淺談蘋果樹腐爛病的發(fā)生及治理措施

王英麗，高 濤

（博興縣國土空間生態(tài)修復(fù)中心 山東博興 256500）

蘋果樹腐爛病又稱爛皮病，是北方地區(qū)常見的一種蘋果樹病害。該病發(fā)病輕時(shí)樹勢變得衰弱、受害枝條日漸死亡，產(chǎn)量也急劇下降；發(fā)病重者整株樹木死亡，全園遭受毀滅性的打擊。該病病菌為弱寄生菌，在長勢健壯的蘋果樹上發(fā)病率不高。當(dāng)樹勢變?nèi)鹾?，抵抗病菌的能力下降，才會引起腐爛病的發(fā)生。因此預(yù)防腐爛病要做到提高樹勢和保護(hù)傷口，高發(fā)季節(jié)要根據(jù)具體發(fā)生情況及時(shí)噴藥防治，才能控制腐爛病的發(fā)生和傳播。

1 蘋果樹腐爛病的發(fā)病原因

1.1 土壤狀況不良

蘋果樹的生長發(fā)育，需要從土壤中吸收大量營養(yǎng)成分，因此土壤肥力狀況決定蘋果樹的樹木長勢和抗擊腐爛病的能力。有的果農(nóng)在施肥上有誤區(qū)，坐果前施肥太少，造成蘋果前期生長肥料供應(yīng)不足。有的果農(nóng)施肥過于單一，有機(jī)肥施入少，肥料搭配不科學(xué)，養(yǎng)分比例不均衡，對蘋果樹的生長造成了不利影響。有的果農(nóng)施肥過量，導(dǎo)致土壤板結(jié)；氮肥施入過多而鉀肥施入偏低，導(dǎo)致蘋果樹出現(xiàn)燒根、爛根現(xiàn)象。這些情況都會影響樹木長勢，增加腐爛病等病害的發(fā)生概率。

1.2 多變天氣的影響

蘋果樹腐爛病的發(fā)生在一定程度上與溫度、濕度等諸多氣候條件有關(guān)。若冬季氣溫低、蘋果樹受到低溫凍害，抗病能力明顯減弱，腐爛病的發(fā)生就比較嚴(yán)重。若在蘋果樹開花期（見圖1）或者幼果期發(fā)生倒春寒，花果遭受晚霜凍害，不但果實(shí)會減產(chǎn)，蘋果樹還會因?yàn)樵馐軆龊?，越發(fā)加重腐爛病的發(fā)生和危害。

圖1 蘋果花期

1.3 樹體超額負(fù)載

隨著社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，蘋果作為老百姓喜食的果品，需求量和價(jià)格穩(wěn)中有漲，有利地推動了果農(nóng)增收致富的進(jìn)程。為了增加產(chǎn)量和收益，有的果農(nóng)濫用環(huán)割、環(huán)剝等促花技術(shù)，疏花疏果不合理，留花留果量偏大，致使樹體超額負(fù)載、生長失衡，養(yǎng)分供應(yīng)嚴(yán)重不足，樹勢越來越弱，加大了腐爛病侵染的概率。

1.4 苗木質(zhì)量不高

蘋果市場品種多樣、苗木質(zhì)量各異，部分果農(nóng)在建園時(shí)，選擇的嫁接苗是以蘋果實(shí)生苗作為砧木的，雖然在苗木初期生長快，但抗病蟲能力弱、耐旱耐澇能力較差，腐爛病等病蟲害的發(fā)生不可避免。尤其在鹽堿地生長的蘋果樹，過早出現(xiàn)樹木衰敗跡象，腐爛病的發(fā)生十分普遍。

1.5 樹體修剪不科學(xué)

果園整形修剪水平高，有利于增強(qiáng)果園內(nèi)的透光性和通風(fēng)效果，從而減少病蟲的侵染機(jī)會。在實(shí)際修剪中，要盡可能多留葉片，防止因?yàn)榱羧~量少枝條長時(shí)間暴曬后，出現(xiàn)明顯的日灼現(xiàn)象，從而增加腐爛病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。另外，過度修剪、不合理修剪也會造成傷口過大、剪口過多，腐爛病、流膠病等病原菌就會趁虛而入。

