不同施肥方式對(duì)容器栽培藍(lán)莓生長(zhǎng)的影響

陳少鵬 陳婷婷

（吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 吉林 吉林 130000）

1 前言

藍(lán)莓(Vacciniumspp.)原產(chǎn)于北美，屬于杜鵑花科(Ericaceae)越橘屬(Vaccinium)植物，是一種新興的世界性果樹(shù)。全世界約有400多種，分布于北半球溫帶、亞熱帶和美洲，在北半球分布更加廣泛[1]。藍(lán)莓因具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值而被廣泛栽培，藍(lán)莓果實(shí)中含有多種功能活性物質(zhì)，被聯(lián)合國(guó)列為五大健康食品之一[2]。藍(lán)莓植株極具園林觀賞價(jià)值，藍(lán)莓花期長(zhǎng)、花色潔白、花形別致，漿果果實(shí)為藍(lán)色或藍(lán)灰色，秋季葉色變紅，根狀莖偏紅色[3～5]。目前，對(duì)容器栽培藍(lán)莓精確施肥方式的系統(tǒng)研究較少。本試驗(yàn)通過(guò)有機(jī)肥、氮磷鉀肥等不同施肥處理栽培藍(lán)莓，以期分析不同施肥方式對(duì)藍(lán)莓形態(tài)指標(biāo)及果實(shí)產(chǎn)量的影響，為確立藍(lán)莓栽培科學(xué)的施肥方式提供參考。

2 材料與方法

2.1 供試材料。不同施肥處理下選擇同一種容器栽培(無(wú)紡布種植袋)、發(fā)育良好、形態(tài)相似、生長(zhǎng)情況一致的2a藍(lán)莓進(jìn)行試驗(yàn)。供試肥料主要有5種，有機(jī)肥為腐熟的羊糞，氮肥為尿素(含N46%)，磷肥為過(guò)磷酸鈣(含P2O510%)，鉀肥為硫酸鉀(含K2SO450%)，復(fù)混肥為國(guó)光雨陽(yáng)復(fù)混肥料，其中N、P、K肥料的配施比例為1∶2∶3。

2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)。試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理，分別為：對(duì)照組(CK)不施任何肥料，A組純施有機(jī)肥，B組N、P、K肥配施，C組有機(jī)肥與N、P、K肥配施，D組施復(fù)混肥。采用容器栽培方式。每處理6株，共計(jì)30株。在根系兩側(cè)5～10cm處撒施肥料，每株總施肥量相同，為10g/株，施肥分4次進(jìn)行。

2.3 指標(biāo)測(cè)定。第1次施肥前，用卷尺測(cè)量每個(gè)處理下藍(lán)莓的株高、冠幅，游標(biāo)卡尺測(cè)定離土壤表面5cm處的基部枝條粗度。施肥后的第20d，再次測(cè)定植物的株高、冠幅、根莖粗度，測(cè)定藍(lán)莓的百葉干重。從2021年6月15日開(kāi)始，取樹(shù)冠外圍中部枝條自上而下第5～9片生理成熟葉片[6]，隔25d取樣1次，每個(gè)處理共計(jì)100片葉組成樣本，烘箱105℃下殺青30min，75℃～80℃烘干至恒重，電子天平稱(chēng)量。在2021年7月中旬，果實(shí)成熟期對(duì)單組施肥處理下藍(lán)莓的產(chǎn)量進(jìn)行記錄，比較施肥處理間的果實(shí)產(chǎn)量平均差異。

