醫(yī)學(xué)院校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與探索*

趙 珂，陳湛娟，于飛飛，白麗麗，侯 杰

(海南醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院，海南 ?？?571199)

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，是我校臨床醫(yī)學(xué)、檢驗(yàn)及藥學(xué)類專業(yè)學(xué)生必修的一門基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程，也是全國各大高?；瘜W(xué)、化工、材料、生工等相關(guān)專業(yè)重要的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程，該課程通過對有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本理論的學(xué)習(xí)，掌握基本的分離方法和合成技術(shù)，旨在培養(yǎng)和建立學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，提高學(xué)生觀察、記錄、分析和解決問題的能力[1-2]。同時(shí)，有助于學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度、良好的工作作風(fēng)、求實(shí)的創(chuàng)新精神，更是醫(yī)學(xué)院校學(xué)生開啟實(shí)踐訓(xùn)練的開端，為醫(yī)學(xué)院校學(xué)生后面的實(shí)驗(yàn)課，如生物化學(xué)、藥物化學(xué)、生理學(xué)、藥學(xué)分析、藥理學(xué)等相關(guān)實(shí)驗(yàn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，因此有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的課程質(zhì)量至關(guān)重要[3]。本文針對我校長期以來有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題，并結(jié)合醫(yī)學(xué)院校中的專業(yè)特點(diǎn)，對有機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程進(jìn)行了以下歸納與總結(jié)。

1 醫(yī)學(xué)院校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題

1.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與當(dāng)前醫(yī)藥發(fā)展脫節(jié)

當(dāng)前醫(yī)藥技術(shù)飛速發(fā)展，尤其仿制藥一致性評價(jià)以來，我國藥學(xué)研究水平整體上了一個臺階，更促進(jìn)了行業(yè)整合，也激發(fā)了創(chuàng)新藥雨后春筍般的涌現(xiàn)，如今醫(yī)藥行業(yè)先進(jìn)的分析技術(shù)、新穎的實(shí)驗(yàn)方法、創(chuàng)新的研究思路越來越深入的倒逼有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行革新，如今產(chǎn)學(xué)研一體化的主要矛盾主要為學(xué)?？萍嫁D(zhuǎn)化過程與企業(yè)實(shí)際需求脫鉤，具體表現(xiàn)在當(dāng)前眾多醫(yī)學(xué)院校的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課題比較陳舊，不能反映當(dāng)前醫(yī)藥化學(xué)學(xué)科專業(yè)的發(fā)展水平，許多實(shí)驗(yàn)已經(jīng)和目前的企業(yè)實(shí)際應(yīng)用脫節(jié)，不能很好的提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，不利于大學(xué)生畢業(yè)以后在企業(yè)的順利就業(yè)，因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)意義已經(jīng)大打折扣。

如化合物熔點(diǎn)的測定，目前幾乎所有藥企已經(jīng)用熔點(diǎn)儀來進(jìn)行測定，操作簡單快捷，更能得到精準(zhǔn)的結(jié)果，而在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的設(shè)計(jì)中我們還在使用傳統(tǒng)的b型管測試方法，該方法操作難度很大，且在實(shí)驗(yàn)過程中需要長時(shí)間大面積地使用酒精燈，也存在一定的安全風(fēng)險(xiǎn)；更重要的是，實(shí)驗(yàn)課的設(shè)計(jì)過于獨(dú)立化，就目前的社會發(fā)展來看并不能體現(xiàn)化學(xué)和醫(yī)藥融合性及密不可分的基礎(chǔ)關(guān)聯(lián)性，作為醫(yī)學(xué)院校學(xué)生，更需要與醫(yī)藥學(xué)聯(lián)系緊密的實(shí)驗(yàn)技能和知識，為今后的個人及行業(yè)發(fā)展提供基礎(chǔ)。

1.2 實(shí)驗(yàn)室管理及實(shí)驗(yàn)過程SHE理念融入程度不高

SHE(SAFRTY HEALTHY ENVIRONMENT)理念指安全、健康與環(huán)保一體化的管理，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室試劑及各種試藥管理不合理，以及實(shí)驗(yàn)過程中操作不當(dāng)容易引發(fā)一些安全隱患方面的問題，近年來高校實(shí)驗(yàn)室化學(xué)品爆炸事故時(shí)有發(fā)生，給學(xué)生及學(xué)校造成了重大損失，也引發(fā)了諸多不良的社會影響，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中的安全性、環(huán)保性提高已經(jīng)迫在眉睫。

