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      基于CIPP模型的地方高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)評價研究

      2023-11-30 06:43:34范細妹
      華章 2023年7期
      關鍵詞:創(chuàng)新型人才旅游

      [摘 要]文章以CIPP模型為基礎,探討了地方高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的評價方法。首先,介紹了CIPP模型的基本概念和應用意義;然后以河北示范院校為例,分析了地方旅游管理專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)存在的問題,包括意識不足、環(huán)境未形成、教學管理體制不完善和教師實踐能力有待提升等;最后,提出了幾點建議,包括科學定位目標、完善課程體系、改革教學方法、聚合產業(yè)資源、注重能力培養(yǎng)和拓寬就業(yè)渠道等。

      [關鍵詞]CIPP模型;地方高校;旅游管理;創(chuàng)新型人才培養(yǎng)

      旅游業(yè)是我國經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產業(yè),而旅游管理專業(yè)則是培養(yǎng)旅游業(yè)人才的重要途徑之一。然而,當前地方高校旅游管理專業(yè)對于創(chuàng)新型人才培養(yǎng)存在很多不足之處,如何評價和改進人才培養(yǎng)質量成為亟待解決的問題。本文以CIPP模型為基礎,探討了地方高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的評價方法,旨在為相關教育機構提供參考和借鑒。

      一、研究背景

      新時代中國的主要發(fā)展戰(zhàn)略是建設創(chuàng)新型國家,其中創(chuàng)新型的高質量人才是創(chuàng)新型國家的主要競爭力量,建設創(chuàng)新型國家的基礎是發(fā)展創(chuàng)新型的人才。在創(chuàng)新發(fā)展期間,人才是首要資源,國家需要重視培養(yǎng)創(chuàng)新型高質量人才[1]。由于政府頒布了一系列的人才培養(yǎng)政策,發(fā)展創(chuàng)新型人才逐漸成了中國高等院校的根本任務。

      當前旅游行業(yè)逐漸成為中國社會經(jīng)濟發(fā)展的主要支柱產業(yè)?!奥糜?”戰(zhàn)略模式的推廣,使旅游行業(yè)逐漸與其他領域結合,在商品、服務等方面得到了全新發(fā)展,旅游行業(yè)的人才需求條件也逐漸向創(chuàng)新型、實踐型等方面靠近。革新人才發(fā)展戰(zhàn)略、創(chuàng)新人才發(fā)展觀念、促進旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才的發(fā)展,使旅游教育專業(yè)逐漸成為符合國家發(fā)展戰(zhàn)略和旅游行業(yè)發(fā)展要求的基礎。

      在人才發(fā)展過程中,教育評價是至關重要的環(huán)節(jié),它能夠有效檢測出培養(yǎng)人才方式的可靠性和真實性?,F(xiàn)今教育部門對于人才發(fā)展的教育評價體系不夠完善,僅僅涉及了專業(yè)評價以及教學評價,因此導致對于旅游管理專業(yè)的創(chuàng)新型人才質量的判斷不夠有效、全面。

      二、地方高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)評價模型構建

      (一)CIPP模型簡介

      CIPP模型是一種評價模型,它由美國教育學家Stufflebeam于20世紀60年代提出,是一種系統(tǒng)性的評價模型,可以用于評價教育、培訓、社會服務等各種項目的效果和質量。CIPP模型包括四個層次:背景評價(Context)、輸入(Input)、過程(Process)和成果(Product),簡稱CIPP。其中,背景評價層次主要關注項目的背景和環(huán)境;輸入層次主要關注項目的設計和規(guī)劃;過程層次主要關注項目的實施和執(zhí)行;成果層次主要關注項目的成果和效果。CIPP模型可以幫助評價者全面、系統(tǒng)地評價項目的各個方面,提高項目的效果和質量[2]。

      (二)CIPP模型應用的意義

      在地方高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)中,CIPP模型的應用可以幫助教育工作者更好地了解旅游管理行業(yè)的需求和趨勢,確定培養(yǎng)目標和方向。同時,也能夠對課程設置、師資隊伍、設施條件等方面進行評估和規(guī)劃,為實現(xiàn)培養(yǎng)目標提供有力保障。在過程方面,CIPP模型注重學生自主學習和創(chuàng)新思維的發(fā)展,鼓勵學生進行實踐操作,并培養(yǎng)團隊協(xié)作精神。此外,CIPP模型還可以通過對學生的綜合素質考核和對課程效果的評估,不斷完善教學方案和方法,提高旅游管理專業(yè)教育的質量和競爭力。

