淺談非洲豬瘟發(fā)生的原因及防控存在的問題

王華東 葛恒偉 張雪君

摘要：作者介紹了該病的流行特點(diǎn)、臨床癥狀、病理變化，分析了發(fā)病原因和防控時(shí)存在的問題。

關(guān)鍵詞：非洲豬瘟；發(fā)生；原因

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的急性、熱性、高度接觸性傳染病，所有品種和年齡的家豬、野豬均可感染。該病特征發(fā)病過程短，最急性和急性感染死亡率高達(dá)100%。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）將其列為法定報(bào)告動(dòng)物疫病，我國列為重點(diǎn)防范的一類動(dòng)物疫病。

目前，非洲豬瘟還沒有有效的疫苗，因此，養(yǎng)殖場必須建立一套科學(xué)、合理、可操作性強(qiáng)的防控體系[1]。嚴(yán)重威脅到整個(gè)生豬的產(chǎn)業(yè)鏈，并且也已經(jīng)對食品的安全、養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和社會(huì)的安全帶來了非常大的影響。由于非洲豬瘟疫情暴發(fā)作用使得我國生豬存欄量急劇下降，目前的豬肉價(jià)格也是持續(xù)不穩(wěn)定。

我國是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國和消費(fèi)國，生豬產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民群眾生活中具有不可替代的重要作用。做好非洲豬瘟防控工作意義重大，既能穩(wěn)定地方生豬產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，保障豬肉供給，滿足人民群眾生活的需求，又能穩(wěn)定物價(jià)，維護(hù)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展和社會(huì)安定的局面。

非洲豬瘟可在生豬的養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行傳播，而其中最根本、最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的核心就是規(guī)模豬場。因此，建立生物安全體系是豬場防控疾病的前提，也是最經(jīng)濟(jì)有效的疫病防治措施[2]。立足我們的實(shí)際，構(gòu)建科學(xué)、高效、嚴(yán)密的規(guī)模豬場非洲豬瘟綜合防控體系尤為緊迫和重要。

1 流行特點(diǎn)

（1）從流行態(tài)勢看，前幾年總的流行趨勢是小的散養(yǎng)戶慢慢向中型的小的規(guī)模場擴(kuò)散。然而在2018年非洲豬瘟疫情流行初期，都是以城鄉(xiāng)周邊的養(yǎng)戶飼喂泔水的中心規(guī)模場戶發(fā)病居多，而到了中后期波及中大型規(guī)模場。

（2）從發(fā)病時(shí)間看，此病的流行具有非常明顯的季節(jié)性。就在每年的6月底至7月初的時(shí)候開始流行。發(fā)病的最高峰就是天氣最炎熱的7月上旬到8月下旬。

（3）從流行區(qū)域看，前幾年的流行由南向北，推磨方式向前流行。

（4）從發(fā)病的主體看，首先是以散養(yǎng)戶為主，其次就是在小的規(guī)模場。

（5）養(yǎng)殖過程中，從發(fā)病豬的類型看，基本是母豬先發(fā)病，然后是育肥豬、仔豬，局部地區(qū)散養(yǎng)戶的母豬也是非正常死亡比較嚴(yán)重。

2 臨床癥狀

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種烈性傳染病。該病傳播迅速，發(fā)病率高，其特征是皮膚變紅、壞死性皮炎及內(nèi)臟器官嚴(yán)重出血[3]。豬在生病的初期，主要是表現(xiàn)出精神不振，豬體溫度在41.5℃左右，首先是出現(xiàn)采食的數(shù)量少。經(jīng)過了3～5 d后。豬的體溫會(huì)出現(xiàn)在40℃，還是表現(xiàn)出絕食。但是有一部分的豬會(huì)在耳朵的根部、胸腹部還有四肢等出現(xiàn)紫斑、藍(lán)紫斑等情況。場內(nèi)的母豬會(huì)引起流產(chǎn)、早產(chǎn)甚至是產(chǎn)死胎。一般病程為7～10 d，還有部分的母豬可能會(huì)達(dá)到15 d以上。

3 病理變化

剖檢可見，血液凝固不良，脾臟和淋巴結(jié)都會(huì)出現(xiàn)腫大、出血、壞死，腎臟也會(huì)大出血，心臟的內(nèi)外膜出血以及腸道出血。母豬的病變是比較典型的，哺乳、斷奶仔豬病變不典型。

