學(xué)科核心素養(yǎng)下的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)案例分析

摘 要：在新課程、新教材、新高考政策全面實(shí)施的背景下，學(xué)生和家長(zhǎng)對(duì)于化學(xué)科目的學(xué)習(xí)越來(lái)越重視，各地區(qū)的化學(xué)教育水平與質(zhì)量也在不斷提高。高中化學(xué)教師要對(duì)教學(xué)方式進(jìn)行有針對(duì)性的優(yōu)化和創(chuàng)新，讓學(xué)生在高中階段打下良好的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，全面提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。文章主要對(duì)核心素養(yǎng)背景下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行分析，對(duì)“三新”與核心素養(yǎng)對(duì)于高中化學(xué)教學(xué)的重要性進(jìn)行研究，并提出一些教學(xué)策略，以供參考。

關(guān)鍵詞：學(xué)科核心素養(yǎng)；“三新”；高中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；案例分析

基金項(xiàng)目：本文系甘肅省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃2022年度重點(diǎn)課題“‘三新改革背景下普通高中以提升學(xué)科素養(yǎng)為目的的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略研究”（課題立項(xiàng)號(hào)：GS［2022］GHBZ058）的階段性研究成果。

作者簡(jiǎn)介：李志明（1981—），男，甘肅省會(huì)寧縣第一中學(xué)。

在新課程、新教材、新高考（簡(jiǎn)稱(chēng)“三新”）全面實(shí)施的背景下，高中化學(xué)學(xué)科教學(xué)的重要性逐漸顯露出來(lái)。高中化學(xué)教師要對(duì)現(xiàn)有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式和內(nèi)容進(jìn)行改革與優(yōu)化，讓學(xué)生具備良好的學(xué)習(xí)能力，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手及操作能力，全面提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。同時(shí)，教師要將高中化學(xué)教學(xué)模式轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)踐與理論相互結(jié)合的形式，讓學(xué)生通過(guò)日常生活中的化學(xué)反應(yīng)去理解化學(xué)知識(shí)。另外，高中化學(xué)教師還可在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，運(yùn)用小組合作學(xué)習(xí)的方式，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神，讓學(xué)生在高中學(xué)習(xí)中掌握更多的實(shí)踐知識(shí)，為他們?nèi)蘸蟮膶W(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。

一、學(xué)科核心素養(yǎng)在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的意義

（一）可以有效發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的真實(shí)價(jià)值

在“三新”背景下，普通高中化學(xué)教師要對(duì)以往的知識(shí)教學(xué)模式和化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行全面優(yōu)化，增加化學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)展次數(shù)，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，這樣才能逐漸提高學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和有關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)和理解能力，并進(jìn)一步提升學(xué)生的動(dòng)手及操作能力，讓學(xué)生可以近距離感受化學(xué)知識(shí)的魅力，激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣［1］。同時(shí)，在核心素養(yǎng)背景下，高中化學(xué)教師還應(yīng)當(dāng)激發(fā)學(xué)生的化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生產(chǎn)生自主學(xué)習(xí)和思考的動(dòng)力，從而使高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的真實(shí)價(jià)值得以全面發(fā)揮。因此，高中化學(xué)教師在開(kāi)展實(shí)驗(yàn)課程時(shí)，應(yīng)當(dāng)滲透核心素養(yǎng)理念，讓學(xué)生可以通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)了解更多的化學(xué)知識(shí)，以此來(lái)全面提高學(xué)生的綜合能力，從而培養(yǎng)出更多高素質(zhì)人才。

（二）可以培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中全面滲透核心素養(yǎng)理念對(duì)高中學(xué)生有積極的影響，可以讓高中學(xué)生親自進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力，并使學(xué)生的學(xué)習(xí)水平得到明顯提高。同時(shí)，在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中全面滲透核心素養(yǎng)理念還可以讓高中學(xué)生對(duì)日常生活中的一些化學(xué)現(xiàn)象有較清晰的認(rèn)識(shí)，能讓學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀和世界觀，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)［2］。此外，教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中有效滲透核心素養(yǎng)培養(yǎng)，還可以讓學(xué)生在進(jìn)行各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)感受到化學(xué)的魅力，提升學(xué)生的實(shí)踐能力，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中逐漸養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

二、學(xué)科核心素養(yǎng)下“氧化還原反應(yīng)”化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)分析

高中化學(xué)教師在講解“氧化還原反應(yīng)”這一內(nèi)容時(shí)，就應(yīng)當(dāng)有效滲透核心素養(yǎng)理念的相關(guān)內(nèi)容，以此來(lái)全面提升高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量。

