黃芪規(guī)范化優(yōu)質(zhì)高效栽培技術

李文義，唐想芳，王春瑤

（岷縣當歸研究院，甘肅 岷縣 748400）

岷縣位于甘肅省定西市南部，是我國著名的道地中藥材主產(chǎn)區(qū)，素有“千年藥鄉(xiāng)”的美譽。黃芪是當?shù)刂饕耘嗟闹兴幉闹?，栽培面積常年穩(wěn)定在1.2×104hm2，極大的推動了岷縣黃芪產(chǎn)業(yè)發(fā)展。傳統(tǒng)栽培技術模式產(chǎn)量低、品質(zhì)差、效益不理想。推廣應用黃芪規(guī)范化優(yōu)質(zhì)高效栽培技術具有重要的現(xiàn)實意義。

1 土地要求

1.1 選擇地塊

黃芪屬深根性植物，選地時優(yōu)選土層深厚、土壤肥沃、有機質(zhì)豐富、保水保肥能力強，pH 值為6.5~7.5 的中性、微酸性砂壤土、壤土為宜[1]。同時，為保證黃芪品質(zhì)，選地時要做好環(huán)境、水源、土壤檢測工作，遠離礦場區(qū)、化工廠等重大污染源。避免在鹽堿地、瘠薄地、低洼易澇地種植黃芪。

1.2 整地施肥

上茬作物收獲后，清理殘留的地膜、枯葉、雜草等，深耕土地30 cm，將犁底層打破，提高土壤疏松透氣性，減少土壤板結，增強土壤的蓄水保墑能力，為黃芪根系生長奠定基礎。耕地后施足基肥，建議每0.067 hm2施腐熟土雜肥2 500~3 000 kg、鈣鎂磷肥100 kg、優(yōu)質(zhì)二胺30 kg，將肥料旋耕入土，整平耙細作高畦，畦高為25 cm，畦寬1.2 m，溝寬40cm，將畦整成龜背狀，四周開溝方便排水[2]。

2 種子準備

2.1 優(yōu)選良種

結合岷縣氣候、水文、市場需求、用途、病蟲害流行狀況等方面因素合理選種，優(yōu)選當?shù)赝扑]的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病強的品種，如：隴芪1 號、隴芪2 號、隴芪3 號、隴芪4 號、隴芪5 號等。黃芪種子可分為三個等級，建議選擇一級種子，即凈度≥95%、千粒質(zhì)量≥7.14 g、發(fā)育率≥90%、含水量≤9%。種子等級高低與品質(zhì)和產(chǎn)量成正比[3]。

2.2 種子處理

黃芪種子表層堅硬，為保證正常發(fā)芽，首先要使用谷物碾米機破除種皮，一般碾磨2 遍即可，避免將種子碾碎。其次，播種前1周，將種子浸泡在65℃溫水中并進行攪拌3~5 h，然后撈出晾干8 h 后即可播種。若育苗地墑情一般，建議直接播種干籽。

3 規(guī)范播種

3.1 播種時間

黃芪在春季、夏季、秋季均可播種。建議在每年4月上旬播種為宜，此時溫度、濕度適宜，有利于種子成活萌發(fā)，保證后期達到齊苗、全苗。

3.2 播種密度

直播時建議每0.067 hm2用種10.5 kg，育苗時建議每0.067 hm2用種8 kg。適宜的密度和播種量，有助于保持良好的光照、通風條件，為黃芪的生長創(chuàng)造條件[4]。

3.3 播種方法

目前，黃芪播種常用的方法有4種：露地條播法。種植戶可利用播種機進行播種作業(yè)，行距為8~10 cm，播種深度1 cm，播種后及時輕度耱地；覆膜條播法。利用播種機播種作業(yè)，行距為10~15 cm，播種深度1 cm，播種后覆膜并壓牢；人工穴播。種植戶需依次完成起壟、覆膜、作穴等工作，每穴點種4~6粒后覆土1 cm；雙膜覆蓋。選用幅寬為120 cm的白色地膜，利用機械覆播種，每穴6~8粒種子，壓緊地膜提高增溫保墑效果。

