行走貴陽(yáng)

潘亞男

貴州景美，人盡皆知。城中美景，毫不遜色。貴陽(yáng)這個(gè)城市像個(gè)大花園，古與今相互結(jié)合，在這個(gè)城市完美呈現(xiàn)?？匆豢闯侵酗L(fēng)景，過(guò)一過(guò)閑適生活。

美景入眼

甲秀樓

甲秀樓獨(dú)占鰲磯，立于南明河上，每天迎來(lái)送往成百上千的市民游客。甲秀樓是南明河畔的一顆遺珠，是貴陽(yáng)的地標(biāo)性旅游景點(diǎn)，始建于明代萬(wàn)歷二十六年，名字取自“科甲挺秀”之意。甲秀樓分浮玉橋、甲秀樓、翠微園三大部分，浮玉橋連通甲秀樓及岸，甲秀樓喝茶觀河，翠微園里收集了貴州少數(shù)民族的傳統(tǒng)服飾和手工藝品。白日里的甲秀樓是南明河上的飲茶人，夜晚的甲秀樓是貴陽(yáng)的萬(wàn)家漁火，美不勝收。

青巖古鎮(zhèn)

走過(guò)六百余年歲月的青巖古鎮(zhèn)，看古城墻上彩旗飄飄，古街巷里人來(lái)人往。青巖古鎮(zhèn)，位于貴陽(yáng)市南郊，建于明洪武十年（1378年），原為軍事要塞 ，現(xiàn)為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。青巖古鎮(zhèn)為明、清特色建筑，寺廟樓閣，飛檐吊腳，最著名的是青巖的背街，一條歷經(jīng)百年風(fēng)雨沖刷磨礪出青光的石板路，置身其間，恍如隔世。青巖古鎮(zhèn)另一大看點(diǎn)，是這里的石牌坊?，F(xiàn)有南門(mén)外的“周王氏媳劉氏節(jié)孝坊”、南門(mén)內(nèi)的“趙理倫百壽坊”和北門(mén)外的“趙彩章百壽坊”三座。鎮(zhèn)上人文薈萃，內(nèi)有貴州會(huì)館、文昌閣、狀元、名人府第，還有紅軍長(zhǎng)征作戰(zhàn)指揮部等歷史文物。游覽古鎮(zhèn)的同時(shí)，還能品嘗到極具特色的貴州風(fēng)味小吃，如青巖烤豬蹄、玫瑰糖、糕粑稀飯等，令人垂涎。

陽(yáng)明祠

亭臺(tái)樓閣、古樹(shù)參天，陽(yáng)明祠像一塊鬧市中的寶藏地，守著獨(dú)有的一份底蘊(yùn)與清幽，訴說(shuō)著珍藏許久的名人往事。陽(yáng)明祠是后人為紀(jì)念王陽(yáng)明而建的祠堂，也是集心學(xué)與自然而成的歷史遺跡。陽(yáng)明祠分為陽(yáng)明祠、尹道真祠、扶風(fēng)寺三部分，三組古建筑共同組成環(huán)境清幽、景色秀麗的扶風(fēng)山風(fēng)景區(qū)，清代西南巨儒鄭珍曾贊之為“插天一朵青芙蓉”。祠內(nèi)廊廊相接，曲徑通幽，清幽宜人。其中除陽(yáng)明心學(xué)經(jīng)典以外，還有大家墨寶、碑文、文物。

珍饈入口

很多人說(shuō)，貴陽(yáng)，是一座來(lái)過(guò)就忘不了的城市。也有很多人說(shuō)，貴陽(yáng)，是一座來(lái)了就瘦不了的城市。不僅因?yàn)榄h(huán)境好、氣候好、風(fēng)景好，更是因?yàn)?，這里真的太好吃了！

酸湯魚(yú)