首先是實(shí)驗(yàn)室的試劑試藥管理問題，目前大多數(shù)醫(yī)學(xué)院校的實(shí)驗(yàn)室缺乏相應(yīng)的防爆試劑柜，各種試劑試藥也沒有很好地按照化學(xué)性質(zhì)分類存放，比如醇類試劑適宜一起存放，氨類試劑一起存放，易制毒類試劑單獨(dú)安全存儲，強(qiáng)氧化性與還原性試藥分開放置等等。

其次是環(huán)境污染問題，在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中會不可避免的產(chǎn)生一些廢水、廢渣及殘留物，這些物質(zhì)如果沒有收集完全，就會對環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重的污染，而且可能會對實(shí)驗(yàn)室通水管道造成腐蝕。如蒸餾與分餾實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的廢液丙酮，提取實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的大量廢液等，這些后續(xù)如何安全的進(jìn)行廢棄物儲存和處理均有不小的挑戰(zhàn)。

最后，有機(jī)化學(xué)醇酚醚醛酮和羧酸性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，使用到的甲醛、乙醚、苯酚、丙酮等毒性較大的試劑，對呼吸道黏膜及視網(wǎng)膜均有一定的損傷，對身體健康存在一定的危害性，因此對實(shí)驗(yàn)過程的個人防護(hù)及實(shí)驗(yàn)室排風(fēng)設(shè)施均提出了較高的要求。

1.3 實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式過于扁平化

目前，我校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)模式過于扁平，老師在實(shí)驗(yàn)授課過程中僅扮演了單一的講授角色，學(xué)生實(shí)際動手操作時(shí)候基本照搬流程，完全按照講義實(shí)驗(yàn)步驟操作，缺乏自主意識，尤其缺乏對實(shí)驗(yàn)原理的理解及操作步驟設(shè)計(jì)的原因，經(jīng)常手忙腳亂，實(shí)驗(yàn)過程缺少連續(xù)性，對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察不夠仔細(xì)，也不能及時(shí)記錄，最終獲得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析也不夠深入，大部分學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)康闹皇菫榱说玫嚼蠋熞蟮恼_產(chǎn)物或者更高的產(chǎn)率，而對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和操作并沒有理解和掌握，僅靠實(shí)驗(yàn)課時(shí)老師的講授，實(shí)驗(yàn)的操作注意事項(xiàng)及細(xì)節(jié)在短時(shí)間內(nèi)肯定很難掌握，最后實(shí)驗(yàn)的完成效果也達(dá)不到預(yù)期。這種過于扁平化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式培養(yǎng)出來的學(xué)生往往缺乏自主思考能力及主動性，實(shí)踐動手能力匱乏。

1.4 學(xué)校師資力量薄弱，實(shí)驗(yàn)條件相對落后

對于醫(yī)學(xué)院校而言，化學(xué)類課程不是主修的專業(yè)課程，作為基礎(chǔ)學(xué)科，其發(fā)展的重視度并不高，師資力量的團(tuán)隊(duì)建設(shè)也相對滯后，結(jié)果導(dǎo)致每位老師每年的實(shí)驗(yàn)課時(shí)繁多，老師只能疲于應(yīng)對，不能創(chuàng)造性的開設(shè)一些開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)，也沒有充足的精力和時(shí)間進(jìn)行教學(xué)反思和革新。如此惡性循環(huán)導(dǎo)致教學(xué)工作死板機(jī)械。

此外，醫(yī)學(xué)院校面臨的普遍問題是實(shí)驗(yàn)條件相對落后，許多儀器老舊且質(zhì)量差、故障頻率高，配置也不齊全，不如綜合類大學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)儀器完備，缺少大型精密儀器，與當(dāng)前醫(yī)藥企業(yè)設(shè)備代差大，致使實(shí)驗(yàn)課設(shè)計(jì)單一，與實(shí)際應(yīng)用不能很好的銜接，不能激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)及動手實(shí)踐的積極性和主動性，久而久之，本身極富趣味性和科學(xué)性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)變得枯燥無味，學(xué)生也失去了實(shí)驗(yàn)操作的興趣。

2 醫(yī)學(xué)院校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探討

2.1 豐富和整合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

醫(yī)學(xué)院校中藥學(xué)及醫(yī)學(xué)類專業(yè)對有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識和技能的需求不同，現(xiàn)如今，應(yīng)用型人才的培養(yǎng)顯得越來越重要，建議學(xué)校應(yīng)該根據(jù)不同學(xué)科專業(yè)制定不同的實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

首先是豐富實(shí)驗(yàn)內(nèi)容并不斷的迭代更新，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上刪除與相應(yīng)專業(yè)無關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，同時(shí)增加與臨床、藥學(xué)類等專業(yè)密切相關(guān)的操作項(xiàng)目，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涵蓋有機(jī)化合物的物理性質(zhì)測定，有機(jī)化合物的分離、純化和鑒定，有機(jī)化合物的合成，天然有機(jī)化合物的提取和綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。

