蘿卜拱棚壁蜂授粉制種技術(shù)

楊永芳 王壽民 周 峰 孫繼峰 顏金榮 徐立功 楊曉東 李 娜 韓魯杰 孫莎莎 韓太利 宋銀行

（1.濰坊市自然資源和規(guī)劃局濰城分局 山東濰坊 261000；2.濰坊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 山東濰坊 261071；3.青州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東青州 262500；4.高密市林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 山東高密 261500）

蘿卜是十字花科蘿卜屬植物， 是我國主要的大宗蔬菜作物之一，在產(chǎn)量、抗性等方面具有明顯的雜種優(yōu)勢。 種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，是蔬菜生產(chǎn)最基本的要素，也是蔬菜增產(chǎn)增收的關(guān)鍵要素。 隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，種子質(zhì)量對產(chǎn)業(yè)的貢獻越來越明顯。 種子生產(chǎn)是育種家和生產(chǎn)者之間的橋梁， 是蔬菜產(chǎn)業(yè)夯實脫貧攻堅成果、助力鄉(xiāng)村振興的重要環(huán)節(jié)[1]。 隨著消費習(xí)慣的改變， 消費者對蔬菜品質(zhì)的要求不提升，加之蔬菜品種新老更迭不斷加快，部分品種的推廣面積不大，需求量較小，需要小規(guī)模制種。 壁蜂具有超強的繁殖能力和生存能力， 在自然狀態(tài)下無需喂養(yǎng)；壁蜂授粉速度快，每分鐘可以訪花10～15 朵，具有很強的授粉能力和很高的授粉效率， 能夠很快完成授粉工作，并且授粉效果好、種子產(chǎn)量高[2]。 壁蜂通?？梢栽?～5℃的冰柜或冷庫中貯藏， 隨取隨用，安全方便、快速、高效。

拱棚制種具有明顯的優(yōu)勢： ①可以提升抵抗自然災(zāi)害的能力； ②減輕勞動強度， 降低生產(chǎn)成本；③采用拱棚加防蟲網(wǎng)后可以減少病蟲害及雜粉傳入的機會，提升種子質(zhì)量和純度；④采用拱棚制種可減小隔離距離，提升空間利用率。 濰坊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院長期從事蘿卜育種，開展了壁蜂輔助授粉研究，探索出了壁蜂拱棚制種技術(shù)。

1 種子質(zhì)量要求

蘿卜種子質(zhì)量應(yīng)符合 《瓜菜作物種子 蘿卜和胡蘿卜》（NY 2620-2014）中親本大田用種的要求，保證純度≥98.0%、 凈度≥98.0%、 發(fā)芽率≥85%、水分≤8.0%[3]。

2 種株準備

2.1 小株制種

蘿卜小株制種是指在幼苗期經(jīng)過低溫春化，不形成彭大根而直接開花、結(jié)籽的制種方法。 小株制種不需要根部膨大，不需要貯藏，縮短了制種時間，節(jié)約了成本。 山東地區(qū)蘿卜小株制種時，種子播種時間通常為12 月至翌年1 月， 具體要根據(jù)品種特點、親本花期相遇時間等確定。 播種時可以采用直播、穴盤育苗或編繩播種，編繩播種時種子距離設(shè)定為6 cm。播種前后不同品種間做好明顯標記。 出苗后按時去雜、間苗，最終間距為10～12 cm。苗期時去雜1～2 次，定植及生長過程中視情況及時去雜。 去除不符合親本典型性狀的植株、可疑株、病株、劣株，雄性不育兩用系中的可育株于開花初期拔除。 苗期要重點防治猝倒病和黑斑病。

2.2 大株制種

大株制種也就是母株制種，是蘿卜生長的完整周期，蘿卜根膨大后經(jīng)過低溫春化，由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長。 優(yōu)點是可以對蘿卜的所有性狀進行調(diào)查，保證了蘿卜種株的純度等。 山東地區(qū)大株制種的播種可于8 月中旬開始，田間管理與普通蘿卜種植相同即可。田間生長及收獲時，及時去除雜株、病株。收獲后根據(jù)品種貯藏于地窖、冷庫中，及時通風(fēng)、去除濕氣。

