矮化自根砧密植蘋(píng)果園郁閉原因與解決辦法

戶(hù)衛(wèi)焉

蘋(píng)果矮化自根砧密植栽培是近年來(lái)大力推廣的生產(chǎn)模式，具有早豐產(chǎn)、易管理、見(jiàn)效快等優(yōu)點(diǎn)，初期具有很好的效益。 但是，隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng)，一些問(wèn)題漸漸暴露，其中果園郁閉問(wèn)題最為突出。由于技術(shù)管理等因素，矮化自根砧密植蘋(píng)果園進(jìn)入盛果期后往往急速進(jìn)入郁閉狀態(tài)，果園通風(fēng)透光差，導(dǎo)致難成花、品質(zhì)差，經(jīng)濟(jì)效益下降。筆者結(jié)合近年生產(chǎn)實(shí)踐，就矮化自根砧密植蘋(píng)果園郁閉原因進(jìn)行了分析總結(jié)， 提出了針對(duì)性解決辦法。

1 郁閉原因分析

1.1 栽植不規(guī)范 采用矮化自根砧密植模式，苗木栽植是關(guān)鍵一環(huán)。 根據(jù)經(jīng)驗(yàn)， 采用寬行窄株，3.5～4 m×1.2～1.5 m 的株行距比較合理，即3.5 m×1.5 m 或4 m×1.2 m。 但有些生產(chǎn)者為了充分利用土地，常以3.5 m 的行距搭配1.2 m 的株距， 極限的行距配備極限的株距導(dǎo)致每畝栽植苗木增加31 株， 為以后果園郁閉埋下隱患。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，3.5 m×1.2 m 的果園， 栽植第4年就出現(xiàn)郁閉問(wèn)題， 株間枝條交叉嚴(yán)重， 樹(shù)冠下透光率不到20%（果樹(shù)形花透光率標(biāo)準(zhǔn)為25%～30%）。

1.2 矮化砧選擇不合理 根據(jù)致矮程度，矮化砧木分為全矮化砧和半矮化砧， 半矮化砧（如G935、青砧1 號(hào)等）長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，矮化效果中等；全矮化砧（如M26、T337 等）矮化效果好。有些果農(nóng)在建園選擇苗木時(shí)，只重視品種選擇，輕視矮化砧木選擇。 相比較而言，選擇半矮化砧建園，栽植密度就要小一些， 如果仍然按照全矮化砧苗木的密度栽植，果園可能很快就會(huì)進(jìn)入郁閉狀態(tài)。

1.3 傳統(tǒng)觀(guān)念不可取 傳統(tǒng)果園管理觀(guān)念是“先長(zhǎng)樹(shù)， 再結(jié)果”， 幼樹(shù)期果園以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，認(rèn)為果樹(shù)要達(dá)到一定的樹(shù)齡才能開(kāi)始掛果，首先要讓樹(shù)長(zhǎng)到一定高度， 待樹(shù)形培養(yǎng)到位后再促進(jìn)生殖生長(zhǎng)，前3 年基本是在培養(yǎng)樹(shù)形。矮化密植園的管理觀(guān)念是“邊生長(zhǎng)，邊掛果”，建園第2 年就開(kāi)始零星掛果，同時(shí)培養(yǎng)樹(shù)形，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡， 這樣就能盡快產(chǎn)生效益。如果前期只追求樹(shù)形，容易造成樹(shù)勢(shì)過(guò)旺，一進(jìn)入掛果期就出現(xiàn)郁閉問(wèn)題。

1.4 樹(shù)形管理不到位 矮化密植果園的樹(shù)形以高紡錘形和紡錘形為主，生產(chǎn)實(shí)踐證明，紡錘樹(shù)形具有易管理、 易豐產(chǎn)、 光能利用率高的優(yōu)點(diǎn)，是矮化密植果園首選樹(shù)形。這種樹(shù)形對(duì)整形修剪技術(shù)要求高， 標(biāo)準(zhǔn)的高紡錘形要求樹(shù)高3.5～4 m， 主干上螺旋狀分布結(jié)果枝35～40 個(gè)，冠徑控制在1～1.5 m， 要把結(jié)果枝培養(yǎng)作為重點(diǎn)，利用拉枝等技術(shù)手段控制樹(shù)冠大小。但在生產(chǎn)中，常因?yàn)槔毓诩夹g(shù)不到位，拉枝未達(dá)到要求角度，造成結(jié)果枝過(guò)長(zhǎng)，枝條交叉生長(zhǎng)，導(dǎo)致果園郁閉。