其次，根據(jù)不同專業(yè)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化編排及整合，例如，在藥學(xué)專業(yè)相關(guān)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中，安排的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)包括一些藥學(xué)相關(guān)的基本實(shí)驗(yàn)技能的操作，如簡單有機(jī)化合物的合成、熔點(diǎn)的測定、比旋度測定、高校液相色譜分析等，而且每個實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)具有連續(xù)性和相關(guān)性，以便學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)技能的學(xué)習(xí)和操作，掌握有機(jī)化學(xué)基本操作技能。在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容連續(xù)性編排方面可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行整合，通過實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物、實(shí)驗(yàn)結(jié)果等增加有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目之間的連續(xù)性。比如，可以將前一個實(shí)驗(yàn)中獲得的產(chǎn)品作為后續(xù)實(shí)驗(yàn)的原料，也可以對所得產(chǎn)物進(jìn)行進(jìn)一步分析檢測，最明顯的如實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目“熔點(diǎn)的測定”可以放在“乙酰苯胺合成”的后面，不僅可以將反應(yīng)產(chǎn)品進(jìn)行再利用，還可以對產(chǎn)品的熔點(diǎn)進(jìn)行表征；實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目“減壓蒸餾”放在“乙酸正丁酯的制備”后面，這樣一來，學(xué)生可以充分地將所學(xué)的基本操作和技能充分地應(yīng)用到有機(jī)合成的實(shí)踐中，實(shí)驗(yàn)合成的產(chǎn)品得到有效的再利用，節(jié)約了大量的化學(xué)試劑，避免了大量污染物的產(chǎn)生。

2.2 實(shí)驗(yàn)過程SHE理念的融入

建議學(xué)校將SHE理念融入到有機(jī)化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)中，從學(xué)生接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)就建立安全、健康與環(huán)保的意識，從源頭上解決高校實(shí)驗(yàn)室安全事故高發(fā)的問題，加強(qiáng)對學(xué)生安全教育是實(shí)驗(yàn)室安全管理工作的重要內(nèi)容和重要環(huán)節(jié)[4]。

目前已知的化學(xué)品安全事故大多有以下共同點(diǎn)，首先是化學(xué)品泄漏引起的中毒或窒息事件，此類事件一般是化學(xué)試劑存放不恰當(dāng)，或者存儲時(shí)間太長導(dǎo)致的瓶體密封區(qū)域老化引起，其次是易燃易爆化學(xué)品的燒傷、火災(zāi)甚至爆炸事件，此類事件大多為操作人員沒有一定的化學(xué)品安全知識，操作不當(dāng)引起，更令人痛心的是事故發(fā)生后，學(xué)生因缺乏化學(xué)品事故處理能力導(dǎo)致自救措施不當(dāng)造成了更進(jìn)一步的損傷，因此，SHE管理模式的引入顯得尤為重要。

安全第一，健康為主，環(huán)保先行的理念要，學(xué)校可以通過真實(shí)的化學(xué)品安全事故對接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)生進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)安全意識和對化學(xué)品事故的初步判斷能力，熟練掌握基本的化學(xué)品事故緊急處理措施和一定的自救及初期火災(zāi)滅火等安全護(hù)救知識從而預(yù)防和減少意外傷害事故的發(fā)生。比如實(shí)驗(yàn)教學(xué)第一課就設(shè)立實(shí)驗(yàn)中用到的化學(xué)品的安全與毒性數(shù)據(jù)查詢(MSDS)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常見的劇毒、高危險(xiǎn)的化學(xué)試劑識別及基礎(chǔ)的操作注意事項(xiàng)，首先將安全第一、健康為主的理念貫徹到每個學(xué)生的心中，提倡能夠盡早識別安全隱患、建立良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣，杜絕安全事故的發(fā)生，其次，牢固樹立綠色環(huán)保的實(shí)驗(yàn)策略，實(shí)驗(yàn)過程盡可能的采用環(huán)境友好型試劑，盡量避免劇毒或污染性化學(xué)試劑，每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師都要求學(xué)生將廢液倒入廢液桶中集中處理，堅(jiān)持不亂排亂放，教師可借此幫助樹立保護(hù)環(huán)境的理念。

當(dāng)然有的特殊實(shí)驗(yàn)也可以采用綠色化的教學(xué)手段來解決這個問題。比如，基于虛擬仿真實(shí)驗(yàn)的教學(xué)手段可以營造逼真自然的學(xué)習(xí)環(huán)境，學(xué)生通過虛擬實(shí)驗(yàn)平臺，可以模擬實(shí)驗(yàn)基本操作，直觀感受實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象與結(jié)果，同時(shí)提高自身的環(huán)保意識，避免了實(shí)驗(yàn)過程中的安全隱患[5]。

