設(shè)施西瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉國勝

（濰坊市坊子區(qū)黃旗堡街道農(nóng)業(yè)水利綜合服務(wù)中心 山東 濰坊 262118）

1 設(shè)施建造技術(shù)

目前，按照設(shè)施的結(jié)構(gòu)類型和建造材料的不同，設(shè)施栽培可分為大棚、日光溫室、玻璃溫室等。大棚一般是指跨度為8 ～12 m、高度為2.0 ～2.5 m 的鋼架或竹拱結(jié)構(gòu)，覆蓋材料為塑料薄膜、草苫等。日光溫室一般是指跨度為6 ～10 m、高度為2.5 ～3.0 m 的磚墻或土墻結(jié)構(gòu)，覆蓋材料為塑料薄膜、草苫等。玻璃溫室一般是指跨度為6 ～12 m、高度為3.0 ～4.0 m 的鋼架或混凝土結(jié)構(gòu)，覆蓋材料為玻璃等。

2 設(shè)施西瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 品種選擇。設(shè)施栽培西瓜選擇早熟、抗病、耐低溫弱光、坐果能力強、果形勻稱、豐滿整齊的品種。適合主栽的西瓜品種包括黑蜜5 號、京欣1 號、早春紅玉、拿比特、克倫生、寧蜜二號、新1 號玉玲瓏等。

2.2 茬口安排。設(shè)施西瓜栽培應(yīng)根據(jù)不同品種的生育特點，合理安排茬口，確保按時上市。蘇南地區(qū)大棚春季提早栽培一般在2 月中下旬播種育苗，3 月中下旬移栽，5 月中下旬開始收獲，6 月下旬結(jié)束；秋延后栽培一般在7 月上中旬播種育苗，8 月上中旬移栽，10 月上中旬采收，11 月上旬結(jié)束。

2.3 培育壯苗

2.3.1 曬種與催芽。在種子催芽之前，農(nóng)戶應(yīng)對其進行充分的干燥處理，以提高其萌發(fā)率。浸種催芽應(yīng)在播種前7 d 進行，先清洗掉種子表面的膠質(zhì)，再將種子放入55 ℃的水中浸泡，接著通過不斷攪拌，令種子充分接觸溫湯，浸泡4 ～6 h 后再用藥劑處理。將浸種后的種子包上一層濕紗，放在孵化器中進行發(fā)芽，溫度在28 ℃～30 ℃之間，催芽需要2 ～3 d。

2.3.2 播種育苗。設(shè)施西瓜栽培應(yīng)盡量采用營養(yǎng)缽育苗。營養(yǎng)土可用近幾年未種過瓜類的菜園土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥混合，比例為3∶1，拌勻過篩，堆放1 周后裝營養(yǎng)缽。播種前將營養(yǎng)缽澆透水，每缽平放1 粒種子，然后蓋土1.0 ～1.5 cm 厚，再覆蓋地膜，齊苗前保持較高溫度。

2.4 整地播種

2.4.1 整地施肥。以晚稻或棉花為前作的西瓜地，冬季可將土壤翻耕至25 cm，以殺死越冬的病菌及蟲卵，降低危害基數(shù)。在種植前1 個月進行20 cm 的耕作2 ～3 次。一般以2 000 ～3 000 kg 的土壤和雜肥、1 500 ～2 000 kg 的糞肥、100 kg 的餅肥、40 ～60 kg 的過磷酸鈣、12 ～25 kg 的硫酸鉀、30 ～40 kg的復合肥料作為底肥。同時，要把壟溝、腰溝和圍溝都挖好，做成寬1.5 ～2.0 m、高20 ～30 cm 的南北向小高畦。

2.4.2 定植及覆膜。設(shè)施西瓜栽培應(yīng)及時定植，合理密植。早春大棚西瓜一般在3 月中下旬定植，秋延后設(shè)施西瓜一般在8 月上中旬定植[1]。定植的前一天，應(yīng)將營養(yǎng)缽澆透水，以利于取苗。定植時，選擇晴朗天氣，鋪設(shè)滴灌帶后覆蓋地膜，先將第一層薄膜按栽植行間距在平地上覆蓋，從壟溝中取出土壤，按栽種的株距，在每棵樹之間壘起一個16 ～18 cm 高的土垛，用來支撐第二層薄膜。當薄膜上的土料堆積完畢，在薄膜上打孔，澆水，播種，淺覆，噴除草劑，覆蓋第二層薄膜。