2 郁閉問(wèn)題的防與治

矮化自根砧密植果園一旦出現(xiàn)郁閉現(xiàn)象，就會(huì)造成一系列問(wèn)題， 比如成花難， 花芽質(zhì)量差；結(jié)果枝組外移，果實(shí)內(nèi)膛空虛，產(chǎn)量下降；果實(shí)品質(zhì)差，果園病蟲(chóng)害多發(fā)。建園規(guī)劃時(shí)就要考慮后期果園郁閉問(wèn)題，從而采取有效管理措施。

1）合理密植?？茖W(xué)規(guī)劃栽植密度，嚴(yán)格按照矮化自根砧建園標(biāo)準(zhǔn)要求和果園立地條件確定株行距。 栽植行距3.5～4 m，株距1.2～1.5 m，株行距科學(xué)搭配，行距3.5 m，株距就要達(dá)到1.5 m；行距4 m， 株距根據(jù)情況控制在1.2～1.5 m 之間，平均每株樹(shù)占用空間5 m2，每畝栽植130～140 株為宜。

2）科學(xué)選擇砧木和砧穗組合。 自根砧密植建園砧木的選擇非常重要， 栽植密度要根據(jù)砧木的性狀來(lái)確定。全矮化砧矮化效果好，樹(shù)體生長(zhǎng)緩慢，可加大栽植密度，半矮化砧苗木則要適當(dāng)減小密度。 具體見(jiàn)表1。

表1 不同砧木矮化密植栽培適宜的株行距

3）轉(zhuǎn)變生產(chǎn)觀(guān)念。 矮化自根砧苗木的優(yōu)點(diǎn)就是樹(shù)勢(shì)易控制、易豐產(chǎn)、易管理，通過(guò)密植栽培能在短期內(nèi)產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益， 因此應(yīng)秉持“邊生長(zhǎng)，邊掛果”的管理觀(guān)念，在保證經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，通過(guò)結(jié)果平衡樹(shù)勢(shì)，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)達(dá)到平衡， 只有這樣才能從根本上解決矮化自根砧密植果園郁閉問(wèn)題。

4）加強(qiáng)技術(shù)管理。 主要做好“三控”，即控冠、控高、控枝，具體如下：

控冠： 按照高紡錘形要求， 冠徑保持1～1.5 m，主枝長(zhǎng)度0.8～1 m，生產(chǎn)中一方面應(yīng)通過(guò)拉枝改變角度，將主枝角度拉至100°～120°，呈下垂生長(zhǎng)狀態(tài)，減少交叉；另一方面冬剪時(shí)對(duì)過(guò)長(zhǎng)的多年生主枝進(jìn)行短截，6—7 月份對(duì)當(dāng)年生主枝延長(zhǎng)頭進(jìn)行摘心和重剪處理。 同時(shí)也可以結(jié)合夏季修剪把過(guò)多的無(wú)效枝和背上枝剪除，或進(jìn)行扭枝處理，提高樹(shù)體透光率。

控高：樹(shù)高要和行距結(jié)合起來(lái)考慮，樹(shù)體高度不超過(guò)行距或小于行距， 才不會(huì)造成遮光問(wèn)題，比如采用高紡錘形的果園，樹(shù)高控制在3.5～4 m 合適， 冬剪時(shí)可用弱枝帶頭或夏季通過(guò)拉枝彎頭控制高度。

控枝： 嚴(yán)格控制主枝數(shù)量也是改善果園郁閉的方法。 標(biāo)準(zhǔn)的高紡錘形要求主干上著生35～40 個(gè)主枝，枝間距保持25 cm 為宜，螺旋狀分布，彼此之間不交叉、不重疊，單軸延伸，最大化利用空間。

5）郁閉園合理間伐。 矮化自根砧密植果園出現(xiàn)郁閉問(wèn)題后，通過(guò)其他手段解決不了，就需要采用間伐的辦法——隔一挖一或隔二挖一——降低栽植密度，解決通風(fēng)透光問(wèn)題。間伐雖然在短期內(nèi)對(duì)生產(chǎn)效益會(huì)產(chǎn)生一定影響，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看是一個(gè)行之有效的辦法。 通過(guò)間伐降低密度后， 可加強(qiáng)對(duì)保留株的主枝培養(yǎng)和擴(kuò)冠工作， 讓保留下來(lái)的樹(shù)體向有效空間進(jìn)一步延伸，增加結(jié)果枝組數(shù)量，提高單株掛果量，使間伐后的果園在短期內(nèi)恢復(fù)到間伐前的產(chǎn)量。