理念與空間*
——從“禮”的角度看LOFT 風(fēng)格在空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

孫哲睿

(景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué) 江西 景德鎮(zhèn) 333403)

1.1 新時(shí)代“禮”:群體共識(shí)認(rèn)可的精神文化

禮制文化是中華傳統(tǒng)文化中覆蓋面極其廣泛,影響時(shí)間跨度極為長(zhǎng)遠(yuǎn)的一種文化范疇。在古代,上到朝廷皇室,下到平民百姓的日常生活,所有人的精神文化生活中都有“禮”的影子?！岸Y”對(duì)中華民族影響深遠(yuǎn),其影響超過(guò)了其他任何一種思想理論。

傳統(tǒng)“禮”的功能,既是引導(dǎo)人們樹(shù)立合乎古代社會(huì)需求的外在行為規(guī)范。而當(dāng)代“禮”的功能更加趨向于對(duì)人民群眾內(nèi)在精神的培育,其主要作用是樹(shù)立精神文化旗幟,制造群體共識(shí)所認(rèn)可的精神理念以及賦予主流行業(yè)可靠的精神文化指導(dǎo)。而中國(guó)的空間設(shè)計(jì)在其長(zhǎng)期的形成演變過(guò)程中,與人們的各項(xiàng)精神生活,物質(zhì)生活緊密聯(lián)系,自然也就受到“禮”文化的洗禮淬煉。隨著時(shí)代更迭,當(dāng)今時(shí)代的“禮”換了一種身份,在空間設(shè)計(jì)領(lǐng)域依舊活躍。對(duì)于當(dāng)代空間設(shè)計(jì)而言,“禮”的功能在于引導(dǎo)業(yè)內(nèi)未來(lái)發(fā)展航向。近年來(lái)研究人員從“禮”的角度出發(fā),以數(shù)據(jù)表明當(dāng)代年輕人追求“新穎”“獨(dú)特”“時(shí)尚前衛(wèi)和個(gè)性化”的空間設(shè)計(jì),其中LOFT 風(fēng)格作為近年來(lái)受年輕人追捧的空間設(shè)計(jì)風(fēng)格,具有一定的代表性。

1.2 LOFT 風(fēng)格文化的形成與發(fā)展

1.2.1 LOFT 風(fēng)格文化的誕生

LOFT 其在詞典中的含義為“在房頂?shù)南旅?、置物用的樓閣”。LOFT 風(fēng)格最早見(jiàn)于美國(guó)街區(qū)的某些工廠建筑,其風(fēng)格初期具備粗獷,不拘一格和另類(lèi)的要素,然后逐漸演變成現(xiàn)代人所追求的時(shí)尚前衛(wèi)的現(xiàn)代生活方式。這種風(fēng)格最早產(chǎn)生于1940年代。其雛形只不過(guò)是一家為工業(yè)用途而建的工廠,該工廠被廢棄以后,被某個(gè)貧窮而有才華的藝術(shù)創(chuàng)作者們?nèi)后w改造設(shè)計(jì),變成了方便藝術(shù)創(chuàng)作的工作室。他們自行設(shè)計(jì)規(guī)劃出分工明確的各個(gè)使用區(qū)域,例如工作區(qū)、休息區(qū)、娛樂(lè)區(qū)等。后來(lái)他們?yōu)榱酥\求生計(jì),決定把沿街的底層空間改造為商業(yè)空間,通過(guò)出售自己的藝術(shù)作品來(lái)保證正常的生活開(kāi)銷(xiāo)。經(jīng)過(guò)他們對(duì)工廠整個(gè)空間的設(shè)計(jì)改造,這個(gè)空間具備了意想不到的裝飾效果,廢棄的工廠從而擁有了簡(jiǎn)潔時(shí)尚的裝飾之美。隨著時(shí)代發(fā)展,在建筑裝飾行業(yè)中,LOFT 風(fēng)格也廣泛應(yīng)用于辦公空間和商業(yè)空間,從而創(chuàng)造了不小的經(jīng)濟(jì)效益。自此以后,LOFT 風(fēng)格在世界范圍內(nèi)流傳開(kāi)來(lái),散發(fā)出耀眼的光芒。

