產(chǎn)仔季節(jié)和胎次對(duì)松遼黑母豬繁殖性能的影響

張方瑋，張凈搏，劉志鋒，張 琪，張 晶，張樹敏

(1. 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，吉林 長(zhǎng)春 130118；2. 吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物生物技術(shù)研究所，吉林 公主嶺 136100；3. 公主嶺國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園飛馬斯牧業(yè)有限公司，吉林 公主嶺 136100；4. 吉林省德惠市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，吉林 德惠 130300；5. 吉林大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，吉林 長(zhǎng)春 130062)

松遼黑豬是以東北民豬為母本，杜洛克、長(zhǎng)白為父本雜交而成的瘦肉型地方培育品種，生長(zhǎng)快、抗逆性強(qiáng)、肉質(zhì)風(fēng)味好[1]，近年來廣受大眾喜愛，但松遼黑豬的繁殖性能較國(guó)外引進(jìn)豬種還存在一定差距，為提高松遼黑豬繁殖性能，張?jiān)迄i、劉慶雨等[2-5]選擇部分繁殖性狀候選基因進(jìn)行多態(tài)性研究，并發(fā)現(xiàn)與松遼黑豬部分繁殖性狀存在顯著關(guān)聯(lián)性，為松遼黑豬的遺傳標(biāo)記做出了貢獻(xiàn)，而母豬的繁殖性能不僅受遺傳因素的影響，還受產(chǎn)仔季節(jié)、胎次、年份等非遺傳因素的作用，對(duì)松遼黑豬非遺傳性狀鮮有研究。

成年豬的皮下脂肪較厚，汗腺不發(fā)達(dá)，對(duì)體溫的調(diào)控力較差，高溫會(huì)降低母豬食欲，減少母豬采食量，嚴(yán)重會(huì)影響母豬受胎率和流產(chǎn)等情況發(fā)生[6]，哺乳期是仔豬發(fā)育的重要階段[7]，此時(shí)其體溫調(diào)節(jié)功能不完善，為避免仔豬受涼，仔豬初生需要34 ～35 ℃的環(huán)境，每天降低0.5 ～ 1 ℃，1 周后溫度維持在28 ～30 ℃。 胎次對(duì)母豬的生產(chǎn)也起重要影響，成年母豬排卵數(shù)顯著高于青年母豬[8]，初產(chǎn)母豬自身生長(zhǎng)發(fā)育未完全，導(dǎo)致其繁殖性能較差[9]，而高胎齡母豬的身體機(jī)能隨年齡的增長(zhǎng)而降低，也會(huì)使繁殖性能下降[10]。 鑒于此，試驗(yàn)對(duì)松遼黑母豬的不同產(chǎn)仔季節(jié)和胎次與繁殖性狀進(jìn)行關(guān)聯(lián)分析，可確定繁殖性能最優(yōu)的松遼黑母豬產(chǎn)仔季節(jié)和胎次組合，為松遼黑豬的生產(chǎn)繁育奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

試驗(yàn)資料選取2021 年9 月至2022 年9 月間126 頭221 窩健康松遼黑母豬的繁殖記錄，均來源于公主嶺國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)飛馬斯牧業(yè)有限公司。 與配公豬均為松遼黑豬。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

按照產(chǎn)仔季節(jié)和胎次兩個(gè)試驗(yàn)因子分別對(duì)221 窩松遼黑母豬繁殖記錄進(jìn)行分類，并進(jìn)行單因素方差分析。 產(chǎn)仔季節(jié)按照春季(3 ～5月)、夏季(6 ～8 月)、秋季(9 ～11 月)、冬季(12 月～翌年2 月) 進(jìn)行分類；胎次從第1胎次到第6 胎次共分為6 組。

1.3 繁殖數(shù)據(jù)收集

統(tǒng)計(jì)所選繁殖母豬總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生重、3 周齡重、斷奶重和斷奶仔豬數(shù)的繁殖數(shù)據(jù)。

1.4 松遼黑豬不同產(chǎn)仔季節(jié)和胎次與繁殖性能的關(guān)聯(lián)性分析

整理221 窩所選健康松遼黑母豬分別對(duì)應(yīng)的總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生重、3 周齡重、斷奶重和斷奶仔豬數(shù)，分析不同產(chǎn)仔季節(jié)和胎次繁殖性能的差異。

1.5 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

所有數(shù)據(jù)用Excel 2016 統(tǒng)計(jì)。 采用SPSS 26.0 軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，采用鄧肯法進(jìn)行多重比較，結(jié)果以平均值± 標(biāo)準(zhǔn)差表示，以P＜0.05 為差異顯著性判斷標(biāo)準(zhǔn)。 以P＜0.01為差異極顯著性判斷標(biāo)準(zhǔn)。

