瀏陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 趙芃
“哈嘍哈嘍,大家好,我是鵝叔……”抖音上,“網(wǎng)紅”何耀光憨厚圓潤的臉配上笑瞇瞇的眼睛,用帶著瀏陽口音的普通話,帶領(lǐng)粉絲走進(jìn)瀏陽市永安鎮(zhèn)千鷺湖畔的鵝童谷、露營燒烤基地、兒童樂園等地方,幽默、風(fēng)趣地展示生態(tài)果蔬采摘活動等。何耀光制作的“火焰燒鵝”視頻,獲得了一撥又一撥的粉絲點(diǎn)贊,“圈”來眾多游客……“2023年5月1日鵝童谷接待游客5000人次。”他驕傲地告訴筆者。
何耀光是永安鎮(zhèn)人,1993年高中畢業(yè)后,南下廣東打工,通過自己的努力奮斗,成功地在珠海開設(shè)湘菜館、辦工廠,過上了有房、有車、有產(chǎn)業(yè)的優(yōu)渥生活。一次返鄉(xiāng),他見到老家100多公頃的千鷺湖(原獅子腦水庫)湖水清冽、群山環(huán)繞,原始而靜謐的濕地生態(tài)風(fēng)光保持著獨(dú)特的天然野趣;而當(dāng)?shù)厍鄩涯晖獬鰟?wù)工、中老年留守耕作的狀況,讓村莊多了一分落寞和荒蕪。這讓他產(chǎn)生了回鄉(xiāng)的念頭。
“每個人心中都有故土情結(jié)、故鄉(xiāng)情懷,都希望將自己的家鄉(xiāng)建設(shè)得更加美好。”說起返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)建設(shè)千鷺湖·楊閣灣生態(tài)農(nóng)場,何耀光眼睛里閃爍著光芒。2012年,他響應(yīng)“引老鄉(xiāng)、回故鄉(xiāng)、建家鄉(xiāng)”的號召,在親友的疑惑聲中毅然流轉(zhuǎn)了千鷺湖畔大安村的20公頃土地,計劃建設(shè)集現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)、觀光旅游等于一體的鄉(xiāng)村游綜合農(nóng)場項(xiàng)目,帶動村民共同致富。
“鵝,鵝,鵝,曲項(xiàng)向天歌。白毛浮綠水,紅掌撥清波。”這首耳熟能詳?shù)摹对侚Z》觸動了他的靈感,他找到了發(fā)展“生態(tài)農(nóng)業(yè)+餐飲”的新思路。燒鵝是一道著名的廣府菜,因營養(yǎng)美味而倍受食客青睞,而瀏陽尚無專業(yè)的燒鵝館,也無專一的生態(tài)鵝場,經(jīng)過反復(fù)思索,他有了引“鵝”入場的想法。他率先建設(shè)集養(yǎng)殖、觀賞于一體的鵝童谷,建造了仿生態(tài)的鵝塘、鵝舍、鵝亭、鵝文化長廊等基礎(chǔ)設(shè)施,引進(jìn)了可食用的灰鵝、白鵝和觀賞用的黑天鵝。鵝群或在水面撒歡,或在樹底乘涼,或在草地散步,大膽地與游客親近、嬉戲。顯然,鵝已化身優(yōu)雅、熱情、好客的農(nóng)場形象代言人,并成功引爆了親子休閑游和研學(xué)旅行。為做好配套服務(wù),他同步開設(shè)了可接待數(shù)百人的“鵝宴”主題餐廳。從生態(tài)農(nóng)場采摘的和從鄰近農(nóng)家收購來的各類蔬菜、散養(yǎng)的畜禽正好可以作為餐廳的食材,火焰燒鵝成了主打產(chǎn)品之一。鵝童谷好看、好玩、好吃的口碑迅速在長沙及其周邊相繼傳開,引來了眾多游客。
隨著生態(tài)農(nóng)場競爭的加劇和都市休閑風(fēng)的興起,他感到單純地依靠“鵝”已跟不上時代的節(jié)拍,也不符合多樣化休閑的需求。通過考察和學(xué)習(xí),他陸續(xù)開建了鵝童小鋪、兒童樂園、“鄉(xiāng)村振興號”綠皮火車、水上樂園、生態(tài)民宿、白鷺沙灘、房車營地、星空音樂草坪、垂釣區(qū)、燒烤野炊區(qū)等設(shè)施齊全、功能齊備的農(nóng)旅融合場地。除五一勞動節(jié)、六一兒童節(jié)、國慶節(jié)等重要節(jié)日舉辦多種大型活動外,焰火演唱會、帳篷露營節(jié)、海灘音樂節(jié)、美食嘉年華、鵝主題宴會等活動輪番登場,讓每一次來到這里的客人都有新的體驗(yàn),發(fā)現(xiàn)新的樂趣,更深入地體驗(yàn)農(nóng)場的獨(dú)特魅力,開心而來、盡興而歸。
該農(nóng)場2022年獲湖南省AAAAA級農(nóng)莊、AAAAA級鄉(xiāng)村旅游景區(qū)等諸多榮譽(yù),并獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2021中國美麗鄉(xiāng)村休閑旅游行(冬季)精品景點(diǎn)線路推介。“預(yù)計2023年農(nóng)場接待游客近15萬人次,收入達(dá)2000萬元!”何耀光驕傲地介紹。農(nóng)場每年帶動周邊60多戶村民在家門口長期就業(yè),還在重要節(jié)假日提供臨時性崗位100多個。下一步,他將繼續(xù)深挖鵝文化,嘗試更多的文游項(xiàng)目,打造千鷺湖景區(qū)新名片,形成千鷺湖生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)、文旅產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn)的發(fā)展新格局。