基于OBE 理念的糧食機(jī)械設(shè)計(jì)課程改革與實(shí)踐分析

◎ 郭 芳，劉 濤，王洪波，張文杰，李 娜，王海珍

（內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010018）

與國外發(fā)達(dá)國家的高等教育水平相比,我國高校還存在一定差距，尤其近年國內(nèi)高等教育規(guī)模迅速擴(kuò)大，雖然在一定程度上推動(dòng)了國民綜合文化素質(zhì)的提高，但關(guān)鍵學(xué)科的培養(yǎng)質(zhì)量與教學(xué)水平，仍然是高等院校教學(xué)改革中的首要問題。采用科學(xué)、先進(jìn)的教育理念與方法，可以進(jìn)一步彌補(bǔ)我國高等教育與國際教育水平的差異，在培養(yǎng)學(xué)生科研能力的同時(shí)，提升高等院校學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用水平 。因此，將成果導(dǎo)向教育（OBE）理念與糧食機(jī)械設(shè)計(jì)課程相融合，可以發(fā)揮其實(shí)踐性和應(yīng)用性的學(xué)科特點(diǎn)，把實(shí)踐性教學(xué)、多元化教學(xué)有機(jī)引入專業(yè)課堂中，使不同教學(xué)方法受到教育理念的影響，進(jìn)行優(yōu)勢互補(bǔ)，從而增強(qiáng)高校專業(yè)課堂教學(xué)活動(dòng)的靈活多樣性[1]。

1 基于OBE 理念下高校教育課程教學(xué)中的現(xiàn)實(shí)意義

1.1 OBE 理念對于現(xiàn)代高校教育的影響

在OBE 教育理念中，學(xué)生處于主導(dǎo)地位，需要通過自身努力來實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)和成果產(chǎn)出，這樣可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性，讓學(xué)生更加積極地參與到教育過程中。OBE 理念所呈現(xiàn)的學(xué)習(xí)目標(biāo)是其核心的教育活動(dòng)，所有教育活動(dòng)都應(yīng)該圍繞學(xué)習(xí)目標(biāo)展開。同時(shí)，成果產(chǎn)出也是OBE 教育的重要組成部分，教師可以通過成果產(chǎn)出來評價(jià)學(xué)生是否真正掌握了所學(xué)知識(shí)和技能。OBE 教育理念認(rèn)為，每個(gè)學(xué)生都是獨(dú)一無二的，教師需要根據(jù)其興趣和能力制定個(gè)性化的學(xué)習(xí)計(jì)劃，可以使學(xué)生更加積極地探索和發(fā)現(xiàn)自己的興趣與能力，從而實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展[2-3]。

1.2 OBE 理念已應(yīng)用于高校教育多學(xué)科發(fā)展

當(dāng)前，社會(huì)對于實(shí)踐應(yīng)用型人才的需求與日俱增，與以往相比，工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)更加需要擁有綜合素質(zhì)與實(shí)踐能力的高校畢業(yè)生，對于人才的需求已不再僅僅局限于基本理論知識(shí)、經(jīng)典工藝的掌握程度，而是需要更加具有創(chuàng)造能力與探索精神的新鮮血液。因此，隨著國際一體化進(jìn)程的不斷延展，我國各大高等院校逐步結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)展開工程教育認(rèn)證工作，導(dǎo)致傳統(tǒng)工科專業(yè)教育中教學(xué)理念引發(fā)的具體問題也不斷顯露出來。因此，為了更好應(yīng)對我國實(shí)用型綜合人才的需求，越來越多的高等院校將成果導(dǎo)向教育（OBE）理念應(yīng)用到日常實(shí)踐教學(xué)中，開始注重以學(xué)生學(xué)習(xí)成果為中心的全新教學(xué)方式的開展，以便盡快實(shí)現(xiàn)與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌[4]。

2 以O(shè)BE 理念審視高校糧食機(jī)械設(shè)計(jì)課程的現(xiàn)實(shí)情況

2.1 糧食機(jī)械設(shè)計(jì)知識(shí)內(nèi)容多且面廣

我國是農(nóng)業(yè)大國，糧食加工產(chǎn)業(yè)與工業(yè)結(jié)構(gòu)也相對較為密集，日益增長的市場需求對高效率的農(nóng)糧加工技術(shù)與糧食機(jī)械設(shè)計(jì)能力提出了重大挑戰(zhàn)，進(jìn)一步推動(dòng)了我國工科院校進(jìn)行課程改革與更新教育理念的決心，以便培養(yǎng)更多糧食機(jī)械研發(fā)和管理人才。面對巨大的市場需求與互相交織的知識(shí)體系，教學(xué)內(nèi)容體系和教學(xué)范圍變得繁多、復(fù)雜，學(xué)生容易學(xué)而不精、學(xué)而不細(xì)、學(xué)過即忘。同時(shí)，課程之間相互獨(dú)立或相互脫離，課程之間缺少關(guān)聯(lián)，缺乏整體性融合和系統(tǒng)性的規(guī)劃與設(shè)計(jì)[5-6]。

2.2 專業(yè)設(shè)計(jì)水平得不到實(shí)踐與鍛煉

傳統(tǒng)教學(xué)模式中，教師作為主導(dǎo)者，多以專業(yè)教材框定學(xué)習(xí)內(nèi)容，無法確定學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的接受水平與實(shí)踐技能的鍛煉和提升情況，從而無法獲得學(xué)生的實(shí)踐反饋，無法有效提升學(xué)生機(jī)械設(shè)計(jì)能力。糧食機(jī)械設(shè)計(jì)課程的教學(xué)內(nèi)容中有大量機(jī)械設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和工作原理的圖例，涉及空間立體形狀和運(yùn)動(dòng)學(xué)的內(nèi)容較多，其內(nèi)容抽象且枯燥，需要大量實(shí)踐才能將抽象思維與具體實(shí)物有機(jī)結(jié)合，并且設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)復(fù)雜、內(nèi)容冗長，在沒有外在輔助的情況下，學(xué)生很難獨(dú)立完成，造成學(xué)生的學(xué)習(xí)缺乏系統(tǒng)性、層級化、綜合性，學(xué)生的分析能力、設(shè)計(jì)能力、實(shí)現(xiàn)能力、組織能力、研究能力，都難以達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