1.6 防治不當(dāng)

對于蘋果樹腐爛病（見圖2）的發(fā)生，有的果農(nóng)在發(fā)病初期不加重視和預(yù)防，待其發(fā)病癥狀明顯后才采取措施，往往已經(jīng)錯過最佳防治時(shí)機(jī)。有的果農(nóng)在進(jìn)行蘋果樹腐爛病防治時(shí)選擇使用一些毒性大的藥劑，認(rèn)為效果明顯，但是長期施用，農(nóng)藥殘留物超標(biāo)，對果樹和環(huán)境極為不利。有的果農(nóng)未及時(shí)清除翹皮、枯皮及發(fā)病、枯萎的枝條，使得病菌在園區(qū)大量滋生。這些情況都會增加蘋果樹腐爛病發(fā)生的概率。

圖2 蘋果樹腐爛病

2 蘋果樹腐爛病的發(fā)生特點(diǎn)

2.1 病菌潛伏性強(qiáng)

蘋果樹腐爛病的病原菌在樹體內(nèi)可以長時(shí)間生存，而果樹外皮卻不會出現(xiàn)明顯癥狀，也就是說樹體上的分生孢子，能夠處于存活狀態(tài)的時(shí)間很長，但是卻不會發(fā)生分化。病菌侵染長勢健壯、抗病蟲性強(qiáng)的果樹，不會發(fā)病，而是處于潛伏生存狀態(tài)，一般潛伏時(shí)間為3～5 年不等。若侵染長勢弱、抗病能力差的果樹，病原菌就會快速繁殖，樹木很快就表現(xiàn)出明顯的發(fā)病癥狀。

2.2 病原菌數(shù)量大

侵染危害蘋果樹的腐爛病病原菌，可傳播蔓延1.5 千米的范圍。有的果農(nóng)刮除病斑后，沒有及時(shí)清理染病枝條，而是隨意堆積在果園及附近，導(dǎo)致腐爛病菌數(shù)量大，且擴(kuò)散很遠(yuǎn)。此外，果園內(nèi)的老翹皮刮除不及時(shí)，沒有及時(shí)燒毀，而是隨意丟棄，也會導(dǎo)致病菌滋生。果園修剪及防病治蟲留下的傷口，沒有及時(shí)處理，傷口曝曬后，也會引發(fā)病原菌的擴(kuò)散蔓延。

2.3 侵染部位多

蘋果樹腐爛病的侵染途徑主要是通過傷口侵染的，在果樹栽植、修剪、機(jī)械作業(yè)及果實(shí)采收過程中，樹木不可避免會出現(xiàn)多處損傷及傷口，若不及時(shí)采取保護(hù)措施，腐爛病病原菌就會趁機(jī)侵染，受損傷部位很快就會發(fā)病，出現(xiàn)樹干多處發(fā)生腐爛病的情況。

3 蘋果樹腐爛病的治理措施

3.1 預(yù)防措施

建設(shè)蘋果園選擇健壯幼苗建園，壯苗生長勢好，對腐爛病等病蟲害的抵抗能力就會增強(qiáng)。入冬之前進(jìn)行1 次果園大清理，將染病枝條、枯萎枝條及地下落葉清除干凈，集中移出果園進(jìn)行焚燒或深埋處理，可最大程度地降低園區(qū)內(nèi)病菌基數(shù)，從而有效降低腐爛病的發(fā)生概率。

