基于行動導(dǎo)向的化工物流情境教學(xué)設(shè)計與研究

［摘? ? ? ? ? ?要］? 研究行動導(dǎo)向法在中職化工物流專業(yè)課程教學(xué)中的運用，以危化品入庫作業(yè)為例，通過分析典型工作任務(wù)的選取、綜合性學(xué)習(xí)任務(wù)的轉(zhuǎn)化，創(chuàng)設(shè)化工物流真實教學(xué)情境，以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，開展教學(xué)實施及評價全過程，為中職物流專業(yè)開展行動導(dǎo)向教學(xué)提供實踐經(jīng)驗。

［關(guān)? ? 鍵? ?詞］? 行動導(dǎo)向；情境教學(xué)；化工物流

［中圖分類號］? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ［文獻標(biāo)志碼］? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ［文章編號］? 2096-0603（2023）31-0149-04

物流與經(jīng)濟發(fā)展緊密相連，中職物流專業(yè)方向眾多，有冷鏈物流、?；肺锪?、港口物流等特色方向，比如化工物流就是培養(yǎng)既懂物流又懂化工的復(fù)合型人才。由于物流專業(yè)綜合了倉儲、配送、運輸、管理、成本、物聯(lián)網(wǎng)、智能化等眾多領(lǐng)域的知識和技能，因此，在選擇教學(xué)方法時需緊貼人才培養(yǎng)實際，科學(xué)地開展教學(xué)設(shè)計與實施。上?，F(xiàn)代化工職業(yè)學(xué)院中職物流服務(wù)與管理（化工物流）專業(yè)（以下簡稱“化工物流專業(yè)”）是上海市物流品牌專業(yè)，長期面向區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展本專業(yè)的化工物流特色，基于崗位素質(zhì)和技能要求，優(yōu)化化工物流專業(yè)課程體系，校企合作開發(fā)課程資源，面向化工物流典型崗位挖掘項目化教學(xué)任務(wù)，將典型工作任務(wù)、真實企業(yè)環(huán)境多維整合，創(chuàng)新形成了化工物流專業(yè)課程“基于行動導(dǎo)向的情境教學(xué)”模式，使專業(yè)教學(xué)實時性地緊貼行業(yè)特點，做到教學(xué)與化工物流企業(yè)實際運營的無縫對接。

一、行動導(dǎo)向法在物流教學(xué)中的研究現(xiàn)狀

（一）行動導(dǎo)向法的特點

行動導(dǎo)向法是世界先進的職業(yè)教育方法之一，是針對典型的職業(yè)目標(biāo)，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下通過與該職業(yè)工作過程相應(yīng)的學(xué)習(xí)過程，通過自我調(diào)節(jié)的學(xué)習(xí)行動去構(gòu)建知識及經(jīng)驗體系的教學(xué)方法[1]。行動導(dǎo)向法是由多種教學(xué)思想組合形成的，應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容以及學(xué)生特點選擇適合的教學(xué)方法，包括角色扮演法、項目教學(xué)法、案例教學(xué)法、思維導(dǎo)圖法、頭腦風(fēng)暴法等[2]。基于行動導(dǎo)向的課程教學(xué)要注重將工作過程與學(xué)習(xí)過程相結(jié)合，以工作任務(wù)為內(nèi)容，以項目為載體，教師設(shè)計整個教學(xué)過程，學(xué)生是課堂教學(xué)的主體[3]。在教學(xué)實施過程中，教師通過對學(xué)生學(xué)習(xí)行動的引導(dǎo)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、創(chuàng)新思維和團結(jié)協(xié)作等關(guān)鍵素質(zhì)和能力。

（二）行動導(dǎo)向在物流教學(xué)中的運用情況

眾多研究者在物流教學(xué)中實施行動導(dǎo)向開展研究，其中關(guān)于師生角色定位，有研究者認(rèn)為物流教師在教學(xué)過程中要樹立以學(xué)生為主、教師為輔的教學(xué)理念，改變過去被動的以教師為主的傳授方式，為學(xué)生充分創(chuàng)造機會，模仿崗位環(huán)境，將物流理論應(yīng)用到實踐中去[4]。也有研究者提出物流教師作為引導(dǎo)者，不可干擾學(xué)生組內(nèi)的交流與探討，這樣可以確保學(xué)生更好地開展合作學(xué)習(xí)，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性[5]。

