黃燕燕,常懷恩,汪浪紅
(佛山科學技術(shù)學院 a.食品科學與工程學院;b.廣東省食品智能制造重點實驗室,廣東 佛山 528225)
為培育新時代應用型大學生,實現(xiàn)高校立德樹人根本任務和建設社會主義現(xiàn)代化強國,需要加強勞動教育[1]。佛山科學技術(shù)學院是一所全日制公辦本科高校,有60多年辦學歷史,且是擁有碩士學位授予權(quán)、博士學位授予立項建設單位的廣東省重點學科建設高水平大學。學校堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,依據(jù)“立足佛山、服務廣東”的教學宗旨,朝著應用特色鮮明、理工科優(yōu)勢突出的高水平重點學科建設高校的目標前進。佛山科學技術(shù)學院進一步落實本科生勞動教育實施方案,全方位構(gòu)造勞動教育體系的邏輯理論,通過活性、感性、理性三方面的勞動知識,讓學生會勞動、懂勞動、愛勞動。大學生是一個特殊的社會群體,他們緊跟時代前沿,推動新技術(shù)、新思想的產(chǎn)生。因此,對大學生進行正確的勞動教育,促使他們養(yǎng)成良好的勞動觀念,對我國社會主義現(xiàn)代化建設具有重要意義。
為貫徹落實中共中央、國務院《關(guān)于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》,同時為了貫徹全方位、全過程的育人理念,推動新時代大學生勞動教育,學校將勞動課設為通識必修課程,記1學分,并要求所有全日制在校生必須修夠勞動教育學分,若未修滿學分,則不予畢業(yè)。勞動課包括實踐鍛煉與理論學習兩部分內(nèi)容。實踐鍛煉主要以實踐為主,教師通過合理安排勞動時間和內(nèi)容,讓學生直接參與服務型勞動,包括教室、圖書館、校園環(huán)境衛(wèi)生清理及校外的社會實踐;理論學習意旨普及勞動價值,培育學生積極的勞動思想,樹立正確的勞動價值觀,讓學生會勞動、懂勞動、愛勞動。勞動課主要以團體勞動教育為核心形式,并貫穿整個大學。針對不同年級的學生,教師會靈活搭配不同的勞動方案,同時為了使學生獲得更全面的教育和鍛煉,勞動區(qū)域不會局限于校內(nèi)。學校注重理論與實踐相結(jié)合,傾向?qū)嵺`為主、理論為輔的勞動教育理念,其中“三個融合”體系是學校執(zhí)行勞動教育的核心理念。
勞動教育并非單純讓學生干體力活,而是讓學生在勞動的過程中,培養(yǎng)敢于創(chuàng)新的精神,讓學生自主熱愛勞動,特別是培養(yǎng)從事創(chuàng)造性勞動的知識與技能?;诖私虒W目的,學校將勞動教育與專業(yè)教育進行有機融合,讓學生在勞動過程中強化專業(yè)技能,做到勞動教育和專業(yè)教育兩手抓,尋求專業(yè)勞動教學的平衡點,切實提高勞動教育的培養(yǎng)質(zhì)量。
以我校環(huán)境與化學工程學院為例,求知樓消防改造即將收工,實驗室的裝修留下大量頑固污漬,為響應勞動教育融合專業(yè)教育的教學思想,在學院精心組織安排下,由從事多年精細化工教學的張俊敏教師帶領(lǐng)18名化工學生,利用專業(yè)知識自制強力重垢洗滌劑。勞動課前,張俊敏詳細介紹了重垢洗滌劑的配制方法和配制工藝。在教師的指導下,學生配制了大量洗滌劑,來到求知樓202和607執(zhí)行勞動課內(nèi)容。在教師的指導下,全體學生迅速行動,分發(fā)清掃工具,一部分學生進行室內(nèi)衛(wèi)生打掃,另一部分學生進行空間整理收納,幾小時后實驗室的環(huán)境衛(wèi)生實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。
