綠色理念在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用研究

摘 要：在初中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中向?qū)W生滲透綠色理念不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)意識(shí)，還可以促進(jìn)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。文章從立足課堂教學(xué)，挖掘綠色化學(xué)資源，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，探尋綠色化學(xué)途徑，開(kāi)展課外活動(dòng)，深化綠色化學(xué)意識(shí)等三方面展開(kāi)分析，希望能通過(guò)化學(xué)教學(xué)，向?qū)W生滲透綠色化學(xué)理念，提高學(xué)生保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，建構(gòu)高品質(zhì)的化學(xué)課堂。

關(guān)鍵詞：綠色化學(xué)理念；初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

作者簡(jiǎn)介：徐燕（1983—），女，江蘇省淮安市淮陰師范學(xué)院附屬中學(xué)。

綠色化學(xué)是一門(mén)比較前沿的學(xué)科，強(qiáng)調(diào)利用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，減少對(duì)環(huán)境的污染，最終實(shí)現(xiàn)保護(hù)環(huán)境的目的。在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)理念對(duì)于幫助學(xué)生樹(shù)立環(huán)保意識(shí)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展具有深遠(yuǎn)的意義。因此，教師在向?qū)W生傳授化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)還要引導(dǎo)學(xué)生利用綠色化學(xué)理念來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題，提高學(xué)生應(yīng)用與實(shí)踐的能力，為學(xué)生后續(xù)深入學(xué)習(xí)化學(xué)奠定良好的基礎(chǔ)。

一、立足課堂，挖掘綠色化學(xué)資源

課堂是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的主陣地，也是培養(yǎng)學(xué)生良好化學(xué)意識(shí)的重要場(chǎng)所。在平時(shí)的化學(xué)教學(xué)中，教師要以打造綠色課堂為切入點(diǎn)，在教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念，以培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

（一）挖掘教材知識(shí)，研究環(huán)境變化

課堂是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的主要場(chǎng)所，化學(xué)教學(xué)對(duì)學(xué)生的發(fā)展有很大的影響?；瘜W(xué)教材上有許多關(guān)于保護(hù)環(huán)境的知識(shí)，教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)的要求，深入挖掘教材中適用于滲透綠色化學(xué)理念的學(xué)科知識(shí)，并聯(lián)系社會(huì)熱點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生積極探索保護(hù)環(huán)境的方法，以減少環(huán)境污染，為可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

例如，在教“我們周?chē)目諝狻边@一節(jié)課的時(shí)候，教師可以立足課堂，引導(dǎo)學(xué)生整合學(xué)科知識(shí)，研究環(huán)境變化問(wèn)題。空氣污染問(wèn)題是人們比較關(guān)注的一個(gè)環(huán)境問(wèn)題，比如霧霾，其會(huì)對(duì)人體造成傷害，影響人們的健康。教師可以將這種比較受社會(huì)關(guān)注的問(wèn)題當(dāng)作教學(xué)資源，讓學(xué)生以小組為單位，利用課余時(shí)間，在網(wǎng)上搜索霧霾形成的原因、對(duì)人體的危害以及霧霾天的預(yù)防措施，而后在課上進(jìn)行分享。學(xué)生經(jīng)過(guò)調(diào)查可發(fā)現(xiàn)，造成霧霾天氣的主要原因是汽車(chē)排放的尾氣、工廠排出的廢氣以及二次污染、冬季人們?nèi)∨欧哦趸嫉取ｌF霾不僅會(huì)對(duì)人體健康造成威脅，還會(huì)影響交通，因?yàn)樵陟F霾天，人們可能會(huì)因?yàn)榭床磺宓缆非闆r而造成交通事故。通過(guò)這樣的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅可以很好地掌握關(guān)于空氣的知識(shí)，還能豐富知識(shí)量，明白化學(xué)與生活環(huán)境之間的關(guān)系，從而樹(shù)立環(huán)保意識(shí)，增強(qiáng)綠色化學(xué)意識(shí)。

綠水青山就是金山銀山，這說(shuō)明了保護(hù)環(huán)境的重要性。人生活在環(huán)境中，如果環(huán)境被污染，那么人的健康就會(huì)受到威脅，這不利于人類(lèi)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。因此，教師要有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，積極挖掘教材中的綠色化學(xué)資源，并將其與社會(huì)熱點(diǎn)事件結(jié)合起來(lái)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)與探索的過(guò)程中發(fā)展綠色化學(xué)意識(shí)［1］。

