高端民宿紅“出圈”
——欒川縣以高端民宿集群實現(xiàn)跨越式發(fā)展

文、圖/本刊記者 丁 浩

拾光院子、慢居十三月、靜水山居、半日閑、煙雨云舍……欒川縣2477平方公里的面積內(nèi)，集聚著271家連名字都充滿詩情畫意的高端民宿。

近年來，欒川縣用好山水資源、文化底蘊，堅持高品質(zhì)定位、集群化發(fā)展、系統(tǒng)化推動，把山村老屋和廢棄礦廠改建為高端民宿，并持續(xù)提高民宿品質(zhì)。從最初的農(nóng)家樂到如今的高端民宿集群，欒川縣民宿業(yè)實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。

9月7日，“百名記者看洛陽鄉(xiāng)村振興”采訪團走進欒川，對高端民宿如何出圈進行了探訪。

體驗“詩和遠(yuǎn)方”

洛陽民宿看欒川。

當(dāng)平均海拔約60米的華北平原氣溫還在30℃的時候，豫西山地海拔1223米的欒川縣陶灣鎮(zhèn)協(xié)心村，氣溫只有24℃：清涼!

在清涼的協(xié)心村“靜水山居”民宿中，有一處小木屋，名字叫“光頭強的家”。

“小木屋是我對照《熊出沒》動畫片中的場景打造的高端民宿親子休閑區(qū)，沒想到現(xiàn)在成了網(wǎng)紅打卡地?！?月7日，靜水山居民宿老板常石寶說，好多年輕游客奔這兒來就是享受慢生活的。

靜水山居游客多的時候，連在木屋門前拍照都要排隊。

慢生活、體驗感、沉浸式，洞察到游客喜愛風(fēng)向的改變，常石寶又投資200多萬元陸續(xù)增設(shè)了五人制足球場、水上餐廳、咖啡廳、會客廳等，拓展了民宿的久居、可玩的屬性。

“在我這里住，如果不想‘躺平’，出門就有一條20多公里的登山步道；步道入口處有一個負(fù)氧離子監(jiān)測站，正常情況下，我們這里每立方厘米空氣中有2萬多個負(fù)氧離子；登山累了，回到民宿中的咖啡廳有咖啡伺候！” 常石寶說，這可能就是年輕人的“詩和遠(yuǎn)方”吧！

為了提高服務(wù)品質(zhì)，靜水山居還加盟了旅悅集團旗下的民宿酒店品牌，民宿也被欒川縣賓館飯店等級評定委員會升級為“四葉級精品民宿”，離最高等級“五葉級”只差“一葉”。

像靜水山居這樣的高端民宿以及集群，和原來服務(wù)旅游景點游客的農(nóng)家樂截然不同，它們已經(jīng)成為新的旅游目的地。

“民宿+農(nóng)事體驗”“民宿+戶外運動”“民宿+非遺展演”等，給游客帶來了全新的體驗，這些高檔民宿集群獨特的魅力，真正把游客引進來、把情結(jié)留下來、讓時光慢下來。

讓游客更有幸福感

雨后的欒川縣重渡溝云霧繚繞、竹林蔥郁、溪水潺潺。

沿著景區(qū)道路上行，一座座風(fēng)格不同的民宿忽隱忽現(xiàn)、依山坐落。

“芳芳，我們又見面啦?！眮碜月尻柕氖忻裢觖惸葘熡暝粕崦袼蘩习鍙埛挤颊f。

王麗娜是這家民宿的回頭客，煙雨云舍民宿是以槲包體驗為主題的“五葉級精品民宿”。

在重渡溝景區(qū)，像這樣的個性化主題民宿還有很多。有竹編、香囊、剪紙、中草藥、蘭草等不同主題；在這樣的主題民宿里，除飽眼福、學(xué)知識外，還可以自己動手制作一些簡單的手工藝品。

“在我這里住過的游客都是我的微信好友，逢年過節(jié)都會互致問候?！睆埛挤颊f。

“重渡溝景區(qū)民宿是洛陽市最早開建的民宿集群，當(dāng)時我們沒有經(jīng)驗，光想著多一張床就能多收一份兒錢，結(jié)果是房挨房、床挨床，游客體驗感差、幸福指數(shù)低，很少有回頭客?！敝囟蓽巷L(fēng)景區(qū)綜合部經(jīng)理鄭云峰說。

怎么解困？集思廣益。

重渡溝成立了由民宿老板、商戶、娛樂項目負(fù)責(zé)人組成的重渡溝旅游管理協(xié)會，大家坐在一起，以如何“讓游客更有幸福感”為目標(biāo)，商討出臺了《重渡溝民宿管理十條》《重渡溝房屋建設(shè)制度》，從制度方面約束民宿集群中的每一個主體，并組建管理檢查大隊進行監(jiān)督。

