文旅融合背景下文化主題性鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)研究

摘 要：在文旅融合發(fā)展的背景下，文化主題性鄉(xiāng)村民宿是促進(jìn)鄉(xiāng)村文化與旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要切入點(diǎn)。因此，以浙江杭州瓶窯鎮(zhèn)窯北村的民宿為例，分析窯北村的文旅資源概況，將窯北村民宿定位為文化主題性民宿，并提出文化主題性鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)策略，以促使其成為可促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、鄉(xiāng)村文化復(fù)興與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的物理空間與內(nèi)在介質(zhì)，助力文旅融合背景下文化主題性鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計(jì)與發(fā)展。

關(guān)鍵詞：文旅融合；非遺文化；鄉(xiāng)村民宿；主題性設(shè)計(jì)

基金項(xiàng)目：本文系2021年教育部人文社會(huì)科學(xué)研究規(guī)劃基金“當(dāng)代藝術(shù)視域下鄉(xiāng)村振興模式研究——以富春江流域古村落群為例”（21YJA760016）研究成果。

一、文化主題性鄉(xiāng)村民宿的概念及發(fā)展意義

（一）概念界定

主題性民宿是以特定的主題或風(fēng)格為核心的民宿類(lèi)型，文化主題性民宿則是根據(jù)不同的文化主題進(jìn)行定位，主要有地域文化主題、民族文化主題、非遺文化主題、紅色文化主題等。這些民宿基于對(duì)當(dāng)?shù)靥厣幕纳钊胪诰蚺c精準(zhǔn)定位，通過(guò)房間設(shè)計(jì)、裝飾擺設(shè)、獨(dú)特服務(wù)、活動(dòng)體驗(yàn)等方式來(lái)體現(xiàn)特色，讓游客在旅行中沉浸在特定的文化氛圍中，為游客提供更具當(dāng)?shù)靥厣木幼◇w驗(yàn)，引起游客對(duì)鄉(xiāng)村人文自然的共鳴。在鄉(xiāng)村發(fā)展文化主題性民宿可以打破鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)的同質(zhì)化發(fā)展局面，使其從鄉(xiāng)村自身的特性出發(fā)，實(shí)現(xiàn)特色、多樣化發(fā)展。

（二）發(fā)展意義

文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體。文旅融合是指將文化和旅游有機(jī)結(jié)合，通過(guò)打造文化旅游產(chǎn)品、提供創(chuàng)意旅游體驗(yàn)，提升旅游目的地的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。文旅融合發(fā)展路徑強(qiáng)調(diào)在旅游活動(dòng)中注入文化元素，如文化景觀、文化遺產(chǎn)、文化活動(dòng)和文化體驗(yàn)等，展現(xiàn)地方特色和文化內(nèi)涵，形成豐富多樣的旅游體驗(yàn)。可以說(shuō)，在文旅融合背景下，文化的融入是鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的主旋律。

首先，在文旅融合背景下發(fā)展文化主題性鄉(xiāng)村民宿可促進(jìn)鄉(xiāng)村文化的挖掘與傳承，拓寬文化傳播渠道。將民宿作為文化表現(xiàn)的新窗口，將鄉(xiāng)村文化元素融入民宿設(shè)計(jì)，打造文化主題性鄉(xiāng)村民宿和鄉(xiāng)村文化旅游空間體驗(yàn)，同時(shí)與周邊區(qū)域旅游資源進(jìn)行有機(jī)整合。這樣不僅能夠推動(dòng)當(dāng)?shù)孛袼蕻a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)入住旅客的文化體驗(yàn)，還能提升鄉(xiāng)村文化的辨識(shí)度和傳播度，有效推動(dòng)鄉(xiāng)村文化的傳承與發(fā)展。

