“倒春寒”對花期桃樹的影響及應(yīng)對措施

高 濤，王英麗

（博興縣國土空間生態(tài)修復(fù)中心 山東博興 256500）

陽春三月，氣溫回升很快，桃園內(nèi)粉紅色的桃花競相綻放。但是春季氣溫十分不穩(wěn)定，“倒春寒”現(xiàn)象時有發(fā)生。由于發(fā)生期間氣溫較低，給正在花期的桃樹造成了不利影響，產(chǎn)生凍害、落花，授粉受到影響，桃樹坐果率大幅下降，桃果減產(chǎn)在所難免。因此，必須采取科學(xué)的早期管理及補(bǔ)救措施，積極有效地應(yīng)對災(zāi)害帶來的影響。建議在春季，時刻關(guān)注氣象變化，據(jù)此及時調(diào)整桃園管理策略，采取諸多措施，增強(qiáng)樹體長勢，切實提高桃樹抵抗不良?xì)夂虻哪芰Α?/p>

1 “倒春寒”對花期桃樹的影響

在桃樹種植區(qū)，冬天一般不會造成嚴(yán)重凍害。相對于桃樹在冬季而言，春季“倒春寒”對桃樹生長危害性更大。“倒春寒”泛指早春3 月氣溫回升快，溫度較高，遭遇天氣突然驟降，出現(xiàn)晚霜的一種現(xiàn)象。具體包括有3 種類型：輻射型、平流型、混合型。其中輻射型主要發(fā)生在凌晨，在幾小時內(nèi)氣溫降至-1～-2 ℃，但持續(xù)時間較短，對桃樹的傷害性不大；平流型主要是指溫度在相對較長的時間內(nèi)處于-3～-5 ℃的這樣一種天氣現(xiàn)象，危害比較嚴(yán)重；混合型即輻射型天氣與平流型天氣同時發(fā)生，在3～7 天內(nèi)處于低溫寒冷的狀態(tài)，對果樹的生長發(fā)育極其不利。若花期下雪，造成的凍害更嚴(yán)重（見圖1）。一般情況下，桃樹花蕾期的耐凍溫度稍低，在-5 ℃之內(nèi)，若是桃樹正值開花期，僅能抵抗-1 ～-2 ℃的低溫。持續(xù)大幅度的降溫及較長時間的低溫對桃樹的傷害極大，若桃樹正值花芽分化期，則導(dǎo)致花芽失能，花期相應(yīng)縮短。長期低溫使得部分雌蕊被凍壞，變黑蔫爛；部分雄蕊短縮，不產(chǎn)生花粉。相比于沒有遭受危害的桃樹而言，花粉的數(shù)量和質(zhì)量受到一定程度的影響，花粉數(shù)量減少、質(zhì)量下降、授粉效果不好，果實坐果率低，優(yōu)質(zhì)果品少，當(dāng)年產(chǎn)果量明顯下降。發(fā)生期間，桃園內(nèi)低溫潮濕，給各類病菌害蟲的發(fā)生以可乘之機(jī)，病蟲害容易大量滋生和繁殖，對桃樹的健康生長造成極大威脅。譬如桃樹樹皮受到凍害，容易發(fā)生流膠病，造成桃樹長勢衰弱，出現(xiàn)當(dāng)年結(jié)果少產(chǎn)量低、果實小質(zhì)量差的現(xiàn)象。

圖1 花期凍害

2 應(yīng)對措施

2.1 科學(xué)選植抗寒品種

桃樹不同品種的抗寒性能各有不同，耐受凍害程度也不同。一是有些品種耐凍害能力強(qiáng)，只有輕微凍害，樹體可以很快恢復(fù)，能正常開花坐果，產(chǎn)量不會受到太大影響。二是有些品種樹體受寒后，在前期生長中雖然受到一定的影響，但后期采取輕剪、適時追肥等措施逐漸恢復(fù)樹勢，也能正常生長。三是有些品種受到凍害的程度特別嚴(yán)重，樹勢極度衰弱難以恢復(fù)如初，開花結(jié)果極少，產(chǎn)量沒有保障。因此栽植桃樹一定要選擇抗寒防凍能力強(qiáng)、自花授粉能力強(qiáng)的品種，春季注重合理修剪（見圖2）和施肥，以此提高桃樹抵抗“倒春寒”的能力。采取諸如噴灑氨基酸葉面肥和生長調(diào)節(jié)劑的辦法進(jìn)行保墑保溫，進(jìn)一步增強(qiáng)桃樹抵御低溫的能力。此外，據(jù)觀察，行間種植苜蓿、毛葉苕子等一些越冬草種，可有效緩沖局部溫度波動給桃樹帶來的不利影響，行間種植生草的果園相比于清耕的果園在夜間溫度能提高1～2 ℃。

