甘肅省徽縣農(nóng)作物種質(zhì)資源普查信息初報

賈小平 哈聲禮 吳曉艷 何永豐 田 永 李 恩 張衛(wèi)平 成莉婧 王翠霞

（甘肅省徽縣種子管理站，徽縣 742300）

農(nóng)作物種質(zhì)資源普查工作是國家戰(zhàn)略性決策，是摸清我國種質(zhì)資源家底，推動種業(yè)振興行動，發(fā)展民族種業(yè)的重要舉措。徽縣位于甘肅省東南部，隴南市東北部，地處秦巴山地中的徽成盆地，33°32′～34°10′N，105°34′～106°26′E，東與兩當縣相接，南與陜西省略陽縣襟連，西接成縣，北抵天水市秦州區(qū)、麥積區(qū)，西北毗壤西和縣。東起嘉陵鎮(zhèn)大陽山，西至麻沿河鎮(zhèn)河西村，長81.4km；南起虞關鄉(xiāng)山關村，北至麻沿河鎮(zhèn)熊北村，寬69.5km[1]。地處大陸腹地中緯度地帶，屬北亞熱帶向溫帶過渡帶，為典型的大陸性季風氣候，年平均降水量738.9mm。植物種類繁多，分布復雜，山地植被的垂直分布規(guī)律較明顯。境內(nèi)植物有1027 種，其中有不少珍稀植物，如“活化石”銀杏在全縣分布較多。作物栽培上已有2000 余年歷史，品種資源豐富，依據(jù)用途分為11 類17 科82 種[2]。因此，做好農(nóng)作物種質(zhì)資源普查工作，對于當?shù)剞r(nóng)業(yè)的開發(fā)、產(chǎn)業(yè)的推動有著十分重要的意義。

1 普查基本情況

1.1 普查覆蓋范圍普查范圍覆蓋城關鎮(zhèn)、銀杏樹鎮(zhèn)、水陽鎮(zhèn)、永寧鎮(zhèn)、柳林鎮(zhèn)、嘉陵鎮(zhèn)、大河店鎮(zhèn)、栗川鎮(zhèn)、伏家鎮(zhèn)、泥陽鎮(zhèn)、江洛鎮(zhèn)、麻沿河鎮(zhèn)、高橋鎮(zhèn)、虞關鄉(xiāng)、榆樹鄉(xiāng)全境內(nèi)15 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。涵蓋境內(nèi)低海拔溫熱濕潤、半濕潤氣候區(qū)，中海拔溫暖濕潤、半濕潤氣候區(qū)和高海拔溫涼濕潤氣候區(qū)3 個農(nóng)業(yè)生態(tài)氣候區(qū)。普查作物類型包括糧食作物、經(jīng)濟作物、蔬菜、果樹、牧草、蠶桑、烤煙等所有農(nóng)作物，做到了應收盡收、應保盡保。

1.2 征集種質(zhì)資源情況共征集到種質(zhì)資源57份，其中：糧食作物20 份、經(jīng)濟作物7 份、蔬菜14 份、果樹13 份、牧草綠肥3 份。糧食作物占征集總數(shù)的35.09%，經(jīng)濟作物占征集總數(shù)的12.28%，蔬菜占征集總數(shù)的24.56%，果樹占征集總數(shù)的22.81%，牧草綠肥占征集總數(shù)的5.26%。

1.3 特異資源發(fā)現(xiàn)情況本次在普查中發(fā)現(xiàn)本地優(yōu)異資源2 份，分別為徽縣紫皮大蒜和徽縣旱煙?；湛h紫皮大蒜是當?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)中的拳頭產(chǎn)品，也是甘肅著名的土特產(chǎn)，主要分布在洛河、天河、西河沿岸的泥陽鎮(zhèn)、江洛鎮(zhèn)、伏家鎮(zhèn)、銀杏樹鎮(zhèn)、城關鎮(zhèn)、水陽鎮(zhèn)，全縣紫皮大蒜播種面積3333hm2左右，其中大蒜2333hm2、蒜苗1000hm2，年產(chǎn)值1.9 億元，為當?shù)剞r(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)開發(fā)中的主導產(chǎn)業(yè)?；湛h旱煙種植歷史悠久，抗逆性強、葉片大、葉肉厚、吸食性好、經(jīng)濟性狀好，深受當?shù)乩先讼矚g。