2.4 數(shù)據(jù)處理。試驗(yàn)采用MicrosoftExcel2019對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析，SPSS26.0軟件對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)指標(biāo)共9項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行施肥處理間的差異顯著性分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 不同施肥方式對(duì)藍(lán)莓株型的影響。對(duì)不同施肥處理下藍(lán)莓的株高與對(duì)照進(jìn)行差異顯著性分析后可知(見(jiàn)表1)，藍(lán)莓株高在5個(gè)觀測(cè)時(shí)間點(diǎn)都呈現(xiàn)不斷上升的趨勢(shì)，各施肥處理間生長(zhǎng)幅度變化從大到小依次為D＞B＞C＞CK＞A，說(shuō)明無(wú)機(jī)肥料的施用有利于增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，植株的生長(zhǎng)量增加顯著；而有機(jī)肥見(jiàn)效慢，藍(lán)莓株高生長(zhǎng)幅度最小。施肥處理后，2021年5～7月為藍(lán)莓高度變化量的迅速增長(zhǎng)期，在5月30日～6月20日這個(gè)時(shí)間段生長(zhǎng)最快，藍(lán)莓進(jìn)入生長(zhǎng)旺期，變化顯著，7月后轉(zhuǎn)為生殖生長(zhǎng)期，增長(zhǎng)變化值較小。D組與CK組、A組兩組相比較差異顯著，與B、C兩組相比較差異不顯著，表明氮磷鉀等無(wú)機(jī)肥料的施用顯著區(qū)別于有機(jī)肥；CK和A組相比較差異不顯著，表明有機(jī)肥的施用效果不明顯；B組和C組相比較差異不顯著，表明氮磷鉀肥配施或加入有機(jī)肥之間無(wú)明顯差異。

表1 施肥對(duì)不同時(shí)期藍(lán)莓株高的影響(單位：cm)

3.2 不同施肥方式對(duì)藍(lán)莓根莖的影響。由表2可知，不同施肥處理的藍(lán)莓根莖變化量在5個(gè)觀測(cè)時(shí)間點(diǎn)都呈現(xiàn)小幅度增長(zhǎng)的趨勢(shì)，生長(zhǎng)幅度變化從大到小依次為D＞C＞B＞A＞CK，D組變化幅度最大，為1.39cm，比對(duì)照顯著高出9.35%，表明施用復(fù)混肥對(duì)根莖增長(zhǎng)效果較好。2021年5月10日～6月20日藍(lán)莓根莖增長(zhǎng)變化量大，之后7月份增長(zhǎng)變化值較小或不增長(zhǎng)，如CK在7月10日～7月30日增長(zhǎng)停滯。D組和A組相比較差異顯著，CK與A、B、C三組相比較差異不顯著，說(shuō)明復(fù)混肥的施用效果顯著區(qū)別于有機(jī)肥。在6月20日的觀測(cè)中，D組與A、B兩組相比較差異顯著，藍(lán)莓根莖分別比5月30日增加了5.30%、4.49%、5.15%，其中增長(zhǎng)量D＞B＞A，藍(lán)莓根莖增量均以D處理最佳。

表2 施肥對(duì)藍(lán)莓根莖的影響(單位：cm)

3.3 不同施肥方式對(duì)藍(lán)莓冠幅的影響。如表3所示，不同施肥處理下藍(lán)莓冠幅的測(cè)定結(jié)果表明，施肥促進(jìn)了冠幅增加，5個(gè)觀測(cè)時(shí)間點(diǎn)生長(zhǎng)幅度變化從大到小依次為B＞D＞C＞CK＞A，B組變化幅度最大，7月30日較5月10日增幅36.81%，A組變化幅度最小，增幅為29.32%，說(shuō)明氮磷鉀肥配施對(duì)藍(lán)莓冠幅增長(zhǎng)效果較好。施肥后，5月10日～6月20日冠幅增長(zhǎng)變化量大，之后7月份增長(zhǎng)變化值較小。D組與CK、A組相比較差異顯著，CK與A、B、C三組相比較差異不顯著，復(fù)混肥的施用效果顯著區(qū)別于有機(jī)肥。

表3 施肥對(duì)藍(lán)莓冠幅的影響(單位：cm)

3.4 不同施肥方式對(duì)藍(lán)莓百葉干重的影響。試驗(yàn)表明，施肥明顯增加了藍(lán)莓的百葉干重，不同施肥處理間差異性顯著。如圖1所示，各個(gè)處理藍(lán)莓百葉干重均明顯高于對(duì)照組，其增長(zhǎng)量依次為D＞B＞C＞A＞CK，其中D處理百葉干重最大，明顯區(qū)別于A、B、C、D四組，說(shuō)明復(fù)混肥的施用可以顯著提高葉片的重量。施肥處理明顯區(qū)別于CK，B組和C組相比較差異不顯著，A組與B、C兩組相比較差異不顯著，A、B、C、D四組的藍(lán)莓百葉干重分別比對(duì)照高出7.14%、13.24%、10.29%、45.80%。