4 流行病學(xué)分析

4.1 自然因素

一是高溫高濕的氣候影響。一般洪澇之后，就有可能暴發(fā)疫病。天氣炎熱，是蚊蠅繁衍最為活躍的季節(jié)，也是豬場內(nèi)及附近傳播的主要媒介。在夏季高溫多雨的天氣，空氣濕度非常大，蚊蠅、老鼠繁殖活動(dòng)也很頻繁。散養(yǎng)戶及一些規(guī)模場設(shè)施簡陋，環(huán)境衛(wèi)生差，蚊蠅特別多。當(dāng)豬場出現(xiàn)感染發(fā)病豬時(shí)，通過蚊子叮咬、蒼蠅污染飼料進(jìn)行傳播。此類豬病的流行特點(diǎn)與蚊蠅等活動(dòng)規(guī)律一致、與雨季一致，與高溫?zé)釕?yīng)激致生豬抗病能力下降有關(guān)。二是氣流活動(dòng)。從流行方向上看，發(fā)生豬病較重的地區(qū)基本在沿海一帶，因此，動(dòng)物疫病的傳播可能與氣流活動(dòng)有關(guān)，病原微生物附著在灰塵上隨風(fēng)向四處擴(kuò)散。

4.2 非法調(diào)運(yùn)

近幾年，從我們調(diào)查了解的情況來看，豬價(jià)持續(xù)推高，生豬經(jīng)紀(jì)人、仔豬販賣活動(dòng)頻繁，人為傳播的概率上升。私自上門收購豬只，并未對豬進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，有些豬只攜帶隱性病毒，如果混入健康豬只混養(yǎng)，極容易發(fā)生疫情。

4.3 生物安全意識(shí)薄弱

一般流行發(fā)病的主體集中在散養(yǎng)豬、散養(yǎng)母豬，主要原因是有的散養(yǎng)戶生物安全意識(shí)薄弱，防控措施落實(shí)不到位，消毒不嚴(yán)，管理不善，任由小豬販子及其他人隨便進(jìn)出豬圈；有的養(yǎng)豬戶雖然沒有豬販上門，但會(huì)到其他養(yǎng)豬戶家串門，無意中傳播了疫病。二是小豬販子缺少監(jiān)管，忽視生物安全措施。三是在流行初期，散養(yǎng)豬死亡較少時(shí)，不能引起地方關(guān)注。

4.4 病死豬只收集處理不規(guī)范

病死動(dòng)物無害化處理體系建立時(shí)間不長，未經(jīng)重大動(dòng)物疫情考驗(yàn)，人員資金不足，管理制度不完善，技術(shù)操作欠規(guī)范，處置能力有限，若處置不當(dāng)，存在病原擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)調(diào)查，目前病死豬收集存在3個(gè)方面問題。一是從業(yè)人員防擴(kuò)散防污染的意識(shí)不強(qiáng)。二是有不少地方的病死豬收集與垃圾收集合為一體，擴(kuò)大了污染面，不利于消毒防控。三是消毒設(shè)施不完善，人員、制度落實(shí)不到位，機(jī)器設(shè)備操作不規(guī)范。

5 非洲豬瘟防控存在的問題

生豬規(guī)模養(yǎng)殖場生物安全意識(shí)薄弱，防控措施落實(shí)不到位等問題，具體總結(jié)為“防控形勢嚴(yán)峻、一個(gè)不合理、四個(gè)不到位?！?/p>

5.1 病毒污染面大，防控形勢嚴(yán)峻

生豬異常死亡情況，大多數(shù)病死豬是通過集中收集、填埋或送達(dá)病死畜禽無害化處理場集中進(jìn)行無害化處理，在收集和運(yùn)輸過程中，人、車、物品的消毒不嚴(yán)格、不徹底；另有部分病豬被豬販販賣或者就地屠宰等，這些都可能導(dǎo)致病原通過人、車、物品等載體被帶到更遠(yuǎn)、更大范圍的區(qū)域。

5.2 規(guī)模養(yǎng)殖場選址不合理

中小生豬養(yǎng)殖規(guī)模場在建場時(shí)，大多數(shù)利用舊房改造或在居住地附近的承包地搭建簡易的豬舍。這樣，可以降低投入成本，方便飼養(yǎng)，同時(shí)也減少了由于通電、通水、通路及用地帶來的麻煩。因此，大多數(shù)業(yè)主在選址時(shí)沒有科學(xué)選址的理念，選址不合理，不利于疫病防控，更多的是考慮省錢、省事、方便，忽視了周圍環(huán)境因素對疫病防控的影響。居民區(qū)及周邊車流多、人流多、餐廚垃圾及污水多，通過多種途徑將外界病原帶入的概率較大，一旦有一個(gè)規(guī)模豬場發(fā)生非洲豬瘟等疫情，極易造成疫情擴(kuò)散，在一個(gè)地方形成疫病流行。