2.4.3 播種方法。在種植之前，農(nóng)戶要給西瓜種子充分澆透水。穴面播種2 粒，覆以細潮土。第1 層薄膜選擇寬度為70 cm，厚度為0.08 mm，第2 層選擇寬度為90 cm，厚度為0.08 mm。完成后，要在第2 層薄膜下留15 ～18 cm 的位置，以利于瓜苗的生長。

2.5 田間管理

2.5.1 苗期管理。一般情況下，10 d 后種子的出苗率達80%。如果不發(fā)芽或者發(fā)芽率不高，要找出原因，盡早進行補種。由于移栽時間太遲導致幼苗在大苗的逆境中生長緩慢，嚴重影響了西瓜的總產(chǎn)量。發(fā)芽后8 ～10 d，應(yīng)該讓空氣流通，排氣的時候可以用手指在上面扎一個小孔，過2 d 以后，這個小孔的直徑就會達到3.3 cm。在晴朗的日子里，10：00 之前和15：00 之后都要進行通風，多云的日子里，可全天通風。通風3 d 后，即可圍苗、定苗，先將田壟上的支膜土踏平，再將透氣孔加大，使瓜苗露出膜外，之后用泥土將薄膜封好，以保持薄膜的完整性。每個穴盤上留1 個相同大小的健苗。

2.5.2 溫度管理。定植后7 ～10 d 內(nèi)保持高溫高濕的環(huán)境，白天保持25 ℃～32 ℃，晚上15 ℃以上；外界溫度超過20 ℃時，及時揭去大棚內(nèi)的小拱棚；坐果后適當降溫，白天保持25 ℃左右，晚上15 ℃～18 ℃；坐果后15 ～20 d，保持較高溫度，同時應(yīng)注意加強通風排濕。

2.5.3 水肥管理。定植成活后到伸蔓前少施肥水；伸蔓至坐果前，結(jié)合培土施第一次重肥，每667 m2施腐熟有機肥1 000 kg、餅肥50 kg、三元復合肥20 kg；坐果后施第二次重肥，每667 m2施入腐熟有機肥300kg、餅肥20kg、三元復合肥20～30kg；坐果20 d左右，施三元復合肥10 ～20 kg 作壯果肥；采收前15 d左右停止施肥。澆水應(yīng)結(jié)合天氣、植株生長情況等靈活掌握，如遇陰雨天氣則不澆水，植株生長旺時少澆水。

2.6 病蟲害防治

2.6.1 設(shè)施西瓜病害發(fā)生原因及措施。在設(shè)施西瓜栽培中，病害的發(fā)生是影響西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的主要因素之一。設(shè)施西瓜病害發(fā)生的原因主要有以下幾個方面：第一，連作年限長。由于連作年限長，土壤中的病原菌數(shù)量不斷增加，而有益微生物的數(shù)量則逐漸減少，導致土壤病害發(fā)生嚴重。第二，土壤酸化。設(shè)施西瓜栽培中，由于大量施用化肥、化學農(nóng)藥等，導致土壤酸化，從而使得土壤病害發(fā)生嚴重。第三，氣象因素。氣象因素也是影響設(shè)施西瓜病害發(fā)生的重要因素之一。比如低溫、高濕、寡照、高溫等氣象條件均易導致病害的發(fā)生。第四，植株抗性差。設(shè)施西瓜栽培中，植株抗性差易受到病原菌的侵染而發(fā)生病害。針對設(shè)施西瓜病害發(fā)生原因，農(nóng)戶應(yīng)采取生物防治、物理防治、化學防治等聯(lián)防聯(lián)控措施，如使用生物農(nóng)藥、誘捕器、化學藥劑等，扼制病害發(fā)生的源頭，從而提升西瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.6.2 設(shè)施西瓜病蟲害防治措施。為了減少病蟲害的發(fā)生，提高西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，農(nóng)戶需要采取以下措施：第一，合理輪作。在設(shè)施西瓜栽培中，為了避免因連作年限長而導致的土壤病蟲害，需要合理輪作，輪作年限一般為3 ～5 年。第二，土壤改良。在設(shè)施西瓜栽培中，為了改善土壤環(huán)境，提高植株抗性，需要采取土壤改良措施。可以施用有機肥、生物肥等來增加土壤有機質(zhì)含量，同時也可以采取深耕、中耕等措施來改善土壤通透性。第三，氣象因素調(diào)控。在設(shè)施西瓜栽培中，為了改善氣象環(huán)境，需要采取氣象因素調(diào)控措施。比如可以采取通風、換氣等措施來降低室內(nèi)溫度和濕度，同時也可以采取光照調(diào)節(jié)等措施來改善光照條件。第四，生物防治。在設(shè)施西瓜栽培中，為了減少病蟲害的發(fā)生，可以采取生物防治措施。比如釋放寄生蜂、寄生蠅等天敵來控制蚜蟲、螨蟲等蟲害的發(fā)生。第五，化學防治。在設(shè)施西瓜栽培中，為了減少病蟲害的發(fā)生，可以采取化學防治措施。農(nóng)戶要注意選用低毒、低殘留的農(nóng)藥。