圖1 不同施肥方式下藍(lán)莓的百葉干重變化

3.5 不同施肥方式對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)量的影響。如圖2所示，施肥明顯提高了果實(shí)坐果率，不同施肥處理后，藍(lán)莓平均產(chǎn)量均高于對(duì)照組，依次為D＞B＞A＞C＞CK，產(chǎn)量最高的是D組，明顯區(qū)別于A、B、C和CK四組，說(shuō)明復(fù)混肥的施用可以提高藍(lán)莓產(chǎn)量。但不同施肥方式對(duì)其產(chǎn)生的影響差異顯著，CK與A、B、C、D四組相比較差異顯著，B組和C組相比較差異不顯著，A組與B、C兩組相比較差異不顯著，A、B、C、D四組的藍(lán)莓產(chǎn)量分別比對(duì)照高出18.19%、23.40%、16.28%、35.71%。

圖2 不同施肥方式下藍(lán)莓的產(chǎn)量變化

4 結(jié)論與討論

4.1 討論

4.1.1 施肥對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)量的影響。藍(lán)莓對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求較小，相關(guān)研究表明，適量的氮磷鉀配比施肥對(duì)藍(lán)莓生產(chǎn)具有重要的作用[7]，本研究與高懷軍等的研究結(jié)果一致[8]：合理施肥能促進(jìn)植株的生長(zhǎng)，尤其對(duì)于株高和冠幅增長(zhǎng)顯著。試驗(yàn)證明，從5月10日～7月30日施有機(jī)肥后，藍(lán)莓的株高、根莖粗、冠幅分別增加了14.27%、11.83%、29.32%；氮磷鉀肥配施，藍(lán)莓株高、根莖、冠幅分別增加了22.25%、13.73%、35.64%；有機(jī)肥與氮磷鉀肥配施，藍(lán)莓株高、根莖、冠幅分別增加了18.86%、17.36%、34.20%；施復(fù)混肥，藍(lán)莓的株高、根莖、冠幅分別增加了20.01%、15.83%、32.58%。其中氮磷鉀肥配施的藍(lán)莓株高、冠幅增長(zhǎng)量最大，有機(jī)肥與氮磷鉀肥配施的根莖粗度增長(zhǎng)量最大，均明顯區(qū)別于有機(jī)肥，說(shuō)明配方施肥有效增加了土壤肥力，可協(xié)調(diào)藍(lán)莓樹(shù)體的養(yǎng)分平衡，促進(jìn)了植株生長(zhǎng)。王湘瑩等在氮磷鉀配方施肥對(duì)凹葉厚樸(Magnoliaofficinalis)低肥力區(qū)幼樹(shù)生長(zhǎng)的影響的試驗(yàn)研究中表明，氮磷鉀配方施肥可顯著提高凹葉厚樸低肥力區(qū)幼樹(shù)的樹(shù)高和地徑生長(zhǎng)量[9]。本文研究N、P、K配方施肥采用1∶2∶3的比例顯著提高了藍(lán)莓的株高和冠幅生長(zhǎng)量，與氮磷鉀配方施肥對(duì)凹葉厚樸幼樹(shù)的生長(zhǎng)量的影響結(jié)果相似，不同之處在于試驗(yàn)加入了有機(jī)肥與氮磷鉀肥相互配合施用，土壤中有機(jī)物質(zhì)含量增加，促進(jìn)了藍(lán)莓樹(shù)體內(nèi)的生理代謝，對(duì)藍(lán)莓的根莖粗度增長(zhǎng)量最大。武蕾在不同土壤肥力下氮磷鉀配施對(duì)枸杞(Lyciumchinense)生物量及葉片大小的影響試驗(yàn)研究中，也證實(shí)了配方施肥能夠使枸杞植株增高、冠幅增大、新發(fā)側(cè)枝數(shù)增加[10]。N、P、K三元素配合施入能夠促進(jìn)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，對(duì)于株高、根莖、冠幅、基生枝的長(zhǎng)度等方面促增長(zhǎng)作用顯著。本試驗(yàn)的整體施肥效應(yīng)分析表明，有機(jī)肥、復(fù)混肥等不同施肥處理和對(duì)照組相比較，明顯增加了藍(lán)莓樹(shù)體的生長(zhǎng)量。生物量反映了植物體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)狀況，外在表現(xiàn)為植物體的株型、根莖、基生枝條長(zhǎng)度、冠幅等方面的增長(zhǎng)勢(shì)，合理的施肥方式能夠促進(jìn)植株生長(zhǎng)，因此研究施肥效應(yīng)具有重要意義。