（一）在導(dǎo)入環(huán)節(jié)應(yīng)用情境教學(xué)方式

高中化學(xué)教師在進(jìn)行課堂教學(xué)時(shí)，應(yīng)當(dāng)充分利用多媒體教學(xué)設(shè)備，在課前準(zhǔn)備好本節(jié)課所需要的教學(xué)素材。在教學(xué)“氧化還原反應(yīng)”一課時(shí)，教師應(yīng)當(dāng)引入一些和學(xué)生日常生活有關(guān)的事物，如米線(xiàn)等學(xué)生比較感興趣的美食。教師在拍攝米線(xiàn)準(zhǔn)備教學(xué)素材時(shí)，應(yīng)將重點(diǎn)放在某些米線(xiàn)的顏色上，以讓學(xué)生重點(diǎn)關(guān)注這些米線(xiàn)的雪白色，進(jìn)而引出漂白劑的概念。之后，化學(xué)教師就可以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)過(guò)氧化氫進(jìn)行探究，通過(guò)以下兩個(gè)問(wèn)題來(lái)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考。

問(wèn)題一：人們經(jīng)常食用的食品中含有過(guò)氧化氫，這對(duì)人體健康是否有危害？食品用過(guò)氧化氫來(lái)漂白是否正確？

問(wèn)題二：我們?cè)谌粘Ｉ钪锌捎媚男┓绞絹?lái)檢驗(yàn)食品浸泡液中是否含有過(guò)氧化氫？

教師通過(guò)這兩個(gè)問(wèn)題來(lái)吸引學(xué)生的注意力，并將生活和化學(xué)知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，可以讓學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)更感興趣［3］。此外，教師也可以結(jié)合生活中不同的場(chǎng)景來(lái)進(jìn)行課堂教學(xué)，讓學(xué)生將化學(xué)知識(shí)和生活聯(lián)系在一起，以此提升學(xué)生在生活中應(yīng)用化學(xué)知識(shí)的意識(shí)，提升高中化學(xué)課堂教學(xué)效果。

（二）在課堂教學(xué)中做好細(xì)化工作

高中化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)過(guò)多對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)是有一定的不利影響的，同時(shí)也不利于教師把控化學(xué)教學(xué)進(jìn)度。因此，高中化學(xué)教師要明確教學(xué)目標(biāo)，對(duì)本節(jié)課的核心知識(shí)進(jìn)行重點(diǎn)講解，以此讓學(xué)生深入了解相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)?；瘜W(xué)教師要把控好課程教學(xué)進(jìn)度，抓住教學(xué)中的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并對(duì)現(xiàn)有的課堂教學(xué)方式和過(guò)程進(jìn)行優(yōu)化和細(xì)化，以讓學(xué)生逐漸養(yǎng)成自我構(gòu)建化學(xué)模式的習(xí)慣。

例如，高中化學(xué)教師在講解“氧化還原反應(yīng)”這一課時(shí)，可以對(duì)這節(jié)課的重要知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行合理劃分：對(duì)氧化還原反應(yīng)的基本定義、特征、氧化劑與還原劑等進(jìn)行劃分，細(xì)化這些知識(shí)點(diǎn)；根據(jù)學(xué)生的知識(shí)掌握情況來(lái)對(duì)知識(shí)進(jìn)行靈活的劃分，讓化學(xué)知識(shí)教學(xué)形成兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)［4］。

對(duì)于第一環(huán)節(jié)的教學(xué)設(shè)計(jì)，教師要對(duì)氧化還原反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)進(jìn)行講解，明確在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中需要注意的事項(xiàng)，運(yùn)用相關(guān)試紙開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要對(duì)還原反應(yīng)與氧化反應(yīng)進(jìn)行分析，講解氧化劑與還原劑的區(qū)別，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)高中化學(xué)教材中的內(nèi)容對(duì)兩者進(jìn)行探討，同時(shí)讓學(xué)生通過(guò)小組交流的方式對(duì)氧化劑與還原劑的定義進(jìn)行分析，從而讓學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之后就可以清晰了解氧化劑與還原劑的知識(shí)。通過(guò)問(wèn)題導(dǎo)入的方式對(duì)各個(gè)教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行講解，可以有效地連接化學(xué)各知識(shí)模塊。教師讓學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中仔細(xì)觀察各種現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究實(shí)驗(yàn)試紙發(fā)生變化的主要原理，可以改變以往碎片化和灌輸式的教學(xué)模式，進(jìn)而提升化學(xué)課程的連貫性和系統(tǒng)性，凸顯化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性，激發(fā)學(xué)生觀察及探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，讓學(xué)生通過(guò)自主思考與建構(gòu)的方式來(lái)學(xué)習(xí)氧化還原反應(yīng)的知識(shí)。此外，教師也可以讓學(xué)生根據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果來(lái)分析氧化還原反應(yīng)的基本特征，讓學(xué)生根據(jù)元素化合價(jià)變化情況來(lái)判斷整個(gè)氧化還原反應(yīng)有哪些新的物質(zhì)產(chǎn)生［5］。而對(duì)于第二環(huán)節(jié)的教學(xué)設(shè)計(jì)，教師則應(yīng)重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)教材中關(guān)于還原劑與氧化劑的基本定義的知識(shí)進(jìn)行分析，并據(jù)此來(lái)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)中，教師要讓學(xué)生對(duì)氧化劑與還原劑進(jìn)行判斷，并深入理解相關(guān)的化學(xué)理論知識(shí)，這樣才能讓學(xué)生將實(shí)踐與理論相結(jié)合。

