如何利用枝條垂直生長優(yōu)勢培養(yǎng)蘋果平面樹形

趙德英

(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，遼寧興城 125100)

矮砧密植栽培是現(xiàn)代規(guī)?；O果園的發(fā)展趨勢。隨著18億畝耕地紅線的劃定，未來規(guī)?；ㄌO果園的土地越來越受到限制。因此，如何利用有限的土地生產(chǎn)更多的蘋果成為種植者追求的目標。增加栽植密度是目前常見的提高單位面積產(chǎn)量的措施，但隨著栽植株數(shù)的增加，苗木的投入成本也會隨之增加。探討新的栽培模式，在不增加生產(chǎn)成本的前提下實現(xiàn)單產(chǎn)的提高成為值得關(guān)注的問題。多中心干平面樹形和UFO平面樹形就是充分利用多個垂直生長的領(lǐng)導(dǎo)干進行蘋果生產(chǎn)，不僅減少了苗木投入，而且可以利用多個主干平衡樹體的生長勢，生產(chǎn)高質(zhì)量蘋果，減少拉枝、刻芽、修剪等技術(shù)措施，避免了高紡錘形、高密度栽培后期出現(xiàn)的營養(yǎng)生長過度樹體難以控制問題。

1 多中心干平面樹形

1.1 樹體結(jié)構(gòu)

多中心干平面樹形包括雙干形、三干形、四干形、六干形、八干形、十干形，通過將1株苗木培養(yǎng)成具有2、3、4個或更多的直立中心干，形成平面結(jié)果墻，減少畝栽苗木的數(shù)量，降低苗木投資成本。這種樹形主干高0.5米，樹高2.2～2.7米，冠幅僅為35～50厘米，將生長潛能分配到多個中心干上，達到自然控制樹高的目的，降低了密植栽培對砧木矮化性能的需求。直立中心干始終保持垂直生長和頂端優(yōu)勢，減少了次級側(cè)枝的萌發(fā)，緩和了樹勢，通風透光良好，同時可保證產(chǎn)量，有利于果實品質(zhì)的提升，便于機械化管理。

1.2 整形技巧

采用雙干形苗木定植，行株距2.5～2.8米×1.5～2.0米。定植當年和第2年保持雙干的直立生長狀態(tài)，培養(yǎng)長勢強旺的雙干，作為樹體的永久性分枝結(jié)構(gòu)，第3年雙干長到1.2～1.5米時，逐步彎曲枝干將其放平，從半水平的主干上垂直著生4～10個直立分枝，垂直的多中心干均固定在鋼絲上，相鄰中心干間隔15～25厘米，夏季修剪時疏除多余的分枝。保持各中心干長勢均衡，通過留果量調(diào)整和平衡各中心干之間的生長勢，長勢強的中心干多留果，長勢弱的中心干少留果。連續(xù)結(jié)果2～3年后逐步更新垂直中心干，每年更新1～2個，疏除強旺和結(jié)果部位外移的直立枝，基部留橛促發(fā)新的分枝。

2 UFO平面樹形

2.1 樹形結(jié)構(gòu)

UFO平面樹形樹高2.0米，主干呈傾斜狀態(tài)生長，高度0.20～0.25米，基部與地面夾角為45°，中心干呈水平狀態(tài)生長，主枝垂直于地面向上生長并在中心干上均勻分布，主枝間距0.4～0.5米，數(shù)量8～10個，高度1.6～1.7米。這種樹形充分利用枝條垂直生長優(yōu)勢的習(xí)性，將樹體的生長勢分散到多個垂直主枝上，有利于截獲更多的光能，樹體光照分配均勻一致，葉面肥和農(nóng)藥在樹體內(nèi)分布更均勻，果實著色好，品質(zhì)高。樹體高度適宜，成人站立地面伸手即摘，便于機械化修剪、疏花疏果和機器人采摘。

2.2 整形技巧

將無分枝單干蘋果苗傾斜45°定植，行株距2.5～2.8米×1.5～2.0米，綁縛在第1道鐵線上，萌芽后抹除第1道鐵線下所有萌發(fā)的芽。每隔20厘米選擇向上或側(cè)生的芽，在芽上方刻芽或者涂抹發(fā)枝素，刺激垂直生長枝條的萌發(fā)。盡量保證垂直生長枝條長勢的一致性，對于長勢過旺的直立新梢留基部3～5片葉摘心，促其萌發(fā)長勢中庸的直立新梢。當中心干延長頭長至30厘米以上時，將傾斜生長的中心干壓平，綁縛在第1道鐵線上，選擇長勢均衡的新梢進行垂直引縛。休眠期疏除預(yù)留直立枝以外的其他長枝，中短枝可保留結(jié)果。長勢過強和太弱的垂直1年生枝均進行重短截，促發(fā)中庸枝。第2年春季對架面上缺枝的部位繼續(xù)促發(fā)分枝，相鄰分枝間距保持20厘米左右，如果垂直分枝過多，疏除太弱或太強的分枝。通過2～3年的時間完成垂直結(jié)果單元的整形工作。穩(wěn)定結(jié)果后根據(jù)負載量調(diào)整枝條的長勢平衡，長勢弱的枝條少留果或不留果，長勢強的枝條多留果。垂直生長的枝條直接著生中短枝結(jié)果，過長的分枝疏除或者通過連續(xù)短截控制長勢。垂直生長結(jié)果單元連續(xù)結(jié)果3～5年后根據(jù)長勢進行更新。