不同畜牧方式對(duì)草原植被退化的影響

莊長(zhǎng)楠，袁英良，李達(dá)，唐丹，初春玲，賴憲明

（白城市畜牧科學(xué)研究院，吉林白城 137000）

草原是牧業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)， 但隨著畜牧產(chǎn)品需求的增加，規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖成為主導(dǎo)趨勢(shì)，草原生態(tài)系統(tǒng)面臨巨大壓力，草原植被退化嚴(yán)重影響了生態(tài)平衡和可持續(xù)發(fā)展。 研究不同畜牧方式對(duì)草原植被退化的影響是當(dāng)前生態(tài)學(xué)和畜牧學(xué)領(lǐng)域的關(guān)注焦點(diǎn)。 不同畜牧方式對(duì)草原植被退化的影響不同， 過(guò)度放牧和不合理的畜牧管理措施容易導(dǎo)致草原植被破壞、 土壤侵蝕和生態(tài)環(huán)境惡化。 通過(guò)對(duì)比分析各種畜牧方式的優(yōu)缺點(diǎn)和實(shí)際情況，制定更加科學(xué)、合理的草原管理策略，保護(hù)和恢復(fù)草原生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)草原的可持續(xù)發(fā)展。

1 不同畜牧方式分類

1.1 自然放牧

自然放牧是一種傳統(tǒng)的畜牧方式， 也被稱為游牧或散養(yǎng)， 主要依賴草原自然植被作為畜牧動(dòng)物的食物來(lái)源。 自然放牧對(duì)草地資源的利用率較高，動(dòng)物可以根據(jù)季節(jié)、氣候和植被生長(zhǎng)狀況自由選擇食物， 從而使草原的生產(chǎn)力得到充分利用。 其次自然放牧有助于維持草原生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。 最后對(duì)動(dòng)物健康有益，放牧動(dòng)物在廣闊的草原上能夠自由活動(dòng)， 有利于增強(qiáng)體質(zhì)和提高抗病能力。

1.2 輪作放牧

輪作放牧是一種現(xiàn)代化的畜牧管理方式，通過(guò)將草地分為若干塊，實(shí)施有計(jì)劃的定時(shí)、定期地轉(zhuǎn)移放牧地點(diǎn)， 以確保草地植被得到合理利用和保護(hù)。 該放牧方式具有以下特點(diǎn)：提高草地資源利用效率，通過(guò)定期調(diào)整放牧區(qū)域，可以使草地植被得到充分恢復(fù)， 提高整體草地的生產(chǎn)力。 利于草地植被的更新和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，定期轉(zhuǎn)換放牧區(qū)域可以避免某一區(qū)域植被的過(guò)度利用，有利于植被的生長(zhǎng)和土壤養(yǎng)分的分布，降低土壤侵蝕和草原退化的風(fēng)險(xiǎn)。 利于動(dòng)物疾病防控，通過(guò)定期轉(zhuǎn)換放牧區(qū)域，可以有效減少疾病的傳播和蔓延，降低動(dòng)物疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

1.3 集中喂養(yǎng)

集中喂養(yǎng)，又稱為集約化飼養(yǎng)，是一種現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)方式， 通過(guò)將動(dòng)物集中在一定的空間內(nèi)進(jìn)行飼養(yǎng)，并提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的飼料和管理。具有以下特點(diǎn):高效生產(chǎn)，集中喂養(yǎng)可以顯著提高畜牧生產(chǎn)效率， 短時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)出大量畜產(chǎn)品，滿足市場(chǎng)需求。 飼料利用率高，通過(guò)精確調(diào)配的飼料，動(dòng)物能夠更有效地利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高飼料轉(zhuǎn)化率。 管理便捷，集中喂養(yǎng)有利于對(duì)動(dòng)物的監(jiān)控和管理，包括疾病預(yù)防、生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)和繁殖控制等方面。

1.4 半放牧半喂養(yǎng)