圖2 桃園修剪

2.2 提前灌水預(yù)防

早春采取提前灌大水、透水的方法，降低土壤的溫度，推遲花芽萌動，使花期延遲，這樣“倒春寒”來臨時，桃樹還未開花，從而避過花期的凍害。時刻關(guān)注溫度變化，當(dāng)天氣預(yù)報中預(yù)計在桃樹開花期間可能有寒流來臨的危險時，就要及時制定防凍計劃并積極落實。據(jù)觀察，在桃樹萌芽到開花前這段時間內(nèi)，果園灌水2～3 次，土壤處于低溫狀態(tài)，桃花可延遲3～4 天開放。另外樹冠噴水也不失為一種提前防凍的措施，寒潮來臨前一天，用噴霧設(shè)備給桃樹樹冠噴灑清水，使果園中空氣濕度相應(yīng)提高，這樣可以增強(qiáng)樹體抗擊凍害的能力，進(jìn)一步降低低溫對芽體及花器造成傷害的程度。

2.3 延緩樹體溫度回升

延緩桃樹樹體溫度回升，也可達(dá)到延遲開花的目的。一是在樹盤覆蓋一些雜草或覆蓋一些作物秸稈，或鋪設(shè)黑色農(nóng)膜等，可起到保溫防凍、減慢土壤升溫的作用，對延遲開花有積極效果。二是在桃樹主干、主枝實施樹干涂白（見圖3），不僅可以防治越冬蟲口及病菌，而且因為光照反射的作用，樹體溫度回升延緩，促使桃樹開花延遲。三是采取樹干綁縛布條或纏綁秸稈、根部培土（高30 厘米左右）的辦法，對樹體也能起到保溫防凍的作用，從而延遲花期。以上延遲花期的方法，可以幫助桃樹避開“倒春寒”的危害。

2.4 煙熏防凍，保護(hù)桃花

“倒春寒”來臨前，在果園4 個邊角和果園中央地上布置好濕柴草堆，濕柴草堆由樹葉、鋸末、農(nóng)作物秸稈、雜草等混拌柴油組成，上面撒適量水和少量細(xì)土，夜間點燃濕柴草堆釋放煙氣，以暗火濃煙最好，盡量控制明火出現(xiàn)。濃厚煙塵吸收果園中的濕氣，煙霧彌漫整個果園，對驅(qū)散果園內(nèi)冷空氣、提升果園內(nèi)局部溫度有積極效果，通過果園增溫可達(dá)到減輕冷害的目的。切記放煙時間務(wù)必超過5 個小時，才能起到煙熏保溫的作用。集中連片的果園，相鄰的果園統(tǒng)一實施放煙，熏煙效果會更好。

2.5 噴藥預(yù)防凍害

低溫到來前，做好提前預(yù)防和抵御凍害的準(zhǔn)備工作。一是寒潮來臨前兩天，對樹體噴灑防凍劑進(jìn)行保護(hù)。可選擇噴灑0.3%磷酸二氫鉀+0.3%尿素、3000 倍蕓薹素內(nèi)酯、1000 倍海藻素等防凍劑，可有效阻止冷空氣進(jìn)入樹體，從而達(dá)到防凍的目的。二是開花前7 天，噴灑適宜濃度的乙烯利、碧護(hù)、萘乙酸等生長調(diào)節(jié)劑等，能抑制芽體萌發(fā)，有效降低晚霜凍害。如噴萘乙酸1000 倍液，可使桃樹開花延遲5天左右。另外配合加強(qiáng)腐殖酸肥、氨基酸肥的施用，增加桃樹的營養(yǎng)，以此提高桃樹本身的抵抗能力，預(yù)防或抵御冷害對桃花造成的不良影響。如已經(jīng)發(fā)生冷害，可加大生長調(diào)節(jié)劑的濃度，間隔5 天，連噴2次，可有效減輕凍害程度，減少落花量。

2.6 桃花受凍后及時補(bǔ)救

一是桃樹受凍后及時組織灌水，可以提高樹體生理機(jī)能，及時緩解凍害。二是長時間低溫陰雨，桃花受凍害后，對授粉受精有一定影響，可以采取人工輔助授粉的辦法（見圖4），提高授粉受精率。三是“倒春寒”引起桃花減少，這樣就要停止疏花，盡量保留邊花、弱花、腋花、晚花等，同時增加蜂箱數(shù)量，借助蜜蜂活動，充分授粉，另外延遲疏果，提高坐果率。四是果園受到凍害后，及時剪除殘枝，涂抹843康復(fù)劑等，對傷口進(jìn)行保護(hù)，可盡快恢復(fù)樹勢。五是果樹受凍后，樹勢減弱，病蟲害會趁機(jī)侵入，加重發(fā)生。此時應(yīng)積極采取多種有效措施，加強(qiáng)對金龜子、蚜蟲、介殼蟲、腐爛病等病蟲害的預(yù)防和控制，確保桃果產(chǎn)量和質(zhì)量不會受到大的影響。

圖4 人工輔助授粉

3 結(jié) 論

果農(nóng)從早春開始，及時關(guān)注天氣變化，在“倒春寒”來臨前采取提前灌水、樹冠噴水、樹盤覆蓋、熏煙防凍、藥物預(yù)防等措施，抑制樹木芽體萌動，延緩桃樹花期的到來。遭受凍害后，及時采取補(bǔ)救措施，抹除受凍花朵、人工輔助授粉，剪去凍害嚴(yán)重干枯的枝條，及時噴灑殺菌劑、殺蟲劑預(yù)防和控制病蟲害的發(fā)生，盡可能提高桃果的產(chǎn)量和質(zhì)量，將經(jīng)濟(jì)損失降低在最小范圍之內(nèi)。