（二）聯(lián)系生活現(xiàn)象，設(shè)計(jì)隨堂練習(xí)

化學(xué)習(xí)題不僅可以檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，還可以幫助學(xué)生鞏固所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，所以學(xué)生在完成課堂學(xué)習(xí)之后，做一些隨堂練習(xí)很有必要。而化學(xué)與生活之間的聯(lián)系非常緊密，化學(xué)知識(shí)可以解決生活中的許多問(wèn)題?；诖?，教師可以從學(xué)生的生活實(shí)際出發(fā)，將化學(xué)知識(shí)與生活現(xiàn)象聯(lián)系起來(lái)，設(shè)計(jì)一些隨堂練習(xí)題，并在練習(xí)中滲透綠色化學(xué)理念。

例如，在教學(xué)“化學(xué)與生活”這節(jié)課的時(shí)候，教師就可以聯(lián)系生活現(xiàn)象，設(shè)計(jì)一些隨堂練習(xí)題讓學(xué)生做，巧妙地向?qū)W生滲透綠色化學(xué)理念。教師在講完知識(shí)后，可以直接用生活中的例子來(lái)引起學(xué)生的注意：“同學(xué)們，很多人喜歡吃油炸類(lèi)的食物，比如炸雞、炸串等，但是多吃油炸食品會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響，這是因?yàn)橛驼ㄊ称分泻幸环N物質(zhì)——丙烯醛?！敝螅處熆梢栽诤诎迳蠈?xiě)出丙烯醛的化學(xué)式，并解釋其性質(zhì)、作用以及存在的危害，然后讓學(xué)生計(jì)算丙烯醛的相對(duì)分子質(zhì)量，并且求出氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。這樣設(shè)計(jì)隨堂練習(xí)不僅可以把生活與化學(xué)結(jié)合起來(lái)，促使學(xué)生深入理解所學(xué)的知識(shí)，還能向?qū)W生滲透綠色化學(xué)理念［2］。

初中生好奇心比較強(qiáng)，他們渴望探索世界。針對(duì)學(xué)生的這種心理，教師可以基于學(xué)生的認(rèn)知水平，聯(lián)系學(xué)生身邊的生活現(xiàn)象，設(shè)計(jì)有關(guān)綠色化學(xué)理念的隨堂練習(xí)題。學(xué)生在完成這類(lèi)練習(xí)的過(guò)程中，能加深對(duì)所學(xué)化學(xué)知識(shí)的理解，了解綠色化學(xué)理念。

二、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，探尋綠色化學(xué)途徑

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容，平時(shí)的化學(xué)課堂也離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)往往缺乏綠色環(huán)保理念的滲透，以探究實(shí)驗(yàn)結(jié)論為出發(fā)點(diǎn)，導(dǎo)致學(xué)生綠色化學(xué)意識(shí)的培養(yǎng)受到阻礙。在新時(shí)期的教學(xué)中，教師要通過(guò)優(yōu)化實(shí)驗(yàn)思路、打磨實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，將綠色理念貫穿于實(shí)驗(yàn)的始終，讓實(shí)驗(yàn)教學(xué)成為培養(yǎng)學(xué)生綠色理念的重要載體［3］。

（一）優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案，鼓勵(lì)創(chuàng)新

化學(xué)學(xué)科知識(shí)比較抽象難懂，其中不少知識(shí)需要學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)獲得。在實(shí)驗(yàn)中，有些化學(xué)物質(zhì)會(huì)給環(huán)境帶來(lái)一定的污染。因此，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要基于綠色理念，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)方案，培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)意識(shí)。

