培養(yǎng)新農(nóng)人工匠精神的路徑研究
——以生物農(nóng)藥在蔬菜方面應(yīng)用為例

□文/程勛松

對大多數(shù)人來說，工匠指的就是工人。《辭?！分幸矊そ尘褡鞒隽巳缦旅枋觯肮ぁ焙汀敖场敝傅亩际蔷哂幸欢妓嚨慕橙?；“精神”是人的一種心理狀態(tài)和活動，工匠精神本質(zhì)上是工匠在完成一件工藝品的過程中追求完美，精益求精的一種工作態(tài)度，是一種精神與行動完美結(jié)合的產(chǎn)物。近幾年來，中職院校對學(xué)生工匠精神的培養(yǎng)也越來越重視，但是，在取得效果的同時也發(fā)現(xiàn)了問題，因此在中職教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神顯得尤為重要。

一、生物學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)工匠精神的重要意義

（一）能夠促進(jìn)教學(xué)改革

隨著社會的改革創(chuàng)新，我國正在從制造業(yè)大國向制造業(yè)強(qiáng)國轉(zhuǎn)變，但是，由于技術(shù)型人才的不足，給強(qiáng)國的發(fā)展帶來了阻礙。在這樣的現(xiàn)實(shí)情況下，我國各中職院校針對技術(shù)型人才的培養(yǎng)進(jìn)行了改革。為了能夠培養(yǎng)出具有精益求精態(tài)度、職業(yè)道德素養(yǎng)的工匠，學(xué)生必須要掌握一定的生物學(xué)知識，因此教師在進(jìn)行生物學(xué)教學(xué)時也要將工匠精神融入到教學(xué)當(dāng)中，為教學(xué)改革奠定基礎(chǔ)。

（二）能夠提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)

隨著市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國對于高端技術(shù)型人才的需求量也越來越大，再加上現(xiàn)在市場招聘途徑的多元化，很多用人單位在招聘時會更加注重學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神。而且對于學(xué)生來說，專業(yè)能力方面的培養(yǎng)能夠在實(shí)際的工作中通過短時間培養(yǎng)出來，然而職業(yè)素養(yǎng)卻不能。因此來看，具有一定工匠精神的學(xué)生在進(jìn)入社會以后會更受到用人單位的歡迎。所以，中職生物學(xué)要充分地將工匠精神融入到教學(xué)中，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中體會工匠精神，從而提升職業(yè)素養(yǎng)。

（三）可以促進(jìn)學(xué)校的內(nèi)涵建設(shè)

當(dāng)前很多中職院校在教學(xué)規(guī)模上不斷擴(kuò)大，但教學(xué)質(zhì)量卻令人擔(dān)憂。因此在中職院校生物學(xué)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神不光是教師和生物學(xué)學(xué)科教學(xué)的責(zé)任，同時也需要學(xué)校的積極參與，學(xué)校在教育教學(xué)理念上要能夠進(jìn)行及時的改進(jìn)和更新，讓理念真正落實(shí)要教學(xué)工作當(dāng)中，讓工匠精神的培養(yǎng)貫穿于學(xué)生的整個學(xué)習(xí)過程當(dāng)中，從而促進(jìn)學(xué)校的內(nèi)涵建設(shè)。

