湘西州旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與其脆弱性關(guān)系探析
——基于50 家企業(yè)的調(diào)查數(shù)據(jù)

詹琳

長(zhǎng)沙學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410022

近年來(lái)，旅游產(chǎn)業(yè)一直是湘西州重要的支柱性產(chǎn)業(yè)。從表1 可以看到，2014—2021 年，湘西州的旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占GDP 比重最高的年份達(dá)到75.1%，最低32.6%，這說(shuō)明旅游產(chǎn)業(yè)在湘西州經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中具有舉足輕重的地位。根據(jù)表1，2014—2019 年，湘西州旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值一直在高速增長(zhǎng)，直到新冠疫情打斷了這一進(jìn)程，使之進(jìn)入負(fù)增長(zhǎng)。此前，人們一直認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)和工業(yè)相比并不存在明顯的脆弱性問(wèn)題［1］。對(duì)以旅游產(chǎn)業(yè)為支柱性產(chǎn)業(yè)的湘西州來(lái)說(shuō)，這種情況對(duì)其經(jīng)濟(jì)的打擊更嚴(yán)重。那么，旅游產(chǎn)業(yè)這種脆弱性與其競(jìng)爭(zhēng)力有沒(méi)有關(guān)聯(lián)？能否通過(guò)提升旅游企業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)盡可能地降低這種脆弱性給企業(yè)造成的損失？已有的研究成果很少?gòu)穆糜纹髽I(yè)競(jìng)爭(zhēng)力視角來(lái)探尋降低旅游經(jīng)濟(jì)脆弱性的方法，我們?cè)噲D彌補(bǔ)這一不足。

表1 湘西州2014—2021 年旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值及占比情況統(tǒng)計(jì)

一 文獻(xiàn)綜述

企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力一直是學(xué)術(shù)界研究的重要問(wèn)題之一。國(guó)外關(guān)于企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究的代表人物是邁克爾·波特，20 世紀(jì)80 年代，他系統(tǒng)地提出了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論［2］3。1990 年，Prahalad et al. 提出了“核心競(jìng)爭(zhēng)力”理論［3］。這些理論為國(guó)內(nèi)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究奠定了基礎(chǔ)。近年來(lái)，旅游企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力研究也是該領(lǐng)域的熱門(mén)話題之一，以企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)研究為主。劉春卉探討了企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系框架，提出了6 大類64 項(xiàng)具體指標(biāo)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系［4］。張懷富等從造船企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力三維視角確定盈利能力、成長(zhǎng)能力、生產(chǎn)能力、經(jīng)營(yíng)能力和規(guī)模 5 個(gè)子系統(tǒng)及 20 個(gè)主要指標(biāo)，構(gòu)建造船企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系［5］。張振剛等運(yùn)用文獻(xiàn)計(jì)量和扎根理論對(duì)世界一流制造企業(yè)的特征進(jìn)行分析，構(gòu)建了一個(gè)能有效評(píng)價(jià)世界一流制造企業(yè)的評(píng)價(jià)體系，包含資本規(guī)模、效益增長(zhǎng)能力、創(chuàng)新能力、國(guó)際化能力和社會(huì)影響力5 大維度共37 個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)［6］。

國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)脆弱性的研究相對(duì)較少。一般認(rèn)為，旅游經(jīng)濟(jì)脆弱性是指在特定時(shí)間、地點(diǎn)和條件下，目的地旅游經(jīng)濟(jì)受外部環(huán)境各種因素的擾動(dòng)，由旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的敏感性、應(yīng)對(duì)性和恢復(fù)力相互作用，所體現(xiàn)出的旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和功能容易受到損害的一種系統(tǒng)屬性［7］。已有文獻(xiàn)對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)脆弱性的認(rèn)知大致有三種：旅游經(jīng)濟(jì)暴露于不利環(huán)境時(shí)遭受損害的可能性［8］，旅游經(jīng)濟(jì)遭受不利環(huán)境影響時(shí)遭受損失的程度［9］，旅游經(jīng)濟(jì)對(duì)不利環(huán)境的敏感性、適應(yīng)性和恢復(fù)力等［10］。這三種認(rèn)知的共同點(diǎn)是：都把旅游經(jīng)濟(jì)脆弱性看成受到外部環(huán)境沖擊時(shí)，所表現(xiàn)出來(lái)的外顯表象特征。也就是說(shuō)，旅游經(jīng)濟(jì)的脆弱性都是因一些突發(fā)事件或?yàn)?zāi)難引起的，如洪水、地震、瘟疫等災(zāi)害?；谶@一認(rèn)知，現(xiàn)有研究在如何應(yīng)對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的脆弱性問(wèn)題上基本是從外部環(huán)境因素的角度來(lái)探討的，也就是從宏觀或中觀產(chǎn)業(yè)視角來(lái)探討，較少?gòu)钠髽I(yè)的微觀角度來(lái)探討。我們?cè)噲D從企業(yè)微觀視角探討其脆弱性問(wèn)題，并通過(guò)揭示旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與其脆弱性關(guān)系來(lái)探討旅游企業(yè)面對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)脆弱性時(shí)應(yīng)采取的舉措，這對(duì)以旅游產(chǎn)業(yè)為支柱性產(chǎn)業(yè)的湘西州來(lái)說(shuō)尤為重要。

