西北地區(qū)蚯蚓產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

趙小寶 陳會霖 龍文聰 汪瀚宇 肖析蒙 楊瑤君

摘要 本文介紹了我國西北地區(qū)蚯蚓的品種和地區(qū)分布，分析了發(fā)展蚯蚓產業(yè)的困難和優(yōu)勢，并提出了促進蚯蚓產業(yè)發(fā)展的對策，為蚯蚓產業(yè)的健康發(fā)展和鄉(xiāng)村振興提供科技支撐。

關鍵詞 蚯蚓產業(yè)；品種分布；困難與優(yōu)勢；產業(yè)發(fā)展；西北地區(qū)

中圖分類號 F323 文獻標識碼 A

文章編號 1007-7731（2023）14-0095-04

我國西北地區(qū)土壤全氮、有機質相對缺乏，耕地區(qū)中等及以下肥力的土壤占主體，比例在75.00%以上[1]。蚯蚓被稱為“土壤生態(tài)系統(tǒng)工程師”，人工養(yǎng)殖的蚯蚓每年可產卵3～4次，每條蚯蚓每年能繁殖200～300條[2]，西北地區(qū)雖然水資源不足，氣候寒冷干燥[3-4]。但蚯蚓在新疆、陜西、青海、甘肅、西藏都有分布[5]。西北地區(qū)蚯蚓生長歷史悠久，發(fā)展蚯蚓產業(yè)具有重要作用。郝柱等[6]認為，西北地區(qū)蚯蚓養(yǎng)殖相對落后，只有少數(shù)零星企業(yè)在從事該養(yǎng)殖行業(yè)。西北地區(qū)發(fā)展蚯蚓產業(yè)可加速土壤結構改善，增強碳、氮營養(yǎng)循環(huán)，提高土壤的滲透性和蓄水、保肥能力[7]。蚯蚓不僅能夠有效改良土壤，提高土壤的肥力，還被應用于處理有機廢棄物，修復被重金屬廢棄物污染的土壤以及作為環(huán)境污染的指示生物[8-10]。

當前，市場上蚯蚓的干品地龍嚴重供不應求，以廣地龍為例，廣地龍2003年1—9月價格為22.5～25.0元/kg，到2005年3月升至55.0～60.0元，升幅高達140.00%～144.40%[11]，2022年2月升至200.0～260.0元，在2005年的基礎上價格再次提高260.00%～333.00%。發(fā)展蚯蚓產業(yè)不僅可以滿足地龍藥材的市場需求，而且有利于促進西北地區(qū)生態(tài)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。目前，關于西北蚯蚓的研究主要集中在改良土壤和利用蚯蚓處理生活垃圾、有機物廢物等方面[12-13]，而有關西北地區(qū)蚯蚓生長現(xiàn)狀和產業(yè)發(fā)展對策的研究尚未見報道。為此，本文介紹了西北地區(qū)蚯蚓生長繁殖現(xiàn)狀，分析了存在的主要問題，并提出了西北地區(qū)蚯蚓產業(yè)發(fā)展對策，以期助力西北土壤改良、綠色產業(yè)發(fā)展及鄉(xiāng)村振興。

1 西北地區(qū)蚯蚓的主要品種和分布

中國已記錄的陸棲蚯蚓有9科28屬306種（含亞種）[6]，其中藥用蚯蚓9種[14]，主要分布地區(qū)包括黑龍江、遼寧、內蒙古、西藏、吉林、四川、云南等地[6，15]。西北地區(qū)蚯蚓品種主要有陜西的赤子愛勝蚓、青海和甘肅的青甘腔蚓、甘肅的綠腔蚓和蘭州腔蚓等。其中，藥用蚯蚓有6種，隸3科3屬，包括鏈胃蚓科的日本杜拉蚓，巨蚓科的湖北環(huán)毛蚓、河北環(huán)毛蚓、秉氏環(huán)毛蚓、異毛環(huán)毛蚓，正蚓科的歪方背暗異唇蚓[14]，且都是廣布種，數(shù)量大。蚯蚓主要分布于新疆、甘肅、陜西，蚯蚓的分布與西北地區(qū)的土壤類型息息相關，在秦嶺、祁連、天山等植被豐富地區(qū)，大量的枯枝敗葉使該區(qū)域擁有適宜蚯蚓生長的有機質和腐殖土[12]，同時，森林生態(tài)系統(tǒng)也可為蚯蚓生存環(huán)境提供可調節(jié)性[16]。黃河流域附近的黃土以及盆地的礫砂土相比于含水量更高的壤土，對蚯蚓的生長不利[17]。