例如，在教學(xué)“酸和堿”這一課的時(shí)候，教師首先要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到，一些酸和堿對(duì)環(huán)境具有較強(qiáng)的污染，因此要遵循綠色化學(xué)原則，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案，從而最大限度地減少實(shí)驗(yàn)過(guò)程對(duì)環(huán)境的危害。在銅和濃硝酸的實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生一般會(huì)用試管來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，但是兩者在反應(yīng)后形成的二氧化氮會(huì)污染空氣。對(duì)此，教師可以引導(dǎo)學(xué)生優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案，比如可以用一根注射器來(lái)代替試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。教師可以讓學(xué)生準(zhǔn)備一根注射器，然后在里面裝一點(diǎn)銅屑，之后再用注射器吸一點(diǎn)濃硝酸，接著認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)完成后，教師可以把產(chǎn)生的液體倒入廢液瓶中，之后再次利用注射器吸入空氣，讓學(xué)生觀察注射器內(nèi)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。學(xué)生可以明確觀察到，吸入空氣后，注射器內(nèi)的顏色由無(wú)色變成了紅棕色。改進(jìn)之后的實(shí)驗(yàn)不僅有利于學(xué)生進(jìn)行對(duì)比觀察，而且實(shí)驗(yàn)材料用量更少，既可以避免浪費(fèi)，又能培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)意識(shí)。

有的學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中只注重實(shí)驗(yàn)過(guò)程，而忽視實(shí)驗(yàn)可能對(duì)環(huán)境造成的不利影響，這不利于學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與責(zé)任素養(yǎng)的發(fā)展。對(duì)此，教師要對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案提出改進(jìn)建議，引導(dǎo)學(xué)生優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的同時(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的綠色化學(xué)意識(shí)。

（二）處理實(shí)驗(yàn)生成物，生成課題

對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的生成物，如果處理不當(dāng)，其就會(huì)污染環(huán)境。因此，教師要積極引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)生成物進(jìn)行處理，生成課題，讓學(xué)生認(rèn)真研究，防止實(shí)驗(yàn)生成物污染環(huán)境［4］。此外化學(xué)實(shí)驗(yàn)生成物比較復(fù)雜，種類(lèi)也比較多，必須妥善處理。

例如，在教學(xué)“溶液”這部分內(nèi)容的時(shí)候，教師可以通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生處理實(shí)驗(yàn)生成物生成課題。在“氯化銨分解實(shí)驗(yàn)”中，氯化銨受熱分解會(huì)形成氨氣和氯化氫。如果實(shí)驗(yàn)裝置非封閉，那么實(shí)驗(yàn)過(guò)程中會(huì)有一部分氨氣被排放到空氣中，對(duì)空氣造成污染，且氨氣還會(huì)影響人的身體健康。因此，在這一實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師需要引導(dǎo)學(xué)生重視處理實(shí)驗(yàn)生成物——氨氣。教師可以讓學(xué)生自己思考解決問(wèn)題的方法，防止實(shí)驗(yàn)生成氣體排放到空氣中而造成環(huán)境污染。

總之，在教學(xué)的過(guò)程中，教師不僅要關(guān)注教學(xué)進(jìn)度，還要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行思考，讓學(xué)生展開(kāi)討論，認(rèn)真處理實(shí)驗(yàn)生成物，生成相關(guān)的課題，培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)理念。

三、開(kāi)展課外活動(dòng)，增強(qiáng)綠色化學(xué)意識(shí)

化學(xué)是研究生活現(xiàn)象的學(xué)科，生活是化學(xué)新知生成的源頭活水。在教學(xué)中，教師要依托生活資源，將化學(xué)課堂延伸到課外，培養(yǎng)學(xué)生用化學(xué)眼光審視生活問(wèn)題的能力，在提升學(xué)生應(yīng)用知識(shí)的能力的同時(shí)，深化學(xué)生的綠色化學(xué)理念。

（一）調(diào)查分析，懂得保護(hù)環(huán)境

在初中化學(xué)教學(xué)中，教師不能只在課堂上教給學(xué)生基本的化學(xué)知識(shí)，應(yīng)突破時(shí)間和空間的局限，積極開(kāi)展課外活動(dòng)，并在其中滲透綠色化學(xué)理念。教師可以引導(dǎo)學(xué)生針對(duì)某一問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查分析，讓學(xué)生經(jīng)歷實(shí)踐過(guò)程，使其在實(shí)踐的過(guò)程中深入理解綠色化學(xué)理念，將綠色化學(xué)理念根植于內(nèi)心深處［5］。

