藁優(yōu)5766 品種選育及擴(kuò)繁工作的啟示

侯 程 李 萍 牛慶坤 馬 樂 楊海川

（河北省石家莊市藁城區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，石家莊 052160）

藁優(yōu)5766 是石家莊市藁城區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以本所交流中間材料030728 為母本、本所育成品種藁8901-11-14 為父本雜交選育而成的半冬性中熟優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種，于2014 年通過河北省小麥品種審定委員會(huì)審定，2018 年、2020 年分別通過山東省、河南省和陜西省審定。該品種于2013 年、2014 年、2016 年3 次獲得我國小麥品質(zhì)鑒評(píng)會(huì)優(yōu)質(zhì)組第1名，因其品質(zhì)性狀突出，目前已成功在山東、河南、安徽、陜西等地大面積推廣，累計(jì)推廣面積66.7 萬hm2（1000 萬畝）以上。藁優(yōu)5766 已成為山東、安徽部分面粉加工企業(yè)訂單回收的強(qiáng)筋小麥原糧品種。

1 親本特性及選配思路

1.1 母本030728 是石家莊市藁城區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所同中國農(nóng)業(yè)大學(xué)交流得到的一個(gè)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋麥親本材料。該材料為冬性中晚熟優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋品種，苗期葉片墨綠狹長(zhǎng)，分蘗能力強(qiáng)，抗寒性強(qiáng)，抽穗晚，成株后旗葉寬大下披，莖稈粗壯，株型較松散，穗棍棒形，整穗小穗小花數(shù)量多，株高67cm，畝穗數(shù)42 萬穗，穗粒數(shù)34 粒，千粒重46g，籽粒細(xì)長(zhǎng)而飽滿，濕面筋含量常年在35%以上，面筋指數(shù)在75 以上。

1.2 父本藁8901-11-14 是石家莊市藁城區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以波蘭小麥后代品系77546-2 與優(yōu)質(zhì)臨漳麥雜交而育成。該品種為弱春性強(qiáng)筋小麥品種，苗期葉片淡綠色，偏直立，分蘗能力一般，冬季抗寒性較差，成株后株型較緊湊，穗紡錘形，株高偏高，常年在80cm 以上，抗倒伏能力一般，畝穗數(shù)48 萬穗，穗粒數(shù)32 粒，千粒重47g，籽粒較寬且飽滿，濕面筋含量略低，面筋指數(shù)常年在90 以上。

1.3 選配思路明確高產(chǎn)兼強(qiáng)筋為選育的基本方向，采用優(yōu)優(yōu)相結(jié)合的選配思路，在現(xiàn)有材料的基礎(chǔ)上，選取了面筋含量和面筋指數(shù)表現(xiàn)均突出且農(nóng)藝性狀能夠互補(bǔ)的親本材料進(jìn)行組配。藁8901-11-14 面筋指數(shù)高、面筋含量偏低，生產(chǎn)上主要表現(xiàn)出來抗寒、抗倒性差的缺點(diǎn)；030728 是濕面筋含量常年高于其他強(qiáng)筋麥的親本材料，面筋指數(shù)偏低，莖稈粗壯，抗寒性好。雙親在農(nóng)藝性狀和品質(zhì)性狀上具有較好的互補(bǔ)性。

1.4 選育過程2004 年利用030728 作母本、藁8901-11-14 作父本進(jìn)行雜交，當(dāng)年秋播種植F1，2005 年對(duì)當(dāng)年收獲的全部F1進(jìn)行面筋指數(shù)和面筋含量的檢測(cè)，結(jié)合雙親的品質(zhì)檢測(cè)結(jié)果，對(duì)所有組合進(jìn)行評(píng)價(jià)后分類處理，其中面筋指數(shù)在95 以上且濕面筋含量在35%以上的組合為重點(diǎn)組合，擴(kuò)大2倍F2的種植規(guī)模；面筋指數(shù)低于70 或面筋含量低于25%的組合種植單行或直接淘汰；余下組合正常種植。該組合因在F1檢測(cè)結(jié)果中表現(xiàn)突出，擴(kuò)大了F2的選種規(guī)模。需要特別提出的是，2005-2006 年的冬季遇到極端寒冷天氣，F(xiàn)2選種圃里的麥苗近一半被凍死，將該組合存活的單株全部進(jìn)行了收獲，并結(jié)合室內(nèi)品質(zhì)檢測(cè)結(jié)果升F3繼續(xù)選擇。之后連續(xù)采用系譜法進(jìn)行選擇，在田間選擇農(nóng)藝性狀好、具有豐產(chǎn)潛力、抗性突出的株系，輔以室內(nèi)檢測(cè)品質(zhì)結(jié)果進(jìn)行升代。經(jīng)過5 年選育，2009 年藁優(yōu)5766 正式出圃，并于2019-2010 年度參加河北省冬小麥品種預(yù)備試驗(yàn)（冀中南優(yōu)質(zhì)組）；2010-2012 年參加河北省冬小麥品種同組區(qū)域試驗(yàn)；2012-2013 年度參加河北省冬小麥品種同組生產(chǎn)試驗(yàn)，并于2014 年通過河北省小麥品種審定委員會(huì)審定（冀審麥2014002號(hào)），2018 年、2020 年分別通過山東?。攲忹?0180009）、河南?。ㄔ忹?0200031）和陜西?。儗忹?020020 號(hào)）審定。

