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      吾心安處是故鄉(xiāng)

      2023-09-04 12:35:10朱啟學(xué)
      民族大家庭 2023年4期
      關(guān)鍵詞:利川民宿茶葉

      文/朱啟學(xué)

      (一)

      2023 年4 月1 日,陰雨綿綿的天空終于放晴了。一層薄薄的輕霧在陽光的背后逶迤,安靜地飄拂在利川這座城市四周的山腰,林立的高樓都在霧中,呈現(xiàn)出天空之城的空靈和浩渺。

      這樣一個天地元氣充盈的清晨,我們出發(fā)了,前往郁江源頭——忠路鎮(zhèn)。在那兒,我們將進行一天的文學(xué)采風(fēng)活動。這場由湖北省利川市委統(tǒng)戰(zhàn)部、利川市民宗局和市作家協(xié)會主辦的采風(fēng)活動,主題是“美好生活共同締造”。

      對此次采風(fēng)活動,我期待已久。

      (二)

      忠路鎮(zhèn)處在利中盆地西南之外的郁江流域,海拔相對低,約在600 米到800 米。境內(nèi)綠水瑩瑩、田園牧歌、鳥鳴山青,物產(chǎn)豐富,民族文化繁榮。相傳太平天國名將翼王石達開,曾派三路人馬經(jīng)湖北入川,其中一路人馬曾駐扎于此,后人感其忠義,名為忠路。

      忠路鎮(zhèn)文化底蘊深厚,民居建筑、薅草鑼鼓、孝歌、燈歌等獨具土家特色。境內(nèi)的三元堂是道教圣地。張爺廟,寒坡嶺,龍?zhí)龄伓惪ā㈦p廟等則是紅色革命遺址,利川第一個黨支部就建在雙廟。

      這方水土,巴蜀、土家、道家、紅色等多種文化不斷交流交匯,世代交融,構(gòu)成了如今忠路人開放包容、勤勞喜樂、忠誠豪邁、積極向上的人文基因。

      “三月種下苗兒讓它長

      莫急要等雨兒淋

      結(jié)個花兒還要等

      莫急要等蜂兒吃(七)

      太陽升來月又落

      看來藤兒邁還要纏

      看來我嘛還要等

      五月瓜瓜兒結(jié)不結(jié)得成

      莫急莫急問哈媒人

      ……”

      采風(fēng)團隊剛剛到達忠路木壩河,就看到群里詩社的一位朋友發(fā)的忠路燈歌,說這是家中老人常哼的小曲兒。作家群內(nèi)有好幾個都是忠路的,唐旭是其中之一,他去年回到家鄉(xiāng),將父輩老屋改造成鄉(xiāng)村民宿,取名“從前慢”,一時曾為網(wǎng)紅民宿。

      “從前的日色變得慢,車、馬、郵件都慢,一生只愛一個人”……

      利川市冬暖夏涼,氣候獨特,生態(tài)優(yōu)良、風(fēng)光秀麗,民族風(fēng)情濃郁,每年夏季全國各地的游客都如潮水般涌向利川避暑。利川民宿常年接待游客150 萬人次以上。

      如今的廣大農(nóng)村,在脫貧攻堅戰(zhàn)取得了全面勝利,如何利用資源、自然地理、民族民間文化諸多優(yōu)勢,實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、創(chuàng)造美好環(huán)境和生活,這是各族群眾都在關(guān)心和思考的問題。

      唐旭的民宿,將文化情懷融入其中,不能不說是一種全新的創(chuàng)意和嘗試,對周邊的民宿改造升級起到了引領(lǐng)作用。

      他沒有改變老院子的結(jié)構(gòu),保留著老房子的土木框架和基本布局,僅僅對年久失修的部分進行了修復(fù)。兩進三大間兩層半的板壁木房呈一字排開,右邊為灶屋廚房,左邊為衛(wèi)生間。房屋前約3 米寬的院壩,除左側(cè)10 多平方米貼上瓷磚,擺放根雕茶具及休閑座椅外,其他地方選用碎石鋪就,周邊間隔鑲嵌一些石塊便于行走。整個庭院和外面的圍墻,用淡黃色油漆或黏土外粉,圍墻頂部用青瓦拱花搭蓋。

      在從前慢小院,仿佛可以聽見回到了20 世紀(jì)70 年代:爺爺奶奶在院子里哼著小曲,姐姐在灶屋里燒烤辣椒、拌折合耳根和野蔥,弟弟在地火坑里烤土豆紅薯??簧线€掛的臘肉。每天晚上大家圍著柴火,聽院子上下的老人擺龍門陣。每天都到門前河壩里玩水、搬石頭、摸魚兒,當(dāng)聽到母親長長的一聲“吃飯了喲……”光著腳就往小院里飛達達地跑……

      從前慢小院,開業(yè)以來游客絡(luò)繹不絕。唐旭希望能帶動更多的民宿抱團發(fā)展,希望提升家鄉(xiāng)民宿的文化內(nèi)涵。欣喜的是,他家附近的幾家老房子,被朋友買了下來,將和他一起搞民宿。還有很多父老鄉(xiāng)親也躍躍欲試。這讓他看到了家鄉(xiāng)旅游事業(yè)繁榮發(fā)展的曙光,很有成就感。

      (三)

      記得30 多年前,我大學(xué)畢業(yè)被分配到利川市農(nóng)業(yè)局工作。按當(dāng)時的政策,新到單位的畢業(yè)生,都要到基層鍛煉,我被安排到忠路鎮(zhèn)特產(chǎn)站所屬的忠路茶廠見習(xí)。

