綠色蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣

宋詩月

伴隨著人民群眾生活水平的逐步提高及健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，對(duì)綠色蔬菜提出了更高要求。綠色蔬菜種植與生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，不僅有利于適應(yīng)市場需求，也有利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1 綠色蔬菜種植模式的意義

在科技水平持續(xù)進(jìn)步及人民生活水平不斷提升的大環(huán)境中，綠色蔬菜市場需求與銷售已逐步超越了傳統(tǒng)蔬菜，需求的日益增長，對(duì)綠色蔬菜栽培也有更加嚴(yán)格要求，這也給綠色蔬菜栽培技術(shù)的普及奠定更加扎實(shí)的基礎(chǔ)。

綠色蔬菜種植技術(shù)與傳統(tǒng)蔬菜相比較需要較高，且各地地理?xiàng)l件、氣候環(huán)境差異等因素造成了栽培蔬菜品種與技術(shù)的差異。綠色蔬菜種植技術(shù)的開發(fā)能有效達(dá)到可持續(xù)發(fā)展相關(guān)需求，符合國家所需的可持續(xù)發(fā)展理念。

綠色蔬菜種植模式中對(duì)農(nóng)藥、化肥依賴性降低，種植全過程更具綠色生態(tài)化特征，強(qiáng)化綠色蔬菜種植模式應(yīng)用與推廣，有助于通過無公害種植模式降低土地資源與水資源污染，推動(dòng)資源循環(huán)利用。同時(shí)，綠色蔬菜種植模式所產(chǎn)出的蔬菜品種更符合消費(fèi)者需求。經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展，人民生活水平逐步提高，對(duì)蔬菜要求已經(jīng)不僅僅是吃飽吃好，更多是對(duì)健康有了更高層次的追求。

2 綠色蔬菜的栽培和技術(shù)推廣的現(xiàn)狀

2.1 種植體系不夠全面

現(xiàn)階段，綠色蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展體系還不夠完善，在具體種植模式、工藝和管理技術(shù)方面還缺乏詳細(xì)計(jì)劃，對(duì)多元化管理模式也缺乏系統(tǒng)性安排，也給真正意義上生態(tài)技術(shù)的推廣帶來一定沖擊。推廣時(shí)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)種植體系難以向農(nóng)戶進(jìn)行規(guī)范性和系統(tǒng)性呈現(xiàn)，使農(nóng)戶在推廣宣傳中難以接受生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，特別是當(dāng)種植體系不夠完整。

2.2 技術(shù)支持不足

綠色蔬菜種植技術(shù)作為一種新型的現(xiàn)代蔬菜栽植技術(shù)在研究進(jìn)程與實(shí)際運(yùn)用過程中均需投入巨大經(jīng)費(fèi)。從當(dāng)前形勢看，對(duì)綠色蔬菜種植技術(shù)研究與推廣的資金投入有限且重視程度還有待加強(qiáng)，導(dǎo)致綠色蔬菜種植技術(shù)應(yīng)用與推廣缺乏扶持，存在著一定推廣障礙。并在技術(shù)研發(fā)和推廣過程中，相關(guān)負(fù)責(zé)單位也沒有投入足夠資金、人力和物力，導(dǎo)致技術(shù)的完善較緩慢，技術(shù)宣傳很難高效進(jìn)行，當(dāng)農(nóng)戶自身缺乏對(duì)綠色蔬菜種植技術(shù)的認(rèn)同時(shí)，若在技術(shù)推廣上扶持力度不夠，則推廣難以開展。

2.3 缺乏專業(yè)技術(shù)人員

由于綠色蔬菜種植技術(shù)本身就是新型蔬菜栽植技術(shù)，農(nóng)民對(duì)其應(yīng)用還不夠了解，所以在實(shí)際操作過程中需專業(yè)人員支持。但綠色蔬菜栽培過程中，常常缺乏專業(yè)人員對(duì)其進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。一些從事生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)工作人員本身理念不足，仍停留于傳統(tǒng)種植技術(shù)，使他們思想素質(zhì)與專業(yè)能力跟不上時(shí)代發(fā)展步伐，技術(shù)應(yīng)用方面也不能取得突破性進(jìn)展，從而沒有能力引導(dǎo)農(nóng)戶應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)。即使有一部分農(nóng)戶愿意去試，但缺乏專業(yè)引導(dǎo)，生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢難以得到發(fā)揮，讓農(nóng)戶失去信任感與利用積極性。