      在背景評價方面,CIPP模型可以分析當?shù)芈糜涡袠I(yè)的發(fā)展狀況、政策法規(guī)支持情況、文化傳統(tǒng)背景等因素,有針對性地設計培養(yǎng)目標和方向,以滿足當?shù)芈糜喂芾砣瞬攀袌龅男枨?。在輸入方面,CIPP模型可以幫助學校確定旅游管理專業(yè)的課程設置,制訂教材選用標準,并且提升教育設施條件。在過程方面,CIPP模型可以鼓勵學生開展實踐操作,例如組織調研、田野考察、實地實習等,以提升學生的實際操作能力和團隊協(xié)作精神。同時,CIPP模型還可以通過多種方式對學生的表現(xiàn)和成果進行評估,例如課堂測試、論文報告、實踐項目等,更好地把握培養(yǎng)效果和改進教學方案[3]。

      (三)基于CIPP模型的地方旅游管理專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)評價——以河北示范院校為例

      1.背景評價

      背景評價的主要內容是專業(yè)設置以及人才培養(yǎng)目標,都是屬于二級指標。

      在河北省,河北旅游職業(yè)學院旅游管理專業(yè)是省重點專業(yè)、學校示范專業(yè),堅持產學結合、個性化指引、校企合作的培養(yǎng)模式來推動旅游管理專業(yè)人才國際化發(fā)展,并且還培養(yǎng)和旅游管理行業(yè)相關的各級管理人才,不定期地和馬來西亞、迪拜等國家進行合作。在此背景下,可以有效地推動旅游管理專業(yè)人才的發(fā)展,為培養(yǎng)創(chuàng)新型人才打下了堅實的基礎。

      2.輸入評價

      輸入評價的主要內容是教學團隊、實習基地以及經(jīng)費投入,都屬于二級指標?,F(xiàn)今旅游管理專業(yè)的師資力量較為充足,可以創(chuàng)建出一個“雙師”結構的專業(yè)化教學隊伍與符合旅游管理專業(yè)的新型教學模式。

      河北旅游職業(yè)學院旅游管理專業(yè)的實踐場地一般都會建立在實訓基地,按照專業(yè)需求和市場酒店的標準設立餐廳、大堂等多種模擬場所,實現(xiàn)教學做一體化發(fā)展,可以幫助學生獲得良好的學習效果。與此同時,還可以在合作的國家選取固定的場所進行實訓,拓寬培養(yǎng)高質量創(chuàng)新人才的發(fā)展途徑。

      3.過程評價

      過程評價的主要內容是教學內容和課程設置、教學方法和手段革新、實踐教學革新以及教學管理體系,都屬于二級評價指標。河北旅游職業(yè)學院旅游管理專業(yè)實行校企合作的人才培養(yǎng)模式,可以發(fā)展學生專業(yè)素養(yǎng)的課程規(guī)則體系,優(yōu)化升級實踐教學制度,撰寫真實的實訓課本,推動測試模式的革新。專業(yè)課程一般使用過程和結果相結合的評價方法,并運用多種能力全方位測試的方法,全方位地對學生的職業(yè)素養(yǎng)水平進行了解。使用主體多元化的教學評價制度,可以有效地保障旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)質量水平[4]。

      4.結果評價

      結果評價的主要內容是人才培養(yǎng)質量、社會服務以及專業(yè)特征,都屬于二級指標。河北旅游職業(yè)學院旅游管理專業(yè)設立了酒店專業(yè)職員培訓場所,在考核期間,若酒店專業(yè)學生在獲得國際酒店職業(yè)經(jīng)理人、餐飲總監(jiān)稱號后,可以有八成的概率升職到職業(yè)經(jīng)理人。此外,在省級旅游發(fā)展會議中,該院校的一百多位旅游管理專業(yè)的學生進行了社會服務工作,獲得了會議參與人士的優(yōu)秀評價。

      三、旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)存在的問題

      (一)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的意識不足

      旅游行業(yè)是一個快速發(fā)展和變化的行業(yè),需要具備創(chuàng)新能力的人才來推動行業(yè)的發(fā)展。而傳統(tǒng)的旅游管理教育注重理論知識的傳授,忽視了實踐能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng),導致學生缺乏創(chuàng)新意識和實踐能力,難以適應旅游行業(yè)的快速發(fā)展和變化。