二 理論分析

（一）旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與其脆弱性關(guān)系分析

在新冠疫情后，學(xué)術(shù)界開(kāi)始探討降低旅游經(jīng)濟(jì)脆弱性的舉措，但迄今為止，很少有從企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力視角來(lái)探討降低其脆弱性的理論成果。因此有必要從理論和實(shí)踐層面探討旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與其脆弱性的關(guān)系，進(jìn)而全面探討降低該產(chǎn)業(yè)脆弱性對(duì)企業(yè)造成損失的途徑。這對(duì)今后指導(dǎo)湘西州旅游企業(yè)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和危機(jī)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)湘西州旅游經(jīng)濟(jì)健康、可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的定義，學(xué)術(shù)界并沒(méi)有形成定論。金碚認(rèn)為，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力是企業(yè)的一種綜合素質(zhì)，這種素質(zhì)能夠使之比對(duì)手更有效地向市場(chǎng)提供產(chǎn)品或服務(wù)［4］。企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力實(shí)際上就是企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一種優(yōu)勢(shì)，表現(xiàn)為企業(yè)的綜合經(jīng)營(yíng)水平或能力。這種能力在2020 年以前，就是指企業(yè)為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品或服務(wù)的能力。但目前，這種理解需要擴(kuò)展外延，才有可能從更全面的視角看待旅游企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力問(wèn)題。也就是說(shuō)，對(duì)容易受到突發(fā)事件特別是自然災(zāi)害打擊的旅游企業(yè)來(lái)說(shuō)，其競(jìng)爭(zhēng)力的內(nèi)涵不能只局限于向社會(huì)和消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品或服務(wù)的能力，還應(yīng)擴(kuò)展到應(yīng)對(duì)或處置各種突發(fā)事件或自然災(zāi)害的能力，這種能力可使外部環(huán)境因素對(duì)其造成的損失降低。只有從這兩個(gè)層面去理解旅游企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，旅游企業(yè)才能根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)力全部的內(nèi)涵，全面打造企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)而可在遇到突發(fā)性危機(jī)時(shí)使損失降到最低限度。也就是說(shuō)，旅游企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力不應(yīng)該僅僅停留在給消費(fèi)者高效提供產(chǎn)品或服務(wù)的能力上，還應(yīng)該體現(xiàn)在應(yīng)對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)脆弱性的能力上。從這一思想出發(fā)，旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與其脆弱性是一種反向關(guān)系：旅游企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力越強(qiáng)，其脆弱性越弱，反之則越強(qiáng)。因此，旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)該綜合體現(xiàn)在提供產(chǎn)品或服務(wù)的能力和應(yīng)對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)脆弱性的能力這兩個(gè)方面。

