遂寧市畜禽糞污土地承載力測(cè)算與分析

文│周兵（四川省遂寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

羅涓（遂寧經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展中心）

劉加財(cái)（四川省遂寧市安居區(qū)中心鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站）

遂寧市坐落于四川盆地中部，涪江中游，是成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)和成都平原經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要組成部分。畜牧業(yè)是遂寧市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值40%以上，其中生豬產(chǎn)業(yè)尤為突出，全市五個(gè)縣（市、區(qū)）均為國(guó)家生豬調(diào)出大縣。近年來(lái)，遂寧市畜牧業(yè)蓬勃發(fā)展，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化水平不斷提高，樓房豬場(chǎng)異軍突起，為成渝地區(qū)畜產(chǎn)品保供作出了重要貢獻(xiàn)。與此同時(shí)，伴隨著畜產(chǎn)品供給量增加，畜禽糞污產(chǎn)量也不斷增加，如何處理好畜禽生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系成為擺在遂寧市面前的重要問(wèn)題。因此，筆者采用《畜禽糞污土地承載力測(cè)算技術(shù)指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）中的計(jì)算方法和《2022遂寧統(tǒng)計(jì)年鑒》中種植業(yè)和畜牧業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)，對(duì)遂寧市及其各縣（市、區(qū)）的畜禽糞污土地承載力進(jìn)行測(cè)算和分析，希望從中能夠了解遂寧市畜禽糞污土地承載力的實(shí)際情況，為當(dāng)?shù)匦笄莓a(chǎn)業(yè)的布局調(diào)整和養(yǎng)殖業(yè)的管理決策提供科學(xué)依據(jù)。

一、數(shù)據(jù)與方法

1.數(shù)據(jù)來(lái)源。筆者所采用的主要農(nóng)作物產(chǎn)量、畜禽存欄量均來(lái)源于《2022遂寧統(tǒng)計(jì)年鑒》，見(jiàn)表1、表2。

表1 遂寧市及各縣（市、區(qū)）2021年主要農(nóng)作物產(chǎn)量（噸）

表2 遂寧市及各縣（市、區(qū)） 2021年主要畜禽存欄量（頭、只）

2.計(jì)算方法。按照《指南》中的計(jì)算方法，依次計(jì)算遂寧市及各縣（市、區(qū)）區(qū)域畜禽豬當(dāng)量、區(qū)域糞肥養(yǎng)分排泄量、區(qū)域畜禽養(yǎng)分供給量、區(qū)域作物養(yǎng)分需求量、區(qū)域作物糞肥氮（磷）養(yǎng)分需求量、區(qū)域畜禽糞污土地承載力。

3.系數(shù)選擇。在計(jì)算作物養(yǎng)分需求量時(shí)，各種作物對(duì)應(yīng)參數(shù)參照《指南》推薦值。其中，其他谷物參照水稻，豆類(lèi)參照大豆，薯類(lèi)參照馬鈴薯，葉菜類(lèi)蔬菜參照大白菜，根莖類(lèi)蔬菜參照蘿卜，瓜菜類(lèi)蔬菜參照黃瓜，豆類(lèi)（菜用）參照四季豆，蓮藕氮取0.348，磷取0.068，其他蔬菜參數(shù)取黃瓜、番茄、青椒、茄子、大白菜、蘿卜和大蒜平均數(shù)，即氮為0.387、磷為0.0957。

根據(jù)遂寧市第二次土壤普查數(shù)據(jù)，遂寧市土壤全氮含量處于土壤氮磷養(yǎng)分分級(jí)Ⅱ級(jí)區(qū)間，有效磷含量處于土壤氮磷養(yǎng)分分級(jí)Ⅲ級(jí)區(qū)間，按照《指南》測(cè)算原則，施肥供給養(yǎng)分占比按45%計(jì)算，糞肥占施肥比例按照50%計(jì)算，糞肥中氮和磷當(dāng)季利用率分別按照25%和30%計(jì)算。單位豬當(dāng)量氮養(yǎng)分排泄量為11千克，供給量為7千克；磷養(yǎng)分排泄量為1.65千克，供給量為1.2千克。

