生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈視角下農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)策略

陳 瑩

(河南省南陽市臥龍區(qū)蒲山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心,河南 南陽 473000)

21世紀(jì)以來,我國社會經(jīng)濟發(fā)展迅速,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展整體格局的影響下,也逐步邁入生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新階段。生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念源自于生態(tài)學(xué)與生態(tài)經(jīng)濟學(xué),生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展摒棄了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)無節(jié)制資源消耗的過程,而是采用統(tǒng)籌規(guī)劃的方式,對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行約簡式發(fā)展,力圖將資源消耗降低至最低,并最大程度實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟價值的提升[1]。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,基于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化目標(biāo),倡導(dǎo)農(nóng)業(yè)生態(tài)性、觀光性和娛樂性,集文化、藝術(shù)、資源、環(huán)境為一體的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游逐步成為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向[2]。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)與生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈息息相關(guān),只有擁有良好的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,才能對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游進(jìn)行科學(xué)合理的統(tǒng)籌規(guī)劃,逐步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整,解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)旅游過量資源消耗等問題,使得農(nóng)業(yè)旅游呈現(xiàn)特色化、生態(tài)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化的特征,最終推動經(jīng)濟效益的整體性提升。

1 生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈布局下的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展影響因素

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈布局的重要方向,二者之間的相互促進(jìn)、相互影響、相互反饋,能夠在不斷發(fā)展的過程中形成更多的農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品、新渠道和新發(fā)展方式。在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展過程中,生態(tài)農(nóng)業(yè)的生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化、特色化及歷史文化都有著十分重要的影響。為了更好的發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游,需要對這些發(fā)展相關(guān)因素進(jìn)行深入分析。

1.1 生態(tài)性影響因素

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的首要目標(biāo)是實現(xiàn)生態(tài)化。健全生態(tài)化的農(nóng)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)鏈,形成良性循環(huán)的生態(tài)環(huán)境,是發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的前提。鑒于地理環(huán)境的影響,農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建必須打造與其自身地域特色相適應(yīng)的發(fā)展理念,進(jìn)而構(gòu)建鄉(xiāng)村相應(yīng)的生態(tài)旅游模式[3]。不同鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境特征各不相同,因此在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)過程中,需要立足于生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展,推動產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)效輻射至農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)生產(chǎn)環(huán)節(jié)與農(nóng)村居民的日常生活領(lǐng)域,同時避免為追求短期利益,而破壞農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的情形,力爭實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)效益同步發(fā)展的循環(huán)式格局。

1.2 景觀性影響因素

生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村景觀特色緊密相連,這就意味著發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游必須將農(nóng)業(yè)經(jīng)濟要素與農(nóng)村景觀特色有機結(jié)合起來,通過優(yōu)美的風(fēng)光與輕松的設(shè)施環(huán)境來吸引游客,進(jìn)而開發(fā)出集休閑觀光、綠色食品與養(yǎng)生度假為一體的新型旅游方式。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中,需要充分考慮當(dāng)?shù)剞r(nóng)村特色化元素,以特色化作為建設(shè)主要方向,通過綠色農(nóng)產(chǎn)品特色、營銷模式特色、田園風(fēng)光特色等,循序漸漸凸顯出特色化發(fā)展優(yōu)勢。

1.3 政策性影響因素

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建并不僅僅是各類建設(shè)項目的總和,更為重要的是需要由配套要素作為支撐,才能夠確保產(chǎn)業(yè)鏈完整有序運行,其中最為主要的是政策性影響因素。因此,區(qū)域地方政府在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游規(guī)劃設(shè)計過程中,需要將分散于不同的法規(guī)文件體系中的政策支持要素進(jìn)行匯集,出臺實施關(guān)于農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建的專項政策,進(jìn)一步加速人力資源、金融以及交通基礎(chǔ)建設(shè)等要素面向農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈匯集,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建頂層設(shè)計。與此同時,還要以統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作為切入點,將多個區(qū)域的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目連接為一體,構(gòu)成更大范圍內(nèi)的生態(tài)農(nóng)業(yè)圈,以此來逐步實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化目標(biāo)[4]。通過產(chǎn)業(yè)化的統(tǒng)籌規(guī)劃,進(jìn)一步增強農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目的核心競爭力,實現(xiàn)資源的優(yōu)勢互補,并形成集群發(fā)展效益。

