深耕土地、立足科技、攜手總臺(tái)

趙新利 張馳 冉嬡婧

深耕土地、立足科技、攜手總臺(tái)，三個(gè)關(guān)鍵詞窺見了一個(gè)堅(jiān)持、務(wù)實(shí)、服務(wù)三農(nóng)、技術(shù)立牌的中國民營企業(yè)奮斗史?？偱_(tái)作為傳播至高平臺(tái)見證了幾十年來魯花從一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)起步，成長為中國食用油領(lǐng)導(dǎo)品牌，再到?jīng)Q心轉(zhuǎn)型成為食用油—調(diào)味品—米面三條產(chǎn)業(yè)鏈共同發(fā)展的大型綜合糧油企業(yè)。魯花從糧油市場的激烈競爭中脫穎而出，一次又一次地掀起技術(shù)革命浪潮，成為中國糧油品牌高質(zhì)量發(fā)展的典型代表。

一、根植中國大地，矢志服務(wù)三農(nóng)的品牌底色魯花食用油品牌誕生于1986年，集團(tuán)前身是萊陽市魯花植物油廠。作為成長于鄉(xiāng)土的“農(nóng)”字號企業(yè)，自成立之初，積極響應(yīng)國家“三農(nóng)工作”的號召，考慮農(nóng)民的切實(shí)利益，公司利益與農(nóng)民利益形成“大聯(lián)盟”。在保價(jià)收購方面，魯花會(huì)與種植基地的種植戶簽訂花生收購保護(hù)價(jià)協(xié)議，讓農(nóng)民更加放心地種植花生。在技術(shù)服務(wù)方面，魯花集團(tuán)為農(nóng)民提供良種選擇、種植模式、田間管理、收獲加工等系列指導(dǎo)，并組織專家團(tuán)隊(duì)提供全方位的咨詢服務(wù)。魯花與農(nóng)民之間的良性互動(dòng)，使地區(qū)的花生種植走上規(guī)范化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

魯花集團(tuán)根植于農(nóng)業(yè)，依靠于農(nóng)民，造福于農(nóng)村，實(shí)現(xiàn)了“市場創(chuàng)造企業(yè)，企業(yè)帶動(dòng)基地，基地連帶農(nóng)戶”的運(yùn)行機(jī)制，輻射和帶動(dòng)了山東及周邊省份農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，社會(huì)效益明顯，形成了具有深遠(yuǎn)意義的“魯花現(xiàn)象”。二、堅(jiān)持科技立牌，形成“三香”全面發(fā)展的綜合產(chǎn)業(yè)鏈布局魯花創(chuàng)立伊始便將科技創(chuàng)新提升到企業(yè)戰(zhàn)略高度，技術(shù)的顛覆式創(chuàng)新是魯花在各產(chǎn)業(yè)鏈拓展過程中的核心驅(qū)動(dòng)力，每一次產(chǎn)業(yè)鏈的拓展都是基于新技術(shù)的成功研發(fā)。三十余年來，魯花以5S物理壓榨作為技術(shù)核心，拓展延伸出“殼仁分離”“去苦留香”“凈釀工藝”以及高油酸花生良種培育等技術(shù)。魯花在食用油領(lǐng)域參與國標(biāo)制定，從最初以花生油為核心的食用油民營企業(yè)，逐漸成長為食用油、調(diào)味品及米面產(chǎn)品共同發(fā)展的綜合性糧油企業(yè)。（一）“油香”——中國花生油壓榨專家2004年，國家出臺(tái)了新的植物油標(biāo)準(zhǔn)，將魯花的5S壓榨工藝列入新國標(biāo)。2013年，5S壓榨工藝榮獲國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)。憑借5S純物理壓榨工藝自主創(chuàng)新，魯花在與國內(nèi)外普遍使用的化學(xué)浸出工藝的對弈中贏得了競爭的主動(dòng)權(quán)，被譽(yù)為“中國花生油壓榨專家”，奠定了魯花在花生油行業(yè)內(nèi)快速發(fā)展的基礎(chǔ)，穩(wěn)居中國花生油市場龍頭地位。（二）“醬香”——只做消費(fèi)者最放心的醬香醬油2009年起，魯花開始了調(diào)味料產(chǎn)業(yè)鏈布局。在調(diào)味料板塊，魯花與國際專業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作，培育出釀造醬油的重要元素——魯花珍稀醬香菌，利用先進(jìn)的生物發(fā)酵優(yōu)勢，采用非轉(zhuǎn)基因原料，經(jīng)過醬香菌種制曲、四季凈釀發(fā)酵、物理壓榨三大環(huán)節(jié)，凈釀出自然鮮醬香醬油。魯花生物科技這一系列的創(chuàng)新成就，填補(bǔ)了行業(yè)內(nèi)眾多空白，再次引領(lǐng)行業(yè)邁向了新的工藝技術(shù)制高點(diǎn)，推動(dòng)中國醬油釀造技術(shù)升級。（三）“米面香”——專注一碗好米飯2018年起，魯花集團(tuán)又開始向新產(chǎn)業(yè)發(fā)力，著力將?；酌骓?xiàng)目打造成魯花集團(tuán)的第三個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)。在大米領(lǐng)域，秉持 “只做原產(chǎn)地、只做核心區(qū)”的初心，以優(yōu)質(zhì)原料為導(dǎo)向，從源頭做起，嚴(yán)控產(chǎn)品品質(zhì)，在“中國貢米之鄉(xiāng)”的江西省萬年縣和“水稻王國”黑龍江五常市優(yōu)質(zhì)大米原產(chǎn)地相繼成立有限公司，簽訂了近7萬畝的核心產(chǎn)區(qū)水稻，年產(chǎn)量近3萬噸。魯花五常米業(yè)公司成立4年，秉持著“要做就做最好”的品牌理念，用精品深耕市場。三、價(jià)值合作持續(xù)深化，長期以總臺(tái)作為主要陣地，助力品牌不斷增長魯花與總臺(tái)的合作始于1998年，是第一家在總臺(tái)開展廣告合作的食用油品牌，是除白酒企業(yè)外第一個(gè)登上“新聞聯(lián)播報(bào)時(shí)組合”舞臺(tái)的糧油企業(yè)。從2001年的《廚藝大賽》《美味中國》到2006年的《我要上春晚》再到2023年《品牌強(qiáng)國之路》專題紀(jì)錄片第一季第四期節(jié)目《魯花生生之道》，從口播廣告到獨(dú)家冠名，總臺(tái)見證了魯花的每一次成長。2019年起，魯花連續(xù)多年攜手總臺(tái)，成為總臺(tái)“品牌強(qiáng)國工程”合作企業(yè)，借助總臺(tái)融媒體傳播，魯花集團(tuán)品牌效應(yīng)持續(xù)放大。