2 品種特征特性

藁優(yōu)5766 為半冬性中熟品種，平均生育期241d。幼苗半匍匐，葉片狹長(zhǎng)，分蘗力較強(qiáng)。成株株型較松散，株高67.7cm。穗棍棒形，長(zhǎng)芒，白殼，白粒，硬質(zhì)，籽粒飽滿。畝穗數(shù)41.8 萬穗，穗粒數(shù)35.5 粒，千粒重39.1g，容重815.6g/L?？沟剐砸话?，抗寒性與師欒02-1 相當(dāng)。2011 年經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）測(cè)定：粗蛋白質(zhì)（干基）含量14.84%，濕面筋含量30.4%，沉降值39.2mL，吸水率62.4%，形成時(shí)間38.2min，穩(wěn)定時(shí)間53.0min；2012 年測(cè)定：粗蛋白質(zhì)（干基）含量15.71%，濕面筋含量31.9%，沉降值44.2mL，吸水率60.9%，形成時(shí)間33.8min，穩(wěn)定時(shí)間53.0min。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2010-2011 年度參加河北省冬小麥品種區(qū)域試驗(yàn)（冀中南優(yōu)質(zhì)組），每667m2平均產(chǎn)量539.5kg；2011-2012 年度續(xù)試，平均產(chǎn)量493.8kg。2012-2013 年度參加河北省冬小麥品種生產(chǎn)試驗(yàn)（冀中南優(yōu)質(zhì)組），每667m2平均產(chǎn)量458.5kg。

4 藁優(yōu)5766 的選育啟示

4.1 明確強(qiáng)筋專用小麥的育種目標(biāo)育種目標(biāo)是貫穿小麥育種工作始終的總綱領(lǐng)[1]。小麥常規(guī)育種工作周期長(zhǎng)，從確立育種目標(biāo)到真正育成生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的品種最少需要10 年左右的時(shí)間，這就要求育種目標(biāo)具有科學(xué)的預(yù)見性，未來10 年市場(chǎng)上需求什么，什么就是現(xiàn)在的育種目標(biāo)。藁優(yōu)5766 選育之初，科研人員就同面粉加工企業(yè)進(jìn)行了有效的溝通，認(rèn)為市場(chǎng)上推廣的藁優(yōu)系列強(qiáng)筋小麥品種面筋含量低、吸水率低，是一個(gè)需要突破的方向，為此在選育的過程中大量使用了030728 等一批面筋含量較高的親本材料進(jìn)行組配。

瞄準(zhǔn)育種目標(biāo)不動(dòng)搖，不忘初心，方得始終。在具體的后代選擇過程中，常常遇到一些特殊年份或栽培管理不當(dāng)造成的后代田間表現(xiàn)不理想的問題，如凍害、病害嚴(yán)重，土壤墑情、肥力不均勻，小范圍長(zhǎng)勢(shì)不足等，受這些原因的影響，部分組合僅根據(jù)田間表現(xiàn)，未能充分考慮當(dāng)初的育種目標(biāo)就直接被淘汰，造成了一些組合沒能好好利用。然而，藁優(yōu)5766 選育過程中，分離世代經(jīng)歷了極寒天氣的考驗(yàn)，在一半單株凍死的情況下，因瞄準(zhǔn)了該組合在品質(zhì)方面的優(yōu)勢(shì)，確定了選育的方向，依然大量保留了凍害中表現(xiàn)較好的單株，繼續(xù)進(jìn)行多年選擇才最終育成了藁優(yōu)5766 這個(gè)品種。

4.2 確定親本選配規(guī)模在親本組合的具體配制規(guī)模上，不同育種單位差別較大，既有每年做大量的組合，再從組合入手進(jìn)行廣泛淘汰篩選的，也有每年只做少量組合，認(rèn)為組合需要做少做精，將更多的精力花費(fèi)在后代選擇上的。高國良等[2]認(rèn)為，配制組合數(shù)量的多少取決于熟悉的親本數(shù)量，即手里有多少各方面特性都熟悉的親本就做多少相關(guān)的組合，如果沒有合適的親本就寧可不配組合。結(jié)合多年育種工作實(shí)際認(rèn)為，對(duì)親本材料的掌握程度是確定組合選配數(shù)量的重要因素之一，即手里有多少符合育種目標(biāo)的可用親本，就做多少組合。

