江漢平原麥瓜棉菜一年四熟栽培技術(shù)

王中原，王同洲

（1.湖北荊州市荊州區(qū)農(nóng)業(yè)局，434020；2.荊州區(qū)彌市鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務中心）

江漢平原麥瓜棉菜一年四熟栽培技術(shù)

王中原1，王同洲2

（1.湖北荊州市荊州區(qū)農(nóng)業(yè)局，434020；2.荊州區(qū)彌市鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務中心）

江漢平原是國家優(yōu)質(zhì)糧食、優(yōu)質(zhì)棉花和雙低油菜重要生產(chǎn)基地，也是湖北省西瓜主產(chǎn)區(qū)。種植西瓜對增加農(nóng)民收入、豐富市場、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、提高土地利用率具有重要作用。江漢平原西瓜生產(chǎn)的突出特點是間作套種，早在20世紀70年代就推廣了“麥//瓜-稻”這種水旱、糧經(jīng)作物配套種植的優(yōu)化模式，并獲得原荊州地區(qū)科技進步二等獎。由于西瓜間作套種提高了單位面積的經(jīng)濟效益、降低了單一種植的自然風險、市場風險和政策風險，西瓜的間套作種植有了很大發(fā)展，出現(xiàn)了很多間套作優(yōu)化模式，這類模式規(guī)模生產(chǎn)上應用最大的是小麥-（//）西瓜//棉花（+蔬菜）連續(xù)間作套種，是棉花產(chǎn)區(qū)西瓜生產(chǎn)較好的種植模式。1993年開始推廣，常年種植面積在1 333 hm2以上。一般每1 hm2產(chǎn)西瓜3.75萬 kg、小麥4 000 kg、皮棉1 500 kg、蔬菜3萬kg。其演變模式有麥-瓜//棉、麥//瓜+豆（黃豆、綠豆）//棉//菜、菜-瓜+玉米//棉花、菜-瓜//棉、麥//瓜//菜、麥（油菜）-瓜+豆（辣椒）//玉米等。現(xiàn)將其技術(shù)要點介紹如下（文中“//”表示間作，“-”表示連作，“+”表示套作）。

1 選擇優(yōu)良品種

這種模式在1年的有效生產(chǎn)周期內(nèi)完成麥、瓜、棉、菜4熟，且達到綜合豐產(chǎn)，則必須合理解決品種、茬口和播種期的問題。麥類主要是大麥和早中熟小麥，以鄭麥9023為主，10月下旬到11月上旬播種（套播），翌年5月20日左右收獲。有籽西瓜選用中科一號、京抗二號、安生7號等早熟圓球形品種，無籽西瓜選用無籽5號、農(nóng)康無籽3號、黑蜜5號和洞庭1號等品種，于3月中旬拱棚保溫育苗，4月中旬定植到西瓜預留行中（與部分棉花同行），7月中旬采收。棉花用鄂雜棉17號、鄂雜棉10號和鄂雜棉28號等品種，3月底營養(yǎng)缽育苗，也可采用基質(zhì)或水培等方式的無土育苗，4月底定植到棉花預留行中，10底收獲完后拔稈。蔬菜主要是利用冬季預留行種植榨菜、大蒜、大頭菜、芥菜、甘藍、菠菜等耐寒性大宗蔬菜。大蒜應在8月下旬直播于棉花寬行兩邊，如果種植榨菜和大頭菜等蔬菜，應在9月中下旬育苗，10月底套栽到預留行中，在不影響西瓜定植時期的4月中旬前收獲。

2 合理密植

密度和溝畦與普通種植模式不同。西瓜的行株距為250 cm×40 cm，每1 hm2種植9 990株；棉花為寬窄行栽培，行株距為 （220～240）cm×40 cm和（60～100）cm×40 cm，或按照125 cm×（40～60）cm等行種植；3畦麥作畦面寬5 m（含溝），棉花等行栽培的在每畦麥作兩邊各栽1行棉花，寬窄行栽植的按照行距間隔種植。西瓜按照3畦麥間作1畦瓜的方式，僅在兩邊各栽1行西瓜，每1 hm2種1萬株左右，使瓜蔓對爬。麥類作物收獲后，畦面及西瓜四周鋪麥稈，以利瓜蔓固定、生長和坐瓜。7月中旬西瓜收獲后，及時將原畦面分挖成溝，用土給棉花培蔸，10月下旬棉花拔稈后，再按照畦面寬145 cm和溝寬20 cm整地，畦中播100 cm左右寬的麥子，畦邊預留行定植榨菜等冬寒菜苗，每1 hm2栽4.5萬株左右。于8月下旬套種大蒜的地塊，棉花拔稈后按照2行棉1畦麥將2行棉上的土回填溝中，形成畦面，再清理需要留的溝，清溝土也用于填鋪畦面，其上播種麥類作物。