大型生豬規(guī)模養(yǎng)殖場在選址時(shí)雖然按照健康、生態(tài)養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選址，但最易忽視場址周圍生豬散養(yǎng)戶、中小型規(guī)模場對本場疫病防控的影響和壓力

5.3 四個(gè)不到位

5.3.1 基本防疫設(shè)施不到位

大多數(shù)中小規(guī)模養(yǎng)豬采取開放飼養(yǎng)方式，防疫設(shè)施“五無”，使得隔離、消毒等生物安全措施不能落實(shí)到位，疫病傳入風(fēng)險(xiǎn)較大。一是豬場周圍無隔離墻等隔離設(shè)施，周邊動(dòng)物隨時(shí)有闖入的可能，將病原帶入豬場。二是車輛進(jìn)出的大門無消毒池，即使有的，也形同虛設(shè)，長期不用。三是人員進(jìn)出豬場、豬舍無消毒通道。四是無噴霧、噴淋等消毒設(shè)施設(shè)備；五是無糞污處理設(shè)施。

5.3.2 生物安全措施落實(shí)不到位

一是缺乏疫病防控專業(yè)技術(shù)素養(yǎng)。大多數(shù)從業(yè)人員都是農(nóng)民，由于沒有參加過養(yǎng)豬與疫病防控技術(shù)的系統(tǒng)培訓(xùn)，疫病防控的意識(shí)不強(qiáng)，對在養(yǎng)殖的過程中的各環(huán)節(jié)可能有疫病傳入、傳播的風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)識(shí)不足，評估不足。因此，大多數(shù)養(yǎng)殖戶忽視了各環(huán)節(jié)防控措施的落實(shí)。有的雖然在主要環(huán)節(jié)上落實(shí)了措施，注重了形式，但忽視了細(xì)節(jié)和實(shí)效。二是防控制度不健全。沒有良好的疫病防控專業(yè)技術(shù)素養(yǎng)，就沒有健全的防疫制度。沒有健全的制度，就不能指導(dǎo)全場生物安全措施的落實(shí)。大多數(shù)中小生豬規(guī)模養(yǎng)殖沒有制定防疫制度，有些中大型生豬規(guī)模養(yǎng)殖雖然制定了一些防控制度，但不健全，沒有可操作性。大多數(shù)場所在有疫病流行時(shí)采取消毒等防控措施，在疫病清凈時(shí)，就不采取了。三是沒有形成操作規(guī)程。大多數(shù)豬場沒有根據(jù)本場防疫制度及實(shí)際防疫情況制定出涉及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)生物安全與消毒、免疫、病死豬及糞污無害化處理等具有可操作性的操作規(guī)程，指導(dǎo)防控，并嚴(yán)格執(zhí)行。

5.3.3 生產(chǎn)管理不到位

多數(shù)中小生豬規(guī)模養(yǎng)殖場管理不到位，有的管理混亂，在許多生產(chǎn)環(huán)節(jié)中存在有疫病傳入的風(fēng)險(xiǎn)。主要存在“四個(gè)把關(guān)不嚴(yán)”：

（1）引種、進(jìn)苗豬補(bǔ)欄環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)。為了發(fā)展生產(chǎn)，大中型商品豬場以引進(jìn)種公豬、二元母豬為主，中小型場以引進(jìn)二元母豬為主，一部分場直接購買苗豬補(bǔ)欄。引進(jìn)種豬，應(yīng)從有動(dòng)物防疫條件合格證、種畜禽經(jīng)營許可證、種畜禽生產(chǎn)合格證，生產(chǎn)管理規(guī)范并能提供半年內(nèi)疫病檢測報(bào)告的種豬場引進(jìn)。目前存在的問題是種豬場不能提供每年檢測2次的疫病檢測報(bào)告，使得引種場無法判斷引進(jìn)的種豬是否健康，因而增加了疫病輸入的風(fēng)險(xiǎn)。有些種豬場能提供檢測報(bào)告，但檢測頻率低，檢測病種少，不能真實(shí)全面反映引種時(shí)種豬健康狀況。

非自繁自養(yǎng)的中小型豬場每次補(bǔ)欄均從苗豬市場、苗豬販子、散養(yǎng)戶購買幾十頭到幾百頭苗豬，疫病輸入的風(fēng)險(xiǎn)非常大。一是苗豬來自多家場戶，由于個(gè)體可能所攜帶的病原不同，進(jìn)場后同場同群飼養(yǎng)，易交叉感染形成個(gè)體多病原混合感染，在夏秋豬病高發(fā)季節(jié)尤為嚴(yán)重。二是市場檢疫、產(chǎn)地檢疫的條件有限，不能保證被檢苗豬是否攜帶病原。三是部分不法苗豬販子直接販賣病豬，引發(fā)輸入性疫情。