此外，由于一直以優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋作為基本育種目標(biāo)，通過對(duì)F1的檢測(cè)篩選，多數(shù)組合都不能滿足品質(zhì)指標(biāo)超雙親的基本要求，在實(shí)際選育工作中會(huì)淘汰較多的組合，因此，個(gè)人更傾向于加大同類育種目標(biāo)組合盲配的數(shù)量，以提高優(yōu)勢(shì)組合出現(xiàn)的概率。同時(shí)，當(dāng)掌握的優(yōu)質(zhì)材料較多，當(dāng)年選配并檢測(cè)優(yōu)質(zhì)組合數(shù)量也較多時(shí)，就需要根據(jù)育種試驗(yàn)地的育種規(guī)模，有步驟地將一些重點(diǎn)組合分開年份來種植。部分優(yōu)質(zhì)組合通過2～3 年不同條件下的連續(xù)選擇，更有利于優(yōu)良性狀的充分表現(xiàn)，最終選出理想的后代材料。

4.3 親本材料的創(chuàng)制親本材料是育種工作的物質(zhì)基礎(chǔ)，骨干親本對(duì)品種的選育成功起著重要的作用。只有好的育種思路卻沒有具體的父母本材料，就像做飯卻沒有米下鍋一樣，是做不出好吃的菜肴的。在藁優(yōu)5766 的選育工作中，親本材料的來源主要有2 個(gè)，一是有針對(duì)性地從外單位引進(jìn)品種，如030728 就是通過常年和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)交流強(qiáng)筋種質(zhì)資源而得到的，二是自己創(chuàng)造中間材料（或品種），如自育的品種藁8901-11-14，至今依然是很多強(qiáng)筋小麥育種單位使用的骨干親本。中間材料的創(chuàng)制對(duì)于育種工作十分重要，很多具有某一突出優(yōu)良性狀的材料，綜合性狀往往表現(xiàn)不佳，并不能直接用來配制組合，只有被轉(zhuǎn)至綜合性狀良好的背景中加工成配合力好的中間材料才能被利用。往往育成一個(gè)好的中間材料，后代就能選育出多個(gè)品種來。

4.4 田間農(nóng)藝性狀結(jié)合實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果選擇目前，面粉加工企業(yè)收購強(qiáng)筋小麥看重其品質(zhì)性狀指標(biāo)和品質(zhì)的穩(wěn)定性[3-4]，而小麥品質(zhì)性狀遺傳在代際間是有分離的，為此，在選育過程中要特別強(qiáng)調(diào)品質(zhì)指標(biāo)檢測(cè)在各分離世代選擇中的選擇權(quán)重，對(duì)上一世代實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)品質(zhì)較好的組合，應(yīng)適當(dāng)?shù)胤艑捥镩g農(nóng)藝性狀的選擇，盡可能多的保留株系進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè)。同時(shí)，連年進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè)與篩選也可提高最終育成品種的年份間品質(zhì)穩(wěn)定性。

5 藁優(yōu)5766 的制種與擴(kuò)繁

藁優(yōu)5766 采用穗行圃繁種的方法向各代理公司提供原原種，自2014 年審定以來，先后在山東、河南、安徽、陜西等地委托當(dāng)?shù)卮砉具M(jìn)一步擴(kuò)繁原種、良種經(jīng)營。具體的做法是建立標(biāo)準(zhǔn)穗行選種擴(kuò)繁體系，即利用育種家種子，通過單穗選擇、穗行比較、穗行小區(qū)比較、穗行小區(qū)擴(kuò)繁，建立起由一個(gè)單穗繁殖出來的高純度原原種。在具體操作過程中，穗行比較淘汰選擇的工作非常重要，要根據(jù)特征性狀、抗病性、抗逆性等進(jìn)行選擇，直接將出現(xiàn)單株或單穗變異的穗行進(jìn)行整行淘汰。在藁優(yōu)5766 穗行選擇過程當(dāng)中，科研人員針對(duì)不同推廣地區(qū)對(duì)品種株高及抗逆性的不同要求，最終選出了株高和抗逆性略有差異的2 種藁優(yōu)5766 穗系，根據(jù)市場(chǎng)需求有分別地投放了原原種。

總之，藁優(yōu)5766 的育成及推廣為專用小麥育種在高產(chǎn)與強(qiáng)筋相結(jié)合方面提供了新的經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)正在進(jìn)行農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗是未來小麥種植的發(fā)展方向，該品種的育成和推廣將為我國小麥生產(chǎn)和面粉加工企業(yè)發(fā)展高檔專用粉發(fā)揮重要作用，尤其在黃淮麥區(qū)有著極其廣闊的推廣利用前景。