1.4 普查資源移交情況2021 年11 月向甘肅省農(nóng)業(yè)科學院提交種質(zhì)資源43 份，占征集資源總數(shù)的75.44%，甘肅省農(nóng)業(yè)科學院于2021 年12 月2 日出具了資源接收證明，移交資源實物與數(shù)據(jù)信息全部相符合。

2 普查任務指標完成情況

2.1 全面完成了普查工作通過查閱縣志、區(qū)劃志、農(nóng)業(yè)志、統(tǒng)計年鑒、論文、專著、氣象、土壤、水文等檔案資料，采取召開座談會，調(diào)查走訪老農(nóng)技人員、老農(nóng)戶、村社老干部等多種形式[3]，基本查清了全縣糧食、經(jīng)濟、蔬菜、果樹、牧草、蠶桑、烤煙等栽培作物古老地方品種的分布地點和主要特性等基本情況；查清了各類作物的種植歷史、栽培制度、品種更替，社會經(jīng)濟和環(huán)境變化，種質(zhì)資源的種類、分布及其消長狀況等基本信息；通過分析當?shù)貧夂颉h(huán)境、人口、文化及社會經(jīng)濟發(fā)展變化情況對農(nóng)作物種質(zhì)資源變化的影響，掌握了農(nóng)作物種質(zhì)資源的演變規(guī)律及其發(fā)展趨勢。

2.2 進行了田間繁殖鑒定分別建立糧食作物、經(jīng)濟作物種質(zhì)資源繁殖鑒定圃，對普查中征集的數(shù)量較少、生長期照片資料不全的22 個資源樣品進行了田間繁殖種植，生長期完善了相關圖片等數(shù)據(jù)。

2.3 完成了系統(tǒng)數(shù)據(jù)填報通過農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與征集數(shù)據(jù)填報系統(tǒng)，認真錄入和上報完成了農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動1956 年、1981 年、2014 年3 個時間節(jié)點普查表和57 份征集表的填報，并通過了省和國家審核。

3 特異種質(zhì)資源基本情況

3.1 徽縣紫皮大蒜屬蔬菜類，淺根性作物，無主根，蒜頭扁圓形，外皮淡紫色至紫色，單頭重40～50g，葉基生，實心，扁平，線狀披針形。冬性，中晚熟品種，全生育期270d，抗旱性、抗寒性、抗病性強（主要病害為葉枯病和白腐?。?，不耐澇、不耐鹽堿?；湛h紫皮大蒜中營養(yǎng)豐富，含大蒜素1.58%、芳香揮發(fā)油0.20%、硒0.26μg/g、鍺73.40mg/100g，以及Ca、P、Fe 元素和VB、VC 等多種維生素，還含有活性脫毒酶、配糖體、硫化丙烯辣味素等多種有機物質(zhì)[4]，肉質(zhì)脆嫩、汁液黏重、芳香濃烈、辛辣適口?；湛h紫皮大蒜栽培歷史悠久，據(jù)史料記載，漢代徽縣先民就認可和喜食大蒜，并已開始種植。1979 年在泥陽供銷社的投資扶持下，在柳巷、李磨、茍莊等村連片種植127hm2，從此拉開了全縣規(guī)?；N植“三蒜”的帷幕。1993 年為了方便群眾銷售和外地客商收購販運，泥陽鎮(zhèn)修建了當時隴南最大的蔬菜專業(yè)批發(fā)市場，以后省內(nèi)外新聞媒體對徽縣紫皮大蒜多有報道，提高了紫皮大蒜在國內(nèi)市場上的知名度，更促進了徽縣“三蒜”產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。2003 年以省列無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣建設為契機，制訂了無公害大蒜地方試行標準，并大面積推廣。2005 年在獲得無公害大蒜的基礎上，又申認成功了A 級綠色食品大蒜，注冊了“隴珍”“綠箭”“紫衣”“神翠”等“三蒜”專用商標。2007 年徽縣綠色大蒜獲得第十四屆楊凌農(nóng)高會農(nóng)業(yè)科技項目“后稷獎”。2014年2月獲得了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“徽縣紫皮大蒜”農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書?；湛h紫皮大蒜的“三蒜”產(chǎn)品除供應本省大中城市外，還遠銷新、青、川、桂、魯?shù)仁^(qū)。