目前，我國西北地區(qū)蚯蚓品種共計有鐵線單線蚓（Haplotaxis gordioides）、日本杜拉蚓（Drawida Japonica Michelsen）、秉氏遠盲蚓（Amynthas pingi pingi）、雙頤腔蚓（Metaphire bucculent）、西藏腔蚓（Metaphire tibetana）、青甘腔蚓（Metaphire tschiliensis kokoanus）、蘭州腔蚓（Metaphire tschiliensis lanzhouensis）、綠腔蚓（Metaphire viridi）、貝氏雙胸蚓（Bimastus beddard）、微小雙胸蚓（Bimastus parvus）、八毛枝蚓（Dendrobaena octaedru）、八面叢林蚓（Dendrodrilus ocmaedrum）、諾登愛勝蚓（Eisenia nordenskioldi nordenskioldi）、紅色愛勝蚓（Eisenia rosea rosea）、紅正蚓（Lumbricus rubellus）、直隸腔蚓（Metaphire tschiliensis tschiliensis）、赤子愛勝蚓（Eisenia foetida）17種[6]。

2 西北地區(qū)發(fā)展蚯蚓產業(yè)的優(yōu)勢

蚯蚓的干品為優(yōu)質的中藥材地龍，供需矛盾突出，供應缺口大。李曉明等[13]指出蚯蚓在環(huán)保、動物性飼料、食品方面具有重要價值，其市場前景十分廣闊。地龍作為一味重要的中藥材，市場嚴重供不應求[11]，尤其是野生地龍的捕捉已為法律法規(guī)所禁止。2022年，農業(yè)農村部、國家林草局等七部門聯(lián)合下發(fā)《關于加強野生蚯蚓保護，改善土壤生態(tài)環(huán)境的通知》[18]，嚴禁非法收購、加工野生蚯蚓。因此，發(fā)展蚯蚓產業(yè)具有良好社會機遇。

2.1 生長歷史悠久，蚯蚓品種資源多

西北地區(qū)屬古北界，具有蚯蚓生長的悠久歷史。我國北方地區(qū)特別是西北地區(qū)土地廣裹，包括陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆西北5?。ㄗ灾螀^(qū)）及內蒙古西部，總面積約308 萬km2[19]，有機質豐富的土壤環(huán)境非常適合蚯蚓的生長[7]，因而分布著多種腔蚓屬和遠盲蚓屬的蚯蚓[20]。

2.2 勞動力資源豐富，用工成本較低

由于地理位置、氣候環(huán)境等因素的限制，相比南方地區(qū)而言，西北地區(qū)勞動力資源豐富且成本較低[21]，可以極大地降低用工成本。

2.3 有機質資源豐富

目前，動物糞便是蚯蚓養(yǎng)殖的優(yōu)質基料[22]，特別是牛羊糞，內蒙古、甘肅、寧夏等西北地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)達[23-24]，牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖集中，可以極大地滿足蚯蚓養(yǎng)殖所需的物料要求。

2.4 蚯蚓可顯著改良西北土壤生態(tài)結構

蚯蚓作為土壤結構的“工程師”，將可降解的腐殖質和有機廢物轉化為無機質豐富的蚯蚓糞，使土壤的團聚體更加穩(wěn)定[25-26]。

2.5 收貯時機靈活，繁育技術易于推廣

蚯蚓多年繁育，劉友[2]指出蚯蚓具有分布廣、繁殖能力強、適應性強且不易生病等優(yōu)點，重要技術環(huán)節(jié)不多，因此在蚯蚓養(yǎng)殖過程中不需要也不能噴施農藥，對勞動者的素質要求不高，繁育和收貯的勞動強度不大，收獲蚯蚓的時間為春、夏、秋季，時間跨度較大，這為蚯蚓的繁育推廣應用奠定了良好的基礎。