關(guān)于學(xué)習(xí)任務(wù)，有研究者認(rèn)為采用行動導(dǎo)向要將“任務(wù)”貫穿始終，讓學(xué)生在討論任務(wù)、分析任務(wù)、操作完成任務(wù)的過程中建構(gòu)知識結(jié)構(gòu)，變抽象為具體，變枯燥為有趣，因材施教，突出培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力[6]。

在綜合評價上，有研究者提出在總結(jié)現(xiàn)有評價體系的優(yōu)勢及存在漏洞的基礎(chǔ)上，打造科學(xué)化、綜合化、全面合理的考評體系?？荚u體系應(yīng)由知識技能、職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)、綜合素質(zhì)四個部分組成，評價主體依據(jù)不同項目分類可分別由學(xué)生、教師、企業(yè)專家等擔(dān)任[7]。

在情境創(chuàng)設(shè)上，研究者們認(rèn)為通過豐富學(xué)生崗位角色，創(chuàng)造真實的學(xué)習(xí)場景，根據(jù)物流企業(yè)真實環(huán)境對物流崗位進行分工，設(shè)立崗位任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生主動探究，可以使學(xué)生在模擬實踐中充分地將理論知識學(xué)以致用，提高實踐能力[8-9]。以上是行動導(dǎo)向在物流教學(xué)中的運用及主要研究結(jié)論，基于我?；の锪鲗I(yè)人才培養(yǎng)及專業(yè)課程教學(xué)改革的實際情況，本文以專業(yè)核心課程化工產(chǎn)品倉儲作業(yè)實務(wù)為例，闡述基于行動導(dǎo)向的化工物流情境教學(xué)設(shè)計的研究背景及具體實施過程。

二、基于行動導(dǎo)向的化工物流情境教學(xué)設(shè)計的研究背景

化工物流是以化工品為介質(zhì)的特殊物流。在以往教學(xué)過程中，物流教師會更注重培養(yǎng)學(xué)生對物流流程的掌握，而忽視對常見化學(xué)品特性知識以及化工物流操作技能的訓(xùn)練。為打破人才培養(yǎng)過程中“化工”與“物流”融合滲透不足的局面，我校教師團隊以化工產(chǎn)品倉儲作業(yè)實務(wù)市級在線開放課程建設(shè)為契機，通過對知識點進行精選、加工與整合，結(jié)合本地區(qū)化工物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和化工品的特性，開發(fā)出六大學(xué)習(xí)情境，分別是走進倉庫、化工品入庫作業(yè)、化工品在庫管理、化工品養(yǎng)護、化工品出庫作業(yè)、化工品倉庫安全管理。與此同時，課程整合出30個學(xué)習(xí)任務(wù)、98個技能學(xué)習(xí)水平、113個知識學(xué)習(xí)水平，共49個課程模塊任務(wù)，分別制作了205個課程資源，252個課程互動。

在化工產(chǎn)品倉儲作業(yè)實務(wù)課程中實施基于行動導(dǎo)向的情境教學(xué)，就是在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)貼近實際的學(xué)習(xí)情境，重點教會學(xué)生如何通過具體的化工物流任務(wù)行動來獲取方法，如何按照化工物流的作業(yè)流程進行方案設(shè)計、決策、實施、檢查，并對作業(yè)的結(jié)果進行評價。

三、基于行動導(dǎo)向的化工物流情境教學(xué)設(shè)計步驟

下面以“?；啡霂臁睘槔?，通過具有典型性的任務(wù)設(shè)置、接近工作實際的環(huán)境創(chuàng)設(shè)、多元互動的活動開展，將化工與物流、理論與實踐、工作環(huán)境與教學(xué)環(huán)境、工作任務(wù)與教學(xué)任務(wù)、通用技術(shù)與前沿技術(shù)等多維整合，總結(jié)基于行動導(dǎo)向的化工物流情境教學(xué)策略及設(shè)計步驟。

（一）選取典型工作任務(wù)