畔山民宿夜景

“規(guī)矩有了，‘讓游客更有幸福感’這一共同的高端民宿集群理念慢慢深入民宿老板的心?！编嵲品逭f，他們景區(qū)的具體做法是“加減法”。

“加減法”是：在提升游客幸福感方面做加法，提高接待環(huán)境質(zhì)量、完善休閑設(shè)施、增加文化創(chuàng)意和品牌特色；在減少對自然環(huán)境過度索取方面做減法，減少整體接待床位數(shù)量，減少建筑占地面積，牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念。

升級的不只是住宿業(yè)態(tài)，持續(xù)“加減法”大幅提升了民宿集群的服務(wù)品質(zhì)：游客擁擠，網(wǎng)紅打卡，視頻火爆，山貨賣罄；升級的還有營銷模式，以往民宿業(yè)主等游客上門，現(xiàn)在民宿業(yè)主變身成網(wǎng)紅，為民宿引流，為鄉(xiāng)村帶貨。

洛陽市人大常委會副主任、欒川縣委書記趙莉說：“未來3至5年內(nèi)，欒川縣將打造10個高端旅游民宿集聚區(qū)，新建30個高端旅游民宿集群，新增民宿300家以上，3年達1000家?！?/p>

聚人才、引資本、強運營

數(shù)著星星入眠是一種怎樣的體驗？

欒川縣老君山腳下的畔山民宿，頂樓全部是玻璃做成的“星空屋頂”，入夜，床在天中，星在眼中，一、二、三、四……數(shù)不清的星星進入夢境中。

“我們沒有淡旺季，游客春夏秋冬都要來體驗一下窗外不同的風(fēng)景。”畔山民宿老板何承倚說，自己的民宿之所以有這么多的回頭客，他最感謝的就是在投資經(jīng)營民宿過程中，獲得了當(dāng)?shù)卦谡?、資金、設(shè)計等方面的支持。

聚人才、引資本、強運營，欒川縣始終把追求高品質(zhì)、高品位融入民宿定位、設(shè)計、運營、服務(wù)全過程。

“在許多民宿集群規(guī)劃建設(shè)之初，我們在全國招募設(shè)計人才，通過‘綠水青山合伙人’招募令、‘百村千宿’招募計劃、‘老屋拯救’計劃，吸引200余個專業(yè)團隊前來投資考察，引入了大樂之野、裸心、山人行等國內(nèi)一線品牌進駐，幫助設(shè)計或者運營民宿?！睓璐h文化廣電和旅游局副局長劉靜說，鄉(xiāng)村民宿業(yè)的繁榮將越來越多的年輕人和在外的鄉(xiāng)賢引回了青山綠水間，成為推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)和文化振興的強大力量。

民宿的制勝法寶是服務(wù)和品質(zhì)。因此，“民宿管家”被人力資源和社會保障部納入新版職業(yè)分類大典。

欒川縣里開展“民宿金管家”“欒川味道”等專業(yè)培訓(xùn)，讓“民宿管家”學(xué)會“十八般武藝”，帶給游客更多美好的鄉(xiāng)村旅居體驗。

監(jiān)督也是一種建設(shè)和管理。

欒川縣成立了市場投訴處理中心，監(jiān)管范圍囊括全縣景區(qū)、星級飯店、民宿，同時加大文旅市場執(zhí)法力度，營造公平競爭的市場環(huán)境，切實保障文化旅游市場健康穩(wěn)定。

一項項方案、制度、舉措，催生了一大批特色鮮明、類型豐富、更具品質(zhì)的民宿集群。

喚醒沉睡鄉(xiāng)村

清晨的鳥鳴，喚醒了睡夢中的白秫溝。

2022年以來，欒川縣三川鎮(zhèn)以老屋盤活工作為目標(biāo)，創(chuàng)新開展“老屋拯救”計劃，白秫溝進入改造視野。

“這里原來就是一個空心村，村里閑置了24座院落，我們采取‘運營商+村集體經(jīng)濟合作社+農(nóng)戶+城市投資人’的模式，要把村宅逐步改建為高端民宿并形成集群?！比ㄦ?zhèn)副鎮(zhèn)長郭馳原說。

為了更好地開發(fā)利用好資源，三川鎮(zhèn)引進河南山人行文旅團隊投資，對道路、飲水工程、污水管網(wǎng)等民宿集群配套設(shè)施進行了改造提升。

泥巴墻、小青瓦，一棟一棟老宅依山勢而建，錯落有致，改造后的白秫溝又多了一個詩意的名字“隱心谷”：隱去浮華、回歸本心。

“目前隱心谷項目已有7戶改造成民宿，其余17戶也正在陸續(xù)改造中?！彪[心谷項目負(fù)責(zé)人郝蘭天說，他們和村民簽了20年的民宅租賃合同，村民可以分到房租，也可以到民宿打工掙錢。2022年，原白秫溝農(nóng)戶分紅收益25萬元。

不止隱心谷，一處處因盤活鄉(xiāng)村閑置資源變成高端民宿的例子在欒川還有很多。

高端民宿集群成為鄉(xiāng)村旅游的新風(fēng)口，給鄉(xiāng)村帶來了一股清新活力和新氣象。