4 苗期管理

黃芪播種后，要認真做好管理工作。第一，適當澆水，建議采用滴灌法、噴灌法澆水，不可大水漫灌。苗期一般需澆水3次，滿足幼苗生長對水分的需求。第二，苗期建議結合澆水追肥2次，每0.067 hm2追施尿素15 kg或復合肥20 kg，確保使用的化肥具備較高的溶解性和吸收性。第三，及時除草，雜草較少的地塊可人工除草，雜草較多的地塊需采用化學除草，需正確選用除草劑，且不能使用禁限用農(nóng)藥[5]。

5 適時移栽

5.1 移栽時間

目前，黃芪主要以春季、秋季移栽為主，春季最佳移栽期為每年的3月下旬，秋季最佳移栽期為土壤封凍前。

5.2 移栽準備

選擇苗齡1年以上的種苗移栽，起苗時應挖深溝，不可蠻力拔苗，保證根系完整。起苗打捆，一般每200 株/捆。運輸種苗時應做好防護工作，覆蓋篷布，減少水分流失。種苗運輸至現(xiàn)場后若短時間內(nèi)不栽植，要進行假植，保持土壤及根系濕潤，避免風干。定植前做好種苗檢疫工作，避免使用帶病帶蟲的種苗。

5.3 選地整地

優(yōu)選墑情好的砂土地、壤土地移栽黃芪。選地后深翻40 cm 晾曬，殺滅土壤中的部分病菌和蟲卵。整地的同時施加適量肥料，一般每0.067 hm2施腐熟有機肥2 000~3 000 kg、復合肥50 kg[6]。

5.4 移栽作業(yè)

小面積移栽時，可借助鏵犁開溝，種苗傾斜13°，順溝平放種苗即可。大面積移栽時，建議使用移栽機開溝移栽，以提高移栽作業(yè)效率。合理控制好移栽密度，建議行距30 cm，株距為12 cm，每0.067 hm2移栽1×104~1.2×104株，折合種苗量約100 kg左右。

6 大田管理

6.1 間苗補苗

黃芪移栽后，要密切留意種苗生長情況，密度過大可導致生長不良，要及時去除弱苗，達到間苗的目的。幼苗高度達到8 cm 時，做好定苗工作，建議每0.067 hm2留約1×104株壯苗，缺苗后要及時補苗。

6.2 中耕除草

中耕培土除草一方面能夠去除田間內(nèi)的雜草，避免和黃芪爭奪水肥、夠預防病蟲害的發(fā)生，另一方面能夠破除土壤板結，增強土壤松散透氣性。一般定植后當年應中耕培土除草3 次，次年2 次，第3 年1 次。中耕培土時要控制好深度，避免過深對根系造成不利影響。針對大規(guī)模的黃芪田，除草時建議配合使用物理、生物、化學綜合除草法，提高除草作業(yè)效率[7]。

6.3 科學施肥

結合黃芪長勢靈活控制追肥頻率和追肥量，建議每0.067 hm2追施硫酸銨10 kg、過磷酸鈣5 kg。追肥可與中耕培土及除草作業(yè)同時進行，減輕工作量。

6.4 打頂摘蕾

為避免黃芪地上部分徒長，種植戶要認真做好打頂摘蕾工作，可減少養(yǎng)分消耗，促進根部生長。研究表明，經(jīng)過打頂摘蕾的黃芪可增產(chǎn)15%。建議種植戶在黃芪出現(xiàn)花蕾時及時將其摘掉，一般每年需摘蕾3 次。最佳打頂時間為7 月中下旬，具體可結合黃芪生長發(fā)育特點靈活調(diào)整。

7 病蟲害防治

7.1 根腐病

根腐病是岷縣黃芪栽培常見真菌性病害，其病原鐮刀菌，病菌主在土壤中生存，隨風雨、耕作傳播，然后從黃芪根部傷口侵入。每年的4 月—7 月，是該病的高發(fā)期，持續(xù)降雨后突然晴天高溫，極易導致根腐病的發(fā)生。黏土地、排水差、通風差的地塊發(fā)病率高且重。該病會對黃芪根部產(chǎn)生較大的危害，受害的黃芪生長點萎焉，然后葉片枯死、脫落，側(cè)根腐爛，輕輕一拔即可拔出病株，莖基部出現(xiàn)紅色的條斑，根部呈褐色[8]。

