人工飼養(yǎng)錐齒鯊胰腺炎致死的病例分析

●劉友林 宋新然 白 偉 郭之奧 楚善合 趙吉月 王德眾

（1.大連圣亞旅游控股股份有限公司 遼寧 大連 116023；2.大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心 遼寧 大連 116037）

錐齒鯊（Carcharias taurus）又名沙虎鯊，隸屬錐齒鯊科、錐齒鯊屬。體形呈紡錘形，軀干粗壯，頭寬扁，呈三角形，背側(cè)灰褐或黃褐色，背鰭上可見不規(guī)則紅褐色班點，腹部白色。分布于亞洲、美洲、澳洲等世界多地的沿海區(qū)域，分布廣泛但不連續(xù)[1-2]。通常棲息于近底層水域，也會在中層或表層區(qū)域巡游。游動時，吞入定量空氣在胃中提供浮力。性情兇猛，常成群圍捕獵物。主要以硬骨魚類、小型鯊類、魟、烏賊、螃蟹或龍蝦為食。

錐齒鯊是胎生鯊魚。胚胎階段的小鯊魚就開始自相殘殺，以其他較小的胚胎或未受精的卵為食。此種生殖模式使得每胎只產(chǎn)一條幼魚[1，3]。近年來，錐齒鯊因其較高的商業(yè)及觀賞娛樂價值，遭到人類的過度捕撈，導(dǎo)致這種鯊魚在一些自然棲息地數(shù)量已經(jīng)非常稀少[4]。世界自然保護(hù)聯(lián)盟將其列為全球脆弱物種，澳大利亞東部水域的極度瀕危物種[5]。

1 發(fā)病情況及臨床癥狀

病例中的錐齒鯊寄養(yǎng)于大連圣亞海洋世界主池內(nèi)，所用海水為經(jīng)過過濾和沉淀的自然海水，水溫23～27℃。主要投喂青魚和鮐鲅魚，日投喂量保持在2 kg。因鯊魚可捕食飼養(yǎng)區(qū)中混養(yǎng)其他魚類，具體投喂量依攝食狀況而定。寄養(yǎng)期間對鯊魚的精神狀態(tài)、攝食及排便等情況進(jìn)行觀察和記錄。

患病鯊魚為雌性，6齡，體長265 cm，發(fā)病前攝食及狀態(tài)均正常。發(fā)病當(dāng)日14:00時發(fā)現(xiàn)該錐齒鯊在池底側(cè)翻，潛水員立即水下助游，防止其缺氧窒息。助游1 h后該錐齒鯊仍表現(xiàn)無力，尾鰭無明顯擺動，對外界刺激反應(yīng)遲鈍，于是肌注止血敏、阿米卡星及地塞米松。該錐齒鯊狀態(tài)未見明顯改善，于是肌注腎上腺素，肌注后呼吸和尾鰭擺動略有增強(qiáng)。發(fā)病后4 h，該錐齒鯊呼吸明顯減弱，身體僵硬不能自主游動，再次肌注腎上腺素，無明顯改善，于1 h后死亡。該錐齒鯊死后尸僵完全，口及肛門均有紅色黏稠液體流出。

2 大體解剖與樣本處理

2.1 大體剖檢及病理組織學(xué)檢查

對病死鯊魚進(jìn)行解剖，詳細(xì)檢查各臟器的病理變化。將發(fā)生病變的胰臟固定于10%的中性福爾馬林溶液中，進(jìn)行病理組織學(xué)鑒定。

2.2 實驗室檢驗

按無菌操作程序使用拭子從肌肉、肺、心臟、心包積液、肝臟、胰腺提取病料，接種于沙氏葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基和普通瓊脂培養(yǎng)基，分別以25℃和37℃培養(yǎng)48 h和24 h后觀察微生物生長情況并記錄。

3 結(jié)果

3.1 大體剖檢

病死錐齒鯊體型豐滿，魚體肌肉層厚實，腹部異常膨大。鰓部暗紅與白色相間，有少量粘液。腹部切開后見大量鐵銹色液體，渾濁并伴有大量暗紅色、膠凍樣血凝塊流出。如圖1所示，胃內(nèi)可見少量食靡，輕微出血，黏膜未見潰瘍。腸內(nèi)可見大量食靡（圖2），大腸末端輕微出血。肝臟質(zhì)地良好，色灰白，未見出血。子宮長約30 cm，如圖3所示，位于腹部后方兩側(cè)，呈深紫色，內(nèi)含大量淡綠色卵莢，大小不一。胰腺組織（圖4）約15 cm×7 cm×1·5 cm，大面積出血，局部呈灰紅或暗紅色，切面粉白，有乳白色黏稠液體流出（圖5）。胰腺上附有一個25 cm×10 cm×0·2 cm的囊壁樣物，灰紅色局部暗紅，囊壁上兩條管腔樣物，一條長14 cm，直徑1 cm。另一條長18 cm，直徑1 cm。管腔內(nèi)見墨綠色膽汁樣物。其他組織和器官未見肉眼可見病變。