半放牧半喂養(yǎng)模式， 又稱半集約化畜牧模式， 是一種結(jié)合自然放牧和集中喂養(yǎng)的養(yǎng)殖方式。 在這種模式下，動(dòng)物在一定時(shí)間內(nèi)在草地上自然放牧，而在其他時(shí)間內(nèi)進(jìn)行集中飼養(yǎng)。 該放牧方式具有以下特點(diǎn):綜合利用資源，半放牧半喂養(yǎng)模式充分利用草地資源， 同時(shí)利用集中喂養(yǎng)提供的優(yōu)質(zhì)飼料， 平衡了草地利用和飼料利用之間的關(guān)系。 降低環(huán)境壓力，相較于全程集中喂養(yǎng)，半放牧半喂養(yǎng)減輕了對(duì)環(huán)境的壓力，降低了廢棄物處理的難度。 保障動(dòng)物福利，在一定程度上， 半放牧半喂養(yǎng)提供了更多的活動(dòng)空間和自然環(huán)境，有利于動(dòng)物福利和健康。

2 不同畜牧方式對(duì)草原植被退化的影響

2.1 自然放牧對(duì)草原植被退化的影響

在缺乏有效管理的情況下， 自然放牧容易導(dǎo)致過(guò)度放牧。 動(dòng)物數(shù)量過(guò)多，超過(guò)草原的承載力，會(huì)加大對(duì)植被的摩擦損傷和覓食壓力，導(dǎo)致草原植被破壞、裸地面積增加，最終引發(fā)草原植被退化。 其次，動(dòng)物往往偏愛(ài)覓食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的植物，使得優(yōu)良植種減少，劣質(zhì)植種增多，進(jìn)而影響草原植被的種群結(jié)構(gòu)。 長(zhǎng)期自然放牧使草地表面受到踩踏， 草根系受損， 土壤結(jié)構(gòu)疏松，容易受到風(fēng)蝕和水蝕作用。 過(guò)度放牧導(dǎo)致的草原植被破壞，使土壤保護(hù)層減少，加劇了土壤侵蝕。 最后，草原植被退化會(huì)導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能下降，如減少水源涵養(yǎng)、碳儲(chǔ)存和固沙固土等功能， 進(jìn)一步影響草地的生態(tài)穩(wěn)定和環(huán)境質(zhì)量。

2.2 輪作放牧對(duì)草原植被退化的影響

輪作放牧對(duì)草原植被退化的影響較小，主要包括以下幾點(diǎn)：減輕放牧壓力，輪作放牧通過(guò)分區(qū)放牧和定期輪換， 使草原各區(qū)域的放牧壓力得到分散，有利于減輕單一區(qū)域的植被破壞，降低草原植被退化的風(fēng)險(xiǎn)。 恢復(fù)植被生長(zhǎng)，輪作放牧為草地提供了足夠的恢復(fù)生長(zhǎng)時(shí)間， 使得受損的植被得以修復(fù)。 草本植物能夠逐漸恢復(fù)生長(zhǎng)，改善草地植被結(jié)構(gòu)和生物多樣性。 保護(hù)土壤， 輪作放牧減少了動(dòng)物長(zhǎng)時(shí)間踩踏對(duì)土壤結(jié)構(gòu)的影響，有助于保持土壤肥力和水分，從而維護(hù)草地生態(tài)系統(tǒng)的健康。 提高生產(chǎn)力，通過(guò)合理的輪作放牧管理，草地生產(chǎn)力得到提高，動(dòng)物能夠獲取更加豐富的飼料資源， 從而提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)效益。

2.3 集中喂養(yǎng)對(duì)草原植被退化的影響

集中喂養(yǎng)的畜禽密度高、 場(chǎng)地受污染嚴(yán)重等問(wèn)題， 使得其對(duì)草原植被退化的影響更加明顯。 通常包括以下幾點(diǎn)：土壤侵蝕加劇，由于集中喂養(yǎng)場(chǎng)所的密度較高， 使得糞便和尿液無(wú)法及時(shí)清理，容易積聚在場(chǎng)地內(nèi)，從而導(dǎo)致土壤表面受到污染，增加了土壤流失的可能性。 土壤質(zhì)量下降， 集中喂養(yǎng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的糞便和尿液，這些物質(zhì)富含氮、磷等養(yǎng)分，長(zhǎng)期堆積在地面上會(huì)導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡， 從而影響草原植被的正常生長(zhǎng)。 草原生態(tài)系統(tǒng)受到破壞，集中喂養(yǎng)場(chǎng)所所需的大量飼料通常需要從外地引進(jìn)，這不僅增加了運(yùn)輸成本， 還可能引入外來(lái)物種破壞當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)。