以我校食品科學與工程學院為例,為豐富校園生活,在學院精心組織安排下,仙溪校區(qū)B5實訓樓舉辦了以“錘‘煉’意志,‘烤’驗技能,‘釀’造情懷,‘烘’托氛圍,‘焙’養(yǎng)匠心,‘蒸’服未來”為主題的勞動教育暨食品DIY活動,在推進勞動教育的同時提高學生的專業(yè)技能,活動中學生采用“烤”“釀”“烘”“焙”“蒸”等手法,運用所學專業(yè)知識精心制作各類美食,同時活動邀請學院各領(lǐng)導和導師共享學生的勞動成果。在品鑒美食的過程中,學生會介紹食材用料、制作工藝、保鮮方法等食品專業(yè)的相關(guān)知識,教師在品嘗后對美食進行點評,并與制作學生親切交流。
所謂勞動教育融合專業(yè)教育,目的是讓學生在勞動過程中展示專業(yè)能力,培養(yǎng)專業(yè)素養(yǎng),同時展現(xiàn)團隊合作精神,進一步增強學生的勞動信念,鞏固專業(yè)知識,勞動教育與專業(yè)教育兩不誤,旨在提高學生的個人綜合素養(yǎng)。
為引導學生樹立正確的勞動價值觀,弘揚和傳播積極的勞動精神,學院舉辦勞動教育示范課程暨黨史學習教育,學院副院長陸冠堯向旅游管理專業(yè)的學生講述紅色勞動文化“南泥灣精神”的思想內(nèi)涵,將勞動教育和黨史學習教育相融合,讓黨史教育的學習內(nèi)化于心、外化于行,開辟“黨史+勞動”的教育新模式,讓學生在心中建立“自力更生,艱苦奮斗;自己動手,豐衣足食”的勞動價值觀。
勞動是偉大的、光榮的、美麗的、崇高的。勞動者最大的喜悅在于勞動者之間分享自己的勞動成果。在學院的精心策劃下,18名化工專業(yè)學生在完成勞動課的打掃后,去基礎(chǔ)樓517-518旅游模擬運營餐廳,這里的每一份飲品、每一個茶點,都是旅游管理專業(yè)的學生精心調(diào)制和烘焙的勞動成果?;I(yè)的學生滿足于辛勤勞動后美食帶來的飽腹感,旅游管理專業(yè)的學生滿足于彼此分享勞動果實的歡樂。一個工科,一個管理學科,兩個專業(yè)將勞動教育課無縫連接,完美實現(xiàn)了專業(yè)之間的交叉聯(lián)動,貫徹雙專業(yè)勞動教育交叉融合的教育理念。
1.學校存在重理論知識的講授而忽略動手實踐的不足,學生技能培養(yǎng)沒有得到應有的重視,導致實踐動手能力不足;有效開展勞動教育的前提是學校健全整體勞教評價機制,補貼相關(guān)扶持資金,鎖定兼容學生實踐的勞動教育場地,并配設足夠的專業(yè)指導負責人,但滿足以上條件不僅在精力、財力方面投入過多,且伴有一定風險,加上當前勞動教育保障措施薄弱也使之被邊緣化。
2.重視科研、輕視教學的現(xiàn)象仍然存在。學校的科研項目、教育經(jīng)費和招生指標之間聯(lián)系復雜,為獲取優(yōu)質(zhì)的教育資源,必然要重視科研,相對而言,對勞動教育的重視不足,甚至導致其逐漸被邊緣化。
3.為增加學校學生的畢業(yè)率和就業(yè)率,學校偏重學業(yè)考核成績,社會實踐類活動安排較少,即使開展也是走個過場,流于形式。整體來說,缺乏完善的評價機制從而忽視了勞動教育的重要性,所以教育評價機制的完善度會影響勞動教育的開展效率和學校對其的重視程度[2]。
1.在具體勞動實踐中不難發(fā)現(xiàn),學校僅是以社會實踐的模式開展勞動教育,雖有了實際的勞動教育,卻忽略了勞動教育過程中內(nèi)在培養(yǎng)的重要性,與勞動教育人才培養(yǎng)的目標相違背。雖然開設了勞動課,也修訂了學生需修滿勞動課學分的綱要,但勞動教育還是缺乏整體的體系化課程設計,勞動課教師缺少專業(yè)培訓和指導,在具體實際操作中無法為學生提供到位的指導。
2.學校在勞教實踐的內(nèi)容設定上存在不足,存在對新時代勞動教育理念理解不到位的現(xiàn)象,導致勞動課內(nèi)容偏向傳授某類勞動技能,而忽視內(nèi)在勞動素養(yǎng)的培養(yǎng)及其在勞動教育體系中的重要地位[3]。在勞動教育開展的過程中發(fā)現(xiàn),學校管理機制體系不夠完善,在教學管理上并未安排專門負責人保障勞動課的正常進行,勞動過程中的保障措施也有所欠缺,活動的組織安排計劃不明確;在機制建設方面,缺乏頂層設計,勞動教育的后續(xù)規(guī)劃和落實可行性不高,最為重要的是,在教學評價上,學?,F(xiàn)有的考核機制僅以一份勞動課實踐報告考核勞動教育的效果,未能有效評估勞動教育實施的成效,忽略了勞動教育人才培養(yǎng)中最為重要的一環(huán)——培養(yǎng)學生的內(nèi)在精神品質(zhì)[4]。