（2）配種環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)。由于大多數(shù)中小場沒有飼養(yǎng)種公豬，因此母豬配種有2種方式。一是買精液進(jìn)行人工授精。二是用社會(huì)上種公豬進(jìn)行自然交配。社會(huì)上的種公豬由于流動(dòng)性大，接觸豬場、散養(yǎng)戶的母豬多，感染多種病原的機(jī)會(huì)多。供精站種公豬相對比較安全，但缺少多種病原檢測，無法判斷健康狀況。一旦種公豬出現(xiàn)某種病原感染，就有可能通過配種時(shí)的接觸及精液（如細(xì)小病毒）傳染地方的母豬。

（3）豬場封閉管理把關(guān)不嚴(yán)。非洲豬瘟是一種防控十分困難的烈性傳染病，目前在無疫苗免疫的情況下，主要依靠落實(shí)生物安全防控措施，采取封閉管理，切斷可能傳播途徑，才能將非洲豬瘟病毒堵在場外。大多數(shù)中小場采取開放式管理，中大型場采取半封閉半開放式管理，僅少數(shù)萬頭規(guī)模場采取全封閉管理。開放式或半封閉半開放式管理的場存在問題：一是防治、配種、飼養(yǎng)等工作人員多數(shù)來自豬場附近，每天早出晚歸。二是屠宰豬只人員、販賣人員、獸藥飼料銷售人員等傳播疫病概率較大的外來人員頻繁出入。三是沒有肥育豬出欄通道，裝豬車輛進(jìn)入豬場收豬。

（4）飼料把關(guān)不嚴(yán)。為了節(jié)省飼養(yǎng)成本，大多數(shù)在城區(qū)周圍的中小規(guī)模豬場選用泔水喂豬。部分中小豬場飼喂含有豬源性血粉、肉骨粉的飼料。餐館、酒店采購豬產(chǎn)品是防疫監(jiān)管的死角。部分餐館、酒店為了節(jié)省成本，直接從屠宰人員處購買病豬肉或未經(jīng)檢疫的豬肉。這些豬肉有可能攜帶病毒等病原進(jìn)入餐廚，在加工過程中廢棄物、廢水混入泔水，污染泔水。因此，泔水等餐廚垃圾是目前公認(rèn)的非洲豬瘟主要傳播載體之一。豬源性血粉主要來源于生豬屠宰場，難免有個(gè)別生豬攜帶非洲豬瘟等病原并污染同批次血料。豬源性肉骨粉主要來源于病死豬無害化處理產(chǎn)品。這些產(chǎn)品雖然經(jīng)過高溫處理，病原體均已殺滅，但在污染的環(huán)境中包裝、儲(chǔ)運(yùn)，均有被污染的可能。因此用豬源性血粉、肉骨粉加工的飼料，有可能成為非洲豬瘟等疫病的傳播載體之一。

5.3.4 病死豬及糞污無害化處理不到位

一些豬場豬發(fā)病后，在治療效果欠佳的情況下，為了減少損失，降低風(fēng)險(xiǎn)，就將病豬賣給屠宰人員，75 kg以上的生豬緊急出欄，50 kg以下的病豬及同群豬通過不法商販轉(zhuǎn)賣給其他養(yǎng)豬場戶，給當(dāng)?shù)貛砭薮蟮囊卟鞑ワL(fēng)險(xiǎn)。近來，我縣建立了病死動(dòng)物無害化處理體系，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)落實(shí)專人收集病死豬，集中進(jìn)行無害化處理，但仍然有個(gè)別豬場亂拋死豬現(xiàn)象，甚至有個(gè)別豬場將體型較大的死豬賣給屠宰人員。近2年，雖然通過畜禽糞污整治，養(yǎng)殖場糞污亂排現(xiàn)象得到有效遏制，但糞便不經(jīng)過堆積發(fā)酵等無害化處理就出場的現(xiàn)象普遍存在，疫病傳播的風(fēng)險(xiǎn)依然存在。

6 結(jié)語

非洲豬瘟最根本、最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的核心就是規(guī)模豬場。因此立足我們的實(shí)際，構(gòu)建科學(xué)、高效、嚴(yán)密的規(guī)模豬場非洲豬瘟綜合防控體系尤為緊迫和重要。

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