      (二)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的環(huán)境尚未形成

      創(chuàng)新人才的培養(yǎng)需要一個良好的創(chuàng)新環(huán)境,在創(chuàng)新環(huán)境中學生才能夠接觸到最新的理念和技術,培養(yǎng)創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力,成為具有創(chuàng)新精神和實踐能力的旅游管理專業(yè)人才。而當前旅游管理行業(yè)傳統(tǒng)觀念和管理模式較為保守,缺乏創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。其次,地方高校旅游管理專業(yè)的教育和培訓機構相對較少,教育和培訓質量參差不齊。旅游管理行業(yè)缺乏創(chuàng)新型企業(yè)的支持和引領,這使得創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)缺乏實踐基礎和實踐機會。地方高校旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)形勢相對嚴峻,行業(yè)內的就業(yè)機會相對較少,這也制約了學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

      (三)創(chuàng)新人才培養(yǎng)所需的教學管理體制尚不完善

      首先,傳統(tǒng)的旅游管理教育注重理論知識的傳授,忽視了實踐能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng),教學管理體制也相應地缺乏創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的理念和方法。而實踐教學可以幫助學生將理論知識應用到實際操作中,可以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和解決問題的能力,提高學生的實踐能力和綜合素質。其次,教學方法主要是以講授為主,學生只能被動接受知識,缺乏主動思考和實踐的機會,難以培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新思維。另外,教學內容偏重智力考查,強調學生對理論知識的掌握和記憶,忽視了實踐能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。

      (四)教師實踐能力有待提升

      旅游管理專業(yè)的教師缺乏實踐機會和實踐經(jīng)驗,教學方法和手段相對傳統(tǒng),教師培訓和評價機制不完善,教師職稱評定標準偏重學術研究而非實踐能力等。這些問題導致教師實踐能力不足,難以將實踐經(jīng)驗融入教學中,使學生的實踐能力培養(yǎng)受到限制,難以滿足旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的需求[5]。

      四、對地方高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的建議

      (一)科學定位目標,提升學科平臺

      就地方學校的旅游管理專業(yè)來說,必須有效運用自己的優(yōu)點,科學合理地制訂人才發(fā)展目標。地方院校一般都是以當?shù)貫榛A,服務于當?shù)匦袠I(yè),肩負著為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展以及發(fā)展高質量人才的任務,并且在旅游管理專業(yè)中校企合作是十分普遍的人才發(fā)展模式。在創(chuàng)建培養(yǎng)計劃期間,相關專業(yè)必須靈活運用自己的優(yōu)點,將旅游管理專業(yè)和地方旅游特色、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀等方面相結合,以當?shù)匦袠I(yè)現(xiàn)狀為基礎培養(yǎng)創(chuàng)新型、實踐型的高質量人才,科學合理地制訂發(fā)展目標。

      具體而言,在制訂人才發(fā)展目標時,地方學校的旅游管理專業(yè)應該充分考慮當?shù)匦袠I(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和需求,科學合理地制訂培養(yǎng)計劃和課程設置,培養(yǎng)符合當?shù)匦袠I(yè)需求的高質量人才。同時,應該注重學生的實踐能力和創(chuàng)新意識的培養(yǎng),為當?shù)匦袠I(yè)的發(fā)展提供有力的人才支持。

      (二)完善課程體系,改革教學方法

      首先,完善課程體系。地方高校旅游管理專業(yè)應該增加實踐環(huán)節(jié),如實地考察、實習、實訓等,讓學生在實踐中學習和掌握知識和技能。同時,應該加強專業(yè)課程的設置和教學,注重培養(yǎng)學生的專業(yè)素養(yǎng)和實踐能力,開設創(chuàng)新課程,如旅游創(chuàng)新設計、旅游產品開發(fā)等,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。

      其次,改革教學方法。地方高校旅游管理專業(yè)應該采用案例教學法,讓學生通過分析和解決實際案例,提高學生的實踐能力和解決問題的能力。同時,應該采用互動式教學法,如小組討論、角色扮演等,增強學生的交流和合作能力,提高學生的綜合素質。此外,還需要運用信息技術教學法,如虛擬仿真、網(wǎng)絡課程等,提高學生的信息素養(yǎng)和技術能力,增強學生的學習興趣和學習效果。

