十個(gè)糯玉米新品種在廣州市的展示表現(xiàn)及評(píng)價(jià)

黃真珍

（廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，廣東廣州 510520）

鮮食糯玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，食用價(jià)值高，近年來深受市場(chǎng)的歡迎和消費(fèi)者的青睞，經(jīng)濟(jì)效益高，市場(chǎng)前景廣闊[1-2]。在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的當(dāng)下，篩選優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)綠色的優(yōu)新品種更是必要[3]。新品種展示評(píng)價(jià)工作是區(qū)試審定工作的延續(xù)和補(bǔ)充，它不僅直觀形象地展示品種的豐產(chǎn)性、抗逆性和適應(yīng)性，而且更直接地為農(nóng)民提供品種信息，是新形勢(shì)下加快優(yōu)良新品種推廣的有效途徑和重要手段[4]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試品種10 個(gè)，分別是粵白糯7 號(hào)、粵鮮糯6 號(hào)、廣甜糯1 號(hào)、珠玉糯3 號(hào)、珠玉糯1 號(hào)、美玉糯16 號(hào)、美玉27號(hào)、浙糯玉14、萬農(nóng)甜糯158及萬農(nóng)白糯8號(hào)[5]。其中粵白糯7 號(hào)、粵鮮糯6 號(hào)均由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所選育，廣甜糯1 號(hào)由廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院選育，珠玉糯3 號(hào)、珠玉糯1 號(hào)由珠海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心選育，美玉糯16 號(hào)、美玉27 號(hào)由海南綠川種苗有限公司選育，浙糯玉14 由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米與特色旱糧研究所選育，萬農(nóng)甜糯158、萬農(nóng)白糯8 號(hào)由萬農(nóng)高科集團(tuán)有限公司選育。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

展示評(píng)價(jià)試驗(yàn)設(shè)在廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心柯木塱示范基地。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)地前茬作物為蔬菜，試驗(yàn)統(tǒng)一采用育苗移栽方式，種植密度為每667 m2種3 000 株。3 月8 日播種，3 月18 日移栽。

試驗(yàn)前期以陰天多云為主，空氣濕度中等，氣溫最高30 ℃、最低16 ℃，3 月下旬至4 月以多云為主，偶有陣雨，氣溫最高32 ℃、最低16 ℃。5 月上旬為玉米開花授粉期，以雷陣雨為主，最高氣溫33 ℃；后期溫度高，生育期提前。

拔節(jié)期結(jié)合中耕培土每667 m2施[m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=17 ∶7 ∶10]復(fù)混肥10 kg；提苗肥、穗肥、粒肥均采用水肥一體化灌溉和施肥。

期間高溫干燥，田間小斑病、紋枯病等發(fā)生較輕，玉米螟、草地貪夜蛾等害蟲發(fā)生較重。全期防蟲防病，化學(xué)防治為苗期至開花授粉期用15%甲維·茚蟲威3 000 倍、20%氟苯蟲酰胺1 500 倍、4.5%高效氯氟氰菊酯1 000 倍、艾綠士1 500 倍等防治6 次，生物防治為拔節(jié)期投放叉角厲蝽和赤眼蜂；全程懸掛黃藍(lán)板及誘蟲器。所有農(nóng)事操作均在當(dāng)日完成。

1.4 評(píng)價(jià)方法

試驗(yàn)期間調(diào)查各品種的生育期，田間定點(diǎn)調(diào)查植株性狀及抗性情況，調(diào)查株高、穗位高、株型、空桿率、雙穗率、田間主要病害發(fā)病率和抗倒性；收獲前1 d 每個(gè)品種隨機(jī)取樣10 穗，室內(nèi)考種調(diào)查果穗性狀，并對(duì)每個(gè)品種進(jìn)行品質(zhì)評(píng)價(jià)；收獲時(shí)實(shí)收鮮苞稱產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

各參試品種的產(chǎn)量、農(nóng)藝性狀、品質(zhì)等情況詳見表1-5。

表1 參試品種生育期匯總表

表4 甜糯玉米品種產(chǎn)量匯總表

表5 品質(zhì)評(píng)價(jià)表

1）粵白糯7 號(hào)。該品種播種至采收74 d，植株高225.4 cm，穗位高86.4 cm，穗長(zhǎng)19.0 cm，穗粗5.2 cm，禿尖長(zhǎng)1.9 cm，穗行數(shù)16～18 行，行粒數(shù)36.0 粒，籽粒白色，鮮出籽率70.20%，667 m2產(chǎn)鮮穗1 230.0 kg。田間調(diào)查抗紋枯病，高抗莖腐病，中抗大、小斑病。品質(zhì)評(píng)分78.00 分，品質(zhì)良。

2）粵鮮糯6 號(hào)。該品種播種至采收79 d，植株高216.7 cm，穗位高83.0 cm，穗長(zhǎng)19.0 cm，穗粗5.1 cm，無禿尖，穗行數(shù)14 行，行粒數(shù)39.0 粒，籽粒黃白相間，鮮出籽率69.20%，667 m2產(chǎn)鮮穗870.0 kg。田間調(diào)查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病。品質(zhì)評(píng)分80.50 分，品質(zhì)良。