（三）優(yōu)化化學(xué)課堂教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，增加拓展延伸環(huán)節(jié)

高中化學(xué)教師除了要對(duì)現(xiàn)有的教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面優(yōu)化，還需要在氧化還原反應(yīng)教學(xué)中增加知識(shí)拓展延伸環(huán)節(jié)。在培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)時(shí)，教師不僅要讓學(xué)生學(xué)會(huì)從微觀的方面進(jìn)行探析，還要讓學(xué)生學(xué)會(huì)從宏觀的方面進(jìn)行整體建構(gòu)學(xué)習(xí)，這樣才能讓高中學(xué)生對(duì)氧化還原反應(yīng)的相關(guān)知識(shí)有系統(tǒng)性的了解，避免碎片化學(xué)習(xí)的情況產(chǎn)生，讓學(xué)生可以將這些知識(shí)構(gòu)建成一個(gè)完善的知識(shí)體系。而為了讓學(xué)生能夠更好地理解氧化還原反應(yīng)的主要原理，理清氧化還原反應(yīng)與其他基本化學(xué)反應(yīng)的關(guān)系，教師要對(duì)這些反應(yīng)的基本特點(diǎn)和區(qū)別進(jìn)行重點(diǎn)講解，從而讓學(xué)生可以將自身所學(xué)的各類(lèi)化學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通，能整合、分析化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)等反應(yīng)類(lèi)型，對(duì)這些反應(yīng)類(lèi)型的相關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與方程式進(jìn)行反復(fù)研究。這樣一來(lái)，學(xué)生便能夠感受到氧化還原反應(yīng)與這四種基本反應(yīng)類(lèi)型的關(guān)系，從而更好地消化所學(xué)的知識(shí)。

化學(xué)教師在進(jìn)行這個(gè)環(huán)節(jié)的教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，需要進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，并在課堂中親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，為學(xué)生展示實(shí)驗(yàn)過(guò)程，然后讓班級(jí)的學(xué)生分成多個(gè)小組，以小組的形式來(lái)設(shè)計(jì)、開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。這樣能提升學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，讓所有學(xué)生都可以發(fā)揮自主性和進(jìn)行思維活動(dòng)，在合作過(guò)程中逐漸養(yǎng)成知識(shí)探究的意識(shí)［6］。如果條件允許，化學(xué)教師可以在旁邊進(jìn)行指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生完善相關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，以此來(lái)提高學(xué)生的動(dòng)手能力。此外，化學(xué)教師還應(yīng)當(dāng)將氧化還原反應(yīng)與其他化學(xué)反應(yīng)之間的關(guān)系展示出來(lái)，讓學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行探究，從而有效發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用。

（四）優(yōu)化練習(xí)設(shè)計(jì)，全面培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)

筆者對(duì)現(xiàn)階段高中化學(xué)課堂教學(xué)進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，部分高中化學(xué)教師在給學(xué)生設(shè)置練習(xí)時(shí)大多是以書(shū)面作業(yè)的方式進(jìn)行的，這些練習(xí)設(shè)計(jì)也都偏向于理論知識(shí)方面，這不利于學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的全面提升。對(duì)此，高中化學(xué)教師可以根據(jù)教學(xué)進(jìn)度、教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的學(xué)習(xí)情況來(lái)改進(jìn)、優(yōu)化以往的練習(xí)設(shè)計(jì)，在布置課后練習(xí)時(shí)增加一些實(shí)驗(yàn)方面的內(nèi)容；也可以引導(dǎo)學(xué)生將生活中的一些化學(xué)反應(yīng)和所學(xué)的知識(shí)關(guān)聯(lián)起來(lái)，讓學(xué)生將理論與實(shí)踐相結(jié)合，以有效提升學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力，使學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決日常生活中遇到的實(shí)際問(wèn)題［7］。

例如，化學(xué)教師可以根據(jù)氧化還原反應(yīng)的基本定義與特征來(lái)進(jìn)行相關(guān)的練習(xí)設(shè)計(jì)，讓學(xué)生在日常生活中搜集與氧化還原反應(yīng)有關(guān)的實(shí)際案例，結(jié)合課堂教學(xué)中的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)來(lái)分析，圍繞這種氧化還原反應(yīng)在日常生活中的應(yīng)用設(shè)計(jì)一個(gè)方案，并對(duì)實(shí)際應(yīng)用中用到的知識(shí)進(jìn)行總結(jié)，這樣便可以讓學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用有更深入的了解，也可以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，讓學(xué)生能夠?qū)W(xué)到的化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生活中。

三、總結(jié)

綜上所述，在“三新”與核心素養(yǎng)背景下，高中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)、優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)中的化學(xué)反應(yīng)和知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)的講解，讓學(xué)生可以構(gòu)建完整、系統(tǒng)的知識(shí)體系。此外，高中化學(xué)教師還要幫助學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)中的化學(xué)原理，提高學(xué)生的動(dòng)手能力，促使學(xué)生逐漸養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣，從而提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

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