療措施，以期為養(yǎng)殖戶科學(xué)防控冬季蛋雞疾病提供參考。

關(guān)鍵詞：蛋雞疾病；發(fā)生特點(diǎn)；冬季；綜合防控技術(shù)；治療措施

中圖分類號(hào)：S831 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1674-7909（2023）10-101-3

0 引言

對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，防控冬季疾病，保證家禽健康生長(zhǎng)至關(guān)重要。在蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中，由于冬季氣溫比較低，雞群免疫力低下，很容易發(fā)生各種疾病，影響蛋雞產(chǎn)蛋的數(shù)量與質(zhì)量。因此，冬季往往是蛋雞產(chǎn)蛋的“淡季”。做好冬季蛋雞疾病防控工作是蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中非常重要的一環(huán)，養(yǎng)殖戶需要對(duì)此格外重視。為更好地促進(jìn)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，筆者對(duì)冬季蛋雞疾病防控技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行分析和探討。

1 冬季蛋雞疾病發(fā)生特點(diǎn)

1.1 疫情高發(fā)

冬季是蛋雞疾病的高發(fā)季節(jié)。一方面，冬季是許多病原菌擴(kuò)散的黃金期，許多冬季保暖措施為病菌擴(kuò)散提供了有利條件。例如，在冬季，許多雞舍為了防寒保暖而關(guān)閉門窗，導(dǎo)致雞舍通風(fēng)率下降，使得空氣中細(xì)菌和病毒數(shù)量增加，增加了其在雞群中的傳播風(fēng)險(xiǎn)。另一方面，由于冬季氣溫較低、晝夜溫差大，加之飲水、飼料等方面管理不科學(xué)，蛋雞機(jī)體免疫力下降，因而其易受各種疾病的侵襲。在上述因素的合力影響下，蛋雞在冬季患病的概率往往比其他季節(jié)更高，呈現(xiàn)出疫情高發(fā)態(tài)勢(shì)。

1.2 種類多樣

冬季蛋雞疾病不僅發(fā)生率高，還具有種類多樣的特點(diǎn)。冬季蛋雞易患以下5種疾病。一是病毒性疾病，包括禽流感、新城疫、傳染性支氣管炎、雞腫頭綜合征等。二是細(xì)菌性疾病，包括雞白痢、禽霍亂、傳染性鼻炎、壞死性腸炎、卵黃性腹膜炎等。三是真菌性疾病，包括白色念珠菌病、曲霉菌病、霉菌病等。四是寄生蟲(chóng)病，包括生長(zhǎng)在體外的寄生蟲(chóng)如蜱、螨、虱等，以及生長(zhǎng)在體內(nèi)的寄生蟲(chóng)如線蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、吸蟲(chóng)、球蟲(chóng)、蠕蟲(chóng)等［1］。五是營(yíng)養(yǎng)性疾病，包括營(yíng)養(yǎng)不良、微量元素缺乏癥等。

1.3 病情復(fù)雜

冬季蛋雞疾病病原體種類眾多，且易形成病原菌的復(fù)雜交叉感染，從而造成冬季蛋雞疾病類型多樣、臨床表現(xiàn)復(fù)雜多變，極大地增加了診斷難度和治療復(fù)雜程度。因此，冬季蛋雞疾病往往表現(xiàn)為癥狀不典型，如癥狀輕微、周期長(zhǎng)、恢復(fù)慢等，且癥狀相似，容易混淆，如傳染性支氣管炎和禽流感等。

2 冬季蛋雞疾病綜合防控技術(shù)要點(diǎn)

2.1 及時(shí)調(diào)整雞群

在蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中，合理分群飼養(yǎng)可以更好地滿足蛋雞的需求，是減少冬季蛋雞疾病發(fā)生率的重要措施之一。第一，根據(jù)年齡分群。一般將蛋雞按照年齡分成育雛期（0～6周齡）、青年期（7～16周齡）、產(chǎn)蛋期（17周齡開(kāi)始）等多個(gè)群體進(jìn)行飼養(yǎng)。第二，根據(jù)品種分群。不同品種的蛋雞具有不同的適應(yīng)性和疾病抵抗力。養(yǎng)殖人員應(yīng)根據(jù)蛋雞品種進(jìn)行分類飼養(yǎng)，防止其出現(xiàn)交叉感染。第三，根據(jù)產(chǎn)蛋能力分群。養(yǎng)殖人員可根據(jù)蛋雞的產(chǎn)蛋能力將其分為優(yōu)秀蛋雞群和普通蛋雞群兩個(gè)群體，進(jìn)而對(duì)其進(jìn)行不同的飼養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)調(diào)配。第四，根據(jù)體型分群。將體型相似的蛋雞一起飼養(yǎng)，避免將大型蛋雞和小型蛋雞在同一棟雞舍內(nèi)飼養(yǎng)，有助于減少疾病的傳播。第五，根據(jù)疾病發(fā)生情況分群。如果存在感染某種疾病的蛋雞，則應(yīng)將其與正常蛋雞分開(kāi)進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，從而防止疾病的傳播。