二、中職生物學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生工匠精神的途徑和方法

（一）改變傳統(tǒng)的授課方式，給學(xué)生提供正確的引導(dǎo)途徑

在中職生物學(xué)教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行綜合性學(xué)習(xí)，是為了為其打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，從而使其更具有工匠精神。因此，在生物學(xué)教學(xué)中，要能夠有效地利用教學(xué)資源，讓學(xué)生能夠更加輕松地理解教學(xué)課程。比如，在以生物農(nóng)藥在牧草方面的應(yīng)用為例時，學(xué)生知道生物農(nóng)藥可以作為農(nóng)藥殺蟲劑，在甘藍(lán)、番茄、柑橘、草莓、葡萄等多種蔬菜和水果上安全使用，殺蟲譜也比較廣，對斜紋夜蛾、小棉鈴蟲和粉蚧類等大多數(shù)鱗翅目和同翅目害蟲都有很好的驅(qū)殺效果。而且生物農(nóng)藥具有殘留量低、半衰期短、降解快、毒性小和安全性高等特點(diǎn)。教師就可以利用這一點(diǎn)來對學(xué)生進(jìn)行生物學(xué)教學(xué)，將生物教學(xué)與實(shí)際生活相聯(lián)系，比如，讓學(xué)生嘗試進(jìn)行生物農(nóng)藥的制備，也可以組織學(xué)生到制備生物農(nóng)藥的工廠進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，讓學(xué)生近距離地了解生物農(nóng)藥的制備過程，從而更加深刻地理解生物農(nóng)藥與傳統(tǒng)農(nóng)藥之間的差別，在觀察和實(shí)際操作的過程中，增強(qiáng)生物學(xué)習(xí)的趣味感和成就感。同時，教師在授課過程中還要創(chuàng)設(shè)一個良好的學(xué)習(xí)氛圍，讓學(xué)生能夠積極主動參與到學(xué)習(xí)過程中去。

（二）教師要嚴(yán)格要求學(xué)生，培養(yǎng)其持之以恒的品質(zhì)

在工匠精神中，持之以恒是基本，因?yàn)榫哂泄そ尘竦娜耍瑑?nèi)心都有一種做好事情的信念，他們對工作精益求精，對職業(yè)尊敬。而這樣的精神，學(xué)生在短時間內(nèi)是培養(yǎng)不出來的，所以在生物學(xué)教學(xué)中，教師還要向?qū)W生介紹我國的生物科學(xué)家們不忘初心，以堅(jiān)強(qiáng)的意志力和忍耐力完成科學(xué)研究的感人事跡，讓學(xué)生能夠切實(shí)感受到持之以恒對于完成一項(xiàng)工作的重要性。比如我國科學(xué)家諾貝爾醫(yī)學(xué)獎獲得者屠呦呦和她的科研團(tuán)隊(duì)十幾年如一日地研究青蒿素的事跡。同時，教師還要能夠巧妙地設(shè)計(jì)課程作業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。比如在進(jìn)行生物農(nóng)藥在牧草育種方面的實(shí)驗(yàn)時，要要求學(xué)生對實(shí)驗(yàn)材料的選取、實(shí)驗(yàn)操作的每一個步驟和每一個動作等都必須合乎規(guī)范；對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察認(rèn)真仔細(xì)；實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的獲得等都必須準(zhǔn)確無誤。這樣不僅是培養(yǎng)學(xué)生的合作能力，同時還能夠讓學(xué)生養(yǎng)成細(xì)致觀察的習(xí)慣，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神。

（三）要公平對待學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

創(chuàng)新是工匠精神的重要內(nèi)涵，因此教師要能夠合理地運(yùn)用各種資源，激發(fā)學(xué)生的好奇心和創(chuàng)新能力。在很長時間里，人們都給中職院校的學(xué)生冠以差生之名，也正是因?yàn)檫@樣，他們的才能和潛質(zhì)才會被忽略掉。所以在生物教學(xué)中，教師首先要端正態(tài)度，能夠利用實(shí)物、標(biāo)本、畫圖以及多媒體課件等等來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。生物學(xué)中對于生物農(nóng)藥在牧草方向上的研究有很多，因此教師在授課時要能夠以理論聯(lián)系實(shí)際，幫助學(xué)生通過多種途徑和方法來認(rèn)識生物學(xué)的意義，認(rèn)識在生物學(xué)中培養(yǎng)工匠精神的意義。

三、小結(jié)

總而言之，在中職生物學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神，不僅能夠推動中職院校的教育改革，同時還能夠提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神。因此，教師在教學(xué)方式上也應(yīng)該與時俱進(jìn)，用正確的方式方法來引導(dǎo)學(xué)生，從而實(shí)現(xiàn)對學(xué)生工匠精神的培養(yǎng)。