入庫是化工物流倉儲環(huán)節(jié)的重要作業(yè)，是完成倉儲后續(xù)作業(yè)——在庫、出庫的前提。順利完成化學(xué)品入庫需要作業(yè)人員掌握化學(xué)品驗收、單證流轉(zhuǎn)、裝卸搬運設(shè)備使用、信息系統(tǒng)操作等知識與技能。同時，化學(xué)品具有易燃易爆、毒害、腐蝕等特性，與普通貨物相比具有更大的危險性，因此化學(xué)品的儲存保管要求格外嚴(yán)格。通過企業(yè)調(diào)研了解到，化工物流企業(yè)目前也在進行現(xiàn)代物流信息技術(shù)的探索與應(yīng)用，如無線射頻識別（簡稱RFID）技術(shù)，因其具有電子溯源、識別速度快、數(shù)據(jù)容量大、讀寫方便且安全性高等優(yōu)點，在氣體鋼瓶管理、托盤流轉(zhuǎn)、智能貨架管理等方面應(yīng)用廣泛。綜合考慮企業(yè)實際，將崗位工作流程和信息化技術(shù)相融合，以“基于RFID技術(shù)的危險化學(xué)品入庫操作”為本次課的課題。

（二）工作任務(wù)整合成綜合性學(xué)習(xí)任務(wù)

以往的課程會將入庫操作要點獨立開來進行教學(xué)，忽視了學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和技能訓(xùn)練需求，學(xué)生只能囫圇吞棗地學(xué)，無法形成對入庫作業(yè)的整體認(rèn)知?；趯ξｋU化學(xué)品入庫工作任務(wù)的分析以及企業(yè)調(diào)研RFID技術(shù)的應(yīng)用背景，將工作任務(wù)轉(zhuǎn)換成綜合性學(xué)習(xí)任務(wù)。

如圖1所示，依據(jù)危險化學(xué)品入庫的操作要點將知識、技能點分解，并將企業(yè)最新的RFID技術(shù)融入入庫作業(yè)過程中，重新整合成操作性強、前后關(guān)聯(lián)性強的三個綜合性學(xué)習(xí)任務(wù)——認(rèn)識化學(xué)品危險特性、化學(xué)品信息錄入、分組入庫操作。通過綜合性學(xué)習(xí)任務(wù)整合，工作任務(wù)向教學(xué)任務(wù)進行轉(zhuǎn)換，學(xué)生不再是被動完成封閉性的獨立任務(wù)，而是需要通過小組探究、團隊協(xié)作完成的綜合任務(wù)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。

（三）創(chuàng)設(shè)真實教學(xué)情境

基于行動導(dǎo)向的情境教學(xué)尤其注重教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)，使學(xué)生經(jīng)歷與實際工作崗位相類似的認(rèn)知體驗，同時注重情境轉(zhuǎn)換，使學(xué)生的知識、技能得以自然地遷移與深化[10]。案例課程中教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)分為以下兩種：

1.布置理實一體化教學(xué)場景

教師以易燃?xì)怏w氫氣、易燃液體潤滑油以及需要冷庫儲存的苯乙烯為載體，布置針對典型產(chǎn)品、典型工作設(shè)備以及典型入庫工作流程的教學(xué)場景，分為教學(xué)區(qū)域和實操區(qū)域，教學(xué)設(shè)備包括三個?；穫}庫、計算機、RFID設(shè)備及標(biāo)簽、搬運設(shè)備、模擬貨品、個體防護設(shè)備等。如圖2所示，教學(xué)場所不再是過去單純的封閉場所，而是既學(xué)習(xí)理論知識又從事實踐活動的場所，并根據(jù)任務(wù)環(huán)節(jié)提前設(shè)置合理的教學(xué)活動，便于后續(xù)教學(xué)的順利實施。

2.創(chuàng)設(shè)化工物流工作情境

危險化學(xué)品入庫是一項需要團隊合作才能完成的物流作業(yè)，教學(xué)中開展合作學(xué)習(xí)，每組學(xué)生分別擔(dān)任驗收員（安全員）、錄入信息員、搬運工、入庫信息員的崗位角色，教師本人則設(shè)定為負(fù)責(zé)入庫任務(wù)下達及最終成果驗收的倉庫主管。通過危險化學(xué)品入庫的任務(wù)實施，學(xué)生掌握化學(xué)品八大類中具有典型包裝、典型危險特性、典型保管方式、典型搬運方式以及典型個體防護措施的化工產(chǎn)品的入庫作業(yè)過程。工作情境的創(chuàng)設(shè)讓學(xué)生身臨其境置身于化工物流?；啡霂熳鳂I(yè)過程，通過小組的探討與交流，逐步提升學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，并潛移默化地將安全生產(chǎn)理念和團隊合作精神的培養(yǎng)滲透到專業(yè)課程教學(xué)中。