4.1.2 施肥對(duì)藍(lán)莓葉片、果實(shí)產(chǎn)量的影響。施肥是調(diào)控果樹(shù)產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的重要手段。相關(guān)研究表明，不管是施用有機(jī)肥還是化肥，對(duì)于樹(shù)莓(RebuscorchorifoliusL.)產(chǎn)量的增加都是有效的。任如冰在不同施肥方式對(duì)土壤鉀素有效性及番茄(Solanumlycopersicum)產(chǎn)量品質(zhì)的影響的研究中也證實(shí)，有機(jī)肥單施或有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配施可顯著提高番茄產(chǎn)量，其中氮磷鉀肥配施有機(jī)肥番茄產(chǎn)量達(dá)到最高[11]。本試驗(yàn)結(jié)果與其有相同點(diǎn)，采用有機(jī)肥、氮磷鉀肥配施、氮磷鉀肥配施有機(jī)肥及復(fù)混肥4種施肥方式均能提高藍(lán)莓的果實(shí)產(chǎn)量。相同的施肥量情況下，復(fù)混肥的果實(shí)產(chǎn)量增產(chǎn)最為明顯，增幅為35.71%；氮磷鉀肥配施次之，增產(chǎn)量為23.40%；接著是氮磷鉀肥配施有機(jī)肥、有機(jī)肥。不同之處在于，本試驗(yàn)增加了復(fù)混肥的施用效應(yīng)研究，施肥處理下的藍(lán)莓果實(shí)平均產(chǎn)量為56個(gè)，和氮磷鉀肥配施的相比較，復(fù)混肥的果實(shí)增產(chǎn)效果更顯著。施肥是影響果樹(shù)生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)的重要因素之一，試驗(yàn)證實(shí)了各種施肥處理均能明顯增加藍(lán)莓葉片重量和果實(shí)平均產(chǎn)量，因此研究不同施肥類(lèi)型的藍(lán)莓植株生長(zhǎng)量變化，能綜合分析施肥效應(yīng)，為藍(lán)莓植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)提供一種可行的施肥方案。

4.2 結(jié)論。氮磷鉀肥配施，藍(lán)莓株高、根莖粗、冠幅、葉片重量、果實(shí)產(chǎn)量都增長(zhǎng)明顯，其中氮磷鉀肥配施對(duì)藍(lán)莓株高、冠幅的增長(zhǎng)量影響最顯著。本試驗(yàn)中，氮磷鉀肥配施比例1∶2∶3，施用硫酸鉀肥(生理酸性肥料)最多，對(duì)栽培藍(lán)莓來(lái)說(shuō)土壤偏酸性。無(wú)機(jī)肥的施入可明顯提高藍(lán)莓的生長(zhǎng)量，短期內(nèi)施用可增產(chǎn)增效。氮磷鉀與有機(jī)肥的配施，藍(lán)莓的株高、冠幅、果實(shí)產(chǎn)量等生長(zhǎng)量都增加，其中根莖的增長(zhǎng)量最顯著。復(fù)混肥的施用，顯著增長(zhǎng)了植株的生長(zhǎng)量如株型、冠幅、葉片大小、結(jié)果率等方面。其中對(duì)藍(lán)莓葉片重量、果實(shí)產(chǎn)量的增加最顯著，區(qū)別于氮磷鉀肥配施、有機(jī)肥和不施肥處理。綜合分析，選擇每20d施用復(fù)混肥10g/株的施肥處理，對(duì)藍(lán)莓的生長(zhǎng)量增長(zhǎng)效果最佳。