勞動教育場地有限是現(xiàn)階段較難處理的問題,雖個別學院和校外企業(yè)進行了合作,但也只是治標不治本,勞動場地無法普及應用到全體學生?,F(xiàn)如今,校內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生和宿舍管理等都應聘專人打掃負責,校內(nèi)的眾多機械設備和實驗室管理等后勤保障一般由外聘后勤公司全權(quán)負責。由于學校尚未擁有屬于自己的勞動教育基地,勞教活動的組織安排較為被動,對此,盡管學校嘗試通過志愿服務、社會實踐等形式開展勞動教育,但因場地受限,供不應求,勞動崗位和學生數(shù)量相差較大,導致勞動教育的開展方式走向單一化,最終影響學校勞動教育的效果[5]。
基于新時代多樣化的勞動教育形式,頂層設計的加強和科學多元化的評價體系建立勢在必行。在評價體系的設置中,評價形式和評價主體兩方面盡可能做到多樣化、多元化。評價形式上可綜合運用訪談法或?qū)W生成長檔案等多形式相結(jié)合,評價主體上嘗試采取群體性評價、他人評價、自主評價結(jié)合運用。此外,也可嘗試開啟總結(jié)性評價或形成性評價模式,總結(jié)性評價中以學生心得體會、勞動課實踐報告為主要任務;形成性評價構(gòu)建中將學生在勞動教育期間的行為評價錄入其個人檔案,或借助大數(shù)據(jù)構(gòu)建線上評價系統(tǒng),對學生在勞動實踐過程中的表現(xiàn)、課程學習的情況、個人成長變化等方面進行全面系統(tǒng)的勞教評估[6]。
想要保證在方向正確的基礎(chǔ)上有序開展勞動教育,首先,完善管理機制的頂層設計,對勞動課程的負責導師進行相關(guān)培訓,在勞動課程中安排優(yōu)秀負責人極為關(guān)鍵,在保證勞動技能講解的同時保證理論知識傳授的合理性、科學性,讓學生深度理解何為勞動精神,基于學校實際情況,有效促進勞動教育的開展。其次,考慮勞動教育場所受限以及資金問題,學校自費建設勞動場所不太實際且費時費力,與企業(yè)合作是有效的辦法,在不干擾企業(yè)正常運作的情況下,給學生留出實踐實習機會和時間,或借用社會公共資源。最后,在傳授勞動教育的過程中結(jié)合專業(yè)設立合理科學的課程內(nèi)容,避免出現(xiàn)單方面?zhèn)戎啬稠梽趧蛹寄艿默F(xiàn)象,落實全方位培育新時代人才的措施。在課程形式上,根據(jù)學科專業(yè)特色開展不同形式的勞動教育活動,盡量避免出現(xiàn)形式單一的情況;在課程考核上,除了建立科學化、系統(tǒng)化的考核機制之外,鼓勵學生和教師積極反饋有關(guān)意見,表達自己對勞動教育的見解也尤為重要,加快勞動教育在實踐中的開展進程[7]。
在勞動教育的開展過程中,應當融合多方協(xié)同助力,雖然學校作為勞教的主體承擔主要任務,但絕不是唯一承擔者,因為勞動教育具有實踐性強的特性,不只是知識傳授,在培養(yǎng)學生勞動精神和勞動習慣方面也缺一不可,為契合新時代勞動教育的需求,應重視家、校、社會“三位一體”的協(xié)同助力。所以,除在校的日常勞教外,指導教師與學生家長應積極溝通交流,例如,通過建立微信群向家長介紹新時代對人才的培養(yǎng)要求,讓家長重視勞動教育對孩子的培養(yǎng),在培養(yǎng)勞動習慣的同時融洽了家庭關(guān)系。此外,對應不同專業(yè)選擇和相應企業(yè)合作也是不錯的方案,有利于學生隨時了解社會需要何種人才,在勞動過程中發(fā)現(xiàn)自身不足并積極改進,增強學生自主提升的積極性,同時契合新時代人才的培養(yǎng)要求。綜上所述,構(gòu)建家、校、社會一體化格局對勞動教育的開展十分關(guān)鍵[8]。