莊黃覆膜栽培高產(chǎn)高效管理技術(shù)

蘇亮亮 馬亞敏

莊浪大黃是甘肅省平?jīng)鍪星f浪縣的特產(chǎn)，簡(jiǎn)稱“莊黃”，喜冷涼氣候，耐寒，忌高溫。 1997年， 莊浪大黃被國(guó)家中藥管理局列為重點(diǎn)中藥材。莊黃常用于蕩滌腸胃，推陳致新，通利水谷，調(diào)中化食，除痰實(shí)、腸間結(jié)熱，利水腫，去小兒寒熱、四肢冷熱不調(diào)，還用于診療瘟疫陽(yáng)狂、斑黃譫語(yǔ)、凍瘡、吐衄等。關(guān)山腳下的莊浪，歷來(lái)是眾多藥材的產(chǎn)地，人工種植藥材的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，莊浪大黃更是關(guān)山林緣帶幾大鄉(xiāng)鎮(zhèn)百姓的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。 我們對(duì)比了覆膜栽培和壟溝栽培對(duì)莊黃產(chǎn)量的影響， 結(jié)果表明， 覆膜栽培莊黃產(chǎn)量更高。 現(xiàn)將其栽培管理要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 栽培地概況

莊浪縣屬黃土高原丘陵溝壑區(qū)， 境內(nèi)群山起伏，地勢(shì)東高西低，六盤山聳峙于東，余脈分六支回環(huán)盤互，貫穿全境，基巖山地和丘陵溝壑占總面積的93.5%, 境內(nèi)海拔1 405～2 857 m，大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。 在莊浪縣通化鎮(zhèn)新集村打造了千畝中藥材基地， 通化鎮(zhèn)鄰近關(guān)山， 海拔1 848 m， 年平均降水量511 mm， 年平均氣溫8.2 ℃，無(wú)霜期141 天，溫差較大，海拔相對(duì)較高，潮濕、寒冷，適合種植中藥材。試驗(yàn)地塊土質(zhì)為砂壤土，灌溉方便，周邊無(wú)污染，土壤環(huán)境條件和土壤理化性質(zhì)一般。

2 種苗繁育

大黃主要采用種子繁殖， 選擇3 年生大黃植株為采種株，7 月份種子成熟，種子顏色變成灰棕色或黑褐色時(shí)候割莖收種，割稈后陰干，脫粒，去除雜質(zhì)，去掉不飽滿、殘缺種子，晾干后裝袋保存。

繁育種苗種子要色澤純正、 無(wú)蟲蛀、 無(wú)病害、 飽滿， 發(fā)芽率在95%以上， 種子凈度達(dá)到90%左右。將種子放入1%高錳酸鉀溶液中浸泡2 小時(shí)后撈出,陰干后即可播種。 在施肥整平的地塊起壟作床，壟寬0.9～1 m，壟高0.2～0.25 m,壟長(zhǎng)根據(jù)地塊長(zhǎng)度設(shè)定， 壟間留0.3～0.45 m 操作通道。 若遇天旱，苗床提前澆足水，播種時(shí)苗床濕度保持在80%左右。

4 月中旬播種， 將處理好的種子均勻撒于壟上，種子用量150～180 kg/hm2，覆土2～2.5 cm，覆土后稍加鎮(zhèn)壓耙平床面。播種后10 天部分出苗，20 天基本出完， 根據(jù)出苗情況對(duì)出苗多的地方及時(shí)勻苗移栽至出苗稀少的地塊， 確保密度合理。來(lái)年春季土壤解凍后開始起苗，用機(jī)器起苗，保持根部濕潤(rùn)，減少根系損傷,保證枝條、葉芽、根系完好。 起好的苗子按大小分級(jí)，每50株1 捆，每20 捆裝1 袋。