（二）旅游企業(yè)脆弱性的理論衡量

依據(jù)已有的研究成果，旅游企業(yè)的脆弱性外在表現(xiàn)形式無(wú)疑是旅游企業(yè)的業(yè)務(wù)停擺，這種業(yè)務(wù)上的停擺最直接的后果是企業(yè)利潤(rùn)出現(xiàn)斷崖式下滑。我們對(duì)湖南省各市州2019 年和2020 年的旅游收入增長(zhǎng)率以及在湘西州調(diào)查的50 家企業(yè)的利潤(rùn)率進(jìn)行了前后對(duì)比，結(jié)果如表2、表3 所示。2020年前，湖南省各市州的旅游收入一直在正增長(zhǎng)，但2020 年所有市州的旅游收入下滑，都出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)。但不同的是，這種負(fù)增長(zhǎng)并不均衡，從市州來(lái)看，2020 年負(fù)增長(zhǎng)率最高的是張家界市，為-32%，最低的是永州市，為-4%；從湘西州50 家企業(yè)看，2020 年還是有21 家正增長(zhǎng)的企業(yè)，利潤(rùn)率最大值為56%，最小值為-100%，其標(biāo)準(zhǔn)差雖然比2019年?。?019 年的標(biāo)準(zhǔn)差為29.83%，2020 年的標(biāo)準(zhǔn)差為27.92%），但至少說(shuō)明其存在較大幅度的波動(dòng)。2020 年這一不均衡的負(fù)增長(zhǎng)現(xiàn)象表明，湖南省各市州和各企業(yè)在應(yīng)對(duì)突發(fā)災(zāi)難時(shí)，旅游經(jīng)濟(jì)的脆弱性十分明顯，但也表現(xiàn)出了差異性。從同處湘西州的50 家企業(yè)數(shù)據(jù)看，各旅游企業(yè)在應(yīng)對(duì)這一產(chǎn)業(yè)脆弱性的處置能力上表現(xiàn)出了差異性，這種差異從邏輯上來(lái)說(shuō)與企業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)力有關(guān)。

表2 湖南省2019 年和2020 年各市州旅游收入增長(zhǎng)率統(tǒng)計(jì)

表3 湘西州2019 年和2020 年50 家旅游企業(yè)利潤(rùn)率描述性統(tǒng)計(jì)

基于這一事實(shí)，旅游企業(yè)脆弱性強(qiáng)度可以直接用企業(yè)經(jīng)歷突發(fā)危機(jī)前后利潤(rùn)率的差來(lái)反映。一般來(lái)說(shuō)，從企業(yè)微觀視角看，在外部環(huán)境相同的條件下，旅游企業(yè)在突發(fā)危機(jī)前后的利潤(rùn)率差越小，說(shuō)明企業(yè)應(yīng)對(duì)危機(jī)的能力越強(qiáng)，其脆弱性就越弱，反之利潤(rùn)率差越大，企業(yè)應(yīng)對(duì)危機(jī)的能力就越弱，其脆弱性就越強(qiáng)。這一理論關(guān)系可倒逼旅游企業(yè)在理解企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力時(shí)把處置和應(yīng)對(duì)突發(fā)危機(jī)的能力融入進(jìn)去。也就是說(shuō)，旅游企業(yè)的脆弱性表現(xiàn)為包括應(yīng)對(duì)外部風(fēng)險(xiǎn)事件在內(nèi)的企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)方面的一種缺陷，這一內(nèi)涵既包含了旅游產(chǎn)業(yè)或旅游經(jīng)濟(jì)一般共性中的脆弱性問(wèn)題，也包含了因企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)能力和處置突發(fā)事件能力上的差異所表現(xiàn)出來(lái)的脆弱性。

三 湘西州旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與脆弱性關(guān)系的經(jīng)驗(yàn)檢驗(yàn)

（一）旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建

借鑒現(xiàn)有的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)研究成果［4-6］，我們構(gòu)建了如表4 所示的旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。這一體系由8 個(gè)一級(jí)指標(biāo)和相應(yīng)的20 個(gè)二級(jí)指標(biāo)構(gòu)成，與已有研究成果不同的是，在外部環(huán)境中增加了“新冠疫情中政府發(fā)放補(bǔ)貼情況”這一指標(biāo)，同時(shí)還增加了企業(yè)應(yīng)對(duì)突發(fā)危機(jī)的處置能力指標(biāo)。因?yàn)檫@能更好地體現(xiàn)旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的全面內(nèi)涵，更能反映湘西州旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的綜合表現(xiàn)。

表4 旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

（二）旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)方法與變量賦值說(shuō)明

旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)用競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)來(lái)反映，指數(shù)值采用各指標(biāo)加權(quán)統(tǒng)計(jì)的方法來(lái)計(jì)算。需要說(shuō)明的是，由于一些指標(biāo)難以通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷獲得準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，只能采取離散型的數(shù)值進(jìn)行判斷，故在調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)中，除2019 年利潤(rùn)率、2020年利潤(rùn)率、固定資產(chǎn)、研發(fā)經(jīng)費(fèi)、員工總數(shù)等企業(yè)能夠直接提供的數(shù)值外，其余指標(biāo)均設(shè)計(jì)成離散型數(shù)值來(lái)評(píng)價(jià)，具體賦值方法如表4 所示。