酸湯魚(yú)，來(lái)自黔東南苗族的招牌名菜，雖不是地道的貴陽(yáng)菜，卻在貴陽(yáng)得到了很好的推廣，深受貴陽(yáng)人喜愛(ài)。這道苗族傳承千年的民間美食，被很多外地人放在了貴陽(yáng)必吃榜榜首。貴陽(yáng)的酸湯魚(yú)，一般是用野生小西紅柿發(fā)酵而成的紅酸湯，搭配江團(tuán)或黃辣丁，再加些黃豆芽、小竹筍和野蔥作輔料，煮開(kāi)后風(fēng)味很獨(dú)特，魚(yú)肉也細(xì)嫩緊實(shí)，鮮美無(wú)比。開(kāi)鍋的時(shí)候一定要記得先喝上一碗原汁原味的酸湯，那酸中帶點(diǎn)辣的滋味絕對(duì)讓你驚艷，喝了一碗還想第二碗。

粉

貴陽(yáng)是一座來(lái)了就要吃粉的城市。貴陽(yáng)人不僅愛(ài)吃粉，還變著花樣吃。牛肉粉、羊肉粉、老素粉、辣雞粉、砂鍋粉、腸旺粉、豬腳粉、鵝肉粉、炒粉、鹵粉等等，每一種都能讓人垂涎三尺。吃的時(shí)候還喜歡配上蓮花白、酸蘿卜等泡菜，清爽開(kāi)胃，別有一番風(fēng)味。

一碗熱氣騰騰、香氣四溢的粉是貴陽(yáng)一天的正確打開(kāi)方式。貴陽(yáng)的牛肉粉味一般有清湯、黃燜、泡椒等味道，清湯配以肉片， 黃燜、泡椒則多數(shù)配肉粒。牛骨熬出的原湯鮮香味濃，牛肉飽滿有嚼勁，輔以蔥花、香菜及酸菜，愛(ài)吃辣的人可選擇放胡辣椒面或辣椒油，簡(jiǎn)直令人欲罷不能。酸粉是貴陽(yáng)特有的一種粗粉， 略帶酸味， 很受本地人喜歡。且?guī)缀趺總€(gè)貴陽(yáng)人都有一種“酸粉情結(jié)”，離開(kāi)酸粉三天就感覺(jué)難受。酸粉下鍋稍微燙一下?lián)瞥觯渖咸刂频挠屠苯?、撒上小蔥花、花生米、脆黃豆，加上剁碎的榨菜或酸蘿卜， 再簡(jiǎn)單調(diào)味，一碗誘人的酸粉就好了。

絲娃娃

說(shuō)到貴陽(yáng)人的心頭愛(ài)，還有一樣不得不提，那就是絲娃娃，男女老少都喜歡。在重口味的貴陽(yáng)美食界，絲娃娃可以說(shuō)是一股清流。用大米面粉烙成的薄餅，包上土豆絲、蘿卜絲、黃瓜絲、海帶絲、折耳根、綠豆芽、涼面、蕨菜、香菜、芹菜、黃豆米等，再灌入特制湯汁，一口下去，滋味萬(wàn)千。絲娃娃對(duì)于貴陽(yáng)人來(lái)說(shuō)，既可以當(dāng)正餐，也可以當(dāng)零嘴，不僅有熱湯、冷湯還有酸湯口味，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的搭配組合，真是迷倒了一幫窮兇極“餓”的“死忠粉”。

醉美入夢(mèng)

從貴陽(yáng)前往其他城市，處處都有驚喜。

安順·黃果樹(shù)瀑布

來(lái)貴州旅游，別的景點(diǎn)可能會(huì)不知道，但一定會(huì)知道著名的黃果樹(shù)大瀑布，在很多中年人的記憶中，最早知道這條大瀑布是在小學(xué)課本中，是貴州旅游最燦爛的一張名片。

黃果樹(shù)瀑布四周林木蒼郁、巖石磷峋、溶洞各異、抬頭仰望，或大或小的瀑布組成了一個(gè)偌大的瀑布群，渾然形成一道極其壯麗的大瀑布。瀑布飛流直下，注入谷底，激起無(wú)數(shù)細(xì)小的水珠。那些細(xì)微的水珠兒，飛灑到臉頰上，透著一絲絲的涼意，感到特別清爽愜意，舒服至極。