3 栽培

3.1 覆膜栽培 4 月份犁地施肥， 旋地時(shí)施入生物有機(jī)肥2 500 kg/hm2， 復(fù)合肥700 kg/hm2，氯化鉀300 kg/hm2，農(nóng)家肥18 000 kg/hm2，并用50%多菌靈可濕性粉劑拌土，用機(jī)器撒施，用量為20 kg/hm2，撒入肥料和農(nóng)藥后用旋耕機(jī)翻耕兩遍，使三者混合均勻，消毒殺菌，增加肥力。翻耕后將地耙細(xì)整平覆膜，寬度為1.2 m（膜寬為1.5 m）,長(zhǎng)度視地塊長(zhǎng)隨機(jī)設(shè)定，地膜邊緣用土壓實(shí)，行日距60 cm。5 月份定植，定植時(shí)剪除根部多余毛根，穴栽，株距65 cm,行距60 cm,穴深20～35 cm,每穴定植1 株，頂端用土壤壓實(shí)，密度25 654 株/hm2。

3.2 壟溝栽培 地塊施肥翻耕， 機(jī)器開溝起壟，壟寬1.2 m，長(zhǎng)度視地塊長(zhǎng)隨機(jī)設(shè)定，兩壟間設(shè)60 cm 寬的間距，壟高20～35 cm。5 月份壟上開穴定植， 株距65 cm, 行距60 cm， 穴深20～35 cm,每穴定植1 株，將頂端用土壤壓實(shí)，密度25 654 株/hm2。

4 田間管理

定植10～15 天后即可出苗， 根據(jù)出苗情況及時(shí)補(bǔ)栽，生長(zhǎng)后期若遇陰雨連天，要及時(shí)排水，根據(jù)土壤情況及時(shí)松土。苗子達(dá)到8 葉以上時(shí)，要隨水追肥，肥料用量為：尿素150～200 kg/hm2，水溶性五氧化二磷250～300 kg/hm2。 生長(zhǎng)第2 年開花前期要抽掉花薹，以免造成養(yǎng)分消耗，摘除后用土覆蓋根頭部分并踩實(shí)， 防止雨水侵蝕切口造成腐爛。根據(jù)田間雜草情況及時(shí)除草，根部覆土壓實(shí)，適時(shí)培土。 生長(zhǎng)第3 年，結(jié)合田間管理，中耕除草，追肥培土。

5 病蟲防治

6 月份用10%吡蟲啉粉劑1 000 倍液或5%的啶蟲脒乳油300 倍液噴霧防治蚜蟲, 間隔7 天噴1 次； 輪紋病初次發(fā)病用80%代森錳鋅可濕性粉劑、45%特特多懸浮劑1 000 倍液噴霧防治，噴霧1 次防治效果不理想，間隔1 周，可再噴1 次； 根腐病發(fā)病初期用70%甲基硫菌靈800～1 000 倍液或咯菌精甲霜1 000 倍液輪流灌根防治。

6 采收

大黃一般定植3 年后即可收獲， 秋季地上莖葉枯萎時(shí)便可采挖，覆膜栽培的揭膜采收，壟溝栽培的直接采收。 采收時(shí)一般用機(jī)械采收。

7 產(chǎn)量產(chǎn)值

7.1 產(chǎn)量 采收時(shí)應(yīng)用隨機(jī)取樣法，覆膜栽培田和壟溝栽培田各抽取3 個(gè)30 m2面積大黃進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。由表1 可知，覆膜栽培的鮮大黃產(chǎn)量為32 316.2 kg/hm2， 壟溝栽培的鮮大黃產(chǎn)量為29 988.6 kg/hm2。 5 kg 鮮大黃陰干后可得到1 kg干大黃，覆膜栽培的干大黃產(chǎn)量為6 463 kg/hm2，壟溝栽培的干大黃產(chǎn)量為5 998 kg/hm2，

表1 不同栽培模式大黃產(chǎn)量

7.2 產(chǎn)值 由表2 得知，生產(chǎn)所需費(fèi)用：地租4 500 元/hm2，肥料3 200 元/hm2，人工費(fèi)用2 800元/hm2， 地膜900 元， 覆膜栽培的生產(chǎn)成本為11 400 元/hm2， 壟溝栽培的生產(chǎn)成本為10 500元/hm2。 大黃陰干后市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)20 元/kg，覆膜栽培的大黃折合經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值為129 260 元/hm2，壟溝栽培的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值為119 960 元/hm2。覆膜栽培的大黃純收入為117 860 元/hm2，壟溝栽培的大黃純收入為109 460 元/hm2，覆膜栽培比壟溝栽培純收入增加8 400 元/hm2。

表2 不同栽培模式經(jīng)濟(jì)效益