2.4 半放牧半舍飼對(duì)草原植被退化的影響

半放牧半舍飼是介于自然放牧和集中喂養(yǎng)之間的一種養(yǎng)殖方式， 因此其對(duì)草原植被的影響也相對(duì)復(fù)雜。 首先，一定程度上減緩了草原植被退化的速度， 因?yàn)槠湎鄬?duì)于集中喂養(yǎng)更為注重草原的生態(tài)環(huán)境和植被保護(hù)。 同時(shí)，放牧也能夠刺激草原植物的生長(zhǎng)和更新， 因此對(duì)草原植被的保護(hù)和改善有一定作用。 其次，該放牧方式喂養(yǎng)的放牧量和密度并不易控制， 因此在過(guò)度放牧和放牧過(guò)程中的過(guò)度集中化等方面仍然會(huì)對(duì)草原植被造成不利影響。 最后，飼料補(bǔ)給也會(huì)對(duì)草原植被產(chǎn)生一定的影響。

3 草原植被退化的治理與恢復(fù)策略

3.1 優(yōu)化畜牧業(yè)管理方式

優(yōu)化畜牧業(yè)管理方式是治理和恢復(fù)草原植被退化的重要措施之一。 對(duì)于自然放牧和輪作放牧方式， 可以采取適當(dāng)?shù)姆拍翉?qiáng)度和放牧?xí)r間管理來(lái)避免過(guò)度放牧和連續(xù)放牧的影響。 例如，在草場(chǎng)內(nèi)設(shè)立固定的放牧區(qū)域和放牧?xí)r間，采用草地休耕制度、輪作放牧制度等方法，以便草場(chǎng)內(nèi)植物有足夠的時(shí)間生長(zhǎng)和恢復(fù)， 從而維護(hù)草原的生態(tài)平衡。

3.2 草地生態(tài)恢復(fù)技術(shù)

草地生態(tài)恢復(fù)技術(shù)是草原植被退化治理和恢復(fù)的重要手段之一， 常見(jiàn)草地生態(tài)恢復(fù)技術(shù)包括以下幾點(diǎn)：

3.2.1 草地改良技術(shù)

通過(guò)引入適宜的優(yōu)良牧草和飼草種植，促進(jìn)草地的生產(chǎn)力和植被覆蓋度的提升。 例如，在內(nèi)蒙古，對(duì)于草地覆蓋度較低的地區(qū)，可以采用牛蒡/白羊草混播，將牛蒡作為“生草機(jī)”，幫助保水保肥、增加土壤有機(jī)質(zhì)，白羊草則是優(yōu)質(zhì)的飼草，提高草地產(chǎn)量和畜牧業(yè)效益。

3.2.2 草原畜牧與保護(hù)相結(jié)合的管理措施

采取合理的畜牧生產(chǎn)方式，如合理放牧、定期轉(zhuǎn)移、避免過(guò)度利用等措施，以減少對(duì)草地的破壞。 同時(shí)，采取草原保護(hù)措施，如禁牧、封山育林、草原固沙、水土保持等，加強(qiáng)草原生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和修復(fù)。

3.2.3 草原土壤改良技術(shù)

通過(guò)施用有機(jī)肥、磷酸鈣、灰、石灰等改善草原土壤結(jié)構(gòu)和肥力，增加土壤有機(jī)質(zhì)、氮、磷等營(yíng)養(yǎng)元素含量，促進(jìn)草原植被恢復(fù)。

3.3 政策支持與法規(guī)制定

政策支持和法規(guī)制定是草原植被退化治理與恢復(fù)的重要手段之一。 政府部門可以通過(guò)制定政策和法規(guī)，規(guī)范畜牧業(yè)管理行為，推廣草地生態(tài)恢復(fù)技術(shù)，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，從而降低草原植被退化的程度。

4 結(jié)論

探究和推廣各種可持續(xù)的畜牧方式是應(yīng)對(duì)草原植被退化、全球肉類消費(fèi)需求增長(zhǎng)、糧食緊缺和環(huán)境問(wèn)題的關(guān)鍵途徑。 分散放牧、 輪牧制度、 草地恢復(fù)等生態(tài)畜牧模式已在廣泛研究和實(shí)踐中得到應(yīng)用， 這些模式有助于減緩草原植被退化，平衡草地生態(tài)系統(tǒng)，提高草地生產(chǎn)力。