（三）評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重確定方法

為準(zhǔn)確起見(jiàn)，這里采用熵權(quán)法和專家賦權(quán)相結(jié)合的綜合賦權(quán)法。假設(shè)某系統(tǒng)有j個(gè)指標(biāo)Q1，Q2，…，Qj，每個(gè)指標(biāo)有n個(gè)值，即Qi={Q1，Q2，…，Qn}。確定各指標(biāo)權(quán)重的步驟如下。

第一，由式（1）和式（2）對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行無(wú)量綱化。

第二，計(jì)算各指標(biāo)的信息熵：

第三，計(jì)算各指標(biāo)的客觀權(quán)重值：

第四，歸一化處理專家的賦權(quán)值，計(jì)算各指標(biāo)的主觀權(quán)重值：

其中，dj表示專家賦予指標(biāo)j的權(quán)重。

第五，計(jì)算各指標(biāo)的綜合權(quán)重值：

（四）數(shù)據(jù)來(lái)源與各指標(biāo)賦權(quán)結(jié)果

實(shí)證數(shù)據(jù)全部來(lái)源于2022 年12 月對(duì)湘西州50 家企業(yè)的問(wèn)卷調(diào)查。根據(jù)客觀與主觀綜合賦權(quán)的方法得到的各指標(biāo)權(quán)重值在表4 中列出。8 個(gè)一級(jí)指標(biāo)的數(shù)值是根據(jù)相應(yīng)的二級(jí)指標(biāo)的值及各自的權(quán)重計(jì)算得到的。根據(jù)前文的理論分析，旅游企業(yè)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件或危機(jī)的脆弱性可用事件前后的利潤(rùn)率差來(lái)反映，這里選取2020 年與2019 年各企業(yè)的利潤(rùn)率差來(lái)體現(xiàn)湘西州各旅游企業(yè)的脆弱性，各二級(jí)指標(biāo)的數(shù)值通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷由各企業(yè)提供。

（五）實(shí)證方法選擇與實(shí)證結(jié)果分析

由于調(diào)查樣本量相對(duì)較小，不宜用回歸分析方法來(lái)解釋湘西州旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與其脆弱性的關(guān)系。而相關(guān)性分析可總體反映和解釋各變量之間的關(guān)系。主要變量的描述性統(tǒng)計(jì)結(jié)果參見(jiàn)表5。從表5 可知，2020 年湘西州50 家旅游企業(yè)的平均利潤(rùn)率為-9.85%，大大低于2019 年22.99%的平均利潤(rùn)率，顯然這是新冠疫情給湘西州旅游產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的脆弱性引發(fā)的；從標(biāo)準(zhǔn)差來(lái)看，2020 年利潤(rùn)率的波動(dòng)幅度要小于2019 年。這一結(jié)果說(shuō)明我們通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)是可靠的。

表5 一級(jí)指標(biāo)及相關(guān)變量的描述性統(tǒng)計(jì)