3）廣甜糯1 號(hào)。該品種播種至采收74 d，植株高230.9 cm，穗位高77.8 cm，穗長(zhǎng)20.5 cm，穗粗4.9 cm，無禿尖。穗行數(shù)14～16 行，行粒數(shù)42.0 粒，籽粒白色，鮮出籽率69.20%，667 m2產(chǎn)鮮穗1 125.0 kg。田間調(diào)查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病。品質(zhì)評(píng)分82.00 分，品質(zhì)良。

4）珠玉糯3 號(hào)。該品種播種至采收79 d，植株高236.1 cm，穗位高77.6 cm，穗長(zhǎng)22.3 cm，穗粗5.2 cm，無禿尖。穗行數(shù)14～16 行，行粒數(shù)40.0 粒，籽粒白色，鮮出籽率70.50%，667 m2產(chǎn)鮮穗1 320.0 kg。田間調(diào)查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病，品質(zhì)評(píng)分80.50 分，品質(zhì)良。

5）珠玉糯1 號(hào)。該品種播種至采收79 d，植株高249.6 cm，穗位高101.3 cm，穗長(zhǎng)21.0 cm，穗粗5.1 cm，禿尖長(zhǎng)0.5 cm。穗行數(shù)12～14 行，行粒數(shù)41.0 粒，籽粒白色，鮮出籽率62.30%，667 m2產(chǎn)鮮穗1 200.0 kg。田間調(diào)查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病。品質(zhì)評(píng)分81.75 分，品質(zhì)良。

6）美玉糯16 號(hào)。該品種播種至采收79 d，植株高246.4 cm，穗位高104.9 cm，穗長(zhǎng)18.8 cm，穗粗5.0 cm，禿尖長(zhǎng)0.5 cm。穗行數(shù)18 行，行粒數(shù)39.0粒，籽粒紫白相間，鮮出籽率68.20%，667 m2產(chǎn)鮮穗1 020.0 kg。田間調(diào)查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病。品質(zhì)評(píng)分81.25 分，品質(zhì)良。

7）美玉27 號(hào)。該品種播種至采收79 d，植株高214.1 cm，穗位高82.6 cm，穗長(zhǎng)22.0 cm，穗粗5.1 cm，無禿尖。穗行數(shù)14～16 行，行粒數(shù)37.0 粒，籽粒白色，鮮出籽率59.40%，667 m2產(chǎn)鮮穗1 380.0 kg。田間調(diào)查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病。品質(zhì)評(píng)分80.50 分，品質(zhì)良。

8）浙糯玉14。該品種播種至采收79 d，植株高234.8 cm，穗位高118.2 cm，穗長(zhǎng)21.0 cm，穗粗5.1 cm，無禿尖。穗行數(shù)12～14 行，行粒數(shù)44.0 粒，籽粒紫白相間，鮮出籽率67.20%，667 m2產(chǎn)鮮穗1 170.0 kg。田間調(diào)查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病。品質(zhì)評(píng)分83.25 分，品質(zhì)良。

9）萬農(nóng)甜糯158。該品種播種至采收79 d，植株高224.5 cm，穗位高76.7 cm，穗長(zhǎng)20.0 cm，穗粗5.1 cm，無禿尖。穗行數(shù)14～16 行，行粒數(shù)38.5 粒，籽粒白色，鮮出籽率57.20%，667 m2產(chǎn)鮮穗1 155.0 kg。田間調(diào)查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病。品質(zhì)評(píng)分85.00 分，品質(zhì)良。

10）萬農(nóng)白糯8 號(hào)。該品種播種至采收79 d，植株高246.0 cm，穗位高102.4 cm，穗長(zhǎng)20.0 cm，穗粗5.5 cm，無禿尖。穗行數(shù)16行，行粒數(shù)40.0粒，籽粒白色，鮮出籽率65.30%，667 m2產(chǎn)鮮穗1 215.0 kg。田間調(diào)查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病，品質(zhì)評(píng)分81.75 分，品質(zhì)良。

3 結(jié)論

根據(jù)參試組合抗性情況、品質(zhì)評(píng)價(jià)和穩(wěn)產(chǎn)性分析結(jié)果，以及對(duì)主要農(nóng)藝性狀進(jìn)行綜合分析，所有品種均抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病?；洶着? 號(hào)、珠玉糯3 號(hào)、粵鮮糯6 號(hào)、廣甜糯1 號(hào)一級(jí)果穗率較好?；涻r糯6 號(hào)、廣甜糯1 號(hào)、珠玉糯3 號(hào)、美玉27 號(hào)、浙糯玉14、萬農(nóng)甜糯158 及萬農(nóng)白糯8 號(hào)無禿尖。產(chǎn)量方面，美玉27 號(hào)產(chǎn)量最高，表現(xiàn)出明顯的產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)。萬農(nóng)甜糯158、浙糯玉14、廣甜糯1 號(hào)這類風(fēng)味型的甜味糯品種總評(píng)分較高，品質(zhì)較為優(yōu)良，可在后續(xù)試驗(yàn)中進(jìn)一步探索配套綠色高質(zhì)高效種植技術(shù)加以示范推廣。