1.4 歷史文化影響因素

農(nóng)業(yè)文化是農(nóng)業(yè)賴以生存的重要基礎(chǔ),農(nóng)業(yè)文化主要包括耕作制度、勞動特點以及生活習(xí)俗等內(nèi)容。充分挖掘利用本地農(nóng)業(yè)歷史文化元素,融入農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目建設(shè),在提升品牌吸引力的同時,還可以給游客帶來多元化精神體驗,有助于游客進(jìn)一步了解區(qū)域文化底蘊內(nèi)涵[5]。尤其是通過特色化農(nóng)業(yè)文化的充分展示,還可以實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)文化元素的有效保護(hù),促進(jìn)特色化農(nóng)業(yè)文化的傳承與發(fā)展。

2 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游作為當(dāng)前經(jīng)濟發(fā)展的熱點方向,必然有著相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)鏈作為支撐,其產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成主要包括產(chǎn)品開發(fā)、項目建設(shè)以及品牌營銷3大層面。

2.1 多元產(chǎn)品開發(fā)

實現(xiàn)多元化產(chǎn)品開發(fā),是打造農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游專屬產(chǎn)業(yè)鏈的前提和基礎(chǔ)。結(jié)合當(dāng)前國內(nèi)運行較為成功的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目來看,農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)主要包括以下2個方向:一是景觀要素產(chǎn)品的開發(fā)。打造具有特色化、精致化、生態(tài)化的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景觀,不僅可以為廣大游客提供多樣化的休閑娛樂體驗,而且有助于豐富農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目內(nèi)涵,提升項目所在園區(qū)的整體利用效率,促進(jìn)生產(chǎn)、觀賞以及生態(tài)保護(hù)等多元內(nèi)容的融合式發(fā)展[6]。二是特色化實物產(chǎn)品的開發(fā)?；趨^(qū)域歷史文化特色,進(jìn)行紀(jì)念品、食品、服飾、配飾等特色化實物產(chǎn)品的開發(fā),不僅可以進(jìn)一步豐富農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目的建設(shè)內(nèi)涵,拓展游客的文化娛樂體驗,而且可以為項目所在地區(qū)居民提供大量的就業(yè)創(chuàng)業(yè)機會,拓展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目的經(jīng)濟社會效益。三是體驗類產(chǎn)品的開發(fā),具有一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場景,是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目的主要特色。通過果實采摘、休閑垂釣、親子勞動等體驗類產(chǎn)品的開發(fā),讓游客親身經(jīng)歷農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)節(jié),可以給予游客親近大自然的體驗,同時激發(fā)都市人群對于農(nóng)業(yè)重要性的認(rèn)識,實現(xiàn)生態(tài)環(huán)保理念的廣泛傳播。

2.2 基礎(chǔ)項目建設(shè)

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)必然是由具有不同內(nèi)涵屬性的基礎(chǔ)項目所構(gòu)成。這些基礎(chǔ)性項目的建設(shè)狀況對于園區(qū)的整體性發(fā)展將起到極其重要的影響與作用,同時基礎(chǔ)性項目的發(fā)展也會對人文、生態(tài)理念的傳播起到顯著的推進(jìn)作用。因此,農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游要想深層次實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈組合,就需要結(jié)合本地民俗文化特色,以文化創(chuàng)新為引領(lǐng),進(jìn)一步開發(fā)與本地區(qū)民俗文化旅游相關(guān)的附屬行業(yè),并使之與相關(guān)實體項目緊密聯(lián)系,促進(jìn)文化內(nèi)涵與經(jīng)濟發(fā)展相得益彰。以河南省南陽市國安蘭溪生態(tài)莊園為例,為拓展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,該莊園結(jié)合本地區(qū)廟會文化,推出了鄉(xiāng)村廟會節(jié)、旅游紀(jì)念日等人文文化體驗項目,深受游客的歡迎。

2.3 品牌營銷推廣

強化品牌營銷推廣是構(gòu)建農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈至關(guān)重要的環(huán)節(jié),也是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)上下游有機結(jié)合的必然選擇。從品牌建設(shè)的角度來看,農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)營主體必須形成強烈的品牌意識,著力推動品牌構(gòu)建,在品牌命名、設(shè)施環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量等方面充分體現(xiàn)特色化元素,以“?！倍ㄎ?、以“特”揚名,以“異”取勝,通過多元元素的有機組合提高品牌的附加值,充分滿足游客的求異心理[7];從營銷推廣的角度來看,應(yīng)當(dāng)緊隨當(dāng)前新媒體、自媒體等媒體傳播途徑的步伐,借助微信、微博、抖音、快手等大眾常見工具,強化網(wǎng)絡(luò)營銷體系的打造,面向更多的社會群體進(jìn)行品牌的廣泛營銷與推廣,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

3 促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建的建議與對策

3.1 重視總體規(guī)劃設(shè)計,強化政府主導(dǎo)作用

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)作為一項系統(tǒng)性、長期性工作,必須要在建設(shè)實施之前,形成科學(xué)合理的整體規(guī)劃方案,實現(xiàn)經(jīng)濟、社會和環(huán)境收益等多重發(fā)展目標(biāo)的統(tǒng)一。在規(guī)劃理念、專業(yè)化水平和規(guī)劃深度上,應(yīng)當(dāng)借鑒國內(nèi)外發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的先進(jìn)理念,方法規(guī)劃設(shè)計要追求國際化水準(zhǔn),充分發(fā)掘地域文化特色,做出品味與風(fēng)格。同時,要完善政府主導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)模式。農(nóng)業(yè)生態(tài)資源的公共性特征、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游各類項目的準(zhǔn)公共屬性,決定了農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),需要在尊重市場經(jīng)濟規(guī)律的同時,加快出臺相關(guān)政策出臺,鼓勵在維持區(qū)域內(nèi)耕地總量不變、糧食供給不減少、田園景觀不受破壞的前提下,允許土地流轉(zhuǎn),并實現(xiàn)土地的集約化經(jīng)營,從而為資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)奠定基礎(chǔ)[8]。鑒于農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游具有開發(fā)強度大、發(fā)展規(guī)模大、受自然災(zāi)害影響大、回報周期長等特點,采用政府主導(dǎo)模式,可以有效對產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)進(jìn)行宏觀調(diào)控,保證農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游建設(shè)的穩(wěn)步推進(jìn),逐步實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)等發(fā)展目標(biāo)。

3.2 優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),凸顯生態(tài)發(fā)展要義

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展必須有相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施作為支撐。從產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建的角度來看,可以考慮基于泛旅游概念,再堅持生態(tài)優(yōu)先的前提下,著力推動基礎(chǔ)設(shè)施的優(yōu)化完善。其一,需要協(xié)調(diào)政府各部門,將農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施進(jìn)行有效銜接,充分發(fā)揮基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈打造的基礎(chǔ)性支撐作用;其二,要借助基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的機遇,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動發(fā)展與轉(zhuǎn)型升級,努力提升建設(shè)區(qū)域與輻射區(qū)域的第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)增加值,并致力于展示“生態(tài)宜居”型農(nóng)村新面貌,實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的同步體現(xiàn)[9];其三,農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)必須以實現(xiàn)區(qū)域生態(tài)保護(hù)為前提。一方面,必須要著重的體現(xiàn)區(qū)域自然生態(tài)的特色以及質(zhì)樸的文化品格,確保建筑風(fēng)格與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào),避免破壞性開發(fā)建設(shè)行為產(chǎn)生;另一方面,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)應(yīng)當(dāng)統(tǒng)籌考慮農(nóng)村生態(tài)客觀情況,例如,在水資源保護(hù)與利用領(lǐng)域,要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游園區(qū)與其輻射的居民區(qū)污水處理的協(xié)同處理,確保生產(chǎn)經(jīng)營用水與生活用水處理能力的同步提升。

3.3 促進(jìn)經(jīng)營主體強強聯(lián)合,構(gòu)建區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游聯(lián)盟

在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的進(jìn)程中,實現(xiàn)區(qū)域各類項目整體性協(xié)同發(fā)展對于產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建有著至關(guān)重要的作用。倘若產(chǎn)業(yè)鏈中各類項目建設(shè)經(jīng)營主體各自為戰(zhàn)、缺乏共享共贏意識,農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展就會淪為空談。因此,有必要以鞏固產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo),促進(jìn)區(qū)域各經(jīng)營主體形成聯(lián)盟,可以考慮橫向聯(lián)盟、縱向聯(lián)盟兩種構(gòu)建形式。其中,橫向聯(lián)盟是將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)中不同性質(zhì)的業(yè)務(wù)進(jìn)行聯(lián)盟整合,例如在農(nóng)業(yè)生態(tài)景區(qū)中圈養(yǎng)家禽家蓄,種植瓜果蔬菜,開展農(nóng)家樂或生態(tài)旅館,形成二者之間的橫向聯(lián)盟?？v向聯(lián)盟需要將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)中相同性質(zhì)的業(yè)務(wù)進(jìn)行聯(lián)盟整合,例如在讓山景與水景進(jìn)行有機結(jié)合,或?qū)⒏鞣N不同性質(zhì)的餐飲服務(wù)進(jìn)行有機結(jié)合,以此來拓展游客旅游體驗[10]。無論是何種聯(lián)盟形式,都應(yīng)當(dāng)基于以下3個條件:一是聯(lián)盟必須要有明確的章程,對聯(lián)盟各方的權(quán)利和義務(wù)作出明確的說明,確保聯(lián)盟能夠在合理合法合規(guī)的框架下正常運行。二是聯(lián)盟各方需要自覺遵守合作章程,一旦出現(xiàn)合作糾紛,必須在聯(lián)盟框架下采用協(xié)商的方式進(jìn)行解決。三是聯(lián)盟應(yīng)當(dāng)由相應(yīng)的基金作為支持,以發(fā)揮聯(lián)盟的保障性與支持性作用,促進(jìn)聯(lián)盟各方都能從中受益。

3.4 加強旅游服務(wù)體系建設(shè),鞏固拓展產(chǎn)業(yè)鏈條

以優(yōu)化營商環(huán)境為目標(biāo),加強服務(wù)體系建設(shè),是促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。第一,地方政府應(yīng)當(dāng)細(xì)化分類與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)具有較強關(guān)聯(lián)性的產(chǎn)業(yè),適時提出體系化的激勵引導(dǎo)政策,確保產(chǎn)業(yè)鏈條能夠主動進(jìn)行拓展延伸。第二,地方政府應(yīng)當(dāng)以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為指引,以鞏固拓展脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興有效銜接為目標(biāo),著力推動“企業(yè)+農(nóng)戶”“基金+農(nóng)戶”“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化器+農(nóng)戶”等新型模式與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)合,為農(nóng)村居民提供更多的就業(yè)創(chuàng)業(yè)機會,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟的穩(wěn)固發(fā)展,逐步構(gòu)建集創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)等于一體的農(nóng)村生態(tài)旅游綜合體[11]。第三,建立和完善政策扶持下的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)機制,鼓勵企業(yè)建立名師帶徒制度,以“傳、幫、帶”的形式吸收社會人員進(jìn)行人才培育,同時建立企業(yè)職工繼續(xù)教育培養(yǎng)體系,通過開展以“新知識、新技術(shù)、新工藝、新信息”為主要內(nèi)容的繼續(xù)教育和知識更新培訓(xùn),實現(xiàn)用人育人一體化管理[12]。第四,積極利用大數(shù)據(jù)、云計算等技術(shù)服務(wù)優(yōu)勢,優(yōu)化“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)”服務(wù)新路徑,適時推出具有多元化服務(wù)功能的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游智慧服務(wù)平臺,面向經(jīng)營主體重點進(jìn)行營銷統(tǒng)計分析、旅游者偏好預(yù)測等服務(wù),面向游客提供便捷、即時、時尚的旅游項目信息,切實優(yōu)化行政支持產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展服務(wù)能力。

4 結(jié)束語

隨著生態(tài)環(huán)境保護(hù)戰(zhàn)略以及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深度實施,農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)將會迎來繁榮發(fā)展的春天。從當(dāng)前的發(fā)展態(tài)勢來看,具備農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)的區(qū)域,應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮自身的資源環(huán)境優(yōu)勢,以鞏固拓展產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo),積極探索農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的新路徑。同時,還需要秉持創(chuàng)新發(fā)展理念,以滿足游客個性化、多元化休閑娛樂需求為向?qū)?及時推動產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新與完善,更深層次的推動區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟社會、生態(tài)環(huán)境、人文要素的協(xié)同發(fā)展。