2 結(jié)果

2.1 松遼黑豬不同產(chǎn)仔季節(jié)的繁殖記錄

由表1 可知，在春夏秋冬四季中，松遼黑母豬四季間的總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)均存在極顯著差異(P＜0.01)，其中春季產(chǎn)仔性能最高，其次為冬季和夏季，秋季產(chǎn)仔性能最低；春季和冬季產(chǎn)仔的松遼黑母豬初生窩重、3 周齡窩重和斷奶窩重、斷奶仔豬數(shù)極顯著高于秋季(P＜0.01)，且春季產(chǎn)仔的松遼黑母豬斷奶窩重和斷奶仔豬數(shù)極顯著高于其他季節(jié)(P＜0.01)，冬季產(chǎn)仔松遼黑母豬的初生窩重、3周齡窩重和斷奶窩重顯著高于秋季 (P＜0.05)；四季間松遼黑母豬的初生重性狀間未存在顯著差異(P＞0.05)，其中松遼黑母豬在冬季產(chǎn)仔的初生重最高，而后依次為夏季、春季和秋季。

表1 產(chǎn)仔季節(jié)對(duì)松遼黑母豬繁殖性能的影響

2.2 松遼黑豬不同產(chǎn)仔胎次的繁殖記錄

由表2 及表3 可知，松遼黑母豬第3 胎次和4 胎次的總產(chǎn)仔數(shù)極顯著高于其他胎次(P＜0.01)，松遼黑母豬第3 胎次的產(chǎn)活仔數(shù)顯著高于第2、5 胎次(P＜0.05)，極顯著高于第1 胎次和6 胎次(P＜0.01)，第3 胎次的斷奶仔豬數(shù)性能最高，且顯著高于第1 胎次和6 胎次(P＜0.05)，第4 胎次的總產(chǎn)仔數(shù)、3周齡重、3 周齡窩重、斷奶重和斷奶窩重性能最好。 各胎次間初生重和初生窩重差異不顯著，其中，第3 胎次的初生重最高，第6 胎次的初生重最低。 隨著松遼黑豬母豬胎次增加，母豬的繁殖性能提高，第3 胎次、第4 胎次母豬的繁殖性能達(dá)到峰值，第5 胎次、第6 胎次母豬的繁殖性能呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。

表2 胎次對(duì)松遼黑母豬仔豬數(shù)量相關(guān)繁殖性能的影響

表3 胎次對(duì)松遼黑母豬仔豬重量相關(guān)繁殖性能的影響

3 討論

母豬繁殖性能的提升是我國(guó)生豬育種工作的關(guān)鍵，而繁殖性能受遺傳與非遺傳因素的多重影響。 本試驗(yàn)分別按不同產(chǎn)仔季節(jié)和不同產(chǎn)仔胎次對(duì)松遼黑母豬的繁殖性能進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)季節(jié)和胎次皆對(duì)松遼黑母豬繁殖性能存在顯著影響。

3.1 不同產(chǎn)仔季節(jié)對(duì)松遼黑豬繁殖性狀的影響

本研究的松遼黑母豬繁殖數(shù)據(jù)來自吉林省公主嶺國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)飛馬斯牧業(yè)有限公司豬場(chǎng)。 吉林省所在緯度較高，屬于溫帶季風(fēng)氣候，四季分明。 研究通過分析不同季節(jié)松遼黑豬母豬的繁殖性狀，發(fā)現(xiàn)松遼黑豬母豬四季間總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)差異極顯著(P＜0.01)，其中春季分娩的總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)性能最高，冬季次之，夏秋季性能較低，本研究結(jié)果與趙青、李曉霞等[10，11]研究結(jié)果趨同，證實(shí)了高溫可導(dǎo)致公豬體溫上升，在溫度高于一定水平時(shí)，睪丸溫度上升，精液品質(zhì)降低，使得母豬受孕率與產(chǎn)健仔量皆降低[12]，而春季和冬季分娩的母豬一般在夏末秋初間進(jìn)行配種，此時(shí)溫度適宜，可以有效避免高溫，不會(huì)造成配種公豬產(chǎn)生熱應(yīng)激反應(yīng)，精子活力正常[13]，保證了配種公豬的精子數(shù)量和質(zhì)量，從而提高了母豬的產(chǎn)仔數(shù)和仔豬存活率，造成了季節(jié)間產(chǎn)仔數(shù)差異較大的現(xiàn)象；經(jīng)關(guān)聯(lián)分析發(fā)現(xiàn)，松遼黑豬母豬四季間的仔豬初生重差異不顯著，這可能由于高溫對(duì)仔豬初生重的影響較小，也可能由于群體選擇的偶然性而得出此結(jié)果，還需擴(kuò)大樣本量進(jìn)一步研究；關(guān)聯(lián)分析還發(fā)現(xiàn)，松遼黑豬仔豬春季的斷奶重和斷奶窩重顯著或極顯著高于其他季節(jié)(P＜0.05；P＜0.01)，春季生產(chǎn)的仔豬主要為秋季配種的仔豬，秋季溫度適宜，不僅配種公豬的精子質(zhì)量高，母豬也未受熱應(yīng)激的影響，表明了秋季更適合公母豬配懷，有利于母豬產(chǎn)仔數(shù)相關(guān)性能的提高；研究還發(fā)現(xiàn)秋季產(chǎn)仔母豬的繁殖性狀均低于其他三個(gè)季節(jié)，因?yàn)榍锛井a(chǎn)仔母豬孕期正值夏季，母豬長(zhǎng)時(shí)間受熱應(yīng)激影響，子宮內(nèi)持續(xù)高溫，不利于受精卵的發(fā)育與粘附[12]，影響仔豬性狀，研究出現(xiàn)此結(jié)果也再次證實(shí)了高溫會(huì)影響松遼黑豬母豬受胎率甚至導(dǎo)致流產(chǎn)[14]。鑒于此，對(duì)于松遼黑豬養(yǎng)殖場(chǎng)，建議采取人工授精、同期發(fā)情等生產(chǎn)手段進(jìn)行擴(kuò)繁，合理安排種公母豬配種時(shí)間，應(yīng)盡量避免母豬在高溫季節(jié)配種和產(chǎn)仔。 將松遼黑母豬產(chǎn)仔季節(jié)控制在冬季和春季，可一定程度改變松遼黑豬繁殖性能，提高豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 不同產(chǎn)仔胎次對(duì)松遼黑豬繁殖性狀的影響