3 綠色蔬菜種植模式

3.1 環(huán)境選擇

在開展綠色蔬菜栽培前提下，須先做好環(huán)境的選擇工作，因?yàn)榫G色蔬菜生長需要較多的環(huán)境，因此在栽培環(huán)境選擇上應(yīng)充分考慮其生態(tài)屬性及當(dāng)?shù)赝寥罋夂蛱攸c(diǎn)，篩選出利于蔬菜生長的土壤，從而為綠色蔬菜高效栽培奠定基礎(chǔ)。

為確保蔬菜品質(zhì)，應(yīng)遠(yuǎn)離工業(yè)和生活區(qū)，人口稠密區(qū)域易給蔬菜生長造成不利影響，同時(shí)土地條件受限，也不利綠色蔬菜栽培。工業(yè)區(qū)域內(nèi)土壤及水源均有不同程度污染，非常不利綠色蔬菜生長；要確保所選地點(diǎn)交通方便，能便于后期蔬菜采收與運(yùn)輸。

3.2 土壤選擇

在挑選綠色蔬菜栽培土壤環(huán)境時(shí)，需加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)刂苓叚h(huán)境的調(diào)查，以免存在不利的環(huán)境對(duì)土壤造成污染。選土?xí)r應(yīng)選病蟲害少，且富含有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)或礦質(zhì)元素的土壤，確保土壤有足夠水分。選定種植區(qū)域后，必須對(duì)土壤狀況進(jìn)行測試與分析，保證土壤符合綠色蔬菜栽培條件。

3.3 選種育苗

種子種類對(duì)蔬菜種植質(zhì)量有較大影響，要選抗病能力強(qiáng)，可減少栽培中農(nóng)藥用量。種子要經(jīng)過浸泡和消毒處理后播種，才能讓種子品質(zhì)得到提升，這樣才能降低后期病蟲害發(fā)生的可能性。同時(shí)育苗中還應(yīng)加強(qiáng)苗床選擇，確保苗床土壤肥沃，光照充足，給種子提供良好環(huán)境。

3.4 栽培時(shí)間

綠色蔬菜種植時(shí)間也會(huì)極大影響成長。在決定栽培時(shí)間過程中要根據(jù)蔬菜生長特性及所選種植方式等影響因素選擇適宜時(shí)間。通常綠色蔬菜種植有育苗移栽與直播兩種。

選用直播，要求種子播種深度與密度可控，以保證種子全面吸收養(yǎng)分，健康成長。若選用育苗移栽，則要強(qiáng)化幼苗篩選工作，清除病苗，從而降低種子生長期間病蟲害發(fā)生幾率，盡可能促進(jìn)種子優(yōu)質(zhì)生長。

3.5 水肥管理

水肥管理在綠色蔬菜栽培過程中占有重要地位，關(guān)系到綠色蔬菜品質(zhì)與產(chǎn)量的高低。種子在生長期間保證具有充足水分與營養(yǎng)，需結(jié)合蔬菜生長、種子及當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，做好灌溉施肥。

蔬菜不同生長階段所采用的水肥管理方式：在開始施肥前，需對(duì)土壤養(yǎng)分含量狀況進(jìn)行測試，根據(jù)測試結(jié)果分析確定施肥類型及施肥量，以保證蔬菜對(duì)營養(yǎng)的正常吸收和生長。

選用肥料時(shí)除依據(jù)土壤養(yǎng)分檢測分析判斷外，還要根據(jù)蔬菜不同生長時(shí)期需要選用不同肥料。施肥過程中，要盡可能少用化學(xué)成分比較多的化肥，盡量采用農(nóng)家肥與有機(jī)肥的混合肥，這樣才能給蔬菜帶來足夠的營養(yǎng)，促進(jìn)其品質(zhì)的提高。如地區(qū)發(fā)展條件許可，也可利用沼渣和沼液等有機(jī)肥進(jìn)行蔬菜施肥。

在澆灌時(shí)要依據(jù)蔬菜生長狀況控制澆灌量，而澆灌時(shí)間則要依據(jù)氣候特點(diǎn)及蔬菜生長特點(diǎn)。灌溉時(shí)要保證所用水源不受污染，切忌用生活廢水或工業(yè)廢水給綠色蔬菜生長帶來不良影響。