3.2 加強(qiáng)肥水管理

蘋果樹生長旺盛，需要充足的養(yǎng)分供應(yīng)，因此在施肥中要注重有機(jī)肥、生物菌肥的使用，并合理搭配磷、鉀肥，補(bǔ)充微量元素，以此提高樹體對病原菌的抵抗能力。另外水分要供應(yīng)及時(shí)，春季干旱少雨，根據(jù)天氣情況，提前澆水，以保障水分供給，增強(qiáng)樹體長勢。在秋季干旱時(shí)灌溉，要適度控水。若遇連續(xù)降雨，要及時(shí)排水防澇，以防引起根系腐爛。

3.3 控制花果負(fù)載量

果農(nóng)在疏花、疏果時(shí)，要遵循“合理疏除、合理負(fù)載”的原則，嚴(yán)格管理，留花留果量根據(jù)樹木品種、土壤肥力等具體情況合理確定，既要避免花果過少影響產(chǎn)量，又要避免花果過多消耗養(yǎng)分，以及養(yǎng)分供應(yīng)不足引起樹勢減弱的情況?？傊诓挥绊懱O果樹正常生長的情況下，合理留花留果，控制花果負(fù)載量，才能不影響樹木長勢，有效抵抗腐爛病等病菌的侵害。

3.4 做好傷口保護(hù)

蘋果樹春季整形修剪時(shí)間不宜過早，可適當(dāng)延遲至外界氣溫升高后再修剪，修剪后要及時(shí)涂抹甲基硫菌靈糊劑（見圖3），這樣截茬處的傷口比較容易愈合，腐爛病病原菌侵染的機(jī)會才會有所減少。切忌在大風(fēng)大雨等天氣時(shí)進(jìn)行果樹修剪，以防止病原菌孢子借助剪口進(jìn)行快速擴(kuò)散。

圖3 涂抹甲基硫菌靈糊劑

3.5 做好凍害保護(hù)

冬春季節(jié)，在蘋果樹的主干、枝條等處進(jìn)行涂白保護(hù)（見圖4），既可防止日灼，又可減少腐爛病的發(fā)生。霜凍天氣前在果園內(nèi)熏煙防凍，霜凍過后及時(shí)剪除凍傷的小枝，大枝雖然不宜剪除，但大枝上的傷口一定要用保護(hù)劑均勻涂抹，以此防止病菌的侵染。

圖4 涂白保護(hù)

3.6 藥劑防治

蘋果樹秋季落葉前，使用代森銨、石硫合劑等藥劑進(jìn)行樹冠噴霧，可殺死消滅一部分枝干表面、樹皮上的病原菌。4 月份對腐爛病斑及時(shí)進(jìn)行刮治，可有效控制病害的發(fā)生。刮除時(shí)動作要小心輕緩，盡量做到刮除部位圓滑無毛茬，無劈裂損傷等，刮除范圍以超出健康部位2 厘米為宜。刮除后及時(shí)涂抹甲硫萘乙酸、菌毒清等藥物，防止病菌侵入，有效促進(jìn)傷口愈合，可最大限度地降低后期腐爛病的發(fā)生危害程度?；ㄆ谑褂媒鹆⑹?000 倍液等對腐爛病進(jìn)行噴藥防治，效果很好。如遇降雨，可在雨后及時(shí)補(bǔ)噴。7—9 月在枝干等部位涂抹甲硫萘乙酸等藥劑，間隔7 天涂抹1 次，對腐爛病有較好的防治效果。蘋果采摘結(jié)束后2～3 周內(nèi)，選擇使用25%環(huán)丙唑乳油2000 倍液進(jìn)行噴藥防治，可有效抑制腐爛病的再發(fā)生。

4 結(jié) 論

蘋果樹腐爛病的發(fā)生原因很多，在生產(chǎn)實(shí)踐中，要認(rèn)真研究發(fā)病原因，掌握發(fā)病流行規(guī)律，從品種選擇、增強(qiáng)樹勢、肥水供給等方面加強(qiáng)管理，預(yù)防和控制腐爛病的發(fā)生，在春季和秋季兩個(gè)發(fā)病高峰期間，對果園進(jìn)行噴藥殺菌，確保樹體保持正常生長狀態(tài)，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品打下良好基礎(chǔ)。