本研究分析不同產(chǎn)仔胎次松遼黑母豬的繁殖性狀，研究結(jié)果表明頭胎母豬的繁殖性狀低于經(jīng)產(chǎn)母豬，說明了初產(chǎn)母豬自身生長(zhǎng)發(fā)育未完全，導(dǎo)致其繁殖性能較其他胎次母豬差[9]。研究發(fā)現(xiàn)松遼黑豬第3、4 胎次繁殖性狀最好，其中松遼黑母豬第3、4 胎次的總產(chǎn)仔數(shù)極顯著高于其他胎次(P＜0.01)；松遼黑母豬第3胎次的產(chǎn)活仔數(shù)顯著高于第2、5 胎次(P＜0.05)，極顯著高于第1、6 胎次(P＜0.01)；第3 胎次的斷奶仔豬數(shù)最高，且顯著高于第1、6 胎次(P＜0.05)；相較于其他胎次，第4 胎次的總產(chǎn)仔數(shù)、3 周齡重、3 周齡窩重、斷奶重和斷奶窩重性能最好，而從第5 胎次到第6胎次呈現(xiàn)出繁殖性能下降的趨勢(shì)，這與趙青等[10]的研究結(jié)果趨同，而陳亮[9]研究發(fā)現(xiàn)杜洛克的最佳胎次為第6 胎次，大白豬的最佳胎次為第5 胎次和第6 胎次，第7 胎次開始出現(xiàn)繁殖性能下降的現(xiàn)象，表明母豬的最佳胎次與母豬品種不同有關(guān)，還有可能與是否進(jìn)行不同胎次間細(xì)化飼養(yǎng)管理、精準(zhǔn)飼糧有關(guān)，分胎次飼養(yǎng)管理是有必要的，不同的胎次母豬對(duì)繁殖所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求存在差異[15]，且母豬的繁殖性能與不同飼養(yǎng)場(chǎng)的飼養(yǎng)管理方式有緊密聯(lián)系，嚴(yán)格遵守生物安全制度，規(guī)范豬場(chǎng)日常飼喂管理制度也可使母豬繁殖性能得到提高。鑒于此，松遼黑豬養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)對(duì)豬場(chǎng)母豬結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理調(diào)整，擴(kuò)大第3 胎次、第4 胎次的松遼黑母豬群體所占總母豬群體比例，精化不同胎次母豬飼養(yǎng)管理，延緩母豬繁殖性能的下降，并及時(shí)淘汰大齡母豬，可提高松遼黑豬母豬繁殖性能，提高豬場(chǎng)生產(chǎn)力，增加豬場(chǎng)生產(chǎn)效益。

4 結(jié)論

本研究結(jié)果表明不同的季節(jié)和胎次對(duì)松遼黑母豬的繁殖性能具有一定的影響，按照松遼黑母豬的繁殖性能由高到低的產(chǎn)仔季節(jié)分別為春季、冬季、夏季、秋季；松遼黑母豬的繁殖性能相對(duì)最佳胎次為第3 次和第4 胎次，適當(dāng)提高第3、4 胎次種母豬所占松遼黑豬總母豬群的比例可能有助于提高豬場(chǎng)效益。