2.3 教學(xué)方式的創(chuàng)新化

新穎的教學(xué)方式的會帶來良好的教學(xué)效果，尤其對實(shí)驗(yàn)類教學(xué)而言，比如實(shí)驗(yàn)教學(xué)前可以要求學(xué)生按照小組對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行預(yù)習(xí)及討論，初步建立實(shí)驗(yàn)方案，思考每一步實(shí)驗(yàn)操作過程中的關(guān)鍵點(diǎn)及可能存在的問題，然后在實(shí)驗(yàn)課中與老師的實(shí)驗(yàn)思路與講解進(jìn)行比對，這樣能更好的加深學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的了解，也能在實(shí)驗(yàn)過程中更好的達(dá)到心中有數(shù)、有的放矢的目的。

而且這種小組討論的形式完全可以與現(xiàn)代社會快速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)結(jié)合起來，比如學(xué)習(xí)通APP、甚至是微信群聊都可以達(dá)到更好的教學(xué)目的，教師也可以在課前線上發(fā)布實(shí)驗(yàn)相關(guān)的研究背景、教學(xué)PPT和微視頻等相關(guān)教學(xué)資料，方便學(xué)生課前線上的預(yù)習(xí)及討論，更能讓學(xué)生知道查閱資料是更好地解決問題的途徑之一，增加學(xué)生主動學(xué)習(xí)的熱情建立學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與思考能力，極大激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)熱情與實(shí)驗(yàn)過程中的獲得感，從而從本質(zhì)上提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)效果，達(dá)到事半功倍的效果，也為有機(jī)化學(xué)課程灌入新靈魂。

2.4 加強(qiáng)師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)

現(xiàn)如今，科技的飛速發(fā)展已經(jīng)對教師的知識水平和理論體系提出了更高的要求，教師首先要不斷自我提高，不斷學(xué)習(xí)新的前沿知識，豐富自己的理論體系，也要在實(shí)驗(yàn)技能方面緊跟時(shí)代腳步，在教學(xué)實(shí)踐中改進(jìn)教學(xué)思路，提升教學(xué)技能，進(jìn)而提高教學(xué)質(zhì)量。

其次，師資團(tuán)隊(duì)之間要加強(qiáng)合作交流，相互鼓勵，相互協(xié)作。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)這門課程的師資組成包括主講老師和實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備老師，兩者之間的良好溝通，無縫銜接是保證教學(xué)順暢與教學(xué)效果的基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備老師要多向主講老師請教，資深的主講教師相較青年教師無論在教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，還是在實(shí)驗(yàn)層次的理解上以及講學(xué)節(jié)奏規(guī)律的把握上都更有心得，因此要多請教學(xué)習(xí)，準(zhǔn)確把握課程中的重難點(diǎn)，統(tǒng)一教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)效果提升教學(xué)質(zhì)量。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備老師盡可能的和主講老師一起進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)，上課之前把實(shí)驗(yàn)內(nèi)容完整依次做一遍，保證實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的合理性與可行性，更好的提醒學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中可能遇到的難點(diǎn)和易錯點(diǎn)，在授課時(shí)做到有的放矢。同時(shí)，嚴(yán)格規(guī)范自身的實(shí)驗(yàn)操作，為學(xué)生實(shí)驗(yàn)樹立榜樣，養(yǎng)成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化的操作程序，建立學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。每次實(shí)驗(yàn)課結(jié)束后及時(shí)總結(jié)復(fù)盤課堂上的問題，評估學(xué)生的接受情況以及課堂效果等，商討后續(xù)改進(jìn)的方向和優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，不斷完善，力爭達(dá)到更好的教學(xué)質(zhì)量。

3 結(jié) 語

本文總結(jié)了我校在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)中存在的問題，針對相應(yīng)問題進(jìn)行了一系列的剖析并提出了具體的改革措施，豐富實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的主動性，培養(yǎng)及建立學(xué)生自主思考問題、解決問題的能力，以便學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課堂上能夠在規(guī)定學(xué)時(shí)內(nèi)高效率、高質(zhì)量地完成實(shí)驗(yàn)，達(dá)到更好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的。且實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程更加安全環(huán)保綠色化與多元化，同時(shí)建立完善良好的師資隊(duì)伍，從各方面全方位的進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探索與研究，從而使有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果得到提升，為培養(yǎng)社會實(shí)用性人才提供基礎(chǔ)。