2.6 西北氣候寒冷，蚯蚓的天敵和地下害蟲少

西北地區(qū)受緯度、海拔、地形的影響，氣候寒冷干燥，在寧夏最低溫度達到-20 ℃左右[27]。趙瑩等[28]對陜西煙草地調查取樣，僅得出35個品種的地下害蟲。

3 西北地區(qū)發(fā)展蚯蚓產業(yè)的困難

3.1 氣候干冷

氣候條件是制約西北地區(qū)蚯蚓生長繁殖的最大因素，蚯蚓喜濕、暖環(huán)境，而西北地區(qū)氣候以干、冷為主[7]，這對發(fā)展蚯蚓養(yǎng)殖事業(yè)較為不利。通過加蓋塑料薄膜、利用室內、溫棚等措施[29]，雖然可以克服以上缺點，但也增加了養(yǎng)殖成本。

3.2 土壤保水性差

西北黃土高原地區(qū)主要包括陜西的中部和北部、甘肅的東北部、青海東部和寧夏的東南部，面積約20 萬km2。黃土是本區(qū)主要的成土母質，土層深厚、疏松、質地細勻、垂直結構發(fā)育、透水性強，機械組成中粉砂含量常在50.00％以上，含有大量碳酸鈣[30]，對蚯蚓生長不利。

3.3 科學研究起步晚，研究成果不多

目前，有關西北地區(qū)蚯蚓的研究主要集中在利用蚯蚓改善土壤質量和增強土壤肥力[31-32]，以及利用蚯蚓處理有機廢物進行堆肥等方面[33-34]。除少數(shù)人工養(yǎng)殖報道外，有關蚯蚓產業(yè)實踐的報道甚少。

3.4 水源問題

西北地區(qū)蒸發(fā)量大、蒸發(fā)速度快[35]，而蚯蚓生長特別需要潮濕的土壤，土壤含水量需達到60.00%～70.00%[36]。

4 西北地區(qū)蚯蚓產業(yè)發(fā)展對策

4.1 高度重視，抓住機遇，重點突破

發(fā)展蚯蚓產業(yè)可行性強、效益高，不僅提高了土地產值，而且改善了土壤結構，為鄉(xiāng)村提高土壤肥力、土地產能探索了一條有效的技術途徑，應高度重視。地龍藥材供應不足的情況還會在較長時期存在，目前是發(fā)展的最好時機?？上仍谒Y源較好、土壤肥沃的地區(qū)示范，逐步發(fā)展壯大。在發(fā)展過程中不斷摸索條件，為西北地區(qū)蚯蚓生長作出適應性創(chuàng)新改變。

4.2 開展科技攻關，選育抗逆性強、耐低溫干旱的新品種

西北發(fā)展蚯蚓產業(yè)是一個新的課題，將會遇到許多新的困難和難題，需要組織專門的人才團隊，開展科技攻關，選育適宜西北地區(qū)的耐寒蚯蚓新品種，探索高產養(yǎng)殖技術，為西北蚯蚓生產地龍產業(yè)的健康發(fā)展提供科技支撐。

4.3 與牧草產業(yè)結合，應用節(jié)水抗旱新技術生產地龍藥材

優(yōu)質牧草含豐富的碳水化合物和蛋白質，是蚯蚓的優(yōu)質食物來料。西北地區(qū)廣闊的土地是牧草生長的適宜區(qū)和主產區(qū)，具有豐富的牧草資源。筆者所在的課題組依托高吸水竹纖維與微生物形成的保水型竹菌共生體系，形成了種草產蚯蚓的技術體系，刈割多年菊苣等牧草入土作為含氮有機質，作為蚯蚓生長發(fā)育的有機質原料，形成了一條育蚯蚓產地龍藥材的產業(yè)化途徑，為西北地區(qū)蚯蚓產業(yè)發(fā)展提供了一條可借鑒的道路。

4.4 科學規(guī)劃蚯蚓產業(yè)，加大政策扶持力度

蚯蚓產業(yè)鄉(xiāng)村振興的有效途徑，應科學規(guī)劃產業(yè)發(fā)展藍圖框架，為鄉(xiāng)村振興提供產業(yè)基礎。此外，發(fā)展蚯蚓產業(yè)，突出的難題是人才缺乏，今后要加大政策扶持力度，制定優(yōu)惠的人才政策，解決蚯蚓產業(yè)發(fā)展的智力問題。

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（責編：張宏民）