      忠路茶廠,也是今天采風(fēng)活動的一個驛站。

      茶廠坐落在忠路主壩村前江河邊,背靠集鎮(zhèn),面向綠蔥蔥的楊家坡。前江河清澈寬敞,河水不深,整條河流時有亂石凸立,時有淺灘乍現(xiàn),流水潺潺、清澈見底,卵石鋪滿了兩岸平坦的河壩,好似天然的游泳場。忠路集鎮(zhèn)的另一條河后江河,和前江河兩條河流一起,把忠路集鎮(zhèn)包裹在其中,兩條河在此匯合而成郁江,向西直奔重慶彭水烏江而去。

      特色民宿

      據(jù)清同治《利川縣志》載:“當(dāng)?shù)赝寥吮榉N其茶。其茶清香堅實,經(jīng)久耐泡,向異他處,亦地氣然也?!毕鄠髅髑鍟r期,霧洞茶葉曾被作為貢茶。

      不過,忠路茶葉真正產(chǎn)生品牌效應(yīng)走向市場,則是在20 世紀(jì)90 年代。時任忠路特產(chǎn)站站長楊光興在忠路茶葉發(fā)展史上留下了深深的烙印。

      楊光興是忠路本地人,從鄂西農(nóng)校畢業(yè)后,就一直扎根在忠路。他時常身穿一身灰白的中山裝,只抽兩角五分錢一包的“325”茄煙。在茶葉基地,在制茶車間,我時常聽到他有些沙啞的咳嗽聲。

      楊光興白天幾乎都在跑基地,親手采摘鮮葉,晚上則在一口平炒鍋前,半夜還在制作手工茶。從殺青、揉捻、條索成型、烘干一系列過程,他總是一手制作。每每“創(chuàng)作”出滿意的作品,總是哈哈大笑,有那么一點笑傲江湖的意味。

      “霧洞綠峰”“霧洞翠香”“霧洞白毫”等名優(yōu)手工茶葉,都是他的杰作,后來他把每道工藝、技術(shù)指標(biāo)“復(fù)制”到車間。

      他制作茶葉精益求精,十分細致,不放過每一個細節(jié)。一次他外出回來,喝一批新茶時,突然很認真地說:“這茶有豬腳味。”我們卻怎么品也沒品出來,大家一起回憶才想起,車間在烘烤這批茶葉的過程中,廚房師傅在十幾米開外的車間火爐堂口燒過土臘肉,而茶葉是最易吸收異味的!沒多久,他對火爐、地龍及車間門窗等,都進行了精細的改良。

      忠路楊家坡茶園

      1990 年,“霧洞綠峰”獲湖北省第二屆“陸羽杯”銀獎。2000年,霧洞綠峰錄入(九五)國家重點圖書《中國名茶志》,為國家級新創(chuàng)名茶。

      是楊光興一手創(chuàng)辦了忠路茶廠,也是他帶領(lǐng)一幫技術(shù)人員和老百姓,不遺余力拓展茶葉基地,尋找古茶樹搞品種改良,走鄉(xiāng)串戶搞技術(shù)推廣,潛心研究茶葉制作工藝,生生地把“霧洞”茶葉的名氣做出來,把忠路茶葉品牌叫響,將老百姓的茶葉推向大市場。

      “霧洞”系列茶條索緊細有鋒苗,色澤翠綠油潤,內(nèi)質(zhì)清香持久,湯色嫩綠明亮,滋味醇厚鮮爽,葉底嫩綠勻齊、明亮,年產(chǎn)量1 萬公斤以上,產(chǎn)品銷往北京、上海、廣州、武漢及河南等省市,部分還出口日本及東南亞地區(qū),受到國內(nèi)外消費者的廣泛好評。

      楊光興待人和藹,學(xué)術(shù)上毫無保留,一心培養(yǎng)新人。當(dāng)時的特產(chǎn)站副站長黃云書是他徒弟中的佼佼者,2020 年,因?qū)r(nóng)業(yè)科技作出了突出貢獻,受到國務(wù)院表彰。

      曾被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評選為“中國最美休閑鄉(xiāng)村”的主壩村。如今已列入恩施州首批“共同締造”試點之一。

      主壩吊橋和龍渠大橋兩橋相連成為忠路新鎮(zhèn),也是正在建設(shè)的利咸高速忠路連接線終點所在。茶博園、百果園、竹園山莊、郁江走廊、苗木基地都欣欣向榮。

      (四)

      身在忠路,你會有一種回歸自然的感覺??吹降氖切忝郎酱ê痛笞匀坏墓砀窆?,聽到的是動人傳說,如“寨公依寨母”“天馬飛騎人”“犀牛臥天心”“天光一根線”“砥柱撐龍橋”等等,能把你帶進遠古洪荒的幻境之中。

      這里的父老鄉(xiāng)親,則像是“倒流三千八百里”的郁江,深邃、豪爽、細致、本真、不拘小節(jié)。他們在不知不覺中,就塑造了我們的人生觀。

      成長的路也許就是故鄉(xiāng)的路。

      忠路,很早以前就完完全全把我包容在了其中。

      每個人都有詩和遠方,每個人也有心中的故土。也許遠方是快的——快意江湖,驚鴻踏雪,在無限的時空中匆匆聚散,寫意人生。

      而回到故土則是慢生活,是一首詩,是兄弟姐妹慢慢長大,父母親人慢慢老去,落葉歸根。

      故土的生活慢得安心,慢得安靜,甚至靜謐,夢一樣無聲無息,慢得只能用一生來回味。

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