而在20世紀(jì)90年代以后,LOFT 風(fēng)格風(fēng)靡全球成為當(dāng)時(shí)時(shí)尚的代表。LOFT 風(fēng)格具有強(qiáng)烈的原始工業(yè)感,廢土感。在藝術(shù)家的改造下無(wú)論是整體結(jié)構(gòu),還是在色彩搭配上,都顯露出創(chuàng)作者自己的情調(diào)與獨(dú)特的藝術(shù)感。LOFT 風(fēng)格還經(jīng)常通過(guò)光影展現(xiàn)各種工業(yè)痕跡,來(lái)刻意表現(xiàn)澆注的水泥梁柱結(jié)構(gòu),從而表達(dá)設(shè)計(jì)者的審美,這剛好印證了后來(lái)設(shè)計(jì)師們推進(jìn)藝術(shù)與工業(yè)文明融合的想法。在此類(lèi)風(fēng)格的建筑中,隨意擺放的機(jī)械,裸露的墻皮和被壓彎的鋼架結(jié)構(gòu),不再令人倍感壓力與煩躁,而轉(zhuǎn)變成人們一直在找尋的個(gè)性與美。LOFT 風(fēng)格的到來(lái),不禁引發(fā)人們對(duì)于前衛(wèi)藝術(shù)的重新思考,也推翻了人們腦海中固化的傳統(tǒng)居住觀念與居室分區(qū)方式,從而傳遞出不羈的灑脫態(tài)度。

1.2.2 LOFT 風(fēng)格文化的發(fā)展

隨著LOFT 風(fēng)格對(duì)世界影響的范圍持續(xù)擴(kuò)大,LOFT 風(fēng)格的設(shè)計(jì)理念的改善也隨之逐漸全面。漸漸的,LOFT 風(fēng)格所涉及的建筑物種不僅只包括工廠,還包括從具有非住宅功能的一些舊建筑,例如學(xué)校、商業(yè)建筑和辦公樓等轉(zhuǎn)換而來(lái)的無(wú)明顯隔斷設(shè)計(jì)的大空間。LOFT 風(fēng)格憑借其與眾不同的特性和巨大的發(fā)展前景也吸引了房地產(chǎn)行業(yè)。設(shè)計(jì)師們將LOFT 風(fēng)格的住房功能和工作室理念應(yīng)用到房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)中,進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成可以根據(jù)用戶的居住需求靈活劃分功能區(qū)域的復(fù)式大空間,并將其命名為L(zhǎng)OFT 概念。

同時(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)的不斷進(jìn)步。導(dǎo)致人們不再僅僅局限于對(duì)空間設(shè)計(jì)中某個(gè)功能的追求,而是升階為對(duì)文化屬性以及自身心情舒適的追求。在這樣的背景下,LOFT 風(fēng)格被賦予時(shí)尚,前衛(wèi)和個(gè)性化的文化特性,并依靠房地產(chǎn)從業(yè)人員的積極推廣,逐漸進(jìn)入普通大眾的生活視野之中。LOFT 風(fēng)格在20世紀(jì)下半葉開(kāi)始流行,并演變成一種獨(dú)特新穎的生活方式,其含義的演變已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了該詞的原始含義。LOFT 風(fēng)格也逐漸成為一種文化的代名詞,并被大眾認(rèn)可為一種潮流文化。

1.3 從“禮”的角度研究LOFT 風(fēng)格在空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