3 制種設(shè)施

3.1 拱棚準備

根據(jù)制種量選擇大小合適的拱棚。 制種拱棚應(yīng)選擇前期無十字花科蔬菜種植的地塊， 相同物種不同品種制種拱棚距離應(yīng)在50 m 以上。 定植前進行拱棚消毒。

3.2 整地施肥

制種時間大概有3 個月左右， 因此要結(jié)合整地施足底肥。 定植前施足有機肥和氮磷鉀肥， 每畝應(yīng)施入氮磷鉀復(fù)合肥30 kg、 硫酸鉀15 kg、 優(yōu)質(zhì)有機肥2 500～4 500 kg。 施肥應(yīng)遵循肥料合理使用準則（NY/T 496）的規(guī)定。

3.3 覆膜覆網(wǎng)

定植前15～20 d 對拱棚進行覆膜，以提高地溫并提前定植。 春季風(fēng)大，覆膜后應(yīng)當采取必要的加固措施，防治大風(fēng)對薄膜造成破壞。 開花前對小型拱棚可全覆蓋60 目防蟲網(wǎng)，對大型拱棚可在通風(fēng)口處覆蓋60 目防蟲網(wǎng)。 防蟲網(wǎng)覆蓋后同樣采取加固措施，同時，防蟲網(wǎng)在覆蓋前一定做好檢測，對破損處進行修補，防蟲網(wǎng)要壓嚴壓實，防治壁蜂逃逸。 拱棚覆膜一是為了提升低溫，提早定植；二是防止下雨時淋濕壁蜂，耽誤授粉。

4 定植

小株制種定之前1 周左右逐漸降低育苗設(shè)施內(nèi)溫度至定植拱棚溫度，控制水分，進行煉苗。 定植時應(yīng)根據(jù)本地的氣候條件及品種特性確定定植時間，一般于2 月底至3 月初進行。 親本應(yīng)分行定植，定植株行距為（30～40） cm×（50～60）cm。自交系制種、雜交種制種都要做好明顯的標記。 雜交種制種時每行親本均應(yīng)做明顯標記，以方便采收，父本、母本栽植比例為1∶（1～3）。

5 田間管理

5.1 花期調(diào)節(jié)

由于材料固有的特點， 許多品種的親本具有不同的耐抽薹性，開花時間可能不同，會導(dǎo)致父母本不能正常完成授粉， 或盛花期不能相遇， 影響產(chǎn)量。可以通過調(diào)節(jié)播種期、 噴施赤霉素、 摘心、 摘臺等調(diào)節(jié)父母本花期， 使盛花期能基本一致， 進而達到最大產(chǎn)量。

5.2 水肥管理

定植后要及時澆水和松土。 種株抽薹后，依據(jù)生長狀況按時進行澆水，整個花期應(yīng)保持土壤濕潤。 謝花后控制水分。 生長過程中伴隨澆水， 可以進行追肥，盡量減少葉面噴施，授粉結(jié)束后可根據(jù)結(jié)籽情況繼續(xù)追肥或噴施肥料。