2.2 加強(qiáng)環(huán)境控制

加強(qiáng)環(huán)境因素的控制是預(yù)防冬季蛋雞疾病的重要手段之一。養(yǎng)殖人員需要根據(jù)實(shí)際情況，采取適當(dāng)?shù)姆椒刂齐u舍內(nèi)的溫度、光照、空氣濕度、通風(fēng)條件和衛(wèi)生條件等。一是溫度控制。蛋雞對(duì)溫度的適應(yīng)范圍為12～26 ℃。養(yǎng)殖人員在冬季尤其需要注意室內(nèi)的防寒保暖，如可為建筑物增加保溫層、增加保溫材料的厚度等，或在室內(nèi)設(shè)置加熱設(shè)備（如紅外線燈等），不僅可以防寒保暖，還可以提高蛋雞的免疫力。二是光照控制。冬季日照時(shí)間較短，會(huì)影響蛋雞正常生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋，同時(shí)增加了蛋雞患病的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此，養(yǎng)殖人員可以采用人工補(bǔ)光的方式增加雞群的光照時(shí)間。通常每天僅需要補(bǔ)光2～3 h，即可確保蛋雞每天的光照時(shí)間穩(wěn)定在16 h左右［2］。在進(jìn)行人工補(bǔ)光時(shí)，養(yǎng)殖人員要做到定時(shí)定點(diǎn)開(kāi)燈，確保光照強(qiáng)度穩(wěn)定，且光照強(qiáng)度不要過(guò)強(qiáng)或過(guò)弱。三是空氣濕度控制。冬季空氣干燥，蛋雞易感染呼吸道疾病。養(yǎng)殖人員可以利用增濕設(shè)備增加室內(nèi)的空氣濕度，將室內(nèi)空氣濕度保持在50%～70%。四是通風(fēng)控制。在冬季，由于室內(nèi)加熱設(shè)備的使用和窗戶封閉等原因，室內(nèi)空氣流通不暢，易產(chǎn)生渾濁的氣體，增加蛋雞感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，養(yǎng)殖人員需要保持室內(nèi)空氣流通，常見(jiàn)的通風(fēng)方式有自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)和組合通風(fēng)等，可根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。五是衛(wèi)生條件控制。養(yǎng)殖人員需要定期清理雞舍，避免飼料殘留和糞便堆積，減少蚊蟲(chóng)和老鼠等病媒生物的滋生。同時(shí)，養(yǎng)殖人員需要定期對(duì)雞舍進(jìn)行消毒，消滅潛在的病原體，從而降低蛋雞感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

2.3 供給潔凈飲水

水是維持蛋雞健康和產(chǎn)蛋的必需品。保證飲水潔凈衛(wèi)生，有助于預(yù)防冬季蛋雞疾病的發(fā)生，具體可從4方面入手。第一，定期更換飲水。蛋雞每天都需要大量飲水，而飲水器內(nèi)的水易變質(zhì)，影響蛋雞的健康。因此，養(yǎng)殖人員需要定期更換飲水，保持飲水器內(nèi)的水清潔、新鮮。第二，保持飲水器清潔。養(yǎng)殖人員應(yīng)定期對(duì)飲水器進(jìn)行清洗和消毒，保持飲水器干凈衛(wèi)生。消毒使用的藥品必須是專用的消毒劑，并嚴(yán)格按照說(shuō)明書進(jìn)行操作。第三，給予優(yōu)質(zhì)飲水。飲水的水質(zhì)會(huì)對(duì)蛋雞的健康產(chǎn)生影響，因此，養(yǎng)殖人員需要給蛋雞提供優(yōu)質(zhì)飲用水。例如，養(yǎng)殖人員可通過(guò)對(duì)水源進(jìn)行處理（如過(guò)濾、殺菌、消毒等）、添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（如維生素、礦物質(zhì)等）改善飲用水水質(zhì)，確保蛋雞飲用水安全。第四，合理使用保溫用具。在冬季，飲水器內(nèi)的水溫會(huì)隨著環(huán)境溫度的降低而降低，從而影響蛋雞飲水量和產(chǎn)蛋量。因此，養(yǎng)殖人員可使用保溫用具，如加熱杯、發(fā)熱器等，保持飲水器內(nèi)水溫恒定。