銅仁·梵凈山

梵凈山層巒疊嶂，是世界上同緯度地區(qū)原生植被保存最完好的地區(qū)，森林覆蓋率高達(dá) 95%，空氣中負(fù)氧離子含量很高，有天然氧吧之美譽(yù)，因而又被譽(yù)為“地球綠寶石”“中國(guó)十大避暑名山”。還有景色宜人的九龍池、鳳凰山、紅云金頂以及令人稱奇的蘑菇石和各種文人墨客留下的碑文石刻，都值得一觀。美國(guó)《國(guó)家地理》雜志評(píng)選2019年全球最值得到訪的28個(gè)旅游目的地，貴州梵凈山位列第三，成中國(guó)唯一入選景區(qū)，可見(jiàn)梵凈山在國(guó)際旅游界的地位。

來(lái)到梵凈山，可作為一趟洗肺消夏之旅，乘纜車(chē)一覽從上而下的叢林變遷，也可以深吸一口氣，攀登 8000 級(jí)臺(tái)階，磨煉意志，享受征服后的喜悅。

黔東南苗族侗族自治州·西江千戶苗寨

西江千戶苗寨由10余個(gè)依山而建的自然村寨相連成片，百年來(lái)，西江苗族同胞在這里日出而耕，日落而息，在苗寨上游地區(qū)開(kāi)辟出大片的梯田，形成了農(nóng)耕文化與田園風(fēng)光。

每到黃昏時(shí)分，千家萬(wàn)戶就亮起了燈。隨著天色越來(lái)越暗，西江千戶苗寨變成了燈的海洋，可以看到苗寨呈現(xiàn)出牛頭的形狀。為使游客更好地觀賞西江千戶苗寨夜景，景區(qū)在山坡高處的路邊修建了觀景臺(tái)，還開(kāi)通了觀光車(chē)。

遵義·茅臺(tái)鎮(zhèn)

古有解憂杜康，今有貴州茅臺(tái)。茅臺(tái)鎮(zhèn)位于仁懷市赤水河畔，是黔北名鎮(zhèn)，區(qū)域內(nèi)白酒業(yè)興盛，被譽(yù)為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”，集古鹽文化、長(zhǎng)征文化和酒文化于一體。鎮(zhèn)內(nèi)有國(guó)酒門(mén)、天下第一瓶子、國(guó)酒文化城等景點(diǎn)。

提醒大家，落地貴陽(yáng)，一定要先掃傳送帶的二維碼抽飛天茅臺(tái)，在醉美之旅開(kāi)始之前，先釀上酒！

每當(dāng)夕陽(yáng)落幕，貴陽(yáng)各夜市一條街上的霓虹招牌漸漸亮起來(lái)，街頭巷尾到處充斥著燒烤、炒飯、小龍蝦、烙鍋、烤魚(yú)、手撕豆腐、粉面等各類(lèi)美食的味道。就算已經(jīng)深夜一兩點(diǎn)，很多街道依舊燈火通明如白晝，夜市攤上鍋碗瓢盆的碰撞聲、喝酒劃拳的吶喊聲、車(chē)輛人流的吵鬧聲此起彼伏，服務(wù)員里里外外忙碌得應(yīng)接不暇。三兩朋友圍坐一桌，點(diǎn)條烤魚(yú)、搞點(diǎn)燒烤、來(lái)點(diǎn)肉串、喝點(diǎn)啤酒、談?wù)勅松荡蹬＃@種生活簡(jiǎn)直不要太愜意。

貴陽(yáng)人就是生得這份愜意。不委屈自己，吃活色生香的食物，不用構(gòu)建舒適圈，而是整個(gè)城市都讓人舒適，這樣的貴陽(yáng)，怎能不是“爽爽的”！