3.2 徽縣旱煙屬經(jīng)濟作物類地方品種，為一年生草本植物。本地播種時間為2 月中下旬，收獲期8月下旬。有性繁殖，高產(chǎn)、抗病、抗蟲、抗旱。全體被腺毛，根粗壯。其植物學特征：全體植株筒形，莖高0.7～2.0m，基部稍木質(zhì)化，平均打頂株高123.5cm，可采葉片數(shù)15～20 片，節(jié)距3.8cm，莖圍10.4cm。葉橢圓形，觸摸油質(zhì)感明顯，葉綠色，葉面較平，葉尖漸尖，葉緣微波，葉耳中，腰葉長57.3cm、寬30.0cm；大田生育期100d 左右。生物學特性：夏秋季開花結果，花序頂生，多花，粉紅色，蒴果卵狀或矩圓狀，種子圓形或卵圓形，直徑約0.5mm，褐色，宿存萼。田間生長整齊，生長勢強，抗逆、抗旱性強?？梢宰鳛闊煵葑魑镉N基礎材料利用。

4 討論與分析

此次普查同前2 次普查相比，普查到的品種從作物種類和地域分布情況來看呈下列趨勢。

4.1 主要農(nóng)作物地方品種消失較快本次普查征集到的糧食作物有20 種，占征集總數(shù)的35.09%，但普查征集到的主要農(nóng)作物地方品種極少。征集到的主要農(nóng)作物地方品種包括小麥品種3 個，多為20 世紀80年代和21世紀初當?shù)赝茝V的品種和外引品種；玉米品種6 個，但白馬牙、百日早等種源來源信息不是十分確切；當?shù)厮酒贩N、油菜品種、馬鈴薯品種等均未普查征集到，隨著新品種的推廣，地方品種消失速度加快。

4.2 存在地方品種分布不均衡現(xiàn)象主要表現(xiàn)在從城關鎮(zhèn)、銀杏樹鎮(zhèn)、水陽鎮(zhèn)、柳林鎮(zhèn)、永寧鎮(zhèn)、栗川鎮(zhèn)、伏家鎮(zhèn)等中東部和中西部地區(qū)普查征集到的地方品種資源少，而南北二山地區(qū)的虞關鄉(xiāng)、麻沿河鎮(zhèn)、嘉陵鎮(zhèn)、大河店鎮(zhèn)物種相對多些，幾乎涵蓋了普查征集到的所有類別。究其原因，主要是中東部地區(qū)是徽縣糧食主產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心區(qū)，這些地方自改革開放以來，科技投入多，農(nóng)戶科技意識強，項目帶動多，因而品種更新較快，加快了地方品種淘汰速度。

4.3 個別品種譜系來源不是十分清楚普查征集到的地方品種大多是農(nóng)戶自留或者相互間串換而得以保留下來，時間較久遠，農(nóng)戶對品種來源不是十分清楚，甚至有混淆現(xiàn)象發(fā)生。以雜糧類小豆為例，本次普查到的小豆品種有8 個，是單個作物中普查征集最多的品種，但從后期取樣和田間特征特性觀察記載看，大體應為5 個品種，不排除與周邊地區(qū)的小豆為同品種的可能性。

4.4 品種種性退化現(xiàn)象比較普遍，保純難度大由于地方?jīng)]有條件建立地方種質(zhì)資源庫，地方品種大都保存在農(nóng)戶家中，農(nóng)戶保存條件一般，繁殖使用過程中沒有采取任何的保純和提純措施，致使種性出現(xiàn)退化和分離現(xiàn)象。以普查到的麻沿河大紅袍蘿卜為例，當時采集樣品時為初冬季節(jié)，塊根從窖里取出時差異不大，第2 年種子種植后，田間觀察時發(fā)現(xiàn)塊根顏色不統(tǒng)一，正常種皮顏色應為深紅色，但卻出現(xiàn)白紫色植株，而種植區(qū)域周圍隔離條件較好，沒有蘿卜種植，說明該品種母代花粉已經(jīng)混雜，出現(xiàn)分離現(xiàn)象，種性退化。