      (三)聚合產業(yè)資源,優(yōu)化實踐教學

      旅游管理專業(yè)必須重視發(fā)展應用型和創(chuàng)新型的人才,產學研一體的新型人才發(fā)展方式已逐漸成了人才發(fā)展的普遍模式。地方學校的旅游管理專業(yè)應該在合作發(fā)展的背景下,結合當?shù)卣?、社會組織以及企業(yè),通過創(chuàng)建實踐場地、崗位工作人員授課等多種方式,拓寬教師教學視野,發(fā)展學生的創(chuàng)新實踐能力以及思維意識。

      為了實現(xiàn)這一目標,地方學校的旅游管理專業(yè)可以采用多種方式來拓寬教師教學視野。首先,可以創(chuàng)建實踐場地,讓學生在實踐中學習,提高他們的實踐能力。其次,可以邀請在崗工作人員授課,讓學生了解實際工作中的情況,提高他們的實際操作能力。此外,還可以通過與企業(yè)合作,讓學生參與實際項目,提升他們的實踐能力和創(chuàng)新意識。

      同時,地方學校的旅游管理專業(yè)也應該注重發(fā)展學生的創(chuàng)新實踐能力和思維意識。可以通過開設創(chuàng)新實踐課程、組織學生參加創(chuàng)新競賽等方式來實現(xiàn)。另外,還可以通過開展學術研究、組織學生參加學術會議等方式,提升學生的學術水平和思維意識。

      (四)注重能力培養(yǎng),拓寬就業(yè)渠道

      地方高校旅游管理專業(yè)應該注重學生的能力培養(yǎng),例如創(chuàng)新能力等。在課程設置方面,應該開設能夠培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的創(chuàng)新課程,如旅游創(chuàng)新設計、旅游產品開發(fā)等。同時,應該加強專業(yè)課程的設置和教學,注重培養(yǎng)學生的專業(yè)素養(yǎng)和實踐能力,讓學生具備創(chuàng)新的基礎。具體在教學方法方面,教師需要運用案例教學法、項目式教學法等,讓學生通過實際案例和項目實踐,提高學生的創(chuàng)新能力和解決問題的能力。

      同時,地方高校也要鼓勵學生參加各種比賽和競賽,如旅游規(guī)劃設計比賽、旅游產品開發(fā)比賽等,提高學生的創(chuàng)新能力和競爭力。在具體的實踐環(huán)節(jié)方面,可以組織學生參加實地考察、實習、實訓等活動,讓學生在實踐中學習和掌握知識和技能。另外,應該鼓勵學生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動,如創(chuàng)業(yè)比賽、創(chuàng)業(yè)講座等,提升學生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)意識。

      結束語

      總而言之,通過分析河北示范院校的實踐案例,探討了地方高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的評價方法,發(fā)現(xiàn)地方旅游管理專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)存在的問題,提出了一些改進建議,希望這些建議能夠為相關教育機構提供參考和借鑒,進一步提高旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)質量,為旅游業(yè)的發(fā)展作出貢獻。

      參考文獻

      [1]路萍,唐麗莉.高職院校旅游管理專業(yè)“分類培養(yǎng)式”人才培養(yǎng)模式構建[J].旅游縱覽(下半月),2017(18):199-200.

      [2]詹嵐,謝新麗,鐘榮鳳等.酒店管理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才協(xié)同培養(yǎng)的路徑:基于“四螺旋”理論模型[J].成都師范學院學報,2020,36(7):9-15.

      [3]王富強.內蒙古高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的特點、問題及對策[J].內蒙古師范大學學報(教育科學版),2015,28(3):34-37.

      [4]詹義洲,劉昊,張震等.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中融合工商管理課程體系研究:以初創(chuàng)企業(yè)成立和發(fā)展為目標[J].創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論研究與實踐,2020,3(20):188-189+192.

      [5]王恒,曹洪珍.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育背景下旅游管理人才培養(yǎng)模式的構建:以遼寧對外經(jīng)貿學院為例[J].大連民族學院學報,2015,17(6):606-609.

      作者簡介:范細妹(1986— ),女,漢族,江西豐城人,江西洪州職業(yè)學院,講師,本科。

      研究方向:旅游管理。

      基金項目:“基于CIPP模型構建旅游管理專業(yè)實踐教學評價體系”(課題編號:GJJ2209403)。

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