其次，文旅融合背景下的文化主題性鄉(xiāng)村民宿是促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要引擎。近年來(lái)，隨著國(guó)民生活水平的提高和國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的下沉，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速，游客對(duì)鄉(xiāng)村旅游的需求逐漸轉(zhuǎn)向更多樣化的休閑度假體驗(yàn)?zāi)Ｊ?。文化主題性鄉(xiāng)村民宿基于對(duì)不同鄉(xiāng)村環(huán)境自然優(yōu)勢(shì)和文化特色的挖掘進(jìn)行主題定位與設(shè)計(jì)，可在文旅融合的創(chuàng)新形式中激活自身的發(fā)展動(dòng)能，盤(pán)活村內(nèi)閑置用地，吸引游客對(duì)鄉(xiāng)村文化進(jìn)行了解與互動(dòng)。例如，作為烏龍茶和紅茶發(fā)源地的福建武夷山通過(guò)打造茶文化主題民宿推動(dòng)茶鄉(xiāng)旅游，帶動(dòng)周邊相關(guān)資源的發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和鄉(xiāng)村第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。可見(jiàn)，在文旅融合背景下將主題性民宿作為鄉(xiāng)村文化傳播與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的錨地，是值得探索的路徑之一。

二、文旅融合背景下文化主題性鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計(jì)原則

（一）傳承創(chuàng)新原則

鄉(xiāng)村文化可為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力，因此想要激活鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力，則必須首先讓鄉(xiāng)村文化“活”起來(lái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)鄉(xiāng)村文化的傳承與保護(hù)。但要注意，不但要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)意義上的保護(hù)與傳承，還要實(shí)現(xiàn)符合時(shí)代發(fā)展潮流，且具有教育意義、經(jīng)濟(jì)效益等價(jià)值的創(chuàng)新性和保護(hù)性開(kāi)發(fā)。因此，在設(shè)計(jì)時(shí)，要充分挖掘鄉(xiāng)村文化屬性，遵循對(duì)地域文化傳承與創(chuàng)新的原則，注重把握鄉(xiāng)村的價(jià)值內(nèi)涵，融入現(xiàn)代藝術(shù)的審美、工藝手法，提取可使用、可欣賞、可體驗(yàn)、可感悟、有共鳴的鄉(xiāng)村文化元素。其次，創(chuàng)新民宿傳播文化的形式。例如，利用新媒體平臺(tái)展示、宣傳民宿，以更直觀和靈動(dòng)的形式吸引游客對(duì)鄉(xiāng)村文化實(shí)現(xiàn)主動(dòng)了解與傳播，激活文旅融合背景下文化主題性鄉(xiāng)村民宿的文化價(jià)值與社會(huì)價(jià)值。

（二）自然共生原則

文化主題性鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)充分考慮所處鄉(xiāng)村的地域性差異，遵循自然共生的原則。首先，在設(shè)計(jì)時(shí)，要以自然風(fēng)貌和地形結(jié)構(gòu)等為依托，將文化主題性民宿與原有村落面貌有機(jī)結(jié)合，因地制宜地開(kāi)展設(shè)計(jì)。鄉(xiāng)村民宿建筑要與鄉(xiāng)村整體建筑風(fēng)貌保持協(xié)調(diào)，以不破壞周邊環(huán)境視覺(jué)效果為前提，扎根于鄉(xiāng)村環(huán)境中。其次，材料方面，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先考慮重復(fù)利用原有建筑的材料或本土材料。這樣一方面可以節(jié)約成本，就地取材；另一方面，可以充分體現(xiàn)地方特色，通過(guò)合理用材，在最大程度上發(fā)揮在地材料的性能。最后，在設(shè)計(jì)中還可以適當(dāng)將民宿周?chē)纳搅痔锖莸茸匀痪坝^與民宿內(nèi)部設(shè)計(jì)相結(jié)合。這樣不僅能發(fā)揮周邊自然資源豐富的優(yōu)勢(shì)，給民宿創(chuàng)造更好的生態(tài)環(huán)境，還能為鄉(xiāng)村帶來(lái)充滿自然氣息的風(fēng)貌。