（四）開展教學(xué)實施

1.探究可行工作方案

案例課的任務(wù)是化學(xué)品入庫操作，雖然各組需要掌握的操作步驟相同，但由于需要入庫產(chǎn)品的性質(zhì)、包裝、入庫儲位等信息的差異，實際操作需要學(xué)生小組合作探究才能配合完成整個任務(wù)。教師將基于行動導(dǎo)向的任務(wù)分解成“認(rèn)識化學(xué)品危險特性”“化學(xué)品信息錄入”和“分組入庫操作”三步來完成，循序漸進，由淺入深，分步推動學(xué)生參與，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。在教學(xué)過程中，教師的身份設(shè)定為倉儲主管，給各組及時引導(dǎo)和輔助，同時發(fā)現(xiàn)問題，給出相應(yīng)的處理方案。

2.協(xié)作開展小組任務(wù)

解決問題的過程，是學(xué)會學(xué)習(xí)的過程，也是獲得經(jīng)驗的過程[11]。通過?；啡霂烊鞒?、多品類、全工種的任務(wù)設(shè)置，學(xué)生共同為達成小組任務(wù)目標(biāo)互相配合，所有操作過程遇到的問題均由小組組員共同參與，驗收員（安全員）、錄入信息員、搬運工、入庫信息員各司其職。分組操作前，教師再次強調(diào)崗位安全操作規(guī)范，明確工作內(nèi)容。利用視頻直播技術(shù)實時記錄每組學(xué)生的操作實況，另外兩個小組觀看操作直播，記錄入庫流程。按照實際化工品RFID倉庫的要求，學(xué)生學(xué)會在互相合作的過程中找尋方法、破解難題、提升技能，將物流倉儲環(huán)節(jié)各崗位的分工與協(xié)作要求實踐于行，將化工物流行業(yè)?；钒徇\入庫的嚴(yán)肅性、安全性和紀(jì)律性內(nèi)化于心。

3.交流評估增加經(jīng)驗

記錄評價主要包含三個部分：第一部分是學(xué)生崗位實操的自我評價、教師評價，第二部分是各組安全員對本組各崗位人員的評價，第三部分是為分組操作而特別設(shè)置的對他組的評分和操作過程記錄。不同層面的評價為檢驗本次課教學(xué)目標(biāo)的達成提供有力依據(jù)，同時安全是化工物流操作的核心，每組設(shè)置一名安全員，明確其工作職責(zé)，突出化工物流操作的安全性和紀(jì)律性要求，有利于學(xué)生安全素養(yǎng)和職業(yè)習(xí)慣的養(yǎng)成。

在崗位操作記錄表的制訂上，學(xué)生按照?；啡霂斓牟僮饕c給各組評分，一方面學(xué)生通過觀看他組操作、記錄他組的操作要點，有效避免無法平行操作時學(xué)生無事可做的現(xiàn)象；另一方面通過記錄不同組的操作要點，理論知識得到進一步總結(jié)和鞏固，通過比較各組操作過程，知道自身的不足和進步的方向。評價不能僅停留在分?jǐn)?shù)上，而是通過靈活運用多種評價手段，促進學(xué)生團隊良性發(fā)展和進步，也為教師后續(xù)教學(xué)提供科學(xué)的指導(dǎo)依據(jù)。

四、經(jīng)驗與反思

（一）任務(wù)設(shè)置需緊貼崗位需求和學(xué)生發(fā)展需求

基于行動導(dǎo)向的情境教學(xué)在教學(xué)內(nèi)容的選取及任務(wù)的設(shè)計上，尤其要注重將行業(yè)普遍使用的技術(shù)以及企業(yè)的典型任務(wù)融入教學(xué)內(nèi)容中。通過到企業(yè)調(diào)研，了解企業(yè)典型的工作任務(wù)和最新的物流信息技術(shù)，實現(xiàn)課程內(nèi)容與崗位內(nèi)容的對接。課程緊緊圍繞安全操作、規(guī)范操作等職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展目標(biāo)，根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點將任務(wù)分解，建立從單項到綜合、從簡單到復(fù)雜的教學(xué)結(jié)構(gòu)。例如，為了達成分組順利完成入庫操作的綜合任務(wù)，學(xué)生需要通過查詢化學(xué)品安全技術(shù)說明書獲取相關(guān)信息，為化學(xué)品信息錄入提供理論基礎(chǔ)；為熟練掌握RFID技術(shù)，教師利用課前發(fā)布微課、課中檢查自學(xué)成果、課堂強化信息錄入技能，讓新技術(shù)循序漸進地融入課堂教學(xué)；最后的分組入庫操作，通過教師演示、學(xué)生探究、分組操作、教師巡視、成果反饋，層層遞進。通過這樣的課程設(shè)計，學(xué)生不僅能學(xué)到化工物流行業(yè)最新的技術(shù)，而且不是囫圇吞棗地學(xué)，而是循序漸進地學(xué)，成為學(xué)生真正能夠?qū)W會的技術(shù)。