3 重施基肥，巧施追肥

為滿足多種作物正常生長對肥料的需要，西瓜和棉花定植前或滅茬時，每1 hm2施用廄肥45 t、餅肥1 500 kg、過磷酸鈣750 kg、45%硫酸鉀三元復合肥450 kg。麥類和蔬菜均按照常規(guī)大田基肥的60%施入作底肥。追肥應根據(jù)不同作物、不同生長時期、不同生長勢和天氣情況來決定追肥的種類、數(shù)量和方法。西瓜伸蔓前生長緩慢，這一時期要勤施薄施速效肥料，也可根外噴施0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀及微量元素肥料或沼氣池肥水，每5~7 d噴1次，一般不再施伸蔓肥。西瓜膨瓜肥與棉花蕾肥按照膨瓜肥的施用量1次施用。棉花花鈴肥應在西瓜收獲后，結(jié)合培蔸壓草及時按照300 kg/hm2三元復合肥的標準追施。其他作物追肥與常規(guī)栽培相同。

4 合理進行化學調(diào)控

西瓜間作套種生產(chǎn)由于土壤肥沃、施肥量大，加上作物間的共生期長，有時要對作物進行合理的化學調(diào)控。西瓜除苗期追肥外，還可噴施發(fā)苗靈800倍液或3 000倍液的802等植物生長激素，以促進幼苗生長。瓜蔓長到70 cm以上有徒長趨勢時，每1 hm2可用735 mL助壯素對水450 L噴2次，2次間隔5~7 d，以適度控制其營養(yǎng)生長，促進坐瓜。要嚴格按照雙蔓整枝要求及時抹除其他生長點，防止瓜秧生長過旺，同時也可避免出現(xiàn)西瓜秧影響棉花苗生長。采取上述措施后，蔓長200 cm、坐瓜率達70%以上時，可每1 hm2噴150 mL西瓜強力增產(chǎn)素，連續(xù)2次，以促進西瓜膨大和提高果實品質(zhì)。如坐果率僅35%左右，則需要加倍使用助壯素（每1 hm2750 mL），同時，在授粉后捏破龍頭；處于交頭處的還可在授粉前或授粉時摘去生長點，以強制坐瓜。如果坐瓜率在35%~70%，可在授粉的同時使用西瓜坐瓜靈促進坐瓜。棉花在1葉1心時可噴低濃度的助壯素防徒長；在6月中下旬可噴縮節(jié)胺30~60 g/hm2或助壯素100~120 mL/hm2，控制西瓜或棉花的營養(yǎng)生長。當西瓜生長勢強而棉花生長勢偏弱時，在控制西瓜苗旺長的同時，可使用3 000倍液802等植物生長激素促進棉花苗生長。為防止棉花后期因間作作物施肥而出現(xiàn)貪青遲熟，可在10月中旬前后噴乙烯利500 mg/L以促進裂桃和落葉。如果在8月底出現(xiàn)早衰現(xiàn)象時，可在增施肥料的同時噴赤霉素10 mg/L防衰老。麥類在中后期噴多效唑500~800 mg/L 1~2次以促進結(jié)實率的提高和早熟，防止貪青。進行榨菜等蔬菜育苗移栽的，在3葉期可按照每1 hm2375 mL用量噴助壯素1次，使之根系發(fā)達，壯而不旺?？傊?，化學調(diào)控應貫穿始終，并同時進行合理的肥水管理，效果才會更好。

5 防治病蟲害

4熟栽培的病蟲害防治應以綜合防治為主。主要措施有選用適宜性強的抗病蟲品種，增施有機肥，增強作物的抗病蟲能力。深開能排能灌的3溝以滿足作物對水分的需要。采用頻振式殺蟲燈誘蟲和人工捕殺相結(jié)合的方法防治蟲害。每茬作物收獲后及時清除落葉及殘體并集中處理，以減少病蟲傳播，要認真做好重茬作物的清園工作，定植帶要輪換。使用化學農(nóng)藥防治病蟲害時，應選用無公害蔬菜生產(chǎn)允許使用的農(nóng)藥，忌用對一種作物病蟲有特效，而對另一種作物有藥害或有污染的農(nóng)藥。

10.3865/j.issn.1001-3547.2010.08.022

王中原，男，碩士，高級農(nóng)藝師，主要從事蔬菜栽培技術(shù)研究，電話：13707218225，E-mail：zhongyuanwang2000@yahoo.com.cn

2010-03-18