（三）宜居宜賞宜游原則

傳統(tǒng)民宿設(shè)計(jì)往往僅要求宜居的設(shè)計(jì)原則，但其已經(jīng)難以滿足現(xiàn)代游客越來(lái)越多樣化的需求。文化主題性鄉(xiāng)村民宿應(yīng)當(dāng)區(qū)別于普通民宿，在宜居的基礎(chǔ)上增加宜賞與宜游的特性來(lái)凸顯民宿的文化主題。在宜居宜賞宜游原則中，首先是宜居，指舒適宜人的居住環(huán)境。在民宿設(shè)計(jì)中應(yīng)當(dāng)充分考慮環(huán)境的舒適性和空間功能的實(shí)用性。其次是宜賞，指賞心悅目的居住環(huán)境。民宿的建筑空間、裝飾風(fēng)格等是游客獲得審美愉悅的重要維度，在設(shè)計(jì)中應(yīng)當(dāng)通過(guò)空間功能與空間裝飾的有機(jī)結(jié)合進(jìn)行空間美化，整合利用文化元素打造文化主題，增強(qiáng)民宿空間的視覺(jué)表現(xiàn)力。最后是宜游，指適合前去游玩的居住環(huán)境，即在民宿居住場(chǎng)所的基礎(chǔ)上建立具有互動(dòng)感與體驗(yàn)感的場(chǎng)所，通過(guò)空間銜接、文化體驗(yàn)等方式激發(fā)游客對(duì)鄉(xiāng)村生活與鄉(xiāng)村文化的好奇心，讓游客在游玩中主動(dòng)接受文化的浸潤(rùn)，提升鄉(xiāng)村民宿主題文化的傳播成效。

三、浙江杭州瓶窯鎮(zhèn)窯北村概況

（一）區(qū)位概況

窯北村位于浙江杭州余杭區(qū)瓶窯鎮(zhèn)老城區(qū)北郊，地理位置優(yōu)越，依山傍水，104國(guó)道穿村而過(guò)，交通較為便利。依托優(yōu)越的自然資源，當(dāng)?shù)胤e極培育觀光采摘園等特色產(chǎn)業(yè)，其鳶尾花、桃花等遠(yuǎn)近聞名。隨著良渚古城遺址申遺成功，窯北村被納入環(huán)良渚遺址風(fēng)情旅游線。如今，為貫徹落實(shí)余杭區(qū)的全域旅游發(fā)展理念，窯北村急需整合鄉(xiāng)村文旅資源，借助深厚的良渚文化土壤和外部環(huán)境資源加持，盤(pán)活村內(nèi)閑置房屋，打造優(yōu)質(zhì)民宿，促進(jìn)鄉(xiāng)村文旅融合發(fā)展?；诖耍愿G北村為例進(jìn)行文化主題性鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)研究具有一定的現(xiàn)實(shí)意義和參考價(jià)值。

（二）窯北村民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

從目前的發(fā)展模式來(lái)看，步入后申遺時(shí)代的窯北村雖然擁有豐富的自然資源與深厚的非遺文化底蘊(yùn)，但是出于遺址保護(hù)和安全的考慮，沒(méi)有進(jìn)行大規(guī)模開(kāi)發(fā)，一直以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，文化輸出能力較弱，整體發(fā)展較為緩慢，村民的收入來(lái)源仍相對(duì)單一。面對(duì)文旅進(jìn)一步融合發(fā)展的趨勢(shì)，窯北村近幾年才開(kāi)始進(jìn)行鄉(xiāng)村民宿的建設(shè)，但對(duì)村內(nèi)民宿整體建設(shè)的定位把握比較模糊，使得民宿分布不均且數(shù)量較少，經(jīng)營(yíng)模式也以提供住宿、餐飲服務(wù)為主，特色不鮮明?？偟膩?lái)說(shuō)，窯北村民宿服務(wù)相對(duì)滯后，缺少對(duì)鄉(xiāng)村文化與鄉(xiāng)土資源的深度挖掘，民宿的市場(chǎng)基礎(chǔ)總體較弱。