（二）教學(xué)環(huán)境要接近化工物流企業(yè)實際工作情境

真實的工作情境能夠有效激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)興趣，教師需要在硬環(huán)境與軟環(huán)境兩個方面提前做好準(zhǔn)備。工作情境的硬環(huán)境一般通過實訓(xùn)室教學(xué)場景合理規(guī)劃就比較容易達到，而軟環(huán)境的打造則需要花費更多心思，如崗位角色仿真、工作流程仿真等，這些軟環(huán)境都必須依據(jù)實際的工作任務(wù)確定。由于本門課程的教學(xué)大多是在化工物流倉儲實訓(xùn)室開展的，通過學(xué)生角色分配和“現(xiàn)場指導(dǎo)操作的師傅身份”的教師角色設(shè)置，“真實包裝、虛擬產(chǎn)品”的提供以及化工物流倉儲作業(yè)相應(yīng)工作區(qū)域的劃分，充分模擬了企業(yè)真實的工作情境。為滿足理實一體教學(xué)需要，需將教學(xué)區(qū)域與操作區(qū)域既有機分割，又充分整合，創(chuàng)造適合學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)環(huán)境，學(xué)生很快融入崗位角色，才能在“師傅”的引導(dǎo)和任務(wù)目標(biāo)的驅(qū)動下順利展開合作學(xué)習(xí)。

（三）學(xué)習(xí)活動應(yīng)多元、互動、有效

作為理實一體教學(xué)，如果沒有有效的教學(xué)活動，學(xué)習(xí)效果往往不太好。教學(xué)活動是師生相互作用的教與學(xué)的過程，本質(zhì)上是一種認(rèn)識活動。教學(xué)活動要緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo)，采取多種活動方式，師生互動、生生合作。案例課程的課堂上，靈活運用“學(xué)生演示、個體練習(xí)、教師點評”與“師生合作演示”等不同的教學(xué)方法，通過分工合作、實地操作，較好地突破教學(xué)的難點?；谛袆訉?dǎo)向的情境教學(xué)設(shè)計，在任務(wù)的引領(lǐng)和教師的主導(dǎo)下，學(xué)生都有比較充分的時間開展個體學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)，實現(xiàn)了學(xué)習(xí)的過程性。

五、結(jié)束語

本研究基于我校多年來對化工物流專業(yè)課程教學(xué)模式的努力探索，在近三屆上海市中等職業(yè)學(xué)校教師教學(xué)法評優(yōu)活動中，我校物流專業(yè)教師連續(xù)兩次榮獲商貿(mào)組一等獎，且參賽課題均選自化工產(chǎn)品倉儲作業(yè)實務(wù)課程。在教學(xué)比賽中能得到專家評委的一致認(rèn)可，這說明基于行動導(dǎo)向的情境教學(xué)模式在化工物流專業(yè)課程教學(xué)中的運用是可行的。

目前，我國化工物流行業(yè)正朝著安全、規(guī)范、綠色、環(huán)保的目標(biāo)穩(wěn)步前進，新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，基于行動導(dǎo)向的情境教學(xué)設(shè)計在化工產(chǎn)品倉儲作業(yè)實務(wù)教學(xué)中的運用為化工物流專業(yè)課程建設(shè)提供了寶貴經(jīng)驗。同時隨著教學(xué)信息化研究的不斷深入，如何利用信息化手段讓學(xué)生在課堂上動起來、忙起來、學(xué)起來，突破時間和空間的局限，如何充分利用信息化手段進行教學(xué)評價，使課堂教學(xué)更加高效，還需廣大物流教師不斷研究。

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◎編輯 栗國花

作者簡介：吳珍珍（1987—），女，漢族，江蘇鎮(zhèn)江人，碩士，講師，研究方向：化工物流專業(yè)建設(shè)及課程改革。