二、測(cè)算過(guò)程

1.遂寧市及各縣（市、區(qū)）主要畜禽折合豬當(dāng)量。按《指南》中豬當(dāng)量的折算方法，計(jì)算出2021年遂寧市畜禽存欄豬當(dāng)量為343.5萬(wàn)個(gè)，各縣（市、區(qū)）中射洪市的養(yǎng)殖量最大，為103.07萬(wàn)個(gè)豬當(dāng)量，占全市的30.01%，大英縣的養(yǎng)殖量最小，為48.07萬(wàn)個(gè)豬當(dāng)量，占全市的13.99%。從畜種來(lái)看，生豬占比最大，全市及各縣（市、區(qū)）均超過(guò)50%，生豬養(yǎng)殖是遂寧市畜禽糞污的主要來(lái)源，也是畜禽糞污資源化利用工作的重點(diǎn)。見(jiàn)表3。

表3 遂寧市及各縣（市、區(qū)）畜禽折合豬當(dāng)量 （萬(wàn)個(gè)）

2.遂寧市及各縣（市、區(qū)）畜禽糞污土地承載力。

按氮（N）養(yǎng)分測(cè)算，遂寧市畜禽糞污土地承載力為695.5萬(wàn)個(gè)豬當(dāng)量，各縣（市、區(qū)）中，射洪市承載力最大，為183.2萬(wàn)個(gè)豬當(dāng)量，船山區(qū)承載力最小，為73.43萬(wàn)個(gè)豬當(dāng)量。按磷（P）養(yǎng)分測(cè)算，遂寧市畜禽糞污土地承載力為703.09萬(wàn)個(gè)豬當(dāng)量，各縣（市、區(qū)）中，安居區(qū)承載力最大，為191.12萬(wàn)個(gè)豬當(dāng)量，船山區(qū)承載力最小，為71.17萬(wàn)個(gè)豬當(dāng)量。為避免造成環(huán)境污染，畜禽糞污土地承載力一般取最小值，遂寧市取各縣（市、區(qū)）最小值的和，即遂寧市畜禽糞污土地承載力應(yīng)為679.94萬(wàn)個(gè)豬當(dāng)量，船山區(qū)、安居區(qū)、蓬溪縣、射洪市、大英縣分別為71.17萬(wàn)個(gè)、180.93萬(wàn)個(gè)、155.17萬(wàn)個(gè)、176.46萬(wàn)個(gè)、96.2萬(wàn)個(gè)豬當(dāng)量。見(jiàn)表4。

表4 遂寧市及各縣（市、區(qū)）畜禽糞污土地承載力測(cè)算

3.遂寧市及各縣（市、區(qū)）畜禽糞污土地承載潛力。

用計(jì)算出來(lái)的區(qū)域畜禽糞污土地承載力減去現(xiàn)有畜禽折合的豬當(dāng)量來(lái)表示畜禽糞污土地承載潛力，遂寧市還能承載336.44萬(wàn)個(gè)豬當(dāng)量，其中船山區(qū)、安居區(qū)、蓬溪縣、射洪市、大英縣分別為20.86萬(wàn)個(gè)、111.93萬(wàn)個(gè)、82.13萬(wàn)個(gè)、73.39萬(wàn)個(gè)、48.13萬(wàn)個(gè)豬當(dāng)量。見(jiàn)表5。

表5 遂寧市及各縣（市、區(qū)）畜禽糞污土地承載潛力 （萬(wàn)個(gè)）

三、結(jié)果分析

從測(cè)算結(jié)果據(jù)來(lái)看，目前遂寧市土地完全可以承載現(xiàn)有的畜禽糞污，而且尚有較大余量。但各縣（市、區(qū)）畜禽糞污土地承載潛力不均衡，船山區(qū)的承載潛力小，應(yīng)采取限制擴(kuò)大規(guī)?；?qū)嵤┺D(zhuǎn)型升級(jí)等措施，促進(jìn)種養(yǎng)平衡，避免環(huán)境污染；其他各縣（市、區(qū)）應(yīng)在發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)的過(guò)程中，合理優(yōu)化布局，避免局部污染。當(dāng)前，遂寧市應(yīng)著重解決如何讓畜禽糞污有效還田利用的問(wèn)題，建議遂寧市積極研究出臺(tái)支持畜禽糞污收集處理設(shè)施建設(shè)、培育糞肥還田社會(huì)化服務(wù)組織、糞肥施用補(bǔ)貼等優(yōu)惠政策，建立完善的畜禽糞肥收集、運(yùn)輸和施用配套服務(wù)體系，激勵(lì)種植主體主動(dòng)用、合理用、用好畜禽糞源有機(jī)肥，加快有機(jī)肥替代化肥的步伐，不斷提高畜禽糞污資源化利用率。