（三）改造基地概況

本文的目標(biāo)改造基地是位于窯北村內(nèi)的一處閑置合院，建筑面積約500平方米，外部竹林圍繞?；亟ㄖ橥聊窘Y(jié)構(gòu)的傳統(tǒng)江南民居。由于長(zhǎng)期閑置，基地入口道路泥濘，場(chǎng)地內(nèi)可供活動(dòng)的公共空間缺失，建筑主體破敗老舊，房屋幾乎處于廢棄狀態(tài)。按照村集體構(gòu)想要求，要將基地重新盤(pán)活，打造為一座優(yōu)質(zhì)民宿，并以之為中心進(jìn)行資源整合，帶動(dòng)周?chē)袼藜跋嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

四、文旅融合背景下窯北村文化主題性

鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)策略

基于對(duì)窯北村區(qū)位環(huán)境、文化歷史、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等的現(xiàn)狀分析及村集體的改造需求，提煉出以非遺文化主題性鄉(xiāng)村民宿賦能窯北村鄉(xiāng)村旅游的設(shè)計(jì)路徑。該方案主要從建筑空間、空間裝飾與公共空間運(yùn)營(yíng)三方面提出窯北村非遺文化主題性鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計(jì)策略。

（一）民宿建筑空間設(shè)計(jì)策略

建筑是一個(gè)地區(qū)的產(chǎn)物，應(yīng)與周?chē)h(huán)境相融合。建筑的形式、材料、功能等，都是體現(xiàn)自身特色的主要形式。文旅融合背景下的窯北村文化主題性鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)在材料方面，應(yīng)積極選用本土材料，例如整體墻面使用當(dāng)?shù)氐狞S土磚。在建筑結(jié)構(gòu)的搭建上，可結(jié)合現(xiàn)代建造技術(shù)與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)建造工藝，使用鋼木結(jié)構(gòu)。屋頂則保留傳統(tǒng)坡屋頂形式，主要利用從舊建筑上回收的小青瓦、木望板與木椽條等，打造防潮、保溫效果較好的木望板瓦屋頂。此外，為了最大限度地利用周邊的竹林景觀，在屋頂與房屋立面開(kāi)窗，窗戶(hù)均使用雙層玻璃，在保證采光的同時(shí)減少外界噪聲帶來(lái)的干擾。

在建筑空間的整體設(shè)計(jì)上，不改變基地建筑的原本朝向，并保留三棟建筑呈圍合狀的基本格局。對(duì)建筑的功能進(jìn)行綜合考慮后，將非遺文化主題通過(guò)展示、體驗(yàn)等創(chuàng)新形式加入民宿的空間設(shè)計(jì)中，分成民宿住宿、文化設(shè)施與休閑娛樂(lè)、接待售賣(mài)與研學(xué)教育設(shè)施三大模塊進(jìn)行排布。將中間的主體建筑設(shè)計(jì)為兩層的住宿空間，標(biāo)高為院落中最高。主建筑通過(guò)廊道的設(shè)置實(shí)現(xiàn)動(dòng)線串聯(lián)，使得外廊空間和院落內(nèi)的水庭之間形成互動(dòng)關(guān)系，讓游客在實(shí)際的民宿體驗(yàn)中，從吃、住、行、觀、游、學(xué)等不同維度沉浸式感受鄉(xiāng)村。

（二）民宿空間裝飾設(shè)計(jì)策略

非遺文化主題鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)可以將提取的非遺文化元素結(jié)合鄉(xiāng)土特性融入空間裝飾中，從而使民宿特色鮮明，區(qū)別于其他主題的民宿。在空間裝飾中使用文化元素，應(yīng)當(dāng)根據(jù)空間功能與主題進(jìn)行再設(shè)計(jì)，注重實(shí)用性與美觀性的統(tǒng)一。例如，在空間的主體色彩上，采用良渚八大核心色彩中的琮黃色，與黃土磚外墻相呼應(yīng)。在陳設(shè)設(shè)計(jì)方面，可以利用良渚文化中黑陶的代表造型與泥質(zhì)輪制工藝設(shè)計(jì)花瓶，插入能夠緩解情緒、促進(jìn)睡眠的窯北鳶尾花，增強(qiáng)空間文化氛圍。除了提取色彩和代表器物造型外，還能提取良渚文化中的代表紋飾、文字符號(hào)等元素融入陳設(shè)品、門(mén)簾、背景墻等室內(nèi)裝飾，但是不宜盲目地堆疊過(guò)多的文化元素，因?yàn)槿菀捉o游客造成過(guò)強(qiáng)的視覺(jué)沖擊，影響居住體驗(yàn)和室內(nèi)裝飾的美觀性。