2.7 適時采收。當西瓜完全成熟時，農(nóng)戶應(yīng)及時采摘，可用剪刀或鐮刀將果柄切去。在采收過程中應(yīng)輕摘輕放，避免損傷西瓜表皮和果肉，保證西瓜的品質(zhì)和貯藏性能。此外，農(nóng)戶還應(yīng)根據(jù)市場需求和運輸距離合理選擇貯藏方式，如遠距離運輸時還應(yīng)采用冷藏保鮮，保證西瓜的外觀和口感。

3 設(shè)施西瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢

3.1 智能化技術(shù)的應(yīng)用。隨著人工智能技術(shù)的發(fā)展，未來的設(shè)施西瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)將更加注重智能化技術(shù)的應(yīng)用。例如，通過傳感器技術(shù)對設(shè)施內(nèi)的環(huán)境進行監(jiān)測和調(diào)控，實現(xiàn)自動化噴灌、通風、光照等管理，提高設(shè)施的利用效率和西瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量。同時，通過大數(shù)據(jù)分析和人工智能技術(shù)，可以對設(shè)施內(nèi)的西瓜生長情況進行實時監(jiān)測和預(yù)測，提高生產(chǎn)效率和管理水平。

3.2 生物技術(shù)的應(yīng)用。生物技術(shù)是一種集生物學、化學、物理學等多學科于一體的技術(shù)，可以應(yīng)用于植物育種、病蟲害防治、土壤改良等方面。未來的設(shè)施西瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)將更加注重生物技術(shù)的應(yīng)用，例如通過基因編輯技術(shù)培育抗病、抗逆、高產(chǎn)、高效的西瓜品種，提高西瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量；通過微生物技術(shù)改善土壤微生態(tài)環(huán)境，提高土壤養(yǎng)分含量和西瓜的品質(zhì)。

3.3 多樣化栽培技術(shù)。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不斷的發(fā)展，設(shè)施西瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)逐漸從單一的溫室和大棚種植，發(fā)展成了多樣化的栽培技術(shù)。比如，多層覆蓋栽培技術(shù)、懸蔓式栽培技術(shù)、水肥一體化栽培技術(shù)、嫁接栽培技術(shù)以及“一藤一瓜”栽培技術(shù)等得到了廣泛的應(yīng)用。這些技術(shù)可以更好地控制環(huán)境因素，提高西瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.4 更加注重環(huán)保和健康。未來設(shè)施西瓜栽培將更加注重環(huán)保和健康。在種植過程中，將采用更加環(huán)保的生產(chǎn)方式和方法。如在土壤改良方面，采用生物有機肥和生物農(nóng)藥來替代傳統(tǒng)化肥和化學農(nóng)藥，以減少對環(huán)境的污染和對西瓜品質(zhì)的影響；在廢棄物處理方面，將采用更加環(huán)保和可持續(xù)的方法，如堆肥、有機肥料等。