2.4 科學(xué)搭配日糧

科學(xué)搭配日糧不僅可以提高蛋雞的產(chǎn)蛋量，還可以有效防止冬季蛋雞疾病的發(fā)生，具體可參照如下方法配制日糧。第一，合理喂養(yǎng)，控制喂給飼料總量。對(duì)于蛋雞來(lái)說(shuō)，適當(dāng)控制喂給飼料總量非常重要，因?yàn)槲菇o過(guò)多的飼料會(huì)造成蛋雞消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致其腸道不適而影響產(chǎn)蛋量。因此，在喂養(yǎng)時(shí)，養(yǎng)殖人員需要根據(jù)蛋雞品種、體質(zhì)量、溫度等情況科學(xué)控制喂給飼料總量。第二，根據(jù)蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育階段合理組配飼料。蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育階段不同，其營(yíng)養(yǎng)需求也不同。因此，養(yǎng)殖人員應(yīng)根據(jù)蛋雞育成期、生產(chǎn)期和衰退期等不同階段的營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)行組配飼料，并適當(dāng)調(diào)整飼料配方。第三，確保飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均衡。養(yǎng)殖人員需要選擇高質(zhì)量的飼料原料，并根據(jù)蛋雞的實(shí)際需要進(jìn)行科學(xué)搭配，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，從而促進(jìn)蛋雞健康生長(zhǎng)。第四，適當(dāng)添加添加劑。為了更好地滿足蛋雞的營(yíng)養(yǎng)需要，養(yǎng)殖人員可在飼料中添加適量保健品、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑或者功能性添加劑。例如，添加胃蛋白酶、維生素C等，可提高蛋雞的免疫力，能預(yù)防和治療多種疾??；添加大豆等高質(zhì)量蛋白質(zhì)，可提高飼料的蛋白質(zhì)含量；添加預(yù)生物（一類不被消化吸收的食物成分，可以促進(jìn)腸道中有益菌群增殖）、益生菌等，能增強(qiáng)蛋雞的消化吸收功能。

2.5 合理控制應(yīng)激

應(yīng)激反應(yīng)是蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中常見(jiàn)的現(xiàn)象之一，而應(yīng)激反應(yīng)嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響蛋雞的健康，甚至引起疾病的發(fā)生。為了降低冬季蛋雞疾病的發(fā)生概率，養(yǎng)殖人員可以采取以下措施減少蛋雞的應(yīng)激反應(yīng)。第一，雞舍設(shè)計(jì)建造要合理。雞舍應(yīng)該設(shè)計(jì)合理，遠(yuǎn)離馬路、建筑工地等喧鬧區(qū)域，并確保雞舍及周圍環(huán)境安靜，減少異響、噪聲等刺激因素的影響。第二，避免過(guò)度捕捉和處理。避免過(guò)度捕捉和處理可以減少雞群的應(yīng)激反應(yīng)，主要包括減少蛋雞的分群、驅(qū)趕、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，盡可能減少對(duì)雞的干擾。第三，服用抗應(yīng)激藥物。在對(duì)雞群進(jìn)行分群、轉(zhuǎn)群、接種疫苗等刺激性工作之前，養(yǎng)殖人員可在飼料中添加蛋雞專用的抗應(yīng)激藥物或添加劑，如默特100、維生素C、賴氨酸、煙酰胺等，以提高雞的免疫力和抗病能力，減少應(yīng)激反應(yīng)。

2.6 加強(qiáng)疫苗接種

接種疫苗是預(yù)防冬季蛋雞疾病的主要手段之一。對(duì)此，筆者提出5點(diǎn)建議。第一，制訂科學(xué)的疫苗接種計(jì)劃。養(yǎng)殖人員可根據(jù)不同蛋雞品種、生長(zhǎng)階段和當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)疾病的特點(diǎn)，制訂科學(xué)的疫苗接種方案［3］。第二，選擇合適的疫苗。預(yù)防不同疾病需要使用不同的疫苗，而且要選擇質(zhì)量可靠、效果好的疫苗。養(yǎng)殖人員在接種疫苗前應(yīng)向獸醫(yī)咨詢，確定適合蛋雞的疫苗種類。第三，保證疫苗質(zhì)量。養(yǎng)殖人員應(yīng)選擇高質(zhì)量的疫苗，確保疫苗存儲(chǔ)規(guī)范，避免疫苗受熱、受潮、受凍等。第四，規(guī)范疫苗接種程序。養(yǎng)殖人員應(yīng)按照疫苗說(shuō)明書規(guī)范接種程序，同時(shí)注意疫苗接種部位、接種器具的消毒、疫苗注射量等問(wèn)題。第五，做好疫苗接種記錄和跟蹤管理。養(yǎng)殖人員應(yīng)對(duì)每一只蛋雞的疫苗接種時(shí)間、疫苗種類、接種部位等信息做詳細(xì)記錄，并進(jìn)行跟蹤管理，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常，第一時(shí)間采取相應(yīng)的處理措施。