（三）民宿公共空間運(yùn)營(yíng)設(shè)計(jì)策略

民宿公共空間運(yùn)營(yíng)設(shè)計(jì)可滿足游客的多樣化需求，推動(dòng)非遺文化主題鄉(xiāng)村民宿的后續(xù)發(fā)展。民宿的公共空間可整體采用“分時(shí)分季+互聯(lián)網(wǎng)+活動(dòng)體驗(yàn)”的運(yùn)營(yíng)模式。首先，休閑娛樂(lè)區(qū)域的運(yùn)營(yíng)根據(jù)游客的活動(dòng)時(shí)間，設(shè)計(jì)為彈性的室內(nèi)外空間，即分時(shí)提供就餐與休閑娛樂(lè)活動(dòng)，在特定季節(jié)與節(jié)假日則轉(zhuǎn)化成非遺文化的小型展覽空間、活動(dòng)舞臺(tái)等互動(dòng)空間。其次，在接待空間的運(yùn)營(yíng)上采用“線上+線下”的模式，根據(jù)旅游的淡旺季進(jìn)行空間運(yùn)營(yíng)。接待售賣(mài)區(qū)在旅游旺季以線下服務(wù)為主，主要承載住宿接待、售賣(mài)展示農(nóng)產(chǎn)品和非遺文創(chuàng)等功能；旅游淡季則可將一部分空間轉(zhuǎn)化為民宿直播間，主要通過(guò)線上OTA平臺(tái)展示文化主題性鄉(xiāng)村民宿與提供相關(guān)服務(wù)。這樣不僅能為民宿提供更多元的文化展示渠道，還能增加民宿經(jīng)濟(jì)收入，解決旅游淡旺季收入不平衡的問(wèn)題。最后，研學(xué)教育區(qū)以線上預(yù)約方式開(kāi)放，與周邊配套產(chǎn)業(yè)相融合，提供學(xué)習(xí)良渚制陶技術(shù)、體驗(yàn)窯北特色花釀等非遺游學(xué)項(xiàng)目，將非遺文化在鄉(xiāng)村民宿中轉(zhuǎn)化為實(shí)際體驗(yàn)空間內(nèi)可以了解、實(shí)踐的活動(dòng)，讓游客可以真切體驗(yàn)鄉(xiāng)村文化，認(rèn)同鄉(xiāng)村文化。

五、結(jié)語(yǔ)

文旅融合背景下的文化主題性鄉(xiāng)村民宿不僅僅是游客的落腳地，還是鄉(xiāng)村文化與鄉(xiāng)村旅游資源互動(dòng)的橋梁。在文旅融合的背景下，窯北村民宿可基于非遺文化主題進(jìn)行定位設(shè)計(jì)。首先，在民宿建筑空間與空間裝飾設(shè)計(jì)中，應(yīng)從實(shí)際環(huán)境出發(fā)，充分利用本土材料，通過(guò)將提取的非遺文化元素融入空間，打造民宿的獨(dú)特文化氛圍。其次，增加公共空間，結(jié)合彈性運(yùn)營(yíng)，設(shè)置文化傳播、文化體驗(yàn)等功能，創(chuàng)新文化傳播形式，滿足游客多樣化的需求，為形成可長(zhǎng)期收益的良好口碑和整村民宿品牌奠定基礎(chǔ)。將文化主題性鄉(xiāng)村民宿作為助力鄉(xiāng)村文化、生態(tài)、社會(huì)建設(shè)的物理空間與內(nèi)在介質(zhì)，可以形成鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村文化的良性循環(huán)，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興與文旅深度融合。

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作者簡(jiǎn)介：

趙慧玲，中國(guó)計(jì)量大學(xué)藝術(shù)與傳播學(xué)院碩士研究生。研究方向：環(huán)境設(shè)計(jì)與可持續(xù)。