2020 年與2019 年利潤(rùn)率差、湘西州旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和各一級(jí)指標(biāo)的相關(guān)性統(tǒng)計(jì)結(jié)果如表6 所示。從中可知，總體上，湘西州旅游企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力（ZZL）與利潤(rùn)率差（Y1）間呈現(xiàn)出較為顯著的負(fù)相關(guān)性，相關(guān)系數(shù)為-0.284，這說(shuō)明湘西州的旅游企業(yè)總體上在2020 年后表現(xiàn)出了較強(qiáng)的脆弱性，這種脆弱性與企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力有一定的相關(guān)性，也就是旅游企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力越強(qiáng)，其脆弱性就越弱，企業(yè)應(yīng)對(duì)這一場(chǎng)危機(jī)的能力相對(duì)越強(qiáng)，反之則越弱。從利潤(rùn)率差與評(píng)價(jià)競(jìng)爭(zhēng)力指標(biāo)的各分量的相關(guān)性來(lái)看，湘西州各旅游企業(yè)2020 年與2019 年的利潤(rùn)率差與8 個(gè)一級(jí)指標(biāo)都表現(xiàn)出了不同程度的負(fù)相關(guān)關(guān)系，只不過(guò)一些相關(guān)性顯著，一些不顯著而已。具體來(lái)說(shuō)，湘西州旅游企業(yè)的利潤(rùn)率差（Y1）與經(jīng)營(yíng)環(huán)境（A1）、營(yíng)銷力（B5）、危機(jī)處置力（B7）表現(xiàn)出了很強(qiáng)的負(fù)相關(guān)性，相關(guān)系數(shù)分別達(dá)到了-0.707、-0.466、-0.506，說(shuō)明這些因素在決定旅游企業(yè)脆弱性方面起到更為重要的作用；公司治理（B6）與企業(yè)脆弱性的相關(guān)性相對(duì)較強(qiáng)，生產(chǎn)力（B3）與企業(yè)脆弱性有一定的相關(guān)關(guān)系，但不是很強(qiáng)；員工素質(zhì)（B1）、企業(yè)性質(zhì)（B2）、創(chuàng)新力（B4）這些因素雖然相關(guān)系數(shù)為負(fù)，但都不顯著，說(shuō)明這些因素對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的影響在短期內(nèi)難以體現(xiàn)出來(lái)，需要通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間才能看出來(lái)，這與實(shí)際相符。

表6 各變量相關(guān)性統(tǒng)計(jì)結(jié)果

一般來(lái)說(shuō)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)類型越多，其應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力就越強(qiáng)?？紤]到旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)不同業(yè)務(wù)對(duì)其脆弱性的特殊作用，我們單獨(dú)統(tǒng)計(jì)了這50 家旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)不同類型業(yè)務(wù)的利潤(rùn)率差的平均值，結(jié)果如表7 所示。從中可知，經(jīng)營(yíng)酒店、旅行社、景區(qū)這三種旅游類業(yè)務(wù)的企業(yè)中，兩者兼營(yíng)或三者兼營(yíng)的企業(yè)利潤(rùn)率差的平均值總體上要低于單獨(dú)經(jīng)營(yíng)一種業(yè)務(wù)企業(yè)的平均值，這進(jìn)一步說(shuō)明在應(yīng)對(duì)危機(jī)時(shí)，兼營(yíng)多種旅游業(yè)務(wù)相較單獨(dú)經(jīng)營(yíng)一種旅游業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)，企業(yè)表現(xiàn)出來(lái)的脆弱性要弱，也就是其應(yīng)對(duì)突發(fā)危機(jī)的能力要強(qiáng)。

表7 湘西州各種類型旅游企業(yè)2019 年和2020 年利潤(rùn)率差描述性統(tǒng)計(jì)

實(shí)證結(jié)果表明，湘西州旅游企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力與其脆弱性表現(xiàn)出了較強(qiáng)的負(fù)相關(guān)性。雖然通過(guò)這種相關(guān)性分析不能揭示湘西州旅游企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力與其脆弱性關(guān)系的全部特征，但從一個(gè)側(cè)面也能夠反映二者之間的關(guān)系。這一經(jīng)驗(yàn)檢驗(yàn)結(jié)果為湘西州旅游企業(yè)今后應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件或?yàn)?zāi)難所引發(fā)的脆弱性提供了啟發(fā)。

四 湘西州旅游企業(yè)降低脆弱性的對(duì)策建議

旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與其脆弱性的理論關(guān)系通過(guò)湘西州旅游企業(yè)的調(diào)查數(shù)據(jù)得以證實(shí)。這為今后旅游企業(yè)應(yīng)對(duì)這種脆弱性提供了新思路。

（一）層面Ⅰ：全面優(yōu)化旅游企業(yè)外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境

旅游企業(yè)外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境與企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營(yíng)之間存在動(dòng)態(tài)呼應(yīng)關(guān)系。實(shí)證結(jié)果表明，外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境與旅游企業(yè)脆弱性之間呈現(xiàn)出較強(qiáng)的負(fù)相關(guān)性：經(jīng)營(yíng)環(huán)境是旅游企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的外部因素，是應(yīng)對(duì)企業(yè)脆弱性的外部條件。為了維護(hù)乃至強(qiáng)化旅游企業(yè)應(yīng)對(duì)危機(jī)的能力，進(jìn)而最大限度地保持經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定性，需要構(gòu)建出有利于提高旅游企業(yè)應(yīng)對(duì)脆弱性的外部環(huán)境系統(tǒng)，這一系統(tǒng)包括區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平的整體提升、優(yōu)化企業(yè)融資環(huán)境、改善政府服務(wù)企業(yè)的態(tài)度和能力、面對(duì)危機(jī)時(shí)及時(shí)采取扶持和損失彌補(bǔ)政策等。