黃芪根腐病防治措施如下：科學選地，優(yōu)選沙壤土種植黃芪，播種前做好深耕工作，提高土壤松散透氣性；提高輪作倒茬意識，不可常年連作；推廣條播、高畦栽培法，減少濕氣滯留；提高種子處理意識，播種前先用溫水浸種，再用多菌靈拌種，可有效預防根腐?。蝗舭l(fā)現(xiàn)有病株，要及時將其拔除并統(tǒng)一銷毀，防治病菌傳播；發(fā)生病害后，建議交替噴灌50%多菌靈800 倍液、50%退菌特500 倍液，每間隔1 周用藥1 次，連用2~3次。

7.2 白粉病

黃芪白粉病，其病原為豌豆白粉菌，是危害黃芪的一類重要病害。病菌主要在土壤表層越冬，次年隨風雨傳播，每年的8 月—9 月進入該病的高發(fā)期。重茬連作田、管理粗放田、濫用氮肥、密度過大、通風不良的地塊黃芪根腐病發(fā)病率明顯升高。該病會對黃芪的葉片、葉柄、嫩莖、莢果等造成較大的危害，葉片受害后，會出現(xiàn)白色的粉狀斑點，然后不斷擴大為圓形，病部形成灰白色的霉層，后期葉片變?yōu)辄S褐色，逐漸干枯掉落。葉柄、莖干患病后，極易導致整株死亡[9]。

黃芪白粉病防治措施如下：播種前做好田園清潔工作，清理干凈殘留在田間的地膜、枯枝敗葉；堅持輪作倒茬，優(yōu)先和馬鈴薯等作物實行3年以上輪作，減少田間菌源數(shù)量；加強育苗管理，培育壯苗；合理控制移栽時間、密度，保持良好的光照和通風條件；播種時做好土壤消毒工作，建議用70%敵克松粉劑拌土消毒，殺滅土壤中的致病菌；發(fā)生病害后，建議交替噴施25%粉銹寧800 倍液、30%固體石硫合劑150 倍液，每間隔1周用藥1次，連用2~3次[10]。

7.3 豆莢螟

岷縣黃芪栽培時，豆莢螟是最主要的害蟲之一，其具備較強的鉆蛀性，幼蟲可鉆入豆莢內(nèi)啃光種子，豆莢內(nèi)遍布糞便，極易霉爛。老蟲可在土壤中越冬，然后在黃芪豆莢上產(chǎn)卵，待到幼蟲孵化之后鉆入豆莢內(nèi)繼續(xù)危害種子。黃芪豆莢螟在每年的6 月—9 月是危害盛期，高溫干旱環(huán)境下危害加重，可導致黃芪減產(chǎn)10%~20%。

黃芪豆莢螟防治措施如下：提高輪作意識，禁止和豆科作物連作，亦不可間作，避免吸引豆莢螟；越冬前結合整地施加適量的白僵菌粉，可殺滅土壤中的老蟲、蟲繭；育苗時和移栽后做好田間松土除草工作，防止害蟲棲息繁殖；合理控制播種時間，讓黃芪開花期避開成蟲危害盛期；重視對生物農(nóng)藥的使用，如：蘇云金桿菌、綠僵菌、阿維菌素等，均可起到不錯的誘殺效果；化學防治時，建議交替噴施2.5%溴氰菊酯3 000倍液、50%辛硫磷1 000倍液，每間隔1周用藥1次，連用2~3次[11]。

8 適時收獲

黃芪成熟后，合理控制收獲時間，過早或過晚均會對黃芪的產(chǎn)量、品質(zhì)產(chǎn)生影響。建議在秋季植株枯萎時或翌年春季尚未萌發(fā)前進行收獲作業(yè)，此時產(chǎn)量及品質(zhì)均為最佳。收獲時要深挖，避免對根系尤其是主根造成損傷。使用機械收獲機時，需割掉地上莖稈后，用收獲機一次性完成收獲作業(yè)即可[12]。

9 結語

綜上所述，黃芪是岷縣經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，為滿足市場對黃芪的高產(chǎn)量、高品質(zhì)要求，要掌握并推廣黃芪規(guī)范化優(yōu)質(zhì)高效栽培技術要點，確保黃芪安全、高效生長，提高黃芪產(chǎn)量、質(zhì)量及經(jīng)濟效益，帶動農(nóng)民脫貧致富增收，助力鄉(xiāng)村振興，促進岷縣黃芪產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。