2.7 正確使用獸藥

正確使用獸藥可以有效預(yù)防和治療蛋雞疾病。養(yǎng)殖人員在使用獸藥過(guò)程中需要注意以下事項(xiàng)。第一，選擇質(zhì)量可靠的獸藥。養(yǎng)殖人員應(yīng)選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的、質(zhì)量良好的獸藥，并注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號(hào)等信息。第二，規(guī)范用藥方式。養(yǎng)殖人員應(yīng)遵循說(shuō)明書規(guī)定的用藥方式和用藥量預(yù)防和治療疾病，避免濫用或誤用獸藥。第三，嚴(yán)格控制藥物殘留。養(yǎng)殖人員要嚴(yán)格按照規(guī)定的劑量和次數(shù)使用獸藥，避免超量用藥，以免藥物殘留量過(guò)高。同時(shí)，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)停藥，以確保藥物在蛋雞體內(nèi)能被完全分解或代謝。第四，記錄獸藥使用情況。養(yǎng)殖人員應(yīng)詳細(xì)記錄每次使用獸藥的雞群，包括用藥劑量、用藥時(shí)間、剩余獸藥等信息，以備后用。

3 冬季蛋雞常見(jiàn)疾病的治療措施

3.1 禽流感

禽流感是一種高度接觸性傳染病，是冬季蛋雞常發(fā)疾病之一［4］。產(chǎn)蛋高峰期的雞群易感禽流感。感病蛋雞出現(xiàn)精神沉郁、羽毛蓬松、產(chǎn)蛋量下降等現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)甚至死亡。養(yǎng)殖人員可用氧氟沙星注射液治療該病，按照蛋雞的體質(zhì)量計(jì)算用藥劑量。體質(zhì)量為1 kg的蛋雞一般每次給藥5 mg，每日2次，連用3～5 d。

3.2 新城疫

新城疫是一種由新城疫病毒引起的烈性接觸性傳染病，發(fā)病率和死亡率在90%以上［5］。蛋雞染病后會(huì)出現(xiàn)下痢，產(chǎn)畸形蛋、沙皮蛋、軟殼蛋等癥狀，并且產(chǎn)蛋率下降20%以上［5］。養(yǎng)殖人員可使用磷酸奧司他韋治療該病，按照蛋雞的體質(zhì)量計(jì)算用藥劑量。體質(zhì)量為1 kg的蛋雞一般每次給藥0.1 mg，每日2次，連用5～7 d。

3.3 球蟲(chóng)病

雞球蟲(chóng)病是一種由球形線蟲(chóng)引起的疾病，可導(dǎo)致蛋雞出現(xiàn)產(chǎn)蛋量下降、產(chǎn)異常蛋、體質(zhì)量下降、羽毛脫落、陰道炎等癥狀，會(huì)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。養(yǎng)殖人員可用氯苯胍防治該病，預(yù)防該病時(shí)可按每千克體質(zhì)量用藥30～33 mg混飼，連用1～2個(gè)月；治療該病時(shí)按每千克體質(zhì)量用藥60～66 mg混飼3～7 d。

3.4 禽曲霉菌病

禽曲霉菌病是由曲霉菌引起的一種常見(jiàn)的蛋雞呼吸道傳染病，除了會(huì)導(dǎo)致蛋雞出現(xiàn)呼吸道炎癥、咳嗽、打噴嚏等癥狀之外，還會(huì)造成蛋雞產(chǎn)蛋量下降，甚至產(chǎn)蛋中斷。養(yǎng)殖人員可用氟康唑治療該病，按照蛋雞的體質(zhì)量計(jì)算用藥劑量。體質(zhì)量為1 kg的蛋雞一般每次給藥0.2 mg，每隔2 d給一次藥，連用7～10 d。

4 結(jié)語(yǔ)

冬季是蛋雞疾病的高發(fā)季節(jié)。為降低蛋雞的疾病發(fā)生率和死亡率，提高蛋雞的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益，養(yǎng)殖人員必須加強(qiáng)對(duì)冬季蛋雞疾病防控技術(shù)的研究和應(yīng)用。在實(shí)際生產(chǎn)中，養(yǎng)殖人員應(yīng)該根據(jù)不同的地區(qū)、氣候和飼養(yǎng)條件，制訂合理的防病措施和飼養(yǎng)方案，確保蛋雞的健康生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，從而為地方畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

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