例如，教學(xué)“自然界的水”這部分知識(shí)時(shí)，教師可以“愛(ài)護(hù)水資源”為主題，組織學(xué)生以小組為單位開(kāi)展調(diào)查活動(dòng)。這節(jié)課的主要目標(biāo)是讓學(xué)生了解世界水資源和我國(guó)水資源的分布情況，讓學(xué)生了解水資源污染的原因、危害，以及如何防治水污染。對(duì)此，教師可以把全班學(xué)生分成九個(gè)小組，讓學(xué)生利用課余時(shí)間，以小組為單位對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查：一至三組主要調(diào)查世界水資源和我國(guó)水資源的分布情況；四至六組調(diào)查水資源的污染原因和危害；七至九組查找防治水污染的方法。課堂上，教師可以讓這九個(gè)小組將調(diào)查結(jié)果展示出來(lái)，讓學(xué)生進(jìn)行交流討論，同時(shí)讓學(xué)生分享在調(diào)查過(guò)程的感觸。教師要對(duì)學(xué)生的調(diào)查結(jié)果給予肯定，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。經(jīng)過(guò)這樣的調(diào)查活動(dòng)，學(xué)生不僅可以深入了解水資源的相關(guān)知識(shí)，而且能認(rèn)識(shí)到保護(hù)水資源的重要性，從而厲行節(jié)約用水，增強(qiáng)保護(hù)水資源的意識(shí)。

對(duì)于學(xué)生調(diào)查分析的方法，教師可以不提出特定的要求，而是讓學(xué)生自行通過(guò)多種方式來(lái)調(diào)查，同時(shí)鼓勵(lì)每個(gè)學(xué)生都參與其中。這樣不僅有助于學(xué)生深入理解化學(xué)知識(shí)，理解保護(hù)環(huán)境的重要意義，還能助推學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的提升。

（二）主題競(jìng)賽，解決具體問(wèn)題

初中生有一定的好勝心，有趣的比賽能有效激發(fā)他們的興趣，教師可以根據(jù)學(xué)生的這一特點(diǎn)，設(shè)計(jì)主題競(jìng)賽活動(dòng)，讓學(xué)生發(fā)揮自己的聰明才智解決實(shí)際問(wèn)題。在設(shè)計(jì)競(jìng)賽的過(guò)程中，教師可以將綠色化學(xué)理念融入其中，讓學(xué)生在活動(dòng)中深化認(rèn)識(shí)。

例如，在教學(xué)“燃料的合理利用與開(kāi)發(fā)”的時(shí)候，教師可以設(shè)計(jì)主題競(jìng)賽活動(dòng)，讓學(xué)生在活動(dòng)中加深認(rèn)識(shí)。人們生活中使用的化石燃料主要有煤、石油和天然氣，其形成所需時(shí)間相對(duì)久，且是不可再生資源，因此，人們需要合理開(kāi)發(fā)與利用化石燃料。為了讓學(xué)生對(duì)燃料的相關(guān)知識(shí)了解得更加深入，在講完重點(diǎn)知識(shí)之后，教師可以舉辦一個(gè)以“合理利用燃料”為主題的競(jìng)賽活動(dòng)，讓學(xué)生制作手抄報(bào)。手抄報(bào)內(nèi)容可以是研究化石燃料形成的過(guò)程、合理利用方式、開(kāi)發(fā)方法、對(duì)環(huán)境的影響等。在學(xué)生完成手抄報(bào)制作之后，教師可以給學(xué)生搭建一個(gè)展示的平臺(tái)，讓學(xué)生展示自己的手抄報(bào)，分享在制作手抄報(bào)過(guò)程中的感受，同時(shí)以競(jìng)賽獎(jiǎng)勵(lì)的方式，對(duì)學(xué)生的作品進(jìn)行評(píng)價(jià)。這樣，學(xué)生不僅可以在競(jìng)賽活動(dòng)中感受到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，還能明白節(jié)約資源的重要性。

結(jié)語(yǔ)

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》提出，教師應(yīng)在教學(xué)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與責(zé)任，使其通過(guò)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，在理解科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境相互關(guān)系的基礎(chǔ)上，逐步形成對(duì)化學(xué)促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的正確認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。地球是人類(lèi)的家園，保護(hù)環(huán)境人人有責(zé)，向?qū)W生滲透綠色化學(xué)理念是教育教學(xué)的需要，也是時(shí)代發(fā)展的需要。因此，教師要轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，向?qū)W生滲透綠色化學(xué)理念，在潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，使其樹(shù)立生態(tài)文明的理念。

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