2.3 教育理念陳舊且教學(xué)評價(jià)指標(biāo)單一

教育理念陳舊主要反映在單一的課堂教學(xué)形式與實(shí)踐模擬平臺(tái)的運(yùn)用。當(dāng)前，機(jī)械設(shè)計(jì)授課方式仍然以傳統(tǒng)灌輸式的“教與學(xué)”形式為主，學(xué)生只能被動(dòng)根據(jù)教師講解的相關(guān)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)與記錄，缺乏高級人才應(yīng)具有的積極性與主動(dòng)探索精神，沒有進(jìn)行深入思考、應(yīng)用實(shí)踐，缺乏創(chuàng)新能力，不能滿足我國現(xiàn)代化建設(shè)的高素質(zhì)人才需求。

3 基于OBE 理念下的糧食機(jī)械設(shè)計(jì)課程改革的融合與發(fā)展

3.1 OBE 理念下的糧食機(jī)械設(shè)計(jì)課程導(dǎo)入

高校在制定專業(yè)學(xué)習(xí)與培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)，需要將OBE理念融入專業(yè)各個(gè)課程的單元教學(xué)中，進(jìn)一步關(guān)注工科機(jī)械領(lǐng)域的最新技術(shù)與設(shè)計(jì)技能，重視核心課程、實(shí)踐訓(xùn)練課程的技能應(yīng)用。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)OBE 理念探討課程設(shè)計(jì)與市場需求、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、畢業(yè)設(shè)計(jì)、學(xué)科競賽等，進(jìn)行方向沿伸，形成互相作用、互相促進(jìn)的教學(xué)變革[7]。

3.2 加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)重構(gòu)產(chǎn)學(xué)研教學(xué)體系

①高校應(yīng)加強(qiáng)工科院校與大中企業(yè)的深入合作，為建立糧食機(jī)械設(shè)計(jì)自主研發(fā)隊(duì)伍提供良好的實(shí)踐應(yīng)用環(huán)境，培養(yǎng)具有較高技能的高級技術(shù)人員。②機(jī)械設(shè)計(jì)是一門實(shí)用性很強(qiáng)的前沿技術(shù)學(xué)科，對于實(shí)踐環(huán)境要求相對較高。高校應(yīng)以糧食加工機(jī)械的應(yīng)用和研究開發(fā)為基礎(chǔ)，把企業(yè)項(xiàng)目引入教室，為學(xué)生量身制定有關(guān)工作，從而達(dá)到最佳教學(xué)效果。

3.3 人才培訓(xùn)計(jì)劃中強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)踐培養(yǎng)

高?？梢砸隣BE 理念，加強(qiáng)學(xué)生對于自身專業(yè)實(shí)踐技能的訓(xùn)練，開展機(jī)械設(shè)計(jì)專業(yè)中糧食加工機(jī)器的項(xiàng)目化、信息化、成果化的學(xué)習(xí)，通過實(shí)踐小組競賽、分層次教學(xué)等教學(xué)方式，促進(jìn)學(xué)生提高自身的綜合專業(yè)素養(yǎng)。糧食機(jī)械設(shè)計(jì)是工程設(shè)計(jì)專業(yè)的核心基礎(chǔ)課程，涉及加工設(shè)備種類較多。然而，受客觀條件的影響，學(xué)生在校接觸糧食機(jī)械的種類較少，缺乏實(shí)踐認(rèn)識(shí)，無法融合教材中的抽象知識(shí)。為此，高校需要進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。例如，高校可以將秸稈粉碎機(jī)作業(yè)過程（如圖1、2 所示）制作成虛擬試驗(yàn)軟件，為培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)造條件[8]。

圖1 秸稈粉碎機(jī)作業(yè)過程圖

圖2 秸稈粉碎機(jī)虛擬實(shí)驗(yàn)圖

3.4 構(gòu)建糧食機(jī)械設(shè)計(jì)課程的多元評估

目前，我國高校實(shí)踐教學(xué)主要按照實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書，使學(xué)生按部就班地完成操作練習(xí)，難以實(shí)現(xiàn)糧食機(jī)械設(shè)計(jì)中的創(chuàng)新和優(yōu)化。對此，高校需要構(gòu)建科學(xué)、合理的學(xué)業(yè)評估體系，進(jìn)一步鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行突破性探索。OBE 教育理念所產(chǎn)生的成果評價(jià)方式，通常以多元化形式開展，促使評價(jià)過程與主體均呈現(xiàn)多樣性的特點(diǎn)。

4 結(jié)語

本文以 OBE 教育理念為基礎(chǔ)，以我國院校培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才為主線，將高校工業(yè)機(jī)械設(shè)計(jì)課堂與成果產(chǎn)出結(jié)論（OBE）相結(jié)合，整合糧食機(jī)械設(shè)計(jì)課程的教學(xué)內(nèi)容，分析了優(yōu)化教學(xué)體系的措施。例如，高校應(yīng)利用先進(jìn)教學(xué)方法，重構(gòu)機(jī)械設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生獲得更多的實(shí)踐體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升糧食機(jī)械設(shè)計(jì)課堂的質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新和思考能力。