灌溉過程要特別注意雨季期間，應(yīng)視天氣情況酌情降低灌溉量，以免過多灌溉對(duì)蔬菜生長造成影響。科學(xué)灌溉不僅可確保蔬菜有足夠吸收率，促進(jìn)其光合作用，確保綠色蔬菜品質(zhì)與產(chǎn)量。

4 生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣策略

4.1 加大政府扶持力度

生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣具有內(nèi)容量大，資金投入大等特點(diǎn)，政府應(yīng)在有關(guān)部門的日常推廣宣傳中提供相應(yīng)的扶持與協(xié)助，如鼓勵(lì)社會(huì)上各類企業(yè)加大生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣力度，或出臺(tái)有關(guān)扶持政策，有關(guān)部門開展生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作時(shí)可享受到一些扶持，給予推廣部門及推廣人員一些福利扶持，推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣。

4.2 提高推廣人員素質(zhì)

推廣工作要能夠得以順利開展，還需要注意提升推廣人員能力素質(zhì)。必須保證生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員對(duì)農(nóng)業(yè)知識(shí)及技術(shù)應(yīng)用能力有一個(gè)真實(shí)的把握，能真正讓農(nóng)民在推廣過程中對(duì)技術(shù)應(yīng)用有更深刻的認(rèn)識(shí)。

政府在加強(qiáng)推廣人員隊(duì)伍建設(shè)時(shí)，也可對(duì)高校畢業(yè)生頒布相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)政策，讓農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)大學(xué)生能更主動(dòng)地參與技術(shù)推廣工作中去，從而給推廣工作帶來新動(dòng)力。與此同時(shí)，為確保推廣人員工作態(tài)度與工作能力的提升，還要強(qiáng)化健全考核制度與相關(guān)獎(jiǎng)懲機(jī)制，讓推廣工作得到真正意義上實(shí)施。

4.3 提倡因地制宜

不同區(qū)域在地理位置以及氣候條件方面均有一定的差異，對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用條件以及實(shí)施效果而言是不一樣。因此在開展技術(shù)推廣工作時(shí)，應(yīng)因地制宜，各地應(yīng)加強(qiáng)對(duì)本地地理環(huán)境，土壤情況和氣候特點(diǎn)的調(diào)研，學(xué)習(xí)最適宜的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，大力推廣應(yīng)用，避免推廣技術(shù)與本地種植情況不符影響推廣工作信譽(yù)。

對(duì)于不同地區(qū)開展技術(shù)推廣時(shí)一定要選擇合適的種植技術(shù)與蔬菜品種，例如某地區(qū)屬溫帶大陸性氣候、溫差大等，日照相對(duì)充足，但降水量偏少，造成氣候相對(duì)干旱，所以此區(qū)地域更為適宜番茄，辣椒，白菜等蔬菜品種栽培，因此在進(jìn)行推廣時(shí)需要著重對(duì)這些綠色蔬菜品種栽培技術(shù)進(jìn)行宣傳。

總之，當(dāng)前市場對(duì)綠色蔬菜需求越來越大，但綠色蔬菜栽培模式還沒有得到大范圍推廣普及，致使綠色蔬菜漸漸供不應(yīng)求。各地要加大綠色蔬菜種植模式研究與優(yōu)化力度，從選種、選地、水肥管理、病蟲害防治等各種植環(huán)節(jié)強(qiáng)化改進(jìn)，促使綠色蔬菜種植模式得到發(fā)展進(jìn)步，獲得更多農(nóng)戶的肯定。

需要進(jìn)一步加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，從尋求政府扶持，加強(qiáng)宣傳，提升推廣人員素質(zhì)等多方面入手，讓生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)能夠?yàn)楦噢r(nóng)戶所見到和運(yùn)用，從而推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

在此過程中，需要充分結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，因地制宜選擇適合本地的生產(chǎn)管理技術(shù)，通過科學(xué)有效的技術(shù)方式進(jìn)行精準(zhǔn)實(shí)施，使得綠色蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)量與品質(zhì)不斷提高，促進(jìn)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入增長，保障社會(huì)和諧穩(wěn)定。