（二）層面Ⅱ：提升企業(yè)營(yíng)銷能力，通過(guò)品牌影響力降低脆弱性

企業(yè)的生產(chǎn)能力顯然是影響企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素，沒(méi)有好的產(chǎn)品或服務(wù)就沒(méi)有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。但企業(yè)的生產(chǎn)能力需要通過(guò)好的營(yíng)銷手段來(lái)宣傳和推廣，沒(méi)有營(yíng)銷力，再好的產(chǎn)品和服務(wù)也不能轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者的需求，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力自然就下降。因此，提高企業(yè)營(yíng)銷員工的待遇，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段大力宣傳和推廣旅游產(chǎn)品和服務(wù)，真正形成消費(fèi)者口中的好品牌，也是企業(yè)在面對(duì)突發(fā)事件或在危機(jī)環(huán)境下應(yīng)對(duì)脆弱性的重要舉措，因?yàn)檫@種品牌影響力可使企業(yè)在面臨突發(fā)危機(jī)時(shí)贏得消費(fèi)者的各種支持。

（三）層面Ⅲ：轉(zhuǎn)變觀念，通過(guò)提升危機(jī)處置能力降低脆弱性

2020 年以前，旅游行業(yè)內(nèi)的企業(yè)家們可能有一種錯(cuò)誤的觀念：旅游企業(yè)不存在什么脆弱性問(wèn)題。這種觀念可能會(huì)導(dǎo)致旅游企業(yè)在危機(jī)來(lái)臨時(shí)束手無(wú)策，只能眼睜睜地看著企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)崩潰。顯然新冠疫情帶給旅游企業(yè)太多的教訓(xùn)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)者只有從中吸取教訓(xùn)，真正轉(zhuǎn)變觀念，強(qiáng)化危機(jī)意識(shí)，設(shè)立專門(mén)的應(yīng)急管理機(jī)構(gòu)，防患于未然，真正提升企業(yè)自身的危機(jī)處置能力，才能在危機(jī)真的來(lái)臨時(shí)不至于手忙腳亂、難以應(yīng)對(duì)，因?yàn)槲C(jī)處置能力同樣是影響企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要因素。

（四）層面Ⅳ：優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，通過(guò)多業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)降低脆弱性

旅游企業(yè)是旅游經(jīng)濟(jì)脆弱性的承載體，而旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的單一或結(jié)構(gòu)不合理狀況的累積是旅游企業(yè)脆弱性形成的重要因素。在旅游企業(yè)管理工作中，旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度、增長(zhǎng)規(guī)模和內(nèi)部經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)都對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)脆弱性有決定性意義。因此，為使旅游企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，就應(yīng)從組織結(jié)構(gòu)、投資結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)效率等源頭上考慮如何降低旅游產(chǎn)業(yè)的脆弱性問(wèn)題，進(jìn)而降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提升企業(yè)應(yīng)對(duì)各種突發(fā)危機(jī)的能力。對(duì)旅游企業(yè)來(lái)說(shuō)，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)就是要多業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)，通過(guò)合理的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)降低脆弱性帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

（五）層面Ⅴ：內(nèi)外合力，通過(guò)綜合提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力最大限度降低脆弱性

從整體看，旅游企業(yè)克服產(chǎn)業(yè)脆弱性，一方面需要政府部門(mén)和相關(guān)利益主體營(yíng)造一個(gè)有利于企業(yè)寬松經(jīng)營(yíng)的環(huán)境，從外力上給予旅游企業(yè)大力支持；另一方面，企業(yè)自身更要全面提升競(jìng)爭(zhēng)力，包括強(qiáng)化員工素質(zhì)的培養(yǎng)，提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，充分利用新技術(shù)手段提升企業(yè)營(yíng)銷力，加大產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新力度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)強(qiáng)化公司治理，強(qiáng)化危機(jī)意識(shí)等。