5.3 病蟲害防控

壁蜂授粉可以減少勞動力的投入， 減少農(nóng)事操作，節(jié)約成本，提升效率，但是由于壁蜂對藥物特別敏感，容易死亡，因此對病蟲害重點在防，病蟲害發(fā)生后的藥物噴施會造成壁蜂大量死亡， 影響授粉效率。開花前重點防治蚜蟲、菜青蟲、潛葉蠅等。放蜂前5～7 d 停止噴藥，避免花期打藥。 蚜蟲數(shù)量大，繁殖速度快，往往發(fā)生在花蕾、幼嫩枝條部位，吸食營養(yǎng)的同時會造成病毒病的傳播。 對于蚜蟲，重點在防，定植后到開花前可每10 d 噴施1 次10%吡蟲啉可濕性粉劑，10 g 藥兌水15～20 kg 可以噴施1 畝。進行噴霧防治噴施要全面、均勻，覆蓋植株的同時，要覆蓋整個地面。 菜青蟲主要通過防蟲網(wǎng)進行防護，同時可用0.3%苦參堿水劑2 000 倍液噴霧防治，也可用阿維菌素1 000 倍液進行防治。 潛葉蠅屬雙翅目潛蠅科，幼蟲通常取食蘿卜葉片或葉柄， 潛葉蠅的發(fā)生會造成植物葉片等器官的損傷，影響光合作用，造成制種減產(chǎn)，應(yīng)當及早防治。 定植抽薹后，噴施20%阿維·殺蟲單微乳劑500 倍液進行預(yù)防，每隔10 d 噴施1 次，連噴3 次，噴藥時重點對土壤、幼嫩部位進行噴灑。

6 壁蜂管理

每50～100 m2設(shè)置1 個巢箱。 巢箱放在向陽、空間相對開闊處，底部墊高20～30 cm，放蜂口朝南。 蜂巢要穩(wěn)固，不可傾倒。 將整理的巢管放置于巢箱內(nèi)。巢管可以用塑料或蘆葦管制作， 巢管的尺寸通常為25 cm×（0.6～0.8）cm， 巢管設(shè)計時一端封閉， 一端開口，管口處平滑，為方便區(qū)分，可用綠、紅、黃、白4 種不同的顏色，每捆以50～70 支為宜。 投放前5 d 將壁蜂存儲溫度調(diào)整到3℃左右，投放前1～2 d 將蜂繭從冰柜或冷庫中取出并置于室溫中存放。 將蜂繭投放到拱棚后，5～6 d 便可以出齊。 傍晩時將破繭的壁蜂釋放出來，防止壁蜂走失。 投放壁蜂時將蜂繭放到放繭盒內(nèi)（繁蜂時）或植株根部陰涼處（不繁蜂），再將放繭盒放在巢管上，使出蜂口向外，待成壁蜂全部破繭出盒后將盒收回。 繁蜂時，可在蜂巢前放一口徑為20～40 cm 的裝置，提供濕潤的黃(黏)土，及時補水，保持黃（黏）土的濕潤，以便壁蜂采濕泥筑巢房[4]，確保壁蜂繁殖的正常進行。 放蜂后要經(jīng)常檢查，防止各種壁蜂天敵對壁蜂進行破壞。 化學(xué)治理病蟲害后，壁蜂會大量死亡，這時候要及時補充，避免影響授粉。

在第1 次放蜂時， 開花量少可適當少放， 隨著開花數(shù)量增多， 逐漸增加蜂繭數(shù)量。 隨著開花量的增加不斷增加壁蜂數(shù)量， 在盛花期時應(yīng)保證每株有2～3 頭蜂?；ㄆ诮Y(jié)束時，壁蜂授粉任務(wù)完成，可收回壁蜂巢管。

7 種子貯藏

按不同品種習(xí)性，待種子成熟時收割。 收割后應(yīng)避免種莢或種子受潮變質(zhì)。 脫粒前應(yīng)將脫粒場所、用具等清掃干凈。所產(chǎn)種子應(yīng)符合GB/T 16715 的要求。根據(jù)種子用途，填好質(zhì)量檔案，按需貯藏，種子貯藏應(yīng)符合GB/T 7415 的要求。

8 記錄檔案

安全生產(chǎn)是種子生產(chǎn)的基本原則， 生產(chǎn)過程中要對全過程進行記錄和檢測。 生產(chǎn)中詳細記錄種子生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)管理、投入品使用、病蟲害防治、 采收及其他溯源記錄， 建立生產(chǎn)檔案， 并保存3 年以上。