△專題紀(jì)錄片《品牌強(qiáng)國之路》之魯花篇從最初的知名度擴(kuò)展到品牌價(jià)值深度契合，魯花與總臺(tái)合作不斷深化。今年8月，由中央廣播電視總臺(tái)與文化和旅游部聯(lián)合攝制、魯花獨(dú)家冠名的大型文旅探訪節(jié)目《山水間的家》第二季迎來首播，獲得多方關(guān)注和好評。節(jié)目將視角聚焦在新一批宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村，全方位展現(xiàn)了鄉(xiāng)村振興的澎湃活力。節(jié)目內(nèi)容與中華傳統(tǒng)飲食文化以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興直接相關(guān)，與魯花企業(yè)屬性和品牌價(jià)值高度融合。魯花也借此貫徹總書記文化思想，推動(dòng)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承傳播。△魯花冠名節(jié)目《山水間的家》第二季整體而言，總臺(tái)作為見證者，記錄了魯花從一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)出發(fā)，歷經(jīng)三十余年的摸索與沉淀，最終成長為以品牌帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、以技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)行業(yè)更新迭代、以產(chǎn)業(yè)生態(tài)反哺鄉(xiāng)村振興的中國優(yōu)秀民營企業(yè)的艱苦奮斗史。隨著我國消費(fèi)環(huán)境變化，魯花進(jìn)入了“油香、醬香、米面香”產(chǎn)業(yè)鏈綜合布局戰(zhàn)略調(diào)整階段，開始邁向更廣闊的糧油市場。在此關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，如何進(jìn)一步融入總臺(tái)新媒體傳播矩陣，提高品牌傳播勢能，深化內(nèi)容價(jià)值合作，如何攜手總臺(tái)融媒體多平臺(tái)資源開展形式更加多樣豐富的品牌傳播活動(dòng)，講述品牌故事，實(shí)現(xiàn)“三香”品牌整體升維是未來魯花品牌工作的重點(diǎn)。

（來源：中國廣電總臺(tái)）