4.5 地方種質(zhì)資源消失速度加快，保護工作不容樂觀隨著新品種的推廣普及，其增產(chǎn)增效作用得到充分發(fā)揮，地方種質(zhì)資源消失速度勢必將加快。從本次普查來看，已經(jīng)明顯感覺到糧食種質(zhì)資源地方品種已經(jīng)基本消失，雜糧類和蔬菜類品種主要集中在山區(qū)，個別作物種類已經(jīng)瀕危，如大紅袍蘿卜和旱煙種子全縣范圍內(nèi)已不足30g，保存十分困難，加之城鎮(zhèn)化加劇，農(nóng)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，勢必對地方種質(zhì)資源的保護提出新的挑戰(zhàn)。

5 建議

5.1 準確定位資源優(yōu)勢，做好資源挖掘的工作徽縣地處秦巴山區(qū)，豐富的自然資源和獨特的地理環(huán)境為野生植物種質(zhì)資源提供了天然良好的生態(tài)環(huán)境，受外界影響較少，保護狀態(tài)良好，因而品種資源種性上的完整性和純正性不容質(zhì)疑，特別是野生蔬菜類和野生果樹類，具有獨特性，應該引起有關部門的重視?；湛h為甘肅省糧食主產(chǎn)區(qū)，主要農(nóng)作物品種推廣更新步伐快，所以普通農(nóng)作物種質(zhì)資源存量少，而在山區(qū)小雜糧上應該有少許種質(zhì)資源，比如小豆、大豆等，建議當?shù)貒@野生蔬菜、果樹和小雜糧進一步做好征集和挖掘工作。

5.2 進一步摸清種質(zhì)資源家底，做好基礎工作徽縣自然資源豐富，野生種質(zhì)資源應該相當豐富，但從普查到的情況看，受經(jīng)費、人力、時間等限制，對于野生資源尚未涉及。野生資源相對生存環(huán)境較為原始，種性保持完好，作為育種材料，無論是改善品質(zhì)，還是提高抗性和適宜性上都有可利用之處。建議專門開展秦巴山區(qū)野菜資源普查工作，特別是當?shù)氐囊八?、野韭菜、野蔥、野胡蘿卜等資源，盡快將其保護起來，防止消失和種性退化。

5.3 加大對種質(zhì)資源的宣傳和保護力度，做好保護工作建議各級農(nóng)業(yè)行政部門將種質(zhì)資源保護工作納入日常性工作范疇，同級財政部門將所需經(jīng)費列入，確保種子管理部門工作所需，職能部門要針對保護難、消失速度加快等現(xiàn)狀，利用微信、抖音、快手等現(xiàn)代化手段加大對種質(zhì)資源保護的宣傳，采取真實案例、以案說法的方式，提高群眾對種質(zhì)資源安全性的認識。特別要深入到邊遠山區(qū)，這里既是種質(zhì)資源的主要集中區(qū)、保護區(qū)，也是宣傳的重點區(qū)域和盲區(qū)，要通過宣傳，提高群眾的保護意識，防止發(fā)生人為盜挖、種群毀滅事件的發(fā)生，為古老地方種質(zhì)資源提供一個安全的生存環(huán)境。

5.4 充分利用資源優(yōu)勢，加大地方品種開發(fā)利用力度徽縣野菜種質(zhì)資源相當豐富，做為種業(yè)大縣，近年來通過東西協(xié)作，在膠州科研部門的幫助下，發(fā)展當?shù)厥卟酥品N產(chǎn)業(yè)，建立了蔬菜制種基地，發(fā)展勢頭較好。建議通過資源共享的方式，抓住東西協(xié)作有利時機，充分利用好當?shù)氐囊八?、野韭菜、野蔥資源，開展蔬菜育種研究，建立育研繁為一體的蔬菜種子基地，用優(yōu)異的地方資源不斷研發(fā)蔬菜新品種，為當?shù)嘏嘤滦彤a(chǎn)業(yè)做好保護和利用的結合。