圖1 胃黏膜輕微出血

圖3 腹腔內(nèi)液體

圖4 胰臟壞死出血

圖5 胰臟流出的乳白色黏稠液體

3.2 病理送檢結(jié)果

病理送檢結(jié)果顯示胰腺的囊腔樣組織未見內(nèi)襯上皮，囊壁見急慢性炎癥，并見灶狀嗜酸性粒細(xì)胞，周圍胰腺組織水腫、變性壞死（圖6）。

3.3 實驗室檢測

對病死錐齒鯊的肌肉、肺、心臟、心包積液、肝臟、胰腺這些臟器進(jìn)行細(xì)菌和真菌培養(yǎng)后，均未觀察到有菌落生長。

4 討論

中國水族館行業(yè)正處于發(fā)展的高峰期，目前國內(nèi)開業(yè)及在建的水族館或海洋樂園已接近200家。國內(nèi)幾乎所有的公共水族館均引進(jìn)鯊魚進(jìn)行展示，人工飼養(yǎng)的錐齒鯊也在不斷增多[6，7]。由于鯊魚特殊的生活習(xí)性，對其血液、糞便等取樣進(jìn)行常規(guī)檢測較困難，很多疾病不容易被及時的診斷和治療。因此，在鯊魚飼養(yǎng)過程中應(yīng)加強(qiáng)疾病的預(yù)防工作，主要包括魚種引進(jìn)時的隔離和檢查、飼料的衛(wèi)生管理、日常的飼養(yǎng)觀察及定期驅(qū)蟲幾個方面。

病例中的錐齒鯊發(fā)病較為突然，從發(fā)現(xiàn)異常到確定死亡僅5 h，不足以給該病的診斷及治療留有足夠的時間。死后尸僵完全，說明該錐齒鯊沒有全身性的感染及敗血癥。該鯊魚外觀體型豐滿，肌肉厚實，顯示其死亡前一段時間營養(yǎng)良好，身體較為健康。腹部異常膨大，提示腹腔內(nèi)可能存在異常。胃腸內(nèi)均有未消化完全的食物，推測該鯊魚發(fā)病較為突然且發(fā)病前仍能夠自主進(jìn)食。

病死鯊魚的腹腔積液為鐵銹色、大腸末端輕微出血與急性胰腺炎特征相吻合。急性胰腺炎會造成胰腺損傷和出血，同時，損傷激活的炎癥因子會促進(jìn)血管腔內(nèi)的電解質(zhì)及小分子蛋白質(zhì)滲出到組織間隙，提高滲透壓，造成腹腔積液[8，9]。胰腺的大體解剖結(jié)果顯示，病變的胰腺上有囊腫和瘺管，病變組織呈灰紅或暗紅色，符合急性出血壞死型胰腺炎的特征，此類胰腺炎癥可并發(fā)胰腺膿腫，因此，解剖過程中所見到的乳白色黏稠液體可能是壞死組織液化產(chǎn)生的[10]。

實驗室檢測結(jié)果顯示，病死錐齒鯊的肌肉、肺、心臟、心包積液、肝臟、胰腺的微生物培養(yǎng)均未見菌落生長，因此推測該鯊魚并非死于病原微生物感染，剖檢所見的病變可能是由無菌性炎癥引起，進(jìn)一步驗證了上述結(jié)論。

胰腺炎的誘發(fā)因素主要包括物理損傷、暴飲暴食、內(nèi)分泌及代謝疾病等。目前人工飼養(yǎng)用于展示的錐齒鯊為達(dá)到良好的展示效果，多與其他魚類混養(yǎng)，鯊魚可以在水族缸內(nèi)自主捕食其他魚類，導(dǎo)致其實際的攝食量會大于投喂量且不易被觀察到，可能提高鯊魚患胰腺炎的風(fēng)險。因此，有必要通過科學(xué)的飼養(yǎng)方式控制鯊魚的攝食，可以在一定程度上預(yù)防胰腺炎的發(fā)生。鯊魚通常在夜間捕食，延長光照時間，可為水族缸內(nèi)混養(yǎng)的魚類提供更好的視線，從而減少鯊魚的攝食量。但改變光照時長對這些魚類是否會造成其他影響尚不明確。

另外，在病例的細(xì)菌培養(yǎng)過程中雖未見菌落生長，但也不能完全排除微生物感染的可能性。例如艱難梭菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等厭氧菌類或其他一些生長較慢的細(xì)菌通過本次使用的培養(yǎng)條件也較難以被發(fā)現(xiàn)。另有研究認(rèn)為寄生蟲類感染也可引起錐齒鯊消化系統(tǒng)疾病，嚴(yán)重時可造成管腔的堵塞及穿孔，胰管阻塞也可引發(fā)胰腺炎[6]，但在本病例的大體剖檢中未見寄生蟲感染。本次解剖過程中我們還發(fā)現(xiàn)錐齒鯊的子宮中有大量魚卵，但飼養(yǎng)期間并未觀察到交配和繁殖相關(guān)的活動。雖然錐齒鯊已被廣泛的人工飼養(yǎng)和展示，但是相關(guān)研究比較少，目前尚不清楚錐齒鯊在自然棲息地如何進(jìn)行交配及生殖，還有待于進(jìn)一步的研究[11]。