作為一種文化,LOFT 風(fēng)格前衛(wèi)的文化屬性使得它愈加頻繁出現(xiàn)在空間設(shè)計(jì)中。空間設(shè)計(jì)起初作為滿足消費(fèi)者需求的功能設(shè)計(jì),因經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型成為各國(guó)體現(xiàn)人文精神內(nèi)涵的設(shè)計(jì)。空間設(shè)計(jì)作為當(dāng)今體現(xiàn)社會(huì)文化的主要方式,其被賦予的文化內(nèi)涵也越來(lái)越多,通過(guò)設(shè)計(jì)來(lái)展現(xiàn)特定文化功能也成為了設(shè)計(jì)重點(diǎn)。隨著經(jīng)濟(jì)的繁榮,消費(fèi)者越來(lái)越重視空間的情感體驗(yàn),以往對(duì)物質(zhì)層面的追求已無(wú)法再適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需求。且隨著西方思想的擴(kuò)散,消費(fèi)者的思想逐漸西化,人們對(duì)新事物的適應(yīng)能力在逐步增強(qiáng)。所以當(dāng)代設(shè)計(jì)師要時(shí)刻跟緊流行趨勢(shì),及時(shí)調(diào)查消費(fèi)者們的心理需求,才能設(shè)計(jì)出消費(fèi)者追捧的空間設(shè)計(jì)。在當(dāng)代“禮”即群體共識(shí)所認(rèn)可的現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念的指引下,設(shè)計(jì)師將設(shè)計(jì)的重點(diǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂袉蝹€(gè)或多個(gè)文化屬性的空間設(shè)計(jì)。而LOFT 風(fēng)格作為近年來(lái)受年輕人追捧的一種文化風(fēng)格,具有較強(qiáng)的前衛(wèi)性以及獨(dú)特性,具備廣泛的受眾群體,符合新時(shí)代“禮”的設(shè)計(jì)理念。

LOFT 風(fēng)格元素的運(yùn)用可以從空間設(shè)計(jì)整體布局出發(fā)并拓展為空間設(shè)計(jì)各種功能的運(yùn)用,將以人為本的設(shè)計(jì)思想融入到空間設(shè)計(jì)當(dāng)中去,體現(xiàn)空間的多樣化同時(shí)也增強(qiáng)了消費(fèi)者情感上的體驗(yàn),讓消費(fèi)者們既能感受物質(zhì)享受也能體驗(yàn)到精神上享受,滿足大部分群體的消費(fèi)需求,且針對(duì)消費(fèi)群體的生活習(xí)慣加強(qiáng)對(duì)細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì),讓消費(fèi)者們通過(guò)具有LOFT 元素的空間設(shè)計(jì)直觀感受到其背后所蘊(yùn)含的獨(dú)特文化。

筆者從“禮”的角度出發(fā),將通過(guò)實(shí)際案例了解LOFT 風(fēng)格在空間設(shè)計(jì)中的實(shí)際表現(xiàn)效果,進(jìn)而淺窺當(dāng)下的設(shè)計(jì)文化發(fā)展方向。

2 案例分析——以武漢美自在烘焙餐廳為例

2.1 武漢美自在烘焙餐廳布局

美自在烘焙餐廳是分兩層布置,一樓作為前廳,點(diǎn)餐區(qū),散座區(qū)使用,使用木架結(jié)構(gòu)以及黑鋼結(jié)構(gòu)進(jìn)行區(qū)域隔斷分離。一層的頂部天花結(jié)構(gòu)裸露,管材暴露,這也非常符合LOFT 風(fēng)格設(shè)計(jì)中的展現(xiàn)工業(yè)痕跡的特點(diǎn),通過(guò)刻意表現(xiàn)澆注的水泥梁柱結(jié)構(gòu),從而表達(dá)設(shè)計(jì)者的獨(dú)特的審美。

二樓包括卡座區(qū),散座區(qū)以及衛(wèi)生間。整體空間風(fēng)格是以LOFT 風(fēng)格為基調(diào),大量運(yùn)用木材和黑鋼金屬網(wǎng)來(lái)構(gòu)造,隔斷空間?？傮w色彩基調(diào)以灰色為主,白色則作為墻面背景來(lái)襯托木材的溫和的質(zhì)感。

三樓作為主要餐飲區(qū)域,設(shè)計(jì)師別出心裁的用深藍(lán)色座椅作為色彩點(diǎn)綴,避免顧客產(chǎn)生視覺(jué)疲勞。交錯(cuò)叢生的木架結(jié)構(gòu)和黑鋼結(jié)構(gòu)在空間中起到了劃分區(qū)域的作用。該空間裝飾大量運(yùn)用工業(yè)風(fēng)格元素和幾何拼接的主題元素,黑鋼結(jié)構(gòu)和木架結(jié)構(gòu)的搭接配合不僅劃分出各個(gè)空間的形態(tài),也創(chuàng)造出餐廳獨(dú)特的動(dòng)線指引。

2.2 武漢美自在烘焙餐廳前廳設(shè)計(jì)

一樓前廳大量使用了古樸的LOFT 風(fēng)格黑鋼金屬材料以及由地面延伸至頂面的木架結(jié)構(gòu),并且將明亮的白色方磚和透明玻璃巧妙結(jié)合,運(yùn)用作廚師工作臺(tái)以及售賣(mài)窗臺(tái),二者在材質(zhì)上形成了鮮明對(duì)比,且金屬材料、木架結(jié)構(gòu)和白色方磚形成了鮮明的色彩對(duì)比。

2.3 武漢美自在烘焙餐廳燈光設(shè)計(jì)

美自在的燈光設(shè)計(jì)多以柔和,明亮的點(diǎn)光源為主,起到裝飾的作用,有意營(yíng)造出溫馨舒適的環(huán)境氛圍。不同的燈具將空間完全利用也是遵循LOFT 風(fēng)格設(shè)計(jì)特點(diǎn),展臺(tái)與售賣(mài)皆為一體化,取代單純的前臺(tái)收銀功能。

2.4 案例小結(jié)

美自在烘焙餐廳作為一例LOFT 風(fēng)格化的餐廳設(shè)計(jì),其設(shè)計(jì)背景基于社會(huì)的快速發(fā)展,傳統(tǒng)的空間設(shè)計(jì)已經(jīng)無(wú)法滿足年輕人不斷增張的對(duì)新奇事物的追求。該餐廳設(shè)計(jì)整體風(fēng)格主要營(yíng)造一種舒緩平靜的氣氛,給消費(fèi)者提供一個(gè)輕松的飲食環(huán)境,更加適合人與人之間的溝通與交流。消費(fèi)群體主要以青年人為主,二樓偏休閑的氛圍設(shè)計(jì)也適合年長(zhǎng)的人群。整體以冷色系為主,輕柔的燈光效果也更加凸顯了LOFT 典雅的風(fēng)格特點(diǎn)。空間設(shè)計(jì)的功能分區(qū)有吧臺(tái)、卡座、散座以及衛(wèi)生間,滿足消費(fèi)者的基本功能需求。其功能分區(qū)也體現(xiàn)空間設(shè)計(jì)的人性化設(shè)計(jì),追求以人為本的設(shè)計(jì)思想,貼近人們的生活習(xí)慣,通過(guò)營(yíng)造氣氛引導(dǎo)消費(fèi)者的內(nèi)心,讓消費(fèi)者們感受到該設(shè)計(jì)的LOFT 文化,享受當(dāng)下的愉悅。因此,以“禮”的角度出發(fā),LOFT 風(fēng)格作為一種文化,在空間設(shè)計(jì)中有著較強(qiáng)的表現(xiàn)力。其獨(dú)特前衛(wèi)的文化屬性也表明了它優(yōu)秀的可推廣的實(shí)用性。

3 結(jié)語(yǔ)

在市場(chǎng)調(diào)研以及文獻(xiàn)的查閱過(guò)程中,筆者發(fā)現(xiàn)由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡,有一定數(shù)量小城市店鋪的空間設(shè)計(jì)是不合理的,甚至可以說(shuō)沒(méi)有設(shè)計(jì)。歷史的年輪在一圈一圈增加,現(xiàn)代城市設(shè)計(jì)隨之不斷變化和發(fā)展,這與一個(gè)功能更新的城市和日益發(fā)展著的社會(huì)息息相關(guān)。在這個(gè)過(guò)程中新事物代替舊事物的過(guò)程不是簡(jiǎn)單的遺棄,而是要在保留其優(yōu)秀的精華的部分的同時(shí)適應(yīng)新事物的發(fā)展趨勢(shì)。而美自在烘焙餐廳的改造案例表明,老舊店鋪與LOFT 風(fēng)格的內(nèi)核貼近,實(shí)際改造成果也取得成效。從“禮”的角度看,LOFT 風(fēng)格具備向下兼容性以及卓越的實(shí)用性。