雞大腸桿菌病的發(fā)病癥狀及防治措施

●李 剛 任園園 任啟華（山東省平度市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東 青島 266700）

大腸桿菌病是在養(yǎng)雞過程中最常見的疾病之一，該病有多種傳播途徑，表現(xiàn)出的臨床癥狀也呈現(xiàn)出多樣化。一旦發(fā)病，就會造成較為嚴重的經(jīng)濟損失，所以在養(yǎng)殖過程中一定要注意對該病的防控。

1 發(fā)病原因

導致該病發(fā)生的病原雖然只有大腸桿菌，但造成該病發(fā)生的因素有很多。

1.1 病原血清型較多

大腸桿菌的血清型較多，目前發(fā)現(xiàn)的有70 多種，但具有代表性的血清型為O1、O2、O35 和O78[1]。不同血清型之間的交叉保護力不足，這也是疫苗的免疫效果達不到理想狀態(tài)的原因。而且不同血清型的大腸桿菌的感染途徑和臨床癥狀也有所差異。

1.2 環(huán)境因素

養(yǎng)殖環(huán)境較差，消毒工作不到位，會提高該病的發(fā)病率。如雞舍內(nèi)過于潮濕，易導致病原在環(huán)境中長期存活。溫度忽高忽低，使得雞群體質(zhì)下降，也易染病。雞舍內(nèi)環(huán)境密閉，養(yǎng)殖密度過大，導致舍內(nèi)的空氣質(zhì)量下降，雞群容易出現(xiàn)呼吸道感染，易發(fā)生該病。

1.3 營養(yǎng)因素

如果雞群采食的飼料營養(yǎng)不全面，就會因營養(yǎng)物質(zhì)缺乏而導致機體免疫力出現(xiàn)下降。尤其是當飼料中的維生素和微量元素缺乏時，就會影響機體的正常代謝，使機體易受到病原的侵襲。如果飼料出現(xiàn)霉變，也會導致病雞的體質(zhì)下降，從而感染該病。

1.4 應激因素

在養(yǎng)殖過程中，各種應激因素會導致雞群免疫力下降，從而容易感染和發(fā)生大腸桿菌病。常見的應激因素有高溫、噪音、驚嚇、燈光、擁擠、飼料更換、運輸?shù)取?/p>

1.5 繼發(fā)因素

繼發(fā)因素是引發(fā)該病的重要因素之一，當有其他病原感染雞群時，雞群的體質(zhì)下降，這時容易受到環(huán)境中大腸桿菌的侵襲，引發(fā)該病。尤其是一些疾病導致雞的機體出現(xiàn)免疫抑制，并繼發(fā)感染多種病毒或細菌性疾病[2]。

1.6 用藥因素

一些養(yǎng)殖場長期應用同一種抗菌藥物對該病進行預防和治療，易出現(xiàn)耐藥性，從而導致藥物對病原抑制作用很差。

2 流行病學

該病的傳染源為發(fā)病雞以及未發(fā)病的帶菌雞，這些病雞雖然發(fā)病和感染部位可能不同，但均可以通過消化道和各種分泌物向體外排毒，這些病毒會對周圍環(huán)境造成污染，當環(huán)境中的病原被健康雞接觸，容易引起發(fā)病。傳播途徑通常為直接接觸、呼吸道傳播和消化道傳播，還可以通過交配傳播，大腸桿菌還可以通過垂直傳播的方式進行感染。有一些病原是條件性致病菌，其在雞體內(nèi)不發(fā)病，當機體免疫力下降后就會引起發(fā)病。本病的易感動物為所有雞群，各種年齡、品種的雞群都能受到感染，但易感性有所差別，15～50 日齡雞最易感。成年雞也會感染和發(fā)病，在產(chǎn)蛋期多發(fā)。

該病的流行沒有明顯的季節(jié)性，但冬季和夏季發(fā)病率會有所上升。當氣溫發(fā)生突然變化時，發(fā)病率升高。

3 臨床癥狀

該病原在感染后通常有1～14 d 的潛伏期，潛伏期過后就會出現(xiàn)典型癥狀。因臨床癥狀不同可分為以下幾種。

3.1 急性敗血型

該型是大腸桿菌病最常見的一種類型，也是發(fā)病后危害最嚴重的一種類型，該型在雛雞和成年雞均可發(fā)生，多發(fā)生于4～8 周齡的肉雞。病雞表現(xiàn)為體溫升高，精神沉郁，食欲下降，呆立閉目，不愿意行走，?？梢姼共颗虼?。病雞常排出黃色或黃綠色的稀便。病程約為2～3 d，死亡率達50%。

3.2 眼炎型

大腸桿菌感染雞的眼睛后，病雞表現(xiàn)為畏光、流淚以及眼瞼腫脹，單側(cè)或雙側(cè)發(fā)生。嚴重者會出現(xiàn)視網(wǎng)膜脫落甚至失明的情況。病雞不能采食，食量減少，逐漸消瘦，直至死亡。

3.3 生殖型

該型大腸桿菌病多發(fā)生于產(chǎn)蛋雞，大腸桿菌通過交配或人工授精而感染，感染后表現(xiàn)為卵巢炎和子宮炎。病雞腹部下垂，產(chǎn)蛋量下降，還可見有明顯的腹瀉，排出黃色或黃綠色的糞便。

4 病理變化

4.1 急性敗血型

剖檢后可見到典型的大腸桿菌病變，表現(xiàn)為心臟和肝臟表面被纖維素性物質(zhì)覆蓋，肝臟腫大。氣囊變得渾濁而不清亮，發(fā)病嚴重的病雞可見氣囊和肺臟表面出現(xiàn)粘連。

4.2 眼炎型

眼睛角膜渾濁，而且內(nèi)部積液增多。

4.3 生殖型

對病死雞進行剖檢，可見卵泡出現(xiàn)破裂、變性和出血的情況，破裂的卵黃會沉積在腹腔中，病雞患卵黃性腹膜炎。有的病雞出現(xiàn)輸卵管的出血和腫脹，一些炎性物質(zhì)會將輸卵管堵塞，從而引起輸卵管炎癥。

5 診斷方法

通過對臨床癥狀和病理變化的觀察可以作出初步診斷，還需要通過實驗室方法進行確診。常用的方法有涂片鏡檢和病原分離培養(yǎng)。

5.1 涂片鏡檢

應用病死雞的心臟和肝臟等部位制成涂片后，應用革蘭氏染液進行染色鏡檢，如在視野中發(fā)現(xiàn)有大量的短小桿菌，兩端鈍圓，沒有莢膜和芽孢，染色呈革蘭氏陰性，則為大腸桿菌。

5.2 病原的分離培養(yǎng)

無菌挑取病死雞的心臟和肝臟組織后在普通營養(yǎng)瓊脂上進行劃線培養(yǎng)，在37℃的環(huán)境中培養(yǎng)24 h 后可見有透明的小菌落，挑取單個菌落接種于麥康凱營養(yǎng)瓊脂上，可見在其表面生長出半透明的圓形菌落，邊緣整齊，中間凸起，菌落大小為1～2 mm。挑取單個菌落進行涂片鏡檢，可見菌體同直接鏡檢，由此可以確診。

6 防治措施

6.1 中醫(yī)治療

在治療該病時應用中草藥能夠起到較好的效果。用藥原則是清熱解毒、涼血瀉火以及活血化瘀。在臨床上應用的中草藥組方為白頭翁散、清瘟敗毒散以及蒲地藍消炎顆粒等。白頭翁散的主要成分為黃柏、黃連、白頭翁和秦皮等。清瘟敗毒散的主要組成藥物為黃芩、連翹、地黃、玄參和梔子等。蒲地藍消炎顆粒的成分為蒲公英、板藍根、黃芩和苦地丁。也可以選用合適的藥物配伍進行治療，可以將黃連和黃柏各取100 g，大黃50 g，加水后煎熬，給病雞飲用，連續(xù)用藥3 d。也可以選用甘草、地榆炭和當歸等各取50 g，肉桂、赤芍和梔子各取60 g，知母、木通、黃芩和黃連等各取80 g，將這些中藥材混合后粉碎，拌入100 kg 飼料中讓雞群自由采食[3]，同樣可起到良好的治療效果。

6.2 西醫(yī)治療

西醫(yī)治療主要是應用抗生素，在治療前應當選用合適的抗生素，這就需要對引起發(fā)病的大腸桿菌進行藥敏試驗，篩選出最佳的藥物。通常大腸桿菌對青鏈霉素、喹諾酮類藥物均有一定的耐藥性，甚至對某些藥物的耐藥性可以達到100%。而對頭孢菌素、丁胺卡那霉素等藥物的耐藥性則較低，基本上不耐藥，所以在沒有條件進行藥敏試驗的養(yǎng)殖場可以選用耐藥性低的藥物進行治療。丁胺卡那霉素的用量為0.5 g/kg 水，在用藥前輕斷水，將拌入藥物的飲水讓雞群一次性飲用完，連續(xù)用藥3～5 d。

6.3 預防措施

6.3.1 加強飼養(yǎng)管理對該病的預防需要加強飼養(yǎng)管理工作，不僅要求具有良好的衛(wèi)生條件，做好清掃和消毒工作，還需要雞舍內(nèi)具有適宜的環(huán)境條件，能夠保持相對恒定的溫度和濕度。雞舍還要有良好的通風條件，以便舍內(nèi)的有害氣體排出。在養(yǎng)殖過程中，還要為雞群提供優(yōu)質(zhì)的飼料，需要營養(yǎng)豐富且沒有發(fā)生霉變等。雞群應當保持適當?shù)拿芏?，避免過于擁擠。

6.3.2 應用微生態(tài)制劑微生態(tài)制劑中含有大量的益生菌，不僅能夠提升飼料的利用率，還可以顯著提升和改善雞腸道中有益菌的豐度，從而確保腸道健康。微生物制劑不會產(chǎn)生有害殘留，是一種安全且有效的預防腸道疾病的生物制劑，應用后可以顯著降低大腸桿菌的發(fā)病率。

7 總結(jié)

雞大腸桿菌病是在養(yǎng)殖場中最常見的一種傳染性疾病，該病發(fā)病率高，而且發(fā)病后能夠引起雞群大量死亡。在養(yǎng)殖過程中應提升飼養(yǎng)管理水平，并注意觀察雞群的狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)病例要及時進行處理，減少損失。