山西晉恒礦泉水廠：科技賦能健康好水 激活產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活水

王小靜　楊潤德

11月9日，記者走進坐落于懸甕山腳下的山西晉恒礦泉水廠內(nèi)，廠房明亮寬敞，車間一塵不染，全自動飲用水灌裝流水線正在高速運轉(zhuǎn)，工人們正在各自崗位上有條不紊地忙碌著。經(jīng)過吹塑、貼標、清洗、灌裝、打碼、外包、貼膜、碼垛等一系列程序后，一個個桶裝水整齊堆放在倉庫，等待質(zhì)檢合格后運往市場。整個生產(chǎn)流程實現(xiàn)了自動化、清潔化和智能化。倉庫外，送水車輛絡繹不絕，將檢驗合格的桶裝水源源不斷送往各履約節(jié)點。

“水廠屬于恒大礦泉水山西省運營商，是集生產(chǎn)、倉儲、運輸、銷售一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，屬于全市規(guī)模最大的桶裝包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)。”山西晉恒礦泉水廠負責人胡海成介紹說。山西晉恒礦泉水廠房占地6000余平，投資1000萬，有2條自動化生產(chǎn)線。憑借先進的飲用水灌裝流水線和國內(nèi)最先進的制水工藝，每天桶裝水產(chǎn)量是500噸左右，滿負荷生產(chǎn)可達到1000噸，可以滿足全市居民一天的包裝飲用水需求。生產(chǎn)效能提升同時降低了人工成本，每條生產(chǎn)線只要七八人就可以維持正常生產(chǎn)。廠內(nèi)其余百余名員工主要負責運輸配送。目前年產(chǎn)值可達到2000萬。

憑借過硬的產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)的履約服務和良好的消費口碑三件法寶，山西晉恒礦泉水廠在全市40多家水廠中脫穎而出，并在經(jīng)歷三年疫情后太原市僅存的10余家水廠中實現(xiàn)規(guī)模擴展，迅速搶占制高點成為行業(yè)佼佼者。在生產(chǎn)方面，水廠從桶裝水的采集、處理、包裝到出廠，都遵循著更嚴格的衛(wèi)生標準和流程，確保產(chǎn)品的安全與健康。服務管理上，作為省內(nèi)首家桶裝水數(shù)字化管理公司，公司引進智能系統(tǒng)，實現(xiàn)了從訂單下單到物流配送全過程的數(shù)字化管理，為客戶提供更加便捷、高效的服務，在太原城區(qū)保證1小時內(nèi)配送到家。同時，水廠向下級履約節(jié)點和小型水廠定期開展業(yè)務培訓，提供金融支持、產(chǎn)品支持和技術(shù)支持，全方位持續(xù)賦能，增加終端獲客及服務能力，迅速打開市場并吸引更多經(jīng)銷商，實現(xiàn)存量市場時代的增量躍升。

據(jù)了解，山西晉恒礦泉水廠是太原市目前唯一一家實現(xiàn)從吹塑到制水全鏈條的企業(yè)，并建立百級凈化負壓車間，每立方菌落個數(shù)不到一百個，達到醫(yī)藥生產(chǎn)車間水平。在殺菌和保鮮技術(shù)方面，則引進臭氧在線混合灌裝技術(shù)，并在質(zhì)檢合格48小時后出廠，確保飲用水安全健康，質(zhì)量過硬。

“下一步，在精益求精、擴大產(chǎn)能、拓展市場同時，按照強龍頭、延鏈條、建集群的思路，我們計劃新建產(chǎn)業(yè)園，引進基礎設備配套企業(yè)，同時擴充品類，從單純大包裝水生產(chǎn)向高端天然水、汽水和功能性飲料等瓶裝水領域進軍。通過以企引企、以商招商吸引更多關聯(lián)企業(yè)加入，搭建行業(yè)與專業(yè)對話、行業(yè)與行業(yè)交流、上游與下游對接、供給與需求交互的一個共贏平臺，推動好產(chǎn)品